মধু সহ আপেল সিডার ভিনেগার: বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার

সম্ভবত, অনেকেই লেবুর সাথে মধু জলের ডিটক্স বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শুনেছেন। একই মৌমাছি পালন পণ্য এবং আপেল সিডার ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় একই রকম প্রভাব ফেলে। এটি হজম, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালী, স্নায়ু এবং প্রজনন সিস্টেমের জন্যও দরকারী।

মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগারের মিশ্রণটি বিপাক সক্রিয় করতে, হজমের উন্নতি করতে, সংবহনতন্ত্রকে পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত হয়। একটি অনুরূপ প্রভাব স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক উপাদান একটি পানীয় মধ্যে সংমিশ্রণ কারণে হয় - মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগার।

পানীয়টির রাসায়নিক গঠন প্রতিটি পৃথক উপাদানের সংমিশ্রণ দ্বারা নির্ধারিত হয়, তাই এটি আরও বিশদে বিবেচনা করা বোধগম্য হয়।

মধুতে ভিটামিন, খনিজ, শর্করা, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ সহ প্রায় 300 নিরাময় উপাদান রয়েছে। পণ্যের ভিটামিন রচনাটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার একটি শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুলেটিং এবং অ্যান্টি-কোল্ড প্রভাব রয়েছে, যা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও ভিটামিন বি, এ, ই, ডি, পিপি রয়েছে যা সমস্ত অঙ্গের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। মধুতে একটি বিরল ভিটামিন কেও রয়েছে, যা হেমাটোপয়েসিস প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত।

পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, জিঙ্কের পণ্যে উচ্চ সামগ্রী। চিনি উল্টানো গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, মাল্টোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। মধুতে ফাইটনসাইড, অ্যাসিডও রয়েছে।প্রধান পুষ্টির মান কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন যৌগ আছে।

আপেল সিডার ভিনেগারে প্রধানত জৈব অ্যাসিড থাকে - সাইট্রিক, ল্যাকটিক, অক্সালিক, ম্যালিক এবং অন্যান্য। এটিতে ভিটামিন বি, এ এবং ই রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে, তাদের বেশিরভাগই মধুতে পাওয়া যায় এমন একই রকম, এছাড়াও সালফার রয়েছে।

মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে একটি মিশ্রণ একটি পরিষ্কার, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালীকরণ এবং টনিক প্রভাব রয়েছে। এর অভ্যর্থনা আক্ষরিকভাবে সমস্ত শরীরের সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

জৈব অ্যাসিডের সামগ্রীর কারণে, রচনাটি গ্যাস্ট্রিক রসের উত্পাদন সক্রিয় করে, যা হজমের গুণমানকে উন্নত করে। এমনকি ভারী খাবারও অবশিষ্টাংশ ছাড়াই ভেঙে ফেলা হয় এবং পুনর্ব্যবহার করা হয়। এটি পেটে খাবারের দীর্ঘস্থায়ী অবস্থান এড়ায় এবং ফলস্বরূপ, নেশার সাথে গাঁজন প্রক্রিয়াগুলি ঘটে।

সঠিক হজম আপনাকে খাওয়ার পরে ভারী হওয়া এবং ফোলাভাব, পেট ফাঁপা, বুকজ্বালা বাড়ানোর অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত পেকটিন এবং কিছু অন্যান্য পদার্থ অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে, যা হজম এবং সুস্থতার উপরও উপকারী প্রভাব ফেলে। লিপিড বিপাক সহ বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ত্বরান্বিত হয়। আপেল সিডার ভিনেগারের সাথে মধুর এই বৈশিষ্ট্যটি ওজন কমানোর জন্য এটি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। রচনার এই বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, এটি শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন, অতিরিক্ত জল সরিয়ে দেয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নিকোটিনিক অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান ছোট কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা উন্নত করে। টুলটি "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, ভাস্কুলার দেয়ালে ফলক গঠনে বাধা দেয়।ভিটামিন কে রক্তের সান্দ্রতা বাড়াতে সাহায্য করে, আর আয়রন হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি আরও স্থিতিস্থাপক হয়ে ওঠে এবং রক্ত ​​টিস্যুগুলিকে পুষ্ট করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ অক্সিজেন বহন করে।

পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উচ্চ সামগ্রী হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করে, আপনাকে টাকাইকার্ডিয়া থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

ভিটামিন বি, সেইসাথে বেশ কয়েকটি ট্রেস উপাদান, স্নায়ু আবেগের সঞ্চালনকে উন্নত করে। আপেল-ভিনেগার মিশ্রণের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় স্ট্রেস এবং স্নায়বিক উত্তেজনা থেকে মুক্তি দেয়, আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে দেয় এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে। মধুতে থাকা ফসফরাস মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, মনোনিবেশ করার ক্ষমতা বাড়ায়।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, অন্যান্য ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টগুলি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, সর্দি এবং ভাইরাল রোগ, নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাবগুলির প্রতিরোধ বাড়াতে সহায়তা করে।

দীর্ঘ অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে সর্দি, বেরিবেরির জন্য থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক চিকিত্সা হিসাবে পণ্যটি সুপারিশ করা হয়।

মধুর একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল কিডনির উপর চাপ ছাড়াই এর 100% হজমযোগ্যতা। আপেল সিডার ভিনেগারের সংমিশ্রণে, এটি একটি হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব দেয়। প্রদত্ত যে পণ্যটির একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, এটি যুক্তি দেওয়া যেতে পারে যে এটির ব্যবহার জিনিটোরিনারি সিস্টেমের সংক্রমণ প্রতিরোধ।

ভিনেগারের সাথে মধুর সমৃদ্ধ খনিজ এবং ভিটামিনের সংমিশ্রণ, এতে জিঙ্কের সামগ্রী সহ, পণ্যটি পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এটি শক্তি দেয়, লিবিডো বাড়ায় এবং প্রোস্টেট রোগের সম্ভাবনা কমায়।

বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হলে, রচনাটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্ষত নিরাময়, ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব প্রদর্শন করে, এটি টাকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহৃত হয় এবং এর সামান্য বেদনানাশক প্রভাব রয়েছে।

প্রতিকারটি তার উপাদানগুলির অন্তত একটিতে অ্যালার্জির উপস্থিতিতে contraindicated হয়। উচ্চ অ্যাসিড সামগ্রীর কারণে, গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত অম্লতা, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, আলসার (তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী আকারে) এর উপস্থিতি সহ পণ্যটি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।

প্রচুর পরিমাণে শর্করা ভিনেগারের সাথে মধু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে। এবং উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী কখনও কখনও স্থূলত্বের ক্ষেত্রে ভিনেগার সহ মিষ্টি পণ্য প্রত্যাখ্যান করে। যে কোনও ক্ষেত্রে, যাদের ওজন বেশি হওয়ার সমস্যা রয়েছে তাদের কেবিজেইউ গণনা করার সময় মধুর পুষ্টির মান বিবেচনা করা উচিত।

অ্যাসিটিক অ্যাসিড এনামেলের জন্য আক্রমনাত্মক, তাই আপনার যদি সংবেদনশীল দাঁত থাকে বা ক্যারিস থাকে, তাহলে আপনাকে পণ্যটি বাতিল করতে হতে পারে।

আপেল সিডার ভিনেগারের সাথে মধু গ্রহণের জন্য বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য স্কিম রয়েছে।

• 1 টেবিল চামচ মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগার 200 মিলি উষ্ণ জলে মিশ্রিত করা উচিতএবং ফলস্বরূপ তরল দিনে দুবার খালি পেটে পান করুন। 20-30 মিনিট পরে, আপনি খাওয়া শুরু করতে পারেন। চিকিত্সার কোর্সটি এক মাস।
• লেবুর রসও ব্যবহার করতে পারেন কিন্তু একই সময়ে অ্যাসিডের ঘনত্ব বৃদ্ধি রোধ করা প্রয়োজন। এক গ্লাস উষ্ণ জলে 1 টেবিল চামচ মধু এবং 1 চা চামচ ভিনেগার এবং তাজা লেবুর রস নেওয়া হয়। অভ্যর্থনা স্কিম উপরে বর্ণিত যে অনুরূপ।
• সবচেয়ে কার্যকরী পানীয়টি আপনার নিজের হাতে প্রস্তুত করা হবে। মধু এবং অন্যান্য উপাদান অবিলম্বে এটি যোগ করা হয়। নিম্নরূপ রচনাটি পান করুন - এক গ্লাস জলে ঘনীভূত রচনার 2 টেবিল চামচ দ্রবীভূত করুন। প্রতিদিন 1 বার, সকালে খাবারের আধা ঘন্টা আগে খালি পেটে নিন। কোর্সের সময়কাল 2 মাস।

মধু-ভিনেগার জল পান করা শুরু করার পরে প্রথম দিনগুলিতে, সুস্থতার সামান্য অবনতি সম্ভব। যাইহোক, 2-3 দিন পরে পরিস্থিতির উন্নতি হওয়া উচিত, যদি এটি না ঘটে তবে আপনার প্রতিকার গ্রহণ করতে অস্বীকার করা উচিত। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার প্রকাশের সাথে সুস্থতার কিছু অবনতিকে বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ। অ্যালার্জি হল সাধারণত ত্বকের ফুসকুড়ি, ত্বক লাল হয়ে যাওয়া, দম বন্ধ হয়ে যাওয়া, তীব্র কাশি, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া।

আপনি শরীরকে আপেল সিডার ভিনেগার এবং মধুতে আসক্ত হওয়া থেকে প্রতিরোধ করতে পারেন, যার অর্থ আপনি কোর্সে এটি গ্রহণ করে প্রতিকারের কার্যকারিতা হ্রাস করা এড়াতে পারেন। কোর্সের মধ্যে আপনাকে 3-4-সপ্তাহের বিরতি নিতে হবে। নির্ধারিত ডোজ অনুসরণ করা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

খাওয়ার পরে, অ্যাসিডগুলি ধুয়ে ফেলতে এবং দাঁতের এনামেল সংরক্ষণ করতে জল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপেল-ভিত্তিক ভিনেগারের সাথে মধু, সমান পরিমাণে নেওয়া (সাধারণত 1 টেবিল চামচ), 1 লিটার জলে মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং চুল ধোয়া এবং ধুয়ে ফেলার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

ত্বকের অত্যধিক তৈলাক্ততার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, আপনি 1 টেবিল চামচ মধু, এক চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার এবং একই পরিমাণ সূক্ষ্ম লবণের স্ক্রাব ব্যবহার করতে পারেন। পণ্যটি ত্বকে প্রয়োগ করুন এবং ম্যাসেজ লাইন বরাবর ঘষুন। উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে ঠান্ডা, লেবুর রস জল দিয়ে সামান্য অম্লীয় দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। প্রদাহ, ব্রণ, ব্রণ উপস্থিতিতে ব্যবহার করবেন না।

যাইহোক, যদি আপনি মধু-ভিনেগার পণ্যটি ভিন্নভাবে প্রস্তুত করেন তবে এটি ব্রণ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনাকে এক চা চামচ মধু এবং কাটা ওটমিল মিশ্রিত করতে হবে, এক টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার ঢেলে দিতে হবে।মিশ্রিত স্লারি পরিষ্কার করা মুখের উপর রাখুন। ক্যামোমাইল আধান দিয়ে 20 মিনিটের পরে ধুয়ে ফেলুন (প্রতি গ্লাস জলে 2 টেবিল চামচ ফুল, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ রেখে দিন)।

অবশেষে, রচনাটি অ্যান্টি-সেলুলাইট মোড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনাকে 1: 1 অনুপাতে মধু এবং ভিনেগার মিশ্রিত করতে হবে, একটু জলপাই তেল যোগ করুন। একটি ঝরনা নিন, সমস্যাযুক্ত এলাকায় একটি স্ক্রাব প্রয়োগ করুন, একটি ওয়াশক্লথ বা একটি বিশেষ ব্রাশ দিয়ে ঘষুন, একটি তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। এটি প্রস্তুতিমূলক পর্যায়।

জলের স্নানে মধুর রচনাটি একটু গরম করুন, এটি উষ্ণ, মনোরম হওয়া উচিত, তবে গরম নয়। উরুতে প্রয়োগ করুন এবং এই জায়গাটিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মুড়ে দিন। উষ্ণ ট্রাউজার বা পায়জামা পরুন বা একটি কম্বল দিয়ে নিজেকে ঢেকে রাখুন। 30-40 মিনিটের পরে, মিশ্রণটি ধুয়ে ফেলুন, একটি ময়েশ্চারাইজার লাগান।

প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। বিশ্বস্ত মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে বা বিশেষ পয়েন্টে মধু কেনা ভালো, এটির স্বাদ নেওয়ার পরে এবং একটি নকল শনাক্ত করার জন্য ছোট পরীক্ষা পরিচালনা করা। আপেল সিডার ভিনেগার দোকানে কেনা যেতে পারে, তবে নিজের হাতে তৈরি একটি অ্যানালগ অনেক বেশি কার্যকর হবে।

রচনাটির প্রস্তুতি দুটি প্রযুক্তির মধ্যে একটি অনুসারে করা যেতে পারে। প্রথমটি দোকানে কেনা ভিনেগার ব্যবহার করে, দ্বিতীয়টি - এর নিজস্ব প্রস্তুতি। প্রথম পদ্ধতিটি সহজ এবং দ্রুত, দ্বিতীয়টি রচনাটির স্বাভাবিকতার গ্যারান্টি দেয়, যার অর্থ এটি আরও কার্যকর।

যদি কেনা আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করা হয়, তাহলে আপনার এক টেবিল চামচ ভিনেগার এবং মধু নিতে হবে এবং 200-250 মিলি উষ্ণ জলে মেশান।

আপনি লেবুর রসের সাথে আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে নিতে পারেন, প্রতিটি উপাদান 1 চা চামচ পরিমাণে নেওয়া উচিত। এক গ্লাস উষ্ণ জলে নাড়ুন, এক টেবিল চামচ প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করুন।লেবুর রসের পরিবর্তে, আপনি ফলের একটি টুকরো রাখতে পারেন, রস আলাদা করার জন্য এটি একটি চামচ দিয়ে কিছুটা ম্যাশ করুন এবং তারপরে এক চা চামচ ভিনেগার এবং এক টেবিল চামচ মধু যোগ করুন। 200 মিলি জলে ঢালুন।

বাড়িতে আপেল-ভিত্তিক ভিনেগার পেতে, চামড়া এবং বীজ ছাড়া 1 কেজি সূক্ষ্মভাবে কাটা বা গ্রেট করা আপেল 1 লিটার জলে যোগ করতে হবে। এখানে আপনাকে রাই রুটির একটি ক্রাস্ট বা এটি থেকে একটি ক্র্যাকার, এক মুঠো কিশমিশ এবং এক টেবিল চামচ মধু যোগ করা উচিত। একটি বয়ামে রচনাটি পাতলা করা ভাল, যার ঘাড়টি ডাবল-ভাঁজ করা গজ দিয়ে বন্ধ করা হয়। 2 সপ্তাহের জন্য একটি শুষ্ক অন্ধকার জায়গায় জোর দিন।

আধানের সময়, আপনাকে সূর্যালোকের এক্সপোজার থেকে ভিনেগার রক্ষা করতে হবে। রচনাটি মিশ্রিত করতে (এবং এটি প্রতি 2-3 দিনে করার পরামর্শ দেওয়া হয়), কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। ফলাফল হল একটি ঘনত্ব যা খাওয়ার সময় জল দিয়ে মিশ্রিত হয়।

এই প্রতিকারের প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে যারা খাবারের আধা ঘন্টা আগে খালি পেটে এটি গ্রহণ করেন। এই ক্ষেত্রে, প্রথম অংশটি ঘুম থেকে ওঠার পরপরই পান করতে হবে। ব্যবহারকারীদের মতে, এটি, উপায় দ্বারা, শরীরকে জাগ্রত করতে সহায়তা করে।

সালাদ ড্রেসিং হিসাবে জলের সাথে ভিনেগার এবং মধু ব্যবহার ওজন কমানোর জন্য অ্যান্টি-সেলুলাইট প্রভাব বাড়াতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে পানির পরিমাণ কমিয়ে দিতে হবে। এই উপাদানগুলি যোগ করার সাথে মোড়ানো, স্নান প্রত্যাখ্যান করার দরকার নেই।

মধু এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে কী চিকিত্সা করা হয়, এর উপকারিতা এবং প্রয়োগগুলি কী কী, নীচের ভিডিওটি দেখুন।