কোন বয়সে শিশুকে মধু দেওয়া যেতে পারে?

শিশুরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসে। শিশুদের বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এই ধরনের মিষ্টি, যদি সম্ভব হয়, একটি প্রাকৃতিক রচনা থাকা উচিত। এই নিবন্ধটি আপনাকে বুঝতে সাহায্য করবে যে আপনি কোন বয়সে কোন শিশুকে মধু দিতে পারেন।

প্রাকৃতিক মিষ্টি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। মধু প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই খেতে পারেন। যাইহোক, শিশুর পরিপূরক খাবারের মধ্যে এই প্রাকৃতিক মিষ্টির প্রবর্তন করার সময়, যত্ন নেওয়া আবশ্যক। সন্তানের শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, আপনি শুধুমাত্র উচ্চ মানের মধু চয়ন করা উচিত।

মধুর রাসায়নিক গঠন অনন্য। সুতরাং, এতে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:

• গ্রুপ বি এর ভিটামিনের একটি কমপ্লেক্স;
• ভিটামিন সি;
• ভিটামিন ই এবং এ;
• ফলিক এসিড;
• খনিজ

মধু একটি ভিন্ন ধারাবাহিকতা আছে। কিছু জাত আরও তরল, অন্যগুলি বেশ পুরু। মৌমাছি পালন পণ্যের সংমিশ্রণে যত বেশি জল থাকে, তত বেশি তরল থাকে। সুতরাং, বিভিন্ন জাতের মধুতে জলের পরিমাণ 14 থেকে 22% পর্যন্ত হতে পারে।

এই মিষ্টি মৌমাছির পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। সুতরাং, মধুতে 80% পর্যন্ত জৈব প্রাকৃতিক শর্করা থাকে - ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ। মধুতে যত বেশি চিনি, স্বাদ তত বেশি মিষ্টি। আপনি শিশুদের জন্য মৌমাছি পণ্য খুব মিষ্টি বৈচিত্র্য নির্বাচন করা উচিত নয়.

মধুর উৎপত্তি ভিন্ন হতে পারে। মৌমাছিরা কোন ফুল থেকে অমৃত সংগ্রহ করে তার উপর মধুর গঠন নির্ভর করে।যদি এই জাতীয় মিষ্টি অমৃত শুধুমাত্র একটি জাতের ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয় তবে এই জাতীয় মধুকে মনোফ্লোরাল বলা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মধু buckwheat বা লিন্ডেন হতে পারে। যদি মৌমাছি বিভিন্ন উদ্ভিদ থেকে অমৃত সংগ্রহ করে, তাহলে এটি পলিফ্লোরাল (মিশ্র) বলে বিবেচিত হয়। যেমন ফুলের মধু মেশানো হয়। এই জাতীয় মৌমাছি পালনের পণ্যটিতে অনেকগুলি সক্রিয় উপাদান রয়েছে, যার প্রতিটি শরীরের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলে।

তাজা মধু একটি বরং তরল সামঞ্জস্য আছে। সংরক্ষণের সময়, এই মৌমাছি পালন পণ্যের সামঞ্জস্য পরিবর্তন হয়। মধু যত শক্তিশালী হয়, তত ঘন হয়। অনেক কারণ ক্রিস্টালাইজেশন প্রক্রিয়া প্রভাবিত করে। তাদের মধ্যে কিছু হল পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা এবং প্রাকৃতিক মিষ্টির মূল বৈচিত্র্য।

আপনি তাজা এবং গত বছরের মধু উভয়ই খেতে পারেন। যাইহোক, একটি মৌমাছির পণ্য যা বেশ কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়েছে, পুষ্টির ঘনত্ব কিছুটা কম হবে।

মধু শুধুমাত্র একটি মিষ্টি পণ্য নয়। এটি একটি বাস্তব ওষুধ যা অনেক রোগের চিকিৎসায় ব্যবহার করা যেতে পারে। মানবদেহের জন্য মৌমাছির পণ্যগুলির সুবিধাগুলি এতটাই সুস্পষ্ট যে শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত ওষুধের সমর্থকরাই নয়, ডাক্তাররাও বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য এগুলি ব্যবহার করার প্রস্তাব দেন।

মধুতে এমন উপাদান রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে পারে। প্রদাহজনক প্রক্রিয়া অনেক রোগের পরিণতি। বিকশিত প্রদাহের সাথে মোকাবিলা করা অত্যন্ত কঠিন হতে পারে। শিশুদের মধ্যে, ইমিউন সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপের অদ্ভুততার কারণে, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি বেশ দীর্ঘ সময় নিতে পারে।এই ধরনের অবস্থার চিকিৎসায় এই মৌমাছি পণ্য ব্যবহার ওষুধের ব্যবহার ছাড়াই প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

সর্দি এবং সংক্রমণ অগত্যা একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। এর অভিব্যক্তি ভিন্ন হতে পারে। সুতরাং, এআরভিআই সহ একটি শিশু, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি সর্দি, গলা ব্যথা, গিলতে ব্যাধি, কাশি, জ্বর এবং অন্যান্য প্রতিকূল লক্ষণগুলি বিকাশ করে। তাদের বেশিরভাগই মৌমাছি পণ্য ব্যবহারের মাধ্যমে মোকাবেলা করা যেতে পারে।

সর্দি-কাশির চিকিত্সায় মধু বিভিন্ন লোক প্রতিকার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল মধু সহ দুধ। এই রেসিপিটি কয়েক বছর ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে এবং এখনও তার জনপ্রিয়তা হারায় না। একটি উষ্ণ দুধ পানীয় ফলে গলা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে, এবং স্বাভাবিক শ্বাস পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। এই জাতীয় পানীয়তে সোডা যুক্ত করা এই বিষয়টিতে অবদান রাখে যে এটি এমনকি কাশির চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

মধু এবং গলা ব্যথা সাহায্য করে। এই পণ্যটিতে থাকা উপকারী উপাদানগুলি তীব্র টনসিলাইটিসের কারণে উদ্ভূত ব্যথা সিন্ড্রোম কমাতে সহায়তা করে। এই মৌমাছি পণ্যটি ব্যবহার করার কয়েক দিন পরে, গিলে ফেলার সময় ব্যথা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, যা সুস্থতার সাধারণ উন্নতির দিকে নিয়ে যায়।

মধু, নিঃসন্দেহে, এমন পণ্যগুলির জন্য দায়ী করা যেতে পারে যা ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বাচ্চারা, বিশেষ করে যারা শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে যায়, তারা ঘন ঘন সংক্রমণের ঝুঁকিতে থাকে। শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যত কম হবে, তার অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। একটি নিয়ম হিসাবে, ঠান্ডা ঋতুতে ARI সহ একটি শিশুর সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

crumbs এর খাদ্যে মধু যোগ করা সংক্রামক রোগের বিকাশের একটি চমৎকার প্রতিরোধ। এই মিষ্টিতে এমন উপাদান রয়েছে যা শরীরের নিজস্ব প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। শিশুর ঠান্ডা এবং ফ্লু মৌসুমের জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য, এই মৌমাছি পালনের পণ্যটি তার মেনুতে আগে থেকেই চালু করা উচিত। এই ধরনের প্রতিরোধ শুধুমাত্র বেশ কার্যকর হবে না, তবে শিশুটি অবশ্যই এটি পছন্দ করবে।

একটি শিশুর শরীর প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে খুব আলাদা। এই ধরনের বৈশিষ্ট্যগুলি এই সত্যে অবদান রাখে যে শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের রোগগুলি ভিন্নভাবে এগিয়ে যায়। সুতরাং, অনেক শিশু, অসুস্থ হয়ে, বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য কাশি করতে পারে। পিতামাতার পক্ষে এই জাতীয় লক্ষণগুলির সাথে মানিয়ে নেওয়া অত্যন্ত কঠিন হতে পারে। এই ধরনের দীর্ঘায়িত কাশির চেহারা হতে পারে এমন একটি রোগ হল দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস। এই রোগবিদ্যা বিভিন্ন ক্লিনিকাল বৈকল্পিক আছে, একটি কাশি চেহারা দ্বারা অনুষঙ্গী। এই ক্ষেত্রে, কাশি শুকনো এবং ভিজা উভয়ই হতে পারে (থুথু সহ)। মধু ব্যবহারের মাধ্যমে উভয় প্রকারেরই মোকাবিলা করা যায়।

মৌমাছি পালনের এই পণ্যটিতে এমন উপাদান রয়েছে যা শ্বাসযন্ত্রের মাধ্যমে স্পুটাম স্রাবের উপশমে অবদান রাখে। এছাড়াও প্রাকৃতিক মিষ্টিতে এমন পদার্থ রয়েছে যার একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফাংশন রয়েছে। এই ধরনের একটি জটিল প্রভাব এই সত্যে অবদান রাখে যে শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট ধীরে ধীরে তাদের মধ্যে জমে থাকা থুতু থেকে নিজেকে পরিষ্কার করতে শুরু করে, যা কাশি বন্ধের দিকে পরিচালিত করে।

মৌমাছি পালন পণ্য বিভিন্ন বয়সের শিশুদের জন্য দরকারী। সুতরাং, এই প্রাকৃতিক মিষ্টিগুলি অবশ্যই কিশোর-কিশোরীদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। বিভিন্ন ক্লাব এবং ক্রীড়া বিভাগে যোগদানকারী স্কুলছাত্রদের বিশেষ করে উচ্চ-মানের শক্তির উত্স প্রয়োজন।মধু একটি মোটামুটি উচ্চ শক্তি মান আছে - 304 kcal প্রতি 100 গ্রাম। এই কারণেই মধু দিয়ে পুরো শস্যের রুটি থেকে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ একটি ছোট জলখাবার জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা যা একজন কিশোর ক্লাসের মধ্যে নিতে পারে।

শিশুরা মিষ্টি পছন্দ করে, তাই তারা প্রায়শই মধুকে ওষুধ হিসাবে নয়, একটি ট্রিট হিসাবে উপলব্ধি করে। এই জাতীয় স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করতে পারে যে শিশুটি এক সময়ে খুব বেশি প্রাকৃতিক পণ্য খায়। এটি করা মূল্যবান নয়, যেহেতু এই জাতীয় পরিস্থিতি শিশুর মধ্যে প্রতিকূল লক্ষণগুলির উপস্থিতির জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। শিশুর দ্বারা খাওয়া মৌমাছি পণ্যের পরিমাণ তার পিতামাতার দ্বারা নিরীক্ষণ করা আবশ্যক। প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করার সময় আপনার প্রস্তাবিত বয়সের নিয়মগুলি অতিক্রম করা উচিত নয়।

মৌমাছির পণ্য এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে রেকর্ড করা রোগের চিকিত্সার জন্য সহায়তা করুন। সুতরাং, মধু, উদাহরণস্বরূপ, থ্রাশের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কিশোরী মেয়েরা এই প্যাথলজির মুখোমুখি হতে পারে। ভিতরে মধু ব্যবহার এই রোগের অপ্রীতিকর উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে।

শিশুদের খাদ্যের মধ্যে মৌমাছির পণ্যগুলি প্রবর্তন করা সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। মধুতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে তা সত্ত্বেও, এতে এমন পদার্থ রয়েছে যা শিশুর শরীরের ক্ষতি করতে পারে।এ কারণেই খাবারের মেনুতে মধুযুক্ত খাবারের টুকরো যোগ করার সময়, এর পিতামাতাদের অবশ্যই সতর্ক হওয়া উচিত।

মৌমাছির পণ্য ব্যবহার করবেন না তাদের জন্য অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের জন্য। এছাড়াও, আপনি মধু এবং এই পণ্য পৃথক অসহিষ্ণুতা ভোগা শিশুদের খাওয়া উচিত নয়.

সুগন্ধি মিষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। ডায়াবেটিস আক্রান্ত শিশুদের অভিভাবকদের এ বিষয়ে সচেতন হতে হবে। ডায়েটে মধু যোগ করা রোগের জটিলতার বিকাশে ভরপুর হতে পারে। এই জন্য একটি ডায়াবেটিক শিশুকে মধু দেওয়ার আগে, তার পিতামাতাকে সর্বদা একজন পেডিয়াট্রিক এন্ডোক্রিনোলজিস্ট বা শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

আপনার মেনুতে মধুর টুকরো যোগ করার জন্য তাড়াহুড়া করা উচিত নয়। বিশ্বজুড়ে শিশু বিশেষজ্ঞরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলছেন যে মৌমাছি পালনের পণ্যগুলি শিশুর খাদ্যে মৌলিক পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের পরেই দেওয়া উচিত। সেজন্য বড় বয়সেও এক বছরের শিশুকে মধু দেওয়া ভালো।

শিশুদের পরিপাকতন্ত্রের বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তার জন্মের পর জীবনের কয়েক বছরের মধ্যে, শিশু তার জন্য নতুন ধরনের খাবার চিনতে শেখে। সেজন্য শিশুর পুষ্টির প্রধান উৎস মায়ের দুধ। তার মেনুতে সমস্ত পরিপূরক খাবারগুলি ধীরে ধীরে প্রবর্তিত হতে শুরু করে যাতে অপ্রীতিকর লক্ষণগুলির বিকাশকে উস্কে না দেয়।

মধু একটি মিষ্টি যা বয়স্ক শিশুদের জন্য বেশি উপযোগী। সুতরাং, প্রথমবারের মতো, আপনি 2-3 বছর বয়সে একটি শিশুকে মধু দিয়ে "পরিচিত" করতে পারেন। বয়স্ক শিশুদের মধ্যে, পাচনতন্ত্র ইতিমধ্যে শিশুদের তুলনায় অনেক বেশি নিবিড়ভাবে কাজ করে। এই কারণেই এই বয়সে মধুর প্রবর্তনের সাথে, প্রতিকূল লক্ষণগুলির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কম হয়।

3 বছরের কম বয়সী শিশুদের ডায়েটে মধুর প্রবর্তন অত্যন্ত সতর্কতার সাথে করা উচিত। সমস্ত শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের এটি মনে করিয়ে দেওয়া হয়। ডাঃ কমরভস্কি নোট করেছেন যে মেনুতে মৌমাছি পালন পণ্যগুলির টুকরোগুলি প্রবর্তন করার আগে, এই পণ্যটির প্রতি শিশুর পৃথক প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, crumbs এর তালুতে একটি ছোট পরিমাণ প্রাকৃতিক মিষ্টি প্রয়োগ করুন। যদি কিছু সময় পরে শিশুর ত্বকে ফুসকুড়ি না দেখা যায় তবে তাকে ভিতরে মধু দেওয়া যেতে পারে।

একটি শিশুর খাদ্যের মধ্যে মধু প্রবর্তন করার সময়, এটি পিতামাতার অবশ্যই crumbs সুস্থতার পরিবর্তনের গতিশীলতা মূল্যায়ন করা উচিত. সুতরাং, যদি প্রাকৃতিক মিষ্টি খাওয়ার পরে শিশুটি পেটে ব্যথা বা মুখে জ্বালাপোড়ার অভিযোগ করতে শুরু করে, তবে আপনার কিছুক্ষণের জন্য মধু খাওয়া বন্ধ করা উচিত এবং শিশুদের ডাক্তারের সাথে উদ্ভূত লক্ষণগুলি নিয়ে আলোচনা করতে ভুলবেন না।

খাদ্য মেনুতে মৌমাছির পণ্যের টুকরো যোগ করার সময়, পরিমাণটি মনে রাখতে ভুলবেন না। সুতরাং, ডেটিং জন্য, শুধুমাত্র 0.5 চা চামচ যথেষ্ট। যদি এত পরিমাণ পণ্যের পরে শিশুর প্রতিকূল উপসর্গ না থাকে তবে পণ্যটির ডোজ ধীরে ধীরে বাড়ানো যেতে পারে।

মৌমাছি পণ্যের গুণমান খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বর্তমানে, দুর্ভাগ্যবশত, নিম্নমানের মধুর সম্মুখীন হওয়া বেশ সহজ। প্রাকৃতিক মিষ্টি সাবধানে নির্বাচন করুন। বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের কাছ থেকে মৌমাছির পণ্য কেনা এবং ফসল কাটার মৌসুমে মধু কেনা আরও ভাল, কারণ এই ক্ষেত্রে নিম্নমানের পণ্য কেনার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

অনেক পিতামাতা মধু কোথায় সংরক্ষণ করা ভাল এই প্রশ্নে আগ্রহী। এই মিষ্টি সংরক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেটর সেরা জায়গা নয়। এই মৌমাছি পণ্যগুলি একটি শীতল জায়গায় ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় যা ভাল বায়ুচলাচল।মিষ্টি সংরক্ষণের জন্য, এটি চুলার পাশে না থাকা রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে রাখা ভাল। একটি সুগন্ধি মৌমাছি পণ্য সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা হল +6 থেকে +10 ডিগ্রী।

শিশুর খাবারে মধু বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সুতরাং, এই মৌমাছি পালন পণ্যটি সুস্বাদু পানীয়, সুগন্ধি পেস্ট্রি এবং বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট তৈরির জন্য উপযুক্ত। এই জাতীয় খাবারগুলি অনেক বাচ্চাদের স্বাদের জন্য এবং তাদের জন্য বেশ স্বাস্থ্যকরও।

কোন বয়স থেকে শিশুরা মধু খেতে পারে, নিচের ভিডিওটি দেখুন।