ট্যানজারিনের খোসা: বাগানে এবং বাড়িতে খোসার ব্যবহার

ট্যানজারিন হিসাবে এই জাতীয় সাইট্রাস ফলের প্রচুর ভক্ত রয়েছে। ফল খাওয়ার পরে, প্রচুর সুগন্ধি খোসা থেকে যায়, যা ফেলে দেওয়া দুঃখজনক। আমি ভাবছি এটা বাড়িতে বা বাগানে পাওয়া যাবে কি ব্যবহার?

সাইট্রাস ফলগুলি তাদের সুবিধার জন্য বিখ্যাত, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। প্রায়শই, ট্যানজারিন প্রেমীরা ক্রাস্টগুলি শুকায়, তবে পরে সেগুলি ব্যবহার করবেন না। কিন্তু নিরর্থক. সর্বোপরি, কেবল ফলের সজ্জাতেই নয়, এর খোসাতেও উপকারিতা রয়েছে।

খোসায় প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় তেল, সমস্ত ধরণের অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে। ম্যান্ডারিনের জেস্টে এমন পদার্থ রয়েছে যা হৃদয়ের কার্যকারিতায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। খোসার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি রক্তচাপ স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, ভাইরাল রোগের সাথে লড়াই করতে, স্থূলতার সাথে লড়াই করতে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। জেস্ট ফ্লু বা সর্দির সময় সাহায্য করতে পারে, একটি দুর্দান্ত কাশির প্রতিকার এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে।

খোসায় পাওয়া প্রয়োজনীয় তেল এবং ভিটামিন হতাশা, বিষণ্ণ মেজাজ এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। ম্যান্ডারিনের সুবাস প্রায়শই অ্যারোমাথেরাপির সময় ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি মানবদেহে শুধুমাত্র একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, এই অ্যারোমাথেরাপি ফ্লু যুদ্ধে সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

এছাড়াও, সাইট্রাস ফলের খোসা নখের ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, নখকে শক্তিশালী করে এবং তাদের একটি স্বাস্থ্যকর চেহারা ফিরিয়ে দেয়। এটি করার জন্য, একটি সারিতে বেশ কয়েক দিন তাজা খোসা দিয়ে পেরেক প্লেটগুলি ঘষা যথেষ্ট এবং পেরেকের ছত্রাক অদৃশ্য হয়ে যাবে। এছাড়াও, সাইট্রাসের খোসার একটি ক্বাথ চুলের চকচকে এবং সৌন্দর্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

এর প্রচুর সুবিধার কারণে, এই খোসাটি থলি তৈরি করতে, ক্বাথ এবং পানীয় তৈরি করতে, শ্বাস নেওয়ার জন্য বা কেবল একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

অবশ্যই, এই পণ্য কিছু contraindications আছে। উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের ক্রাস্টের অত্যধিক ব্যবহার আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসের মতো গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে। আপনি আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি সহ উচ্চ অম্লতার সাথে ম্যান্ডারিনের খোসা ব্যবহার করতে পারবেন না।

ট্যানজারিনের খোসা তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে বাগানে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাগানে এই জাতীয় ভূত্বকের ব্যবহার কিছু কীটপতঙ্গকে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে। আপনি তাজা এবং শুকনো উভয় খোসা ব্যবহার করতে পারেন। ক্ষতিকারক ফলক অপসারণ করার জন্য ব্যবহার এবং শুকানোর আগে শুধু সাবান জল দিয়ে তাদের ধোয়া নিশ্চিত করুন। আপনি ক্রাস্টগুলিকে বোর্ড বা কাগজে রেখে কেবল রোদে শুকাতে পারেন। এবং আপনি সবজি, বেরি এবং ফল শুকানোর জন্য একটি বিশেষ যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে পারেন।

প্রতিটি মালী বা মালী এফিডের মতো কীটপতঙ্গের সাথে ভালভাবে পরিচিত। ট্যানজারিনের খোসা নিখুঁতভাবে কীটপতঙ্গ দূর করে, ফসল নষ্ট করা থেকে বিরত রাখে। এর জন্য, এটি যথেষ্ট হবে যদি আপনি কেবল সেই গাছগুলির পাশে ক্রাস্টগুলি ছড়িয়ে দেন যেখানে সাধারণত এফিডগুলি উপস্থিত হয়।আপনি একটি বিশেষ সাইট্রাস দ্রবণও তৈরি করতে পারেন, যা গাছপালা স্প্রে করতে সুবিধাজনক হবে।

এক লিটার ফুটন্ত জলের জন্য আপনার দুইশ গ্রাম শুকনো বা তাজা ট্যানজারিন খোসা লাগবে। মিশ্রণটি তিন দিন ধরে রেখে দিন। এর পরে, আধানটি সাবধানে ফিল্টার করা উচিত এবং জল দিয়ে পাতলা করা উচিত। পাঁচ লিটার বিশুদ্ধ পানির জন্য এক লিটার আধান যথেষ্ট। আপনি সেখানে সাবান শেভিং যোগ করতে পারেন এবং গাছপালা স্প্রে করা শুরু করতে পারেন। এই পদ্ধতির পরে, গাছগুলিতে কোনও কীটপতঙ্গ থাকবে না। এই টুলটি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব, তাই এটি দিয়ে ফলের গাছ স্প্রে করতে ভয় পাবেন না।

এফিড এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ ছাড়াও, পিঁপড়ার ভিড় প্রায়ই গাছ আক্রমণ করে। এই ছোট পোকামাকড় রাস্তা তৈরি করে এবং ফসল নষ্ট করে। পিঁপড়ার আক্রমণ প্রতিরোধ করতে, আপনি একটি ম্যান্ডারিন খোসা ব্যবহার করতে পারেন। তাজা খোসা থেকে, আপনার একটি পুরু গ্রুয়েল তৈরি করা উচিত এবং এটি দিয়ে গাছের কাণ্ডটি আবরণ করা উচিত।

যদি আমরা সার হিসাবে ট্যানজারিনের খোসা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি উল্লেখযোগ্য যে তারা প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন মুক্ত করতে সক্ষম। উদ্যানপালকরা ভালভাবে জানেন যে কম্পোস্টে কিছু পরিমাণ নাইট্রোজেন রয়েছে। এবং এই উপাদানটির সাথে কম্পোস্টকে আরও বেশি পরিপূর্ণ করতে, এতে কেবল ট্যানজারিনের খোসা যুক্ত করুন।

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে সাইট্রাসের খোসায় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সালফার, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। তারা সবাই মাটির উপকার করতে পারে। ট্যানজারিনের খোসা দরকারী পদার্থ দিয়ে পৃথিবীকে পুষ্ট করতে সহায়তা করবে, যা একটি ভাল ফসলে অবদান রাখবে। শুকনো খোসাও এই জাতীয় সারের জন্য উপযুক্ত।

আমাদের দাদিরা মথের সবচেয়ে কার্যকর প্রতিকার হিসাবে শুকনো সাইট্রাসের খোসা ব্যবহার করতেন। এটি করার জন্য, পায়খানার তাকগুলিতে কেবল ক্রাস্টগুলি রাখাই যথেষ্ট এবং শীতের পোশাকগুলি নিরাপদে সংরক্ষণ করা হবে।

আপনি যদি খোসার অর্ধেক অংশে একটি ছোট মোমবাতি রাখেন এবং এটি জ্বালান, তবে এটি একটি রোমান্টিক ডিনারের সময় সুগন্ধের বাতিটি প্রতিস্থাপন করবে। আপনি একটি স্প্রে বা ফ্রেশনারও তৈরি করতে পারেন যা কেবল একটি মনোরম সুগন্ধে ঘর পূরণ করতে সহায়তা করবে না, মশা থেকেও মুক্তি পাবে। এটি করার জন্য, দিনের বেলা প্লেইন জল দিয়ে crusts জোর।

আপনি ছিদ্র পরিষ্কার করার জন্য একটি প্রসাধনী পণ্য হিসাবে খোসা ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, খোসাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি পিষে নিন এবং ঠান্ডা, বিশুদ্ধ জল ঢালাও। এক দিনের মধ্যে, ট্যানজারিন টনিক প্রস্তুত হবে। যদি ঘরে শুকনো খোসা থাকে তবে আপনি সেগুলি পিষতে পারেন, শাওয়ার জেলে যুক্ত করতে পারেন এবং আপনি একটি দুর্দান্ত বডি স্ক্রাব পাবেন।

ট্যানজারিনের খোসা এত সুগন্ধযুক্ত যে এটি প্রায়শই বিভিন্ন পানীয় বা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি ঘরে শুকনো সাইট্রাসের খোসা থাকে তবে সেগুলি ঠান্ডা মৌসুমে চা তৈরির সময় ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলস্বরূপ, পানীয়টি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর হবে। আপনি কেবল খোসাই নয়, লবঙ্গ, দারুচিনি বা আদা জাতীয় মশলা ব্যবহার করে কালো চা তৈরি করতে পারেন। তারা সাইট্রাস ফলের সাথে ভাল যায় এবং পানীয়টিকে একটি অতিরিক্ত সুবিধা দেবে।

আপনি যদি একটি কফি গ্রাইন্ডারে শুকনো ক্রাস্টগুলি পিষে থাকেন তবে এই পাউডারটি বান, মাফিন বা মাফিন বেক করার সময় ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি প্রাকৃতিক স্বাদযুক্ত এজেন্ট হবে, যার জন্য বেকিং একটি অনন্য সুবাস এবং স্বাদ অর্জন করবে।

মিছরিযুক্ত ফল রান্না করা বেশ সম্ভব। এগুলি তৈরি করার জন্য, আপনি একটি দ্রুত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। 200 গ্রাম খোসার জন্য, আপনার একই পরিমাণ চিনি এবং আড়াইশ মিলিলিটার জল প্রয়োজন। খোসা ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি দুই দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, পর্যায়ক্রমে জল পরিবর্তন করুন। এটি তিক্ততা এবং ক্ষতিকারক পদার্থের পণ্য পরিত্রাণ করবে।

খোসা কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কাটার পরে, কম আঁচে পনের মিনিট রান্না করুন। পানিতে চিনি মিশিয়ে সিরাপ তৈরি করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, আমাদের ক্রাস্টগুলি যোগ করুন এবং সমস্ত তরল অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন। মিছরিযুক্ত ফলগুলি কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং শুকিয়ে নিন। আপনি যদি এই জাতীয় মিষ্টি ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা করেন তবে সিরাপে এক চিমটি সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন। আপনি ট্যানজারিনের খোসা থেকে সুগন্ধি জ্যামও তৈরি করতে পারেন। চিনি এবং ক্রাস্টের অনুপাত প্রায় 1: 1 বা চিনি একটু বেশি হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ট্যানজারিনের খোসা - 200 গ্রাম, দানাদার চিনি - 300 গ্রাম।

আরো বিস্তারিত জানার জন্য ভিডিও দেখুন.