শিশুর দুধ কিভাবে নিয়মিত দুধ থেকে আলাদা এবং কখন আমার বাচ্চাকে দিতে হবে?

বিকশিত শিশুর শরীরের জন্য দুধ অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এটিতে অনেকগুলি ট্রেস উপাদান রয়েছে যা শিশুর সঠিক গঠন এবং বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। অনেক বাবা-মা নিশ্চিত যে শিশু এবং নিয়মিত দুধের মধ্যে কোন পার্থক্য নেই, তবে তারা গভীরভাবে ভুল করে।

শিশুর দুধ উচ্চ-মানের পণ্যগুলির শ্রেণীর অন্তর্গত, কারণ এটি একচেটিয়াভাবে পরিবেশ বান্ধব এলাকায় নিষ্কাশিত প্রাকৃতিক কাঁচামাল থেকে উত্পাদিত হয়। পানীয়টি ভিটামিন এ এবং বি দ্বারা সমৃদ্ধ, শরীরের স্বাভাবিক বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় এবং এতে ক্যালসিয়ামের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, যা শিশুর কঙ্কাল সিস্টেমের বৃদ্ধি এবং সঠিক বিকাশকে উত্সাহ দেয়। যেহেতু বাচ্চাদের পেট ভারী খাবারের সাথে খাপ খায় না, তাই এই জাতীয় দুধে চর্বি 3.5% এর বেশি হয় না।

নিয়মিত দুধ থেকে শিশুর দুধের বেশ কিছু নির্দিষ্ট পার্থক্য রয়েছে। প্রথমত, এটি একটি উচ্চ-মানের কাঁচামাল যা থেকে এটি তৈরি করা হয়। শুধুমাত্র নির্বাচিত দুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়। যে গরুগুলো দেয় সেগুলো একচেটিয়াভাবে পরিবেশগতভাবে অনুকূল এলাকায় রাখা হয়। এই জাতীয় পণ্যগুলির উত্পাদন বিশেষ স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের সাপেক্ষে।শিশুর দুধ তৈরির প্রক্রিয়াটি বিশেষ কর্মশালায় সঞ্চালিত হয় যা দুর্ঘটনাজনিত মিশ্রণ এড়াতে নিয়মিত দুধ থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত।

এছাড়াও, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় পণ্যের মধ্যে থাকা অণুজীব। তাদের সংখ্যা 300,000 প্রতি cm3 হওয়া উচিত, আর বেশি নয়। এটি লক্ষণীয় যে প্রাপ্তবয়স্কদের দুধে তারা 8 বা এমনকি 10 গুণ বেশি হতে পারে! শিশুর দুধ এবং নিয়মিত দুধের মধ্যে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল চর্বি সূচক। শিশুর দুধে ফ্যাটের ভর ভগ্নাংশ 2.5 থেকে 3.5% পর্যন্ত। একজন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে, এটি 4.6% এ পৌঁছাতে পারে।

শিশুর দুধ বিশেষ তাপ চিকিত্সার সাপেক্ষে যা ক্ষতিকারক অণুজীব ধ্বংস করে। পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে আল্ট্রা-পাস্তুরাইজেশন বলা হয় এবং এটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য একটি চিকিত্সা, প্রথমে একটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ - 130 ডিগ্রি, এবং তারপরে অবিলম্বে কম। এই পদ্ধতিটি দুধকে শিশুর শরীরের জন্য একেবারেই ক্ষতিকর করে তোলে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা হল প্যাকেজিং যেখানে পণ্যটি সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে আসে।

সাধারণ দুধ দুর্বল শিশুদের শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজে সমস্যার সংঘটন;
• ইমিউন সিস্টেমের উল্লেখযোগ্য দুর্বলতা;
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
• অনুপযুক্ত শারীরিক বিকাশ;
• দুর্বল মস্তিষ্কের কার্যকারিতা।

শৈশব থেকেই সবকিছু স্থির করা হয় এবং এত অল্প বয়সে অনুপযুক্ত খাওয়ানো ভবিষ্যতে অনেক পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।বাচ্চাদের উদ্দেশ্যে নয় এমন পণ্যগুলি হজমের সমস্যাগুলির জন্য একটি উচ্চ ঝুঁকির কারণ তৈরি করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, ধমনী উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগও হতে পারে।

একটি ক্রমবর্ধমান জীবের জন্য দুধ খাদ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, তবে, এটি বিশেষায়িত হতে হবে।

শিশুর ডায়েটে দুধকে সঠিকভাবে প্রবর্তন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই পানীয়টি নয় মাস বয়স থেকে শিশুর জন্য অনুমোদিত, তবে, সিরিয়াল বা ম্যাশড আলুর সংযোজন হিসাবে এই জাতীয় "পরিচিত" শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি শিশু শিশুর ফর্মুলা খায়, তবে জীবনের অষ্টম মাসের প্রথম দিকে শিশুর দুধ দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে। একটি স্বাধীন পানীয় হিসাবে, জীবনের প্রথম বছরে ইতিমধ্যেই একটি শিশুকে দুধ দেওয়া যেতে পারে।

শিশুর দুধের পছন্দ খুব গুরুত্ব সহকারে যোগাযোগ করা উচিত। পণ্য লেবেলিং সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত. এটি অবশ্যই বয়স নির্দেশ করবে যার অধীনে পানীয়টি তৈরি করা হয়েছে। এছাড়াও, রচনায় বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। স্বাভাবিক বা সম্পূর্ণ পণ্যের পক্ষে একটি পছন্দ করা ভাল।

মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের সাথে সাথে দুধের তাপ চিকিত্সার পদ্ধতির সাথে নিজেকে পরিচিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোত্তম পছন্দ একটি পাস্তুরিত বা অতি-পাস্তুরিত পণ্য হবে, কারণ এটি সমস্ত দরকারী খনিজ এবং ভিটামিন ধরে রাখে। কেউ জীবাণুমুক্ত পানীয় বেছে নিতে নিষেধ করে না, তবে এটি থেকে খুব কম সুবিধা হবে।

শিশুকে শিশুর দুধ খাওয়ানোর আগে, পানীয়টির রঙ মূল্যায়ন করা প্রয়োজন: উচ্চ-মানের দুধের একটি সমৃদ্ধ সাদা বা এমনকি সামান্য ক্রিমি রঙ রয়েছে। যদি এটি স্বচ্ছ হয়, তবে এটি একটি স্পষ্ট সূচক যে পণ্যটি জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়েছে বা বারবার পৃথকীকরণের শিকার হয়েছে।

আজ অবধি, সুপরিচিত এবং প্রমাণিত শিশুর খাদ্য ব্র্যান্ডগুলির একটি মোটামুটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে যা মায়েরা বিশ্বাস করতে পারেন।

আগুশা ট্রেডমার্ক ত্রিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে শিশুর খাদ্য বাজারে একটি নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক। তার কার্যকলাপের সমস্ত সময়ের জন্য, কোম্পানি লক্ষ লক্ষ মায়ের বিশ্বাস জিতেছে। এই ব্র্যান্ডটি তার প্রথম-শ্রেণীর মানের দ্বারা আলাদা করা হয়, যা সম্পূর্ণরূপে মূল্যকে ন্যায়সঙ্গত করে। ব্যাকটিরিওলজিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে "আগুশা" শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং শিশুর খাদ্যের জন্য সমস্ত প্রতিষ্ঠিত মান পূরণ করে।

"আগুশা" ভোক্তাদের বেছে নেওয়ার সুযোগ দেয়, কারণ এর পরিসীমা বৈচিত্র্যময়। এগুলি হল আল্ট্রা-পাস্তুরিত দুধে ভিটামিনের উচ্চ কন্টেন্ট, এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দুধ এবং শিশুর বিপাককে উদ্দীপিত করে, বিভিন্ন ধরনের মিল্কশেক এবং সেইসাথে জীবাণুমুক্ত ক্রিম।

এটি রাশিয়ার বৃহত্তম ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি, উচ্চ মানের শিশুর খাবার তৈরি করে। তার ক্রিয়াকলাপের দশ বছরের জন্য, "ফ্রুটোন্যানিয়া" তার উচ্চ স্বাদ এবং মানগুলির জন্য অনেক পুরষ্কার পেয়েছে। এই ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত শিশুর দুধ থেকে, এটি বিশেষভাবে জনপ্রিয়:

• ক্লাসিক অতি-পাস্তুরিত;
• সুরক্ষিত;
• বিশেষ দুধ "শোবার আগে"।

Bellakt হল একটি বেলারুশিয়ান ব্র্যান্ড যা চল্লিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেশিরভাগ মায়েদের কাছে পরিচিত।বিখ্যাত Belovezhskaya Pushcha প্রকৃতি সংরক্ষণের পাশে অবস্থিত কোম্পানির নিজস্ব খামার রয়েছে। একটি অনুকূল এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশের জন্য ধন্যবাদ, Bellakt পণ্যগুলি শুধুমাত্র উচ্চ-মানের কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়। এই ব্র্যান্ডের একমাত্র অসুবিধা হল নির্বীজন যা শিশুর দুধের সাপেক্ষে। পরিসীমা থেকে এটি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• সুরক্ষিত দুধ;
• দুধ-ভিত্তিক শিশুর সিরিয়াল;
• শিশুর জন্য হালকা পানীয় দই.

প্রধান নিয়ম যে এই কোম্পানি দ্বারা পরিচালিত হয় GMO, প্রিজারভেটিভস, রং এবং স্বাদ ছাড়া সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য।

লক্ষ লক্ষ ভোক্তা তাদের বাচ্চাদের টাইমা লাইনের বেবি ফুড দিয়ে খাওয়ান, এই পণ্যগুলির গুণমানের উপর আস্থা রেখে। যাইহোক, কেউ কেউ উল্লেখ করেছেন যে দুধের একটি নির্দিষ্ট স্বাদ রয়েছে এবং এর দাম বেশি। কোম্পানি তার গ্রাহকদের আসল কাঁচামাল থেকে অতি-পাস্তুরিত দুধ এবং বিভিন্ন জৈব-দইয়ের একটি বড় নির্বাচন অফার করে।

এটি ইউক্রেনীয় ব্র্যান্ড লাস্টডর্ফ দ্বারা উত্পাদিত শিশুর দুধ। শিশুরা টোটোশির মনোরম স্বাদ পছন্দ করে এবং পিতামাতারা উচ্চ মানের এবং যুক্তিসঙ্গত দামে সন্তুষ্ট। এই পানীয়ের বিয়োগগুলির মধ্যে, কেউ এটির সংমিশ্রণে দুধের গুঁড়াটির উপস্থিতি এককভাবে বের করতে পারে। টোটোশা বাবা-মায়ের দুধকে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন দিয়ে সুরক্ষিত করে, সেইসাথে প্রাকৃতিক কোকো এবং স্ট্রবেরির স্বাদের সাথে সুস্বাদু মিল্কশেক দেয়।

এই লাইনটিও লাস্টডর্ফের মালিকানাধীন। পণ্যগুলি একটি প্রাকৃতিক, সত্যিকারের দেহাতি স্বাদ, সেইসাথে একটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য দ্বারা আলাদা করা হয়। Na Zdorovye প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি থেকে অতি-পাস্তুরিত দুধ এবং মিষ্টি মিল্কশেক উৎপাদনে নিযুক্ত।

এটি একটি ইউক্রেনীয় প্রস্তুতকারক যা বাজেট উত্পাদন করে, তবে উচ্চ মানের শিশুর দুধ। এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই লাইনের দুটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা রয়েছে।

1. দুধ জীবাণুমুক্ত করে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
2. পণ্যটি কাচের বোতল বা প্লাস্টিকের ব্যাগে একচেটিয়াভাবে উত্পাদিত হয়, যা এর গুণমানকে সর্বোত্তম উপায়ে প্রভাবিত করে না। গ্লাসের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করা আলো পানীয়ের সমস্ত দরকারী পদার্থকে ধ্বংস করে এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে পলিথিন দুধের সাথে বিক্রিয়া করে।

ব্র্যান্ডের ভাণ্ডারে জীবাণুমুক্ত দুধ এবং বিভিন্ন দুধের দই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এটি আরেকটি বেলারুশিয়ান ব্র্যান্ড যা মানের দিক থেকে রাশিয়ান নির্মাতাদের ছাড়িয়ে গেছে। প্রাকৃতিক রচনা, মনোরম স্বাদ এবং সত্যিই সাশ্রয়ী মূল্যের দামের কারণে পিতামাতারা এই পণ্যটিকে বিশ্বাস করেন। লাইনের একমাত্র ত্রুটি হ'ল পানীয়টির নির্বীজন, যা এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। ডেপি দশ মাস থেকে শিশুদের খাওয়ানোর জন্য প্রাকৃতিক জীবাণুমুক্ত দুধ তৈরি করে।

"ক্রেপিশ" হ'ল "রোস্টাগ্রোএক্সপোর্ট" সংস্থা দ্বারা উত্পাদিত শিশুর খাবারের একটি সুপরিচিত রাশিয়ান লাইন, যার পণ্যগুলির গুণমান সর্বদা সর্বোচ্চ স্তরে থাকে। "ক্রেপিশ" এছাড়াও নির্বীজন করা হয়, যে কারণে এটিতে দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির কম সামগ্রী রয়েছে। এই ব্র্যান্ডটি নিয়মিত এবং সুরক্ষিত শিশুর দুধ উৎপাদনের উপর ভিত্তি করে।

শিশু খাদ্যের বাজারে অসাধু নির্মাতারাও রয়েছে যারা শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য অর্থ সঞ্চয় করার চেষ্টা করছে।

সেন্টার ফর এক্সপার্টাইজ টেস্ট অর্গানাইজেশনের গবেষণায় দেখা গেছে যে লুকাভিটসা দুধে ফ্ল্যাকি উপাদান রয়েছে এবং পানীয়টিতেই ওটসের একটি ভয়ানক স্বাদ রয়েছে।এছাড়া এই কোম্পানির বিরুদ্ধে বারবার শিশুর দুধে অ্যান্টিবায়োটিক মেশানোর অভিযোগ উঠেছে।

এই লাইনের দুধে মানব জীবনের জন্য বিপজ্জনক অ্যান্টিবায়োটিক, ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য পদার্থ রয়েছে। উপরের ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি শুধুমাত্র একটি শিশুকে খাওয়ানোর জন্য নয়, সাধারণভাবে খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ তারা শরীরের গুরুতর ক্ষতি করতে পারে।

শিশুর খাদ্যের মধ্যে দুধের প্রবর্তন একটি খুব সূক্ষ্ম প্রক্রিয়া, এটি সমস্ত গুরুত্ব এবং সতর্কতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত। বিশেষজ্ঞরা দৃঢ়ভাবে আপনার শিশুর স্বাস্থ্য সংরক্ষণ না করার এবং প্রাকৃতিক কাঁচামালের ভিত্তিতে তৈরি খাওয়ানোর জন্য একচেটিয়াভাবে নিরাপদ শিশুর দুধ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওতে শিশুদের জন্য দুধের উপকারিতা সম্পর্কে আরও শিখবেন।