আবখাজিয়ান মধু: প্রকার এবং তাদের বৈশিষ্ট্য

আবখাজিয়া এমন একটি দেশ যা তার চমৎকার পরিবেশের জন্য বিখ্যাত। শিল্প এখানে কার্যত অনুন্নত, এবং সমুদ্র এবং পাহাড়ের সান্নিধ্যের কারণে বাতাস খুব পরিষ্কার এবং তাজা। দেশটি বিপুল সংখ্যক গাছপালা বৈচিত্র্যের জন্য পরিচিত, যার মধ্যে কয়েকটি অনন্য এবং শুধুমাত্র তার ভূখণ্ডে বৃদ্ধি পায়। এটির সাথে সম্পর্কিত যে মধু এখানে বিস্তৃত পরিসরে উপস্থাপিত হয়েছে এবং বিশ্বজুড়ে অনুরাগীরা এর আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং নিরাময় গুণাবলী নোট করে।

দেশে দুই হাজারের বেশি মধু গাছ রয়েছে। তাদের মধ্যে: চেস্টনাট, হাথর্ন, লিন্ডেন এবং আরও অনেকগুলি। এখানে আবখাজিয়ানের মতো এক প্রজাতির মৌমাছি বাস করে। তার দীর্ঘতম প্রোবোসিস রয়েছে, যা তাকে সেই উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে অমৃত সংগ্রহ করতে দেয় যা অন্যদের কাছে উপলব্ধ নয়।

আবখাজিয়ায় মধু পণ্যের পরিসর বেশ বৈচিত্র্যময়। সবচেয়ে বিখ্যাত ধরনের মধু হল:

• চেস্টনাট;
• বায়ুবাহিত বন্য;
• apitonus;
• ব্ল্যাকবেরি-ব্লুবেরি;
• মে (কমলা);
• চুন
• গোল্ডেনরড (ইউক্যালিপটাস)।

বোরন বন্য মধু সেরা ধরনের এক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং একটি মোটামুটি উচ্চ খরচ আছে. ভোক্তারা এই পণ্যের নিরাময় বৈশিষ্ট্য নোট. যে মৌমাছির বাসাগুলি থেকে এই মধু আহরণ করা হয় সেগুলি গাছের গর্তের মধ্যে অবস্থিত, যাকে বোর্ড বলা হয়। রচনাটি অনন্য। এটিতে মোম, পরাগ, পারগা, প্রোপোলিসের মতো উপাদান রয়েছে এবং এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, যেহেতু একজন ব্যক্তি কোনও পর্যায়ে হস্তক্ষেপ করে না।

চেস্টনাট মধু আবখাজিয়াতে খুব সাধারণ, যেখানে প্রচুর পরিমাণে চেস্টনাট জন্মে। পণ্যের খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য সারা বিশ্বে পরিচিত।এটি কার্যত সুক্রোজ ধারণ করে না, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটির কোনও দ্বন্দ্ব নেই। এই ধরণের মধু পুরোপুরি প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং মাথাব্যথা এবং সর্দিতে সহায়তা করতে পারে। এটি একটি বিশেষ স্বাদ আছে, একটি নির্দিষ্ট তিক্ততা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

এপিটোনাস সবচেয়ে বিখ্যাত জাতগুলির মধ্যে একটি। এতে রয়েছে রাজকীয় জেলি, যা তার উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত। বিশেষজ্ঞরা পণ্য নিরাময় কল. কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ত্রুটি, ডার্মাটাইটিস, ডায়াবেটিস, নিউরালজিয়া, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির রোগ এবং আরও অনেকের মতো রোগের জন্য এর ব্যবহার নির্দেশিত হয়। একই সময়ে, পণ্যটি ক্রমাগত অধ্যয়ন করা হচ্ছে, এবং এর প্রয়োগের পরিসীমা প্রসারিত হচ্ছে।

এপিটোনাস বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধেও অপরিহার্য। পণ্যটির ব্যবহার ইমিউন সিস্টেম এবং মেমরিকে শক্তিশালী করে, স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলের প্রচার করে, হজম এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে।

মে (কমলা) মধু মানবদেহে নিরাময় প্রভাব ফেলতে সক্ষম। এটি ফুসফুস, জিনিটোরিনারি সিস্টেম, আলসার এবং হেমোরয়েডের রোগের জন্য নির্দেশিত হয়। এই প্রজাতিটি বেশ বিরল বলে বিবেচিত হয় এবং একটি নির্দিষ্ট টক সহ একটি সাইট্রাস স্বাদ রয়েছে। মৌমাছি বিভিন্ন প্রজাতির উদ্ভিদ থেকে এটি সংগ্রহ করে। এটি সর্দি এবং ফ্লুর জন্য ভাল, এবং একটি উচ্চারিত বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে।

আবখাজিয়ায় ব্ল্যাকবেরি-ব্লুবেরি ধরনের মধুও বেশ বিরল বলে বিবেচিত হয়। এটি স্বচ্ছতা, হালকা ফলের নোট, তরল সামঞ্জস্য এবং হালকা স্ফটিককরণ দ্বারা আলাদা করা হয়।পণ্যটির সেরিব্রাল কর্টেক্সের উপর একটি ভাল প্রভাব রয়েছে, এটি ইএনটি রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়, সংবহনতন্ত্রকে ক্রমানুসারে রাখে।

লিন্ডেন মধুকে প্রায়শই উপশমকারী হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি অনিদ্রা এবং চাপের জন্য একটি দুর্দান্ত সহায়ক। এটি রঙে হালকা এবং স্বাদে খুব মিষ্টি। লিন্ডেন মধু ব্রঙ্কাইটিস এবং সর্দি, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির রোগ, বাত রোগের চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়। আবখাজ লিন্ডেন মধুর উচ্চ মানের শত শত গ্রাহক পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।

ইউক্যালিপটাস আবখাজিয়ান মধু এই দেশের বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এই প্রজাতিটি বিরল, এর ভিত্তি ইউক্যালিপটাস ফুলের অমৃত। এই জাতীয় মধু উচ্চারিত ঔষধি গুণাবলী আছে। এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে নেওয়া হয়, একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে, অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং এন্টিসেপটিক, সর্দি, ফুসফুস এবং অন্যান্য ধরণের রোগের জন্য। ইউক্যালিপটাস মধুর একটি নির্দিষ্ট তিক্ত স্বাদ এবং একটি সুন্দর সমৃদ্ধ আভা রয়েছে।

নকল থেকে প্রাকৃতিক পণ্যের পার্থক্য করার জন্য মধু কেনার সময় আপনাকে প্রধান পয়েন্টগুলি দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত। প্রথমত, এই আবখাজ উপাদেয় নির্বাচন করার সময়, আপনার প্যাকেজিংয়ের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আসল মধু অবশ্যই মোমের ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে দিতে হবে।

উপরন্তু, আপনি রঙ স্কিম মনোযোগ দিতে হবে। যদি ফুলের মধু, এটি একটি হালকা হলুদ রঙ থাকবে, লিন্ডেন মধু একটি অ্যাম্বার রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়, বাকউইট মধু বাদামী হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে একটি ভাল পণ্য অবশ্যই স্বচ্ছ হতে হবে, কারণ অতিরিক্ত সংযোজন, উদাহরণস্বরূপ, চিনি এবং স্টার্চ, অস্বচ্ছতা দেয়।

সামান্য আয়োডিন ড্রপ করে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে কোনও অমেধ্য নেই। যদি সংমিশ্রণটি নীল রঙে পরিবর্তন করে তবে পণ্যটি অশুদ্ধ।যদি মধুতে ল্যাপিস যোগ করা হয় এবং একটি সাদা অবক্ষেপ দেখা যায়, এটি চিনির উপস্থিতি নির্দেশ করে। পণ্যটিতে চক থাকলে এক ফোঁটা ভিনেগার ঝরতে শুরু করবে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে প্রাকৃতিক মধুকে নকল থেকে কীভাবে আলাদা করবেন সে সম্পর্কে আরও শিখবেন।