শুকনো দুধ হুই: বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগ বৈশিষ্ট্য

পুরুষদের এবং মহিলাদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য গুঁড়ো ঘোল সুপারিশ করা হয়। এটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই ক্রীড়া পুষ্টিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে, কারণ এটি পেশী ভরের বৃদ্ধিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। পণ্যটি স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের সাথে সফল।

পণ্যটি প্রক্রিয়াজাত দুধ থেকে প্রাপ্ত হয়, যা পনির উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। ঘোল তৈরি করতে, তরলটি প্রথমে পরিষ্কার করা হয়, তারপর পাস্তুরাইজ করা হয়, ঘন করা হয় এবং শুকানো হয়। একই সময়ে, মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন অক্ষত থাকে। এই কাঁচামাল জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত নয়। এতে 94% জল রয়েছে। অবশিষ্ট উপাদানগুলি হল চিনি, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন। ফলাফল হল একটি পাউডার যা ব্যবহারের আগে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

যদি প্রয়োজন হয়, ইতিমধ্যে ঘনীভূত পণ্য অতিরিক্ত অম্লতা প্রয়োজনীয় মাত্রা অর্জন করার জন্য demineralized করা হয়। এই জন্য, ইলেক্ট্রোডায়ালাইসিস পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, ধন্যবাদ যা শেষ ফলাফল উচ্চ মানের সঙ্গে খুশি। কাঁচামালের উপযুক্ততা পরীক্ষাগার পরীক্ষা দ্বারা নির্ধারিত হয়। পণ্যটি আদর্শ এবং প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশন অনুযায়ী বিক্রয় করা হয়।

এই পণ্য থেকে, একজন ব্যক্তি ভিটামিন বি পায়, যা ভাল রক্ত ​​​​সঞ্চালন প্রচার করে, বিপাক উন্নত করে।হাড়ের জন্য, ঘোল প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম সরবরাহ করতে পারে। ফসফরাস কোষ বৃদ্ধির উপর একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে, কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজনীয় শক্তি প্রদান করে।

এছাড়াও, পণ্যটি সমৃদ্ধ:

• পটাসিয়াম;
• দস্তা;
• ম্যাগনেসিয়াম;
• ভিটামিন এ, ই, সি;
• কোলিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং বায়োটিন।

যদি আমরা শুকনো ঘোলের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটিতে শুধুমাত্র একটি টনিকই নয়, একটি শান্ত, পরিষ্কার করার প্রভাবও রয়েছে। যাদের কিডনি, লিভার এবং মূত্রাশয় পরিষ্কার করতে, ত্বকের সমস্যা দূর করতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ থেকে মুক্তি পেতে, করোনারি রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস মোকাবেলা করতে হবে তাদের জন্য চিকিত্সকরা এটিকে ডায়েটে প্রবর্তনের পরামর্শ দেন।

প্রায়শই, পুষ্টিবিদরা এই পণ্যটি এমন লোকদের জন্য লিখে দেন যারা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করছেন। ঘোল শুধুমাত্র লবণ এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে শরীরের একটি বিস্ময়কর পরিস্কার নয়। এটি এমনকি কিছু বিষ অপসারণ করতে পারে।

ফুসফুসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পণ্যটি অপরিহার্য হয়ে উঠবে, কারণ এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, শুকনো ঘোল অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, এটি পুরোপুরি শোষিত হয়। এটি একটি উপবাসের দিনে শরীরের প্রধান সহকারী।

পর্যাপ্ত পরিমাণে ল্যাকটোজ অন্ত্রে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া গঠনে বাধা দেয়। ঘোলের ব্যবহার ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করে, তবে একই সময়ে, পণ্যটি একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পদার্থ সরবরাহ করে।

এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে এর গঠনে হুই প্রোটিন মানুষের দুধের সাথে সবচেয়ে বেশি মিল। পণ্যটির প্রধান সুবিধার মধ্যে, একটি ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাব লক্ষ্য করা যায়, যেহেতু এই জাতীয় ঘায়ে কেসিনের চেয়ে বেশি সিস্টাইন এবং ট্রিপটোফ্যান থাকে। এই উপাদানগুলিই লিভার প্রোটিন পুনরুজ্জীবিত করতে, হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে এবং গ্লুটাথিয়নের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে।

রুটি শিল্পে, অনেক নির্মাতারা ব্যাপকভাবে ছাই ব্যবহার করেন। ফলস্বরূপ সমাধানটি স্টার্টার তৈরির ভিত্তি হিসাবে কাজ করে। ফলাফল বিস্ময়কর বেকড পণ্য. এই জাতীয় রুটির গুণমান যেমন উচ্চ স্তরের, তেমনি এর পুষ্টিগুণও রয়েছে। পণ্যের সংযোজন আপনাকে বিস্ময়কর ব্যাগেল তৈরি করতে এবং শুকানোর অনুমতি দেয়, যার প্রয়োজনীয় ভঙ্গুরতা রয়েছে, চুলায় একটি আকর্ষণীয় গ্লস অর্জন করে।

অনেক ডেজার্টে হুই থাকে। এর সংযোজনে, ওয়াফেলস, জিঞ্জারব্রেড, কুকিজ, পেস্ট, মাউস, জেলি এবং মিষ্টি তৈরি করা হয়। মিষ্টি তৈরিতে, হুই পাউডার গুঁড়ো চিনির অংশ প্রতিস্থাপন করে। এটি পেস্ট kneading পর্যায়ে রচনা মধ্যে চালু করা হয়. পণ্য ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে উত্পাদন খরচ কমাতে পারে.

বর্ণিত পণ্যের ভিত্তিতে, আশ্চর্যজনক কিসেল পাওয়া যায়। একটি পানীয় প্রাপ্ত করার জন্য, গরম জলে ছাই পাতলা করা, স্টার্চ এবং স্বাদ যোগ করা প্রয়োজন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে পণ্যটির ব্যবহার, এটি কোথায় এবং কীভাবে ব্যবহার করা হয়েছিল তা নির্বিশেষে, মানবদেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। অতএব, এটি শুধুমাত্র বেকিং শিল্পে নয়, মাংস, দুগ্ধ শিল্প এবং শিশুর খাদ্য উৎপাদনেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।পনির ঘোল ক্ষতিকারক হতে পারে এমন একমাত্র ক্ষেত্রে পণ্যটির প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা। অন্যথায়, এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।

ঘোলের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।