Sainfoin মধু: উপকারিতা, ক্ষতি এবং প্রয়োগ বৈশিষ্ট্য

বহু সহস্রাব্দ ধরে, মানবজাতি অক্লান্তভাবে অনেক অসুস্থতার জন্য একটি প্রতিষেধক সন্ধান করছে। আধুনিক বিশ্বে, ভিটামিন, পুষ্টিকর সম্পূরক, খাদ্য পণ্য, মানব স্বাস্থ্য এবং যুবকদের বজায় রাখার লক্ষ্যে ইনজেকশনগুলির একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে। পছন্দ কোন "পার্স" এবং স্বাদ পছন্দের জন্য উপস্থাপিত হয়, যাইহোক, প্রাকৃতিক পণ্য প্রিয় থাকা যে অনস্বীকার্য অবশেষ।

সম্ভবত, এমন কোনও ব্যক্তি নেই যিনি জানেন না যে মধুর কী কী ওষুধ রয়েছে। আজ আমরা sainfoin প্রজাতি সম্পর্কে কথা বলব: এর বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে।

Sainfoin মধু হল মৌমাছি পণ্যের আসল রাজা, প্রাচীন কাল থেকে উদ্ভূত। মৌমাছি পালন প্রায় 80 মিলিয়ন বছর আগে উদ্ভূত হয়েছিল। এবং এটি কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে আজ এটি জনপ্রিয়তা হারায় না, তবে কেবল এটিকে শক্তিশালী করে। সব পরে, মৌমাছি পণ্যের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য খুব কমই তালিকাভুক্ত করা যেতে পারে।

তারা নিম্নলিখিত পণ্যগুলির অন্তর্গত:

• মোম
• মধু
• মৌমাছির মমি;
• মৌমাছির বিষ;
• রাজকীয় জেলি;
• মৌমাছি পরাগ;
• মোম মথ লার্ভা এর টিংচার;
• মৃত মৌমাছি;
• propolis;
• ড্রোন দুধ।

মধু হল সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু মৌমাছির পণ্য।

অনেক ধরনের মধু আছে।

তাদের মধ্যে এটি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• buckwheat;
• তাইগা;
• লিন্ডেন এবং বন;
• সাদা, লাল, কালো, সবুজ;
• স্টেপ, মাঠ, পর্বত;
• চেস্টনাট, আখরোট;
• ফায়ারওয়েড, অ্যাঞ্জেলিকা;

• সাইট্রিক
• মধুর শিউলি;
• রাজকীয় জেলির সাথে মধু, মিশ্রিত;
• চিনি, চা;
• মিষ্টি ক্লোভার, বাবলা, ফুল, সূর্যমুখী, মে;
• শুকনো;
• আপেল, কুমড়া;
• সিডার
• নেশাগ্রস্ত;
• পাইন, ভেষজ মধু, মধুচক্র।

উপস্থাপিত জাতগুলির প্রতিটির নিজস্ব রঙ, সুবাস, দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সেনফয়েন মধু সম্পর্কে খুব কম লোকই জানেন, এটি অন্যান্য কিছু ধরণের মধুর মতো জনপ্রিয় নয়। এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যটি অন্তত একবার চেষ্টা করার পরে, এর স্বাদ এবং গন্ধ ভুলে যাওয়া কঠিন। এটি একটি প্রিমিয়াম পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়.

এটি sainfoin উদ্ভিদ নামকরণ করা হয়. এই বিস্ময়কর ভেষজ কি? প্রকৃতপক্ষে, sainfoin দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত এবং ব্যাপকভাবে কৃষি এবং মৌমাছি পালনে ব্যবহৃত হয়। প্রাচীন কাল থেকে, সেনফোইন নিরাময়কারীদের দ্বারা ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি লেবু পরিবারের একটি ভেষজ, যার যথেষ্ট উচ্চতা এবং খুব সুন্দর ফুল রয়েছে। সূক্ষ্ম গোলাপী-লাল ফুলের কারণে সাইনফোইন ক্ষেত্রগুলির একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে। এই উদ্ভিদ একটি মনোরম সুবাস আছে।

Sainfoin মধু এর বিশুদ্ধতার কারণে অত্যন্ত মূল্যবান। উদ্ভিদের ফুলের সময়কাল মে মাসে পড়ে, কখনও কখনও জুন মাসে, যখন অন্যান্য গাছের ব্যাপক ফুল ইতিমধ্যেই ঘটেছে। বাহ্যিকভাবে, sainfoin পরাগ একটি হালকা ছায়া আছে: ফ্যাকাশে হলুদ বা বাদামী। এই কারণে, পণ্যটির একটি ক্রিমি, প্রায় সাদা, রঙ রয়েছে।

এই উদ্ভিদটির একটি আকর্ষণীয় সম্পত্তি রয়েছে: আবহাওয়া প্রতিকূল হলে এটি শুকিয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াটি রাখতে সক্ষম। স্পষ্টতই, পরাগে পাওয়া সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য মধুতে সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত।

এই মধুর স্বাদ খুব মিষ্টি, এটিতে গোলাপের একটি সূক্ষ্ম গন্ধ রয়েছে, সুগন্ধ সুগন্ধযুক্ত এবং মাঝারি। পাম্প করার পরপরই, এটি একটি খুব তরল গঠন এবং একটি হালকা হলুদ আভা আছে, কখনও কখনও সামান্য সবুজ। ক্রিস্টালাইজেশন প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে ঘটে, যার পরে এটি একটি সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত কাঠামো অর্জন করে। এর ছায়াও পরিবর্তিত হয়: হালকা হলুদ থেকে এটি প্রায় সাদা হয়ে যায় এবং কখনও কখনও গোলাপী আভা দিয়ে।

পরিপক্ক সেনফয়েন মধুর সংমিশ্রণে রয়েছে:

• ফ্রুক্টোজ থেকে 38 শতাংশ;
• 48 - গ্লুকোজ থেকে;
• 14% - পলিস্যাকারাইড, জৈব অ্যাসিড, অন্যান্য পদার্থ এবং জল থেকে।

Sainfoin মধুতে রয়েছে:

• লোহা
• বোরন;
• পটাসিয়াম;
• ক্রোমিয়াম;
• প্রচুর ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ফ্লোরিন;
• আয়োডিন

এবং এটি একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। এই পণ্যটিতে কার্বোহাইড্রেট বেশি: এতে কার্বোহাইড্রেটের শতাংশ প্রায় 83 শতাংশ, যেখানে প্রোটিন মাত্র 1%।

Sainfoin মধু এর সংমিশ্রণে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে: এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন ই, এ, বি, কে, পিপি সমৃদ্ধ।

এই পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী বেশ বেশি: পণ্যের 100 গ্রামটিতে প্রায় 300 ক্যালোরি রয়েছে।

সেনফয়েন মধুর ব্যবহার বৈচিত্র্যময়। আশ্চর্যজনক স্বাদ ছাড়াও এর ঔষধি গুণও রয়েছে। sainfoin পণ্য একটি চমৎকার টনিক এবং সাধারণ টনিক. এটি প্রায় সমস্ত মানব সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির উপর একটি জটিল ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম।

• প্রধান উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল পুরুষদের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করার ক্ষমতা।পুরুষদের মধ্যে হরমোন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করার জন্য মধুর ক্ষমতার কারণে এটি ঘটে।
• মানবতার সুন্দর অর্ধেক জন্য, এই পণ্যটি খুব দরকারী: এটি চমৎকার antimicrobial এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। এটি সার্ভিকাল ক্ষয় চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• এর আরেকটি দরকারী গুণ নিরাপদে রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস বলা যেতে পারে। স্বতন্ত্র contraindications অনুপস্থিতিতে, এই পণ্য রক্তকে আরও তরল করে তোলে, এর গঠন উন্নত করে এবং হিমোগ্লোবিনকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম হয়।
• স্নায়ুতন্ত্রের উপর এর প্রভাব একেবারে অসাধারণ: এটির নিরাময়কারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ঘুমের উন্নতি করতে এবং মানুষের স্নায়ুতন্ত্রকে পুরোপুরি শান্ত করতে সক্ষম।
• মানুষের কৈশিকগুলির উপর একটি উপকারী প্রভাব তাদের দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং ভঙ্গুরতা প্রতিরোধ করে প্রমাণিত হয়েছে। এই পণ্যটি কোষ বিপাক উন্নত করতে সক্ষম।
• এটি ক্ষত, পোড়া, কিছু আলসার নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম এবং সোরিয়াসিসের জন্য দরকারী।

মহিলাদের জন্য এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে এই মধুটি কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ত্বককে পুরোপুরি পরিষ্কার করে, সেলুলাইটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকরভাবে সাহায্য করতে সক্ষম এবং অ্যান্টি-এজিং পদ্ধতিতেও ব্যবহৃত হয়।

Sainfoin মধু একটি প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে, স্নায়ুতন্ত্রের রোগে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ গুণ।

এছাড়া:

• একটি মিষ্টি পণ্য দাঁত এবং মাড়ির অবস্থার উন্নতি করতে পারে;
• একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি মেমরি এবং সামগ্রিক মস্তিষ্ক ফাংশন উন্নতি;
• উচ্চ অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিটিউমার এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
• যখন এটি ব্যবহার করা হয়, তখন কাজের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়;
• টিস্যুতে প্রক্রিয়াগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিশেষত, তাদের পুনর্জন্মের ত্বরণ;
• মধু কিডনি ও লিভারের রোগে দারুণ উপকারী, অন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য দারুণ সহায়ক।

এটি মৌসুমী সর্দি এবং ভাইরাল রোগের সময় ব্যবহার করা উচিত: এটি সহ্য করতে এবং তাদের দ্রুত কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।

সাইনফোইন মধুতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যাইহোক, ঔষধি বৈশিষ্ট্য সহ অন্য যে কোনও পণ্যের মতো এটিরও contraindication রয়েছে। আপনাকে তাদের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।

প্রথমত, এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে এই মৌমাছি পালন পণ্যটি অ্যালার্জির কারণ হতে পারে - এই ধরনের ব্যতিক্রম নয়। অতএব, এই পণ্য কঠোরভাবে ডোজ ব্যবহার করা উচিত (স্বল্প পরিমাণে)।

দুর্ভাগ্যবশত, এই মধু উচ্চ মাত্রার চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটের কারণে অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা, সেইসাথে ডায়াবেটিসে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য contraindicated হয়।

এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে:

• রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যগুলিতে মধু যোগ করা অগ্রহণযোগ্য যা তাপ চিকিত্সার শিকার হয়, পাশাপাশি এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করে;
• 3 বছর বয়সী মৌমাছির পণ্যগুলি ছোট বাচ্চাদের না দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• একটি মিষ্টি পণ্য ব্যবহারের একটি contraindication এর অসহিষ্ণুতা হয়.

+7 থেকে +20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ভাল আচ্ছাদিত বয়ামে sainfoin মধু সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।

আরও একটি অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা রয়েছে: সমস্ত দরকারী গুণাবলী শুধুমাত্র প্রাকৃতিক সেনফয়েন মধুকে দায়ী করা হয়। দুর্ভাগ্যবশত, এখন বাজার জাল মধুতে পূর্ণ, এমনকি কাল্পনিক জাতও রয়েছে এবং প্রথম নজরে প্রাকৃতিক থেকে এটি আলাদা করা এত সহজ নয়।

প্রতারিত না হওয়ার জন্য এবং একটি মানসম্পন্ন পণ্য কেনার জন্য, আপনাকে প্রাকৃতিক পণ্যের কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা জানতে হবে।সুতরাং, এই বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল যে, যখন স্ফটিক করা হয়, তখন প্রাকৃতিক পণ্যটি লার্ড বা লার্ডের মতো একটি সামঞ্জস্য বজায় রাখে এবং একটি সাদা রঙ থাকে, হলুদ বা সামান্য সবুজের ছায়াও গ্রহণযোগ্য। তাজা মধু একটি তরল সামঞ্জস্য এবং একটি স্বচ্ছ রঙ আছে।

চিনি তৈরির প্রক্রিয়া ধীর। অতএব, আপনি যদি ক্রয়ের জন্য আসেন এবং তারা আপনাকে একটি ঘন সামঞ্জস্যের পণ্য অফার করে, এটিকে তাজা বলে, সম্ভবত এটি একটি জাল। এর গন্ধে, প্রাকৃতিক সেনফইন মধুতে গোলাপের নোট রয়েছে। যাইহোক, একটি মানের পণ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চিহ্ন হল এর সামঞ্জস্যতা: যখন একটি চামচে প্রয়োগ করা হয়, গুণমানের মধু এটির নিচে প্রবাহিত হবে না।

এই সহজ নিয়ম আপনাকে একটি গুণমান এবং প্রাকৃতিক পণ্য চয়ন করতে সাহায্য করবে। সেনফয়েন মধু বেছে নেওয়ার প্রাথমিক নিয়মগুলি পড়তে কয়েক মিনিট সময় নেওয়া মূল্যবান, কারণ আজ বাজারে যথেষ্ট পরিমাণে নিম্ন-মানের পণ্য রয়েছে।

Sainfoin মধুর উপকারিতা জন্য, নীচের ভিডিও দেখুন.