বসন্তে পেঁয়াজের সেট রোপণের স্কিম এবং পদ্ধতি

পেঁয়াজ আমাদের বাগানের অন্যতম সাধারণ ফসল। এটি বিভিন্ন খাবারে যোগ করতে, আচার তৈরি করতে, তাজা খেতে বা শীতের জন্য সংরক্ষণ করতে জন্মায়। ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে একটি সমৃদ্ধ ফসল পাওয়া মোটেই কঠিন নয় - বপনের প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করা এবং রোপণের জন্য সঠিক বীজ চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ।

বেশিরভাগ উদ্যানপালক নিজেরাই পেঁয়াজের সেট বাড়াতে পছন্দ করেন, যা তারা পরে লাগানোর জন্য ব্যবহার করেন। এটি আপনাকে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় এবং নিশ্চিত হন যে কোনও ভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়নি। কিন্তু এই ধরনের একটি পদ্ধতি কিছু অসুবিধা সঙ্গে পরিপূর্ণ হবে। প্রথমত, আপনাকে সারা বছর তথাকথিত নাইগেলার যত্ন নিতে হবে শুধুমাত্র পরের বছর একটি পালক বা শালগমের জন্য এটি থেকে একটি পেঁয়াজ জন্মানোর জন্য। দ্বিতীয়ত, শীতকালে এটি সংরক্ষণ করার জন্য 18-20 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি ঘর প্রস্তুত করা প্রয়োজন, অন্যথায় বীজের উপাদানগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং আপনাকে এখনও তৈরি পেঁয়াজের সেট কিনতে হবে।

আপনি যদি কোনও বিশেষ দোকানে বা বাজারে রোপণের জন্য পেঁয়াজ কিনতে যাচ্ছেন, তবে আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে কোনটি গ্রহণযোগ্য। ভবিষ্যতের ফসল এর উপর নির্ভর করে। সর্বোপরি, যদি বপনের জন্য উপাদানটি খারাপ হয়, তবে ভবিষ্যতে আপনি এটিকে যে যত্ন, জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং প্রদান করেন তা বিবেচনা না করেই, আপনাকে উদার ফসলের আশা করতে হবে না।

সুতরাং, কেনার সময় কী সন্ধান করবেন - এখন আমরা খুঁজে বের করব।

• এটা শুষ্ক হতে হবে. এমনকি বাল্বের সামান্য আর্দ্রতা অনুমোদিত নয়।
• এটি কোন দৃশ্যমান ক্ষতি প্রদর্শন করা উচিত নয়. বিভিন্ন অন্ধকার দাগ, ক্ষতি এবং একটি কদর্য চেহারা নির্দেশ করে যে ধনুকটি নিম্নমানের। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি সমৃদ্ধ ফসলের উপর নির্ভর করতে হবে না।
• আপনার হাত দিয়ে ধনুক অনুভব করুন, এটিতে সামান্য চাপ দিন। এটা টাইট হতে হবে. যাইহোক, এইভাবে আপনি সেখানে খালি বাল্ব আছে কিনা তা দেখতে পারেন। যদি তাদের অনেকগুলি থাকে তবে কিনতে অস্বীকার করুন।
• আপনার প্রয়োজনীয় আকারের উপর সিদ্ধান্ত নিন। তাকগুলিতে আপনি 1 থেকে 3 সেন্টিমিটার আকারের বাল্বগুলি পাবেন৷ আপনি যদি প্রথম দিকে সবুজ শাক সংগ্রহ করার পরিকল্পনা করেন, তবে 2-2.5 সেন্টিমিটার মাথাকে অগ্রাধিকার দিন৷ এটি দ্রুত উঠবে এবং আপনাকে আগে একটি তাজা পালক দেবে৷ অন্য কেউ. আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি বড় আকার ব্যবহার করতে পারেন, উপায় দ্বারা, এটি আপনার দাম কম খরচ হবে.

উপরের নিয়মগুলি আপনার বাগানে উত্থিত কেনা এবং পেঁয়াজ উভয়ের জন্যই প্রাসঙ্গিক। সিঙ্ক্রোনাস অঙ্কুরোদগম এবং পাকা অর্জনের জন্য, যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে পেঁয়াজগুলি আকার অনুসারে বাছাই করতে হবে এবং খারাপ নমুনাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।

মাথাপিছু পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য, অর্থাৎ, একটি বড় রসালো মূল ফসল পেতে যা সমস্ত শীতকালে সংরক্ষণ করা যায়, একটি মাঝারি আকার আরও উপযুক্ত। 1.5-2 সেন্টিমিটার একটি ক্রমাঙ্কন সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। প্রথম দিকে রোপণের জন্য ছোট মাথা ব্যবহার না করাই ভাল, যেহেতু আপনি শীঘ্রই তাদের থেকে ফসল পাবেন না।

আপনি ভাল রোপণ উপাদান নির্বাচন করার পরে, অবিলম্বে মাটিতে এটি রোপণ করবেন না। যদিও এই উদ্ভিদটি বেশ নজিরবিহীন, তবুও এটি রোপণের জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

জমিতে রোপণের পরিকল্পিত তারিখের 15 দিন আগে, এটি বের করে নিন এবং একটি পাতলা স্তরে একটি শুকনো ঘরে 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ছড়িয়ে দিন।10 দিন পর, আমরা তাকে 40 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণতা প্রদান করি। এটি হিটারের কাছাকাছি ক্রেট স্থাপন করে করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত গরম হওয়া রোধ করতে এটি 1.5 দিনের বেশি সেখানে রাখবেন না।

15 মিনিটের জন্য রোপণের ঠিক আগে, আমরা কপার সালফেটের (1%) দ্রবণে সমস্ত বীজ ভিজিয়ে রাখি। এটি উপাদানটিকে জীবাণুমুক্ত করবে এবং ভবিষ্যতের ফসলের ক্ষতি করতে পারে এমন জীবাণু থেকে মুক্তি দেবে।

কিন্তু এই পদ্ধতি বাধ্যতামূলক নয়। অবশ্যই, এটি একটি দ্রুত অঙ্কুর প্রদান করবে, কিন্তু এমনকি যেমন একটি ভিজানো ছাড়া, পেঁয়াজ সেট মহান মনে হবে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর মাটির গুণমান এবং অবতরণ সাইট। এই উদ্ভিদ ভাল বায়ুচলাচল সঙ্গে রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে। এছাড়াও, গাছটি আরও ভাল বোধ করবে যদি এর নীচের মাটি আলগা করা হয় এবং আগাছা পরিষ্কার করা হয়।

গত মৌসুমে এই মাটিতে আপনি কী ফসল ফলিয়েছিলেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শভাবে, যদি এটি শসা, টমেটো, বাঁধাকপি, কুমড়া, লেগুম বা আলু হয়। আমরা দেখতে পাচ্ছি, পরিসরটি বেশ প্রশস্ত, তাই একটি জায়গা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়।

একটি জায়গা নির্বাচন করার পরে, একটি বিছানা খনন। আলগা করার গভীরতা 30 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত। শরত্কালে জৈব পদার্থ দিয়ে নিষিক্ত মাটি ভবিষ্যতে পেঁয়াজ ফসলের জন্য একটি আদর্শ জায়গা হবে। উদ্যানপালকদের বসন্তে এবং গাছের ক্রমবর্ধমান মরসুমে খনিজ সার যোগ করা ভাল।

অন্যান্য অনেক বার্ষিক গাছের মতো, পেঁয়াজের সেট মে মাসে রোপণ করা হয়। কিন্তু অঞ্চলের আবহাওয়াগত বৈশিষ্ট্যের কারণে তারিখগুলি স্থানান্তরিত হতে পারে। সুতরাং, আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে, এটি অন্য কারও আগে রোপণ করা হয়: মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের প্রথম দশক।

এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মে মাসের প্রথম দিকে রোপণের তারিখ সহ পরবর্তী অঞ্চলটি হবে ভলগা অঞ্চল। মাঝারি গলিতে, পেঁয়াজের সেট মে মাস জুড়ে লাগানো যেতে পারে। ইউরাল এবং সাইবেরিয়া সর্বশেষ অবতরণ তারিখে ভিন্ন। এখানে তারিখগুলি মে মাসের শেষে - জুনের শুরুতে স্থানান্তরিত হয়।

শীতের আগে পেঁয়াজের সেটও লাগানো হয়। এখানে প্রধান জিনিস সঠিকভাবে আবহাওয়া ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়। যখন দৈনিক গড় তাপমাত্রা প্রায় 5 ডিগ্রি সেট করা হয়, তখন বপন শুরু করা যেতে পারে। হিমায়িত প্রতিরোধ করার জন্য, রোপণের আগে সেভক ভিজিয়ে রাখা হয় না।

কিছু উদ্যানপালক শুধুমাত্র অন্তর্দৃষ্টির উপর নির্ভর করেন না এবং রোপণের তারিখ নির্ধারণ করতে সক্রিয়ভাবে চন্দ্র ক্যালেন্ডার ব্যবহার করেন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ভবিষ্যতের ফসলের গুণমান এবং আয়তন নির্ভর করে অবতরণের সময় চাঁদটি কোন পর্যায়ে রয়েছে। এবং প্রতি বছর, অনুকূল এবং প্রতিকূল দিনগুলি সম্পূর্ণ আলাদা হবে, যেহেতু চন্দ্র ক্যালেন্ডার স্বাভাবিকের সাথে মিলিত হয় না।

নিম্নলিখিত পদ্ধতিটি পেঁয়াজ রোপণের একটি সর্বজনীন উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়: বাগানে, গভীরকরণগুলি একটি সারিতে 5-15 সেমি দূরত্বে এবং সারি-ব্যবধানে 10 সেমি দূরত্বে তৈরি করা হয়। এখানে দূরত্ব বাল্বের আকারের উপর নির্ভর করে: এর ক্যালিবার যত বড়, দূরত্ব তত বেশি। তবে সমস্ত উদ্যানপালক এই নিয়মটি মেনে চলেন না, জোর দিয়ে বলেন যে এটি তাদের পদ্ধতি যা একটি বৃহত্তর ফলন দেয়। তবে এই বৈচিত্র্যের মধ্যেও, প্রধান পদ্ধতিগুলিকে আলাদা করা যেতে পারে।

বপনের এই পদ্ধতির সাথে, উদ্ভিদের মধ্যে মানক দূরত্ব মেনে চলা হয়, তবে বাল্বগুলি নিজেরাই মাটিতে গভীর হয় না, তবে উপরে থেকে আলগা মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যখন মূল ফসল পছন্দসই আকারে পৌঁছায়, তখন এই পৃথিবীটি থেকে সরানো হয়। এইভাবে, পৃষ্ঠের উপর আপনি শুধুমাত্র পালক নয়, বাল্ব নিজেই দেখতে পারেন।

এই পদ্ধতিটি রুট সিস্টেমকে দ্রুত বিকাশ করতে দেয়, যা সংস্কৃতির সক্রিয় পুষ্টি নিশ্চিত করে।অন্যভাবে, এটিকে "শিরার উপর বপন"ও বলা হয়। অর্থাৎ, আমরা কেবল বপনকে গভীর করি না, তবে এটি শৈলশিরা এবং পাহাড়ে রোপণ করি। তারা সহজেই 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে বিছানা বরাবর টুল পাস করে গঠন করা যেতে পারে। উদ্যানপালকদের মতে, এই পদ্ধতিতে ফসলের যত্ন নেওয়া খুব সহজ।

এই রোপণ পদ্ধতি সবুজ পেঁয়াজ বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কাছে, এটি খুব অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে: প্রস্তুত এলাকাটি সম্পূর্ণরূপে বাল্ব দিয়ে আচ্ছাদিত (এটি একটি বড় ক্যালিবার ব্যবহার করা ভাল), প্রতিটি পৃথক বাল্ব মাটিতে একটু চাপা হয়। খোলা মাটিতে এক ধরণের পেঁয়াজের কার্পেট তৈরি হয়, যা মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

মূলত, রোপণের পদ্ধতি নির্ভর করে আপনি কোন জাতটি রোপণ করতে যাচ্ছেন এবং কী উদ্দেশ্যে। আপনি জানেন, তাদের মধ্যে দুটি হতে পারে: একটি শালগম বা একটি কলমের জন্য।

পেঁয়াজ বাড়ানোর মূল উদ্দেশ্য হল বড় রসালো বাল্ব সংগ্রহ করা। এই ফলাফল অর্জন করতে, চীনা উপায় ভাল উপযুক্ত। এটি সবচেয়ে পাকা বাল্বে পর্যাপ্ত উষ্ণতা প্রদান করে, যা শীতকালে দীর্ঘ এবং ঝামেলামুক্ত স্টোরেজ নিশ্চিত করবে।

ক্লাসিক উপায় হল খোলা মাটিতে পেঁয়াজের সেট রোপণ করা। এই সংস্কৃতিটি নজিরবিহীন, তাই আপনার এটিকে গ্রিনহাউসে একটি মূল্যবান স্থান দেওয়া উচিত নয়। এটি আরও চাহিদাসম্পন্ন ফসল ফলানোর জন্য কাজে আসবে।

একটি হেলিকপ্টার বা অন্যান্য সরঞ্জাম দিয়ে বিছানায়, অনুদৈর্ঘ্য furrows একে অপরের থেকে 10-15 সেন্টিমিটার দূরত্বে তৈরি করা হয়। বাল্বগুলি বড় মূল শস্যগুলিতে বৃদ্ধির জন্য স্থানের প্রয়োজন হবে। যাতে তারা একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত না হয় এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, আমরা বাল্বের মধ্যে 20 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখেছি। এর পরে, প্রচুর পরিমাণে মাটি এবং জল দিয়ে বাল্বগুলি ছিটিয়ে দিন।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সুগন্ধি উজ্জ্বল সবুজ শাক বাড়ানোর জন্য, মাঝারি আকারের এবং বড় আকারের সেটগুলি নেওয়া ভাল। ল্যান্ডিং প্রযুক্তি আসল নয়। আগাছা পরিষ্কার করার সুবিধার জন্য, সারির মধ্যে 15 সেমি দূরত্ব রেখে দেওয়া হয়। বাল্বগুলিকে একটি সারিতে 5 সেমি রাখা হয়।

সুতরাং, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী নিম্নরূপ:

• পছন্দসই আকারের একটি বিছানা প্রস্তুত করুন;
• 5 সেমি গভীর অগভীর অনুদৈর্ঘ্য খাঁজ তৈরি করুন;
• প্রতিটি বাল্বকে মাটিতে একটু গভীর করুন যাতে এটি মাটিতে থাকে;
• 5 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু মাটির স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন;
• প্রচুর পরিমাণে জল রোপণ।

এটি আকর্ষণীয় যে বাতুন পেঁয়াজ, যা আমাদের কাছে জনপ্রিয়, যা বড় মাংসল সবুজ দেয়, শুধুমাত্র বীজ থেকে বা চারা থেকে জন্মানো যায়। কিন্তু আপনি কোথাও এই প্রজাতির বৃদ্ধির জন্য চারা পাবেন না। যাইহোক, ডিমের নীচে থেকে একটি কোষে চারা জন্মানো খুব সুবিধাজনক, যেহেতু এই জাতটির কার্যত কোনও মূল ফসল নেই।

পেঁয়াজ জল খুব পছন্দ করে, তাই প্রথম মাসে তাদের সক্রিয়ভাবে জল। সময়মতো উপস্থিত আগাছা পরিত্রাণ পেতে ভুলবেন না। আমরা দেখতে পাচ্ছি, পেঁয়াজের যত্নে কোনো বিশেষ অসুবিধা সৃষ্টি করা উচিত নয়। জুলাইয়ের মধ্যে, তার যত্ন নেওয়া আরও সহজ হবে। এই সময়ে, আপনি নিয়মিত জল বন্ধ করতে পারেন। এটি গাছটিকে পরিপক্ক হওয়ার সুযোগ দেবে।

কখনও কখনও উদ্যানপালকরা এখনও পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় সমস্যার সম্মুখীন হন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি বিভিন্ন পর্যায়ে করা সাধারণ ভুলগুলির কারণে হয়।

• পাকা ফসল কাটাতে দেরি করবেন না।নির্ধারিত সময়ের চেয়ে বেশি সময় বাগানে রেখে দিলে, পেঁয়াজ তার বৃদ্ধি আবার শুরু করে এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে পড়ে।
• একটি ভ্রান্ত মতামত রয়েছে যে শীতের আগে বড় সেভক রোপণ করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদটি তীর দেওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যার ফলস্বরূপ এটি একটি ভাল ফসল আনবে না।
• শরত্কালে বাগানে সার এবং হিউমাস যোগ করা উচিত। কোন অবস্থাতেই অবতরণের আগে অবিলম্বে এটি করবেন না। প্রথমত, আপনি উদ্ভিদকে সংক্রামিত করার ঝুঁকি চালান, এবং দ্বিতীয়ত, এইভাবে আপনি শুধুমাত্র সবুজ শাক পেতে পারেন, কিন্তু বড় বাল্ব নয়।
• আপনি যদি শরত্কালে পেঁয়াজ বপন করেন, তবে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং শুধুমাত্র তারপরে মাল্চ উপাদান দিয়ে ঢেকে দিন।

কিছু নবীন উদ্যানপালক সম্পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায় নির্ধারণ করা কঠিন বলে মনে করেন। পালক আপনাকে এটি সম্পর্কে বলবে: পেঁয়াজ পাকা হয়ে গেলে, নতুন পালকের গঠন বন্ধ হয়ে যায়, পুরানোগুলি মাটিতে শুয়ে থাকে এবং একটি হলুদ রঙ ধারণ করে।

আপনি শালগমে যে পেঁয়াজ রোপণ করেছেন তা থেকে পালক কেটে ফেলা নিষিদ্ধ। অবশ্যই, এই সুযোগের সদ্ব্যবহার করার এবং এক ঢিলে দুটি পাখি মারার প্রলোভনটি দুর্দান্ত: একটি তাজা সালাদে পালক রাখুন এবং শরত্কালে ফসল কাটা। তবে আপনার এটি করা উচিত নয়, কারণ পালক তুললে ফলন হ্রাস পাবে। সবুজ শাকগুলির উপর একটি পৃথক বিছানা রোপণ করা ভাল, যা অন্তত প্রতিদিন কাটা যেতে পারে।

এমনকি যদি আপনার একটি দুর্দান্ত ফসল থাকে তবে শীতের জন্য এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, শুষ্ক আবহাওয়ায় শিকড়গুলি টেনে আনুন এবং আরও 3 দিনের জন্য সূর্যের নীচে রেখে দিন। এটি সমস্ত প্যাথোজেন এবং ক্ষতিকারক অণুজীবকে মেরে ফেলবে, যা পেঁয়াজের গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণ করবে।

পেঁয়াজ একটি শক্ত উদ্ভিদ।ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে, তিনি আপনাকে একটি সমৃদ্ধ ফসল দেবেন।. অনেক খাবার প্রস্তুত করার সময় এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগের মরসুমে আপনি এটি ছাড়া করতে পারবেন না।

পেঁয়াজ সেট লাগানোর সূক্ষ্মতা নিম্নলিখিত ভিডিওতে দেখানো হয়েছে।