রসুন তেল: রাসায়নিক গঠন, প্রস্তুতি এবং ব্যবহার

রসুন, পেঁয়াজের মতো, একটি কার্যকর ইমিউনোস্টিমুলেটিং এবং অ্যান্টি-ঠান্ডা প্রভাব হিসাবে বিবেচিত হয়। উদ্ভিজ্জ নিরাময় বৈশিষ্ট্য বাড়ানোর জন্য এটির উপর ভিত্তি করে রসুনের তেল তৈরি করার অনুমতি দেয়।
এটা কি?
রসুনের অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এর স্বাদ এবং গন্ধের জন্য ধন্যবাদ, এটি যে কোনও খাবারে তীব্রতা যোগ করে। এর ভিত্তিতে, আপনি রসুনের তেল তৈরি করতে পারেন, যা একটি উদ্ভিজ্জ পণ্য যা রসুনের উপর জোর দেয়।
সমাপ্ত রচনাটি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য একটি সুগন্ধি ড্রেসিং।

প্রকার
আপনি নিজেই রসুন-তেল রচনাটি রান্না করতে পারেন বা ফার্মাসিতে এনক্যাপসুলেটেড সংস্করণ কিনতে পারেন। রচনাটি গরম এবং ঠান্ডা প্রস্তুত করা যেতে পারে। আগেরটি সাধারণত বেশি ঘনীভূত হয় (ধরে নেওয়া যায় উভয় পদ্ধতিই একই পরিমাণ উপাদান ব্যবহার করে) এবং দ্রুত রান্না করে। তবে গরম করার সময় তেলে ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। ঠান্ডা পদ্ধতিতে, এগুলি সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এই জাতীয় পণ্যটিতে রসুনের স্বাদ কম উচ্চারিত হয় এবং 2 গুণ বেশি রান্না হয়।
এছাড়াও এক্সপ্রেস পদ্ধতি আছে যে তেল আধান জড়িত না. এগুলিতে সর্বনিম্ন নিরাময় উপাদান রয়েছে এবং সাধারণত গ্যাস্ট্রোনমিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনার নিজের হাতে রসুনের মিশ্রণ তৈরি করার সময়, তেল ফুটানো এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায়, দরকারী হওয়ার পরিবর্তে, সমাপ্ত পণ্যটি শরীরের ক্ষতি করবে। একই কারণে, কচি রসুন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্যাপসুলগুলিতে তেল (সবচেয়ে বিখ্যাত - চীনা) চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন প্রস্তুতিতে রসুনের নির্যাসের ঘনত্ব ভিন্ন হতে পারে। এটি ডোজ নির্ধারণ করে। সাধারণত, দিনে দুবার খাবারের আগে 1-2 টি ক্যাপসুল নেওয়া হয়। কোর্স, ইঙ্গিতগুলির উপর নির্ভর করে, ডাক্তার দ্বারা নির্বাচিত হয় এবং 30-90 দিন স্থায়ী হয়।


সুবিধা
রসুনের মিশ্রণের ইতিবাচক প্রভাব উপাদানগুলির রাসায়নিক গঠনের সমৃদ্ধির কারণে। উদ্ভিজ্জ তেল, প্রকারের উপর নির্ভর করে, দরকারী পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড, ভিটামিন ধারণ করে। রসুন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জৈবিকভাবে সক্রিয় ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। এতে ভিটামিন সি, ডি, এফ, পিপির পাশাপাশি জিঙ্ক, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, ফ্লোরিন, ক্যালসিয়াম, মলিবডেনাম রয়েছে।
মিশ্রণের এই রচনাটি দেখায় ইমিউনো শক্তিশালীকরণ এবং টনিক প্রভাব। এটি সর্দি এবং ভাইরাল রোগের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ইনফ্লুয়েঞ্জা, সার্স, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করার জন্য একটি প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পণ্য, যা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অপরিহার্য তেল আছে, রাইনাইটিস এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি বাহ্যিকভাবে গলা ব্যথা, শুকনো কাশি, বুকে এবং পিঠে কম্প্রেস তৈরি করে এবং বিছানায় যাওয়ার আগে রসুনের তেল দিয়ে মালিশ করে ব্যবহার করা হয়।
শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতায় ভোগার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালেও পণ্যটি সুপারিশ করা হয়, বিশেষত যদি পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটি কিছুটা প্রসারিত হয়। এমনকি অতিরিক্ত শারীরিক ও মানসিক চাপেও এটি কার্যকর হবে।

তেলের শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে তুলনীয়। মিশ্রণটি এসচেরিচিয়া এবং টিউবারকল ব্যাসিলাস, স্ট্রেপ্টোকোকি, স্ট্যাফিলোকোকি, কলেরা ভ্রূণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর।
ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রন, সেইসাথে ভিটামিন সি, পিপি এবং বি হৃৎপিণ্ড এবং সেরিব্রাল জাহাজের জন্য পণ্যটিকে উপযোগী করে তোলে। পণ্যটি, ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীদের পর্যালোচনা অনুসারে এবং যারা এটি কোর্সে পান করেছিলেন, ভাস্কুলার দেয়ালের শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে। এটি থ্রম্বোসিস, ভেরিকোজ শিরা, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য তেল ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে।
রসুন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তাই এটি শরীরে টক্সিন এবং টক্সিনগুলির সাথে লড়াই করে, এটি ফ্রি রেডিওনুক্লাইডগুলিকে আবদ্ধ করতে সক্ষম। পরেরটি হল একটি অনুপস্থিত পরমাণু সহ "ত্রুটিপূর্ণ" কোষ যা সুস্থ কোষকে আক্রমণ করে, তাদের কাজকে ব্যাহত করে। কর্মহীনতা সহ একটি কোষ, ঘুরে, টিউমারগুলির বিকাশের কারণ হয়ে ওঠে - উভয়ই সৌম্য এবং ক্যান্সারযুক্ত। এটা দেখা যাচ্ছে যে রসুন তেলের ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছেক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা।


এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশনের জন্য ধন্যবাদ, রসুনের তেলকে অ্যান্টি-এজিং পণ্য হিসাবেও নেওয়া হয়। এটি, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, বিষ অপসারণ করে, যার ফলে বিপাক উন্নত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, সংমিশ্রণে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বয়স-সম্পর্কিত কোষের পরিবর্তনের প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দেয়। বি ভিটামিনের ক্রিয়াকলাপের কারণে, মুখ এবং শরীরের ত্বকের অবস্থা, চুলের উন্নতি হয়। কসমেটোলজিতে, এটি মুখোশ এবং কম্প্রেসের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রসুনের তেল অন্ত্র পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং মূত্রবর্ধক কার্যের কারণে শরীর থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করে।এটি কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, এমনকি হেমোরয়েডের সাথেও আলতোভাবে কাজ করে। এটি আশ্চর্যজনক নয় যে এটি তাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় যারা একটি সুন্দর চিত্র এবং সিলুয়েটের স্পষ্ট রূপ খুঁজে পেতে চান। উপরন্তু, মশলাদার, সামান্য মসলাযুক্ত তেল খাদ্যতালিকাগত, কখনও কখনও মসৃণ এবং একঘেয়ে মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে।
বাহ্যিকভাবে, তেলের নির্যাসটি আর্থ্রাইটিস, আর্থ্রোসিস এবং অন্যান্য যৌথ রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় - এটি প্রভাবিত এলাকায় ঘষা হয়। চুল পড়া রোধ করতে এবং চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য তেলটি সুপারিশ করা হয়। এটি করার জন্য, বিশুদ্ধ বা মিশ্রিত আকারে মিশ্রণটি ম্যাসেজ আন্দোলনের সাথে মাথার ত্বকে ঘষা হয়, মাথাটি উত্তাপিত হয় এবং 15-30 মিনিটের জন্য রাখা হয়।


মুখোশ একটি গরম প্রভাব আছে, চুল follicles রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি. এটি তাদের শক্তিশালীকরণ এবং জাগরণে অবদান রাখে। এছাড়াও, ছিদ্রগুলি প্রসারিত হয়, আরও দরকারী উপাদানগুলি মাথার ত্বকে প্রবেশ করে। তেল রসুনের আক্রমণাত্মকতা হ্রাস করে, মাথার ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে।
ক্ষতি
তেলে তীক্ষ্ণ রসুন পাচনতন্ত্রের রোগের জন্য গ্রহণ করলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গ্যাস্ট্রাইটিস, পেপটিক আলসার এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহের তীব্রতা পণ্য গ্রহণের জন্য একটি contraindication হওয়া উচিত। মওকুফ পর্যায়ে, রসুন তেল অল্প পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
রসুন তেল, যার একটি choleretic প্রভাব আছে, cholelithiasis সঙ্গে গ্রহণ করা নিষিদ্ধ। গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় আপনাকে রচনাটি প্রত্যাখ্যান করতে হবে। যাইহোক, রসুন সহ মশলাদার খাবারগুলি মায়ের দুধের স্বাদে পরিবর্তন ঘটায় যা শিশুর জন্য অপ্রীতিকর।


স্বাস্থ্যের অবস্থার বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে রসুন তেলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি আলোচনা করা উচিত। কিছু ক্ষেত্রে, এর তীক্ষ্ণতার কারণে, এটি পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে এবং বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হলে, এটি পোড়া এবং ত্বকের জ্বালা হতে পারে।
আপনি যদি প্রথমবার মাখন রান্না করছেন, তাহলে বেশ খানিকটা রসুন দিন। ভবিষ্যতে, এর ব্যবহারের পরে অবস্থা বিশ্লেষণ করে, পণ্যটির তীক্ষ্ণতা সামঞ্জস্য করা সম্ভব হবে।
আমরা তেল খরচ পরিমিত সম্পর্কে ভুলবেন না. আপনি শুধুমাত্র এর খরচের প্রস্তাবিত পরিমাণ মেনে চলবেন না, তবে আপনার শরীরের কথাও শুনতে হবে। দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যটি ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি পেটের মাইক্রোফ্লোরা লঙ্ঘন করতে পারে।
12 বছরের কম বয়সী শিশুদের রসুন তেল দেওয়া উচিত নয়। ঔষধি উদ্দেশ্যে, ক্যাপসুলগুলিতে একটি কিশোর তেল দেওয়া ভাল, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞকে সেবনের ডোজ এবং সময়কাল নির্ধারণ করা উচিত।


কিভাবে করবেন?
রসুন মাখন তৈরি করা সহজ। এর জন্য সঠিক খাবার এবং পণ্যগুলি বেছে নেওয়া কেবল গুরুত্বপূর্ণ:
- ব্যবহৃত পাত্রগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করা উচিত, চামচ এবং ছুরিগুলি ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করার আগে কাজের পৃষ্ঠগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত;
- তেল যেকোনো উদ্ভিজ্জ তেল হতে পারে, আদর্শভাবে অপরিশোধিত ঠান্ডা চাপা জলপাই তেল।
রচনাটি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবেচনা করুন।


"গরম" উপায়
আপনার প্রয়োজন হবে:
- উদ্ভিজ্জ তেল 500 মিলি;
- রসুনের মাথা;
- কাচের জার;
- আপনার যদি রান্নার থার্মোমিটার থাকে;
- পণ্য স্টোরেজ বোতল।
রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ফুটন্ত পানি ঢালুন, লবঙ্গ শুকিয়ে নিন। বয়ামটিকে আগে থেকে জীবাণুমুক্ত করুন এবং শুকাতে দিন, তারপর সেখানে লম্বালম্বি কাটা রসুনের লবঙ্গ রাখুন। 180 ডিগ্রিতে তেল গরম করুন এবং রসুনের মধ্যে ঢেলে দিন।
দয়া করে মনে রাখবেন যে তেলটি খুব গরম, এটি ঢালার সময় প্লাস্টিকের ফানেল এবং অনুরূপ ডিভাইস ব্যবহার করবেন না।



এর পরে, জারটি কর্ক করা উচিত এবং একটি শীতল জায়গায় পাঠানো উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি ব্যালকনি, স্টোরেজ রুম, মেজানাইন।রান্নার পর্যায়ে রেফ্রিজারেটরে রচনাটি অপসারণ করা অসম্ভব। পণ্যটি 10 দিনের জন্য রাখুন, আধান প্রক্রিয়া চলাকালীন সময়ে সময়ে এটি ঝাঁকান।
ভাঁজ করা গজ ব্যবহার করে সমাপ্ত রচনাটি ফিল্টার করুন এবং তারপরে একটি পরিষ্কার বোতলে ঢেলে দিন। ফুটন্ত জল এবং শুকনো সঙ্গে শেষ প্রাক scald.
"ঠান্ডা" পদ্ধতি
একটি "ঠান্ডা" উপায়ে একটি রসুন পণ্য প্রাপ্ত করার জন্য, আপনার "গরম" উপায়ে একটি অ্যানালগ পাওয়ার মতো একই উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে। রান্নার ধাপগুলি পরিবর্তন হয় না, বাদে রান্নার রেসিপি তেল গরম করার জন্য সরবরাহ করে না।
রসুন "ঠান্ডা" রান্নার সময়, এটি কাটা, মুছা বাঞ্ছনীয়, যাতে এটি আরও সক্রিয়ভাবে দরকারী উপাদানগুলি প্রকাশ করে। আধান সময় 14 দিন বৃদ্ধি পায়। পরবর্তী ধাপ হল নির্যাস ফিল্টার করা। অবশেষে, পণ্যটি রেফ্রিজারেটরে সরানো যেতে পারে, প্রথমে একটি অন্ধকার বোতলে ঢেলে।


রসুন লেবু তেল নির্যাস
উপকরণ:
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 গ্লাস;
- রসুনের মাথা;
- 1 লেবু;
- কাচের জার;
- স্টোরেজ জন্য ধারক।
প্রথমে আপনাকে রসুন এবং পাত্র প্রস্তুত করতে হবে। পরবর্তীতে, জীবাণুমুক্ত করার পরে, সূক্ষ্মভাবে কাটা লবঙ্গ রাখা এবং তেল দিয়ে ঢালা প্রয়োজন (উষ্ণ করার প্রয়োজন নেই)। জারটি কর্ক করুন এবং একটি দিনের জন্য রচনাটি জোর দিন, তারপরে এতে লেবুর রস ঢেলে মিশ্রণটি ঝাঁকান এবং দেড় সপ্তাহ ধরে জোর দিতে থাকুন, কখনও কখনও এই সময়ে রচনাটি ঝাঁকান।
তেল ছেঁকে, স্টোরেজ পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন।

এক্সপ্রেস পদ্ধতি
এই পদ্ধতিতে তৈরি তেল প্রস্তুত করার সাথে সাথেই স্বাদ নেওয়া যায়। যাইহোক, এত অল্প সময়ের মধ্যে, রসুনের তেলে সমস্ত নিরাময় উপাদান দেওয়ার সময় নেই, তাই এই পণ্যটি সাধারণত শুধুমাত্র স্বাদের জন্য খাবারে রাখা হয়।
উপকরণ:
- রসুনের মাথা;
- উদ্ভিজ্জ তেল 2 গ্লাস;
- 3-4 মটর কালো মরিচ, আপনি অন্যান্য প্রিয় মশলা নিতে পারেন;
- চুলায় বেক করার জন্য থালা, এটি একটি ঢাকনা থাকতে হবে;
- তেল স্টোরেজ ধারক।
সবজির খোসা ছাড়ুন, ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে কেটে নিন। গোলমরিচ এবং মশলা সহ একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। তেল ঢেলে দিন, ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি বন্ধ করুন।
ওভেনটি 150 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং 45 মিনিটের জন্য সেখানে মিশ্রণটি পাঠান। ফলস্বরূপ রচনা, স্ট্রেন এবং ব্যবহার ঠান্ডা করুন। বাকিটা একটা বোতলে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন।


ক্রিমি রসুন মাখন
এই জাতীয় তেল "গরম" বা "ঠান্ডা" তেলের মতো একই সুবিধার গর্ব করতে পারে না, কারণ এটি অপরিহার্য তেল, কিছু ভিটামিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড হারায়। একই সময়ে, এটি স্যান্ডউইচগুলির জন্য একটি মনোরম-স্বাদের রচনা, যা একটি সামান্য অ্যান্টিসেপটিক, টনিক এবং অ্যান্টি-ঠান্ডা প্রভাব দেখায়।
রচনাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে 200 গ্রাম মাখন নিতে হবে এবং ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক ঘন্টা রেখে দিতে হবে। এদিকে, রসুনের 5-6 কোয়া কিমা করুন। আপনি সূক্ষ্মভাবে ভেষজ কাটা করতে পারেন। রসুন এবং ভেষজ দিয়ে তেল মেশান, একটি সসেজে রোল করুন এবং প্রথমে ফ্রিজারে এবং তারপরে ফ্রিজে পাঠান। সবুজ শাকের সংমিশ্রণ পরিবর্তন করে, সেইসাথে বিভিন্ন মশলা যোগ করে, আপনি পণ্যটির স্বাদ সমান করতে পারেন, প্রতিবার একটি নতুন ধরণের তেল পান।
হালকা মশলাদার স্বাদ এবং গন্ধের জন্য, আপনি যে কোনও রচনায় ভেষজ রাখতে পারেন - তুলসী, রসুন, পার্সলে। এগুলিকে রসুনের সাথে একসাথে রাখা হয়, ভালভাবে ধুয়ে শুকানো হয়। তাজা ভেষজ আপনার হাত দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা বা চূর্ণ করা যেতে পারে।
একটি রচনায় অনেকগুলি বিভিন্ন সবুজ শাক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, সাধারণত একটি রাখা হয়।

ব্যবহারবিধি?
অল্প পরিমাণে রসুনের নির্যাস নিয়মিত সালাদ, ঠান্ডা স্ন্যাকসে যোগ করা যেতে পারে।এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করবে, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল সংক্রমণ এবং সর্দি প্রতিরোধের জন্য একটি পরিমাপ হয়ে উঠবে এবং পাচনতন্ত্রের উপর একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব ফেলবে। নীতিগতভাবে, আপনি এই পণ্যটি মাছ, মাংসবল ভাজার জন্য ব্যবহার করতে পারেন, তবে একই সময়ে, দরকারী উপাদানগুলি প্রায় পুরোপুরি তেল ছেড়ে দেয় এবং এটি কার্সিনোজেন জমা করে।
যেমনটা ইতিমধ্যে উল্লেখিত, তেলের অপব্যবহার না করা গুরুত্বপূর্ণ - প্রতিদিন 1-2 টেবিল চামচ যথেষ্ট। সালাদ 1-2 সার্ভিং পূরণ করার জন্য যথেষ্ট। আপনার সর্বদা পণ্যটি ব্যবহার করা উচিত নয়, প্রতি দেড় মাসে আপনার বিরতি নেওয়া উচিত, 7-10 দিনের জন্য এটি ব্যবহার করতে সম্পূর্ণ অস্বীকার করে।
রান্নায়, সস, মেরিনেড, রোস্টিং মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার তৈরিতেও তেল ব্যবহার করা হয়। তবে বেশিরভাগ অভিজ্ঞ শেফরা এই পণ্যগুলির স্বাদের দুর্বল সামঞ্জস্যের কারণে পণ্যটিকে মাছের সাথে একত্রিত করার পরামর্শ দেন না।
এটা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সে রাখা যেতে পারে, unsweetened casseroles এবং pies সঙ্গে ছিটিয়ে। রাইয়ের রুটির সাথে তেলের নির্যাস ভালো যায়। আপনি এটিতে ক্রাউটন এবং টোস্ট রান্না করতে পারেন, বা স্যান্ডউইচ খাওয়ার আগে বা "বানাতে" আগে রসুনের মাখন দিয়ে ব্রাউন ব্রেডের টুকরো ব্রাশ করতে পারেন।


রসুন-তেল পোমেস, সকালে নেওয়া, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে - এটি লেবুর রস দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। সাধারণত তারা এক চা চামচ তেল এবং একই পরিমাণ লেবুর রস গ্রহণ করে। তেল আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং লেবু প্রতিবার squeezed. চিকিত্সার কোর্সটি 3 মাস, তারপরে একটি মাসিক বিরতি নেওয়া উচিত।
ক্ষুধা উদ্দীপিত করার জন্য, যখন খাবার হজম হয় না, ঐতিহ্যগত ওষুধ রসুনের পোমেস পান করার পরামর্শ দেয়, যা জলে মিশ্রিত হয়। পণ্যের 1 অংশের জন্য (সাধারণত আধা চা চামচ), 2 অংশ জল নেওয়া হয়। খাবারের 30-40 মিনিট আগে মিশ্রণটি পান করুন, দিনে 2-3 বার যথেষ্ট, সকালের নাস্তার আগে মিশ্রণটি ব্যবহার না করাই ভাল।
হজমের ব্যাধি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য, রসুন-তেলের নির্যাসও ব্যবহার করা হয়, এটি দিনে তিনবার এক চা চামচে পান করুন। চিকিত্সার সময়কাল 90 দিন, তারপর মিশ্রণের ব্যবহার এক মাসের জন্য পরিত্যাগ করা উচিত।
ইনফ্লুয়েঞ্জার প্রতিকার হিসাবে, পণ্যটি তাজা মধুর সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, 20 গ্রাম তেল পোমেসে 5 গ্রাম মধু যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মেশানোর পরে, এটি একবারে পান করুন। প্রতি 2-3 ঘন্টা প্রতিকার নেওয়া হয়।
বিছানা বিশ্রামের সাথে চিকিত্সা একত্রিত করা ভাল - মোজা, উষ্ণ পায়জামা এবং ঢেকে রাখুন।

আপনি গরম চা বা মধু জলে রসুন তেলের 3-5 ফোঁটা যোগ করতে পারেন। একই ফ্রিকোয়েন্সি সঙ্গে নিন।
সর্দি-কাশি হলে রাতে বুকে ও পিঠে রসুনের নির্যাস দিয়ে মালিশ করলে রোগীর ঘাম হয়। আপনি খুব সক্রিয়ভাবে ব্যক্তি ঘষা উচিত নয়, আপনি হৃদয় এলাকায় তেল প্রয়োগ করা উচিত নয়। অনুরূপ ঘষা, কিন্তু ইতিমধ্যে বিরক্তিকর এলাকায়, radiculitis এবং osteochondrosis সঙ্গে করা হয়।
রাতে, সর্দি এবং রাইনাইটিস সহ, আপনি প্রতিটি নাসারন্ধ্রে 2-3 ফোঁটা রসুনের সংমিশ্রণ স্থাপন করতে পারেন। শ্লেষ্মা ঝিল্লি পোড়া এড়াতে এটি জল দিয়ে পাতলা করা উচিত।
বাহ্যিকভাবে, তেল ভুট্টা, ভুট্টার বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, দিনে একবার, বিশেষত রাতে, মিশ্রণটি সমস্যা এলাকায় ঘষে। এটি মৃত ত্বকের কোষগুলিকে নরম করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং জীবাণুমুক্ত করতে সাহায্য করে।
পোড়ার চিকিত্সার জন্য, পণ্যটি রোজমেরি তেলের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে একই পরিমাণ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। ফলস্বরূপ রচনাটি ব্যবহার করে, কম্প্রেস তৈরি করা হয়, যা 10-15 মিনিটের জন্য বার্ন সাইটে প্রয়োগ করা হয়। সরঞ্জামটি ত্বকের পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, একটি এন্টিসেপটিক এবং হালকা ব্যথানাশক প্রভাব রয়েছে।


কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
বাড়িতে প্রস্তুত রচনাটির শেলফ লাইফ রেফ্রিজারেটরে 2-2.5 মাসের বেশি নয়।অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের ধ্বংস এড়াতে এবং রচনার অন্যান্য নিরাময়কারী উপাদানগুলির একটি সংখ্যক অন্ধকার কাচের পাত্রে এটি সংরক্ষণের অনুমতি দেবে। পরেরটির সংকীর্ণ ঘাড় অপরিহার্য তেলের দ্রুত আবহাওয়া এড়াতে সাহায্য করবে। এর ওপর ভিত্তি করেই বলা যায় পণ্যটি সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম ধারক হল একটি গাঢ় কাচের বোতল যার সাথে একটি ভালভাবে স্ক্রু করা ক্যাপ বা একটি টাইট-ফিটিং কর্ক।
রসুন তেল সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।