আইসক্রিম ছাড়া কলা মিল্কশেক রেসিপি

শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই মিষ্টি ককটেল উপভোগ করতে পছন্দ করে। প্রায়শই, একটি মিল্কশেক আইসক্রিমের সাথে যুক্ত থাকে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে সেখানে এর উপস্থিতি প্রয়োজনীয়। তবে বিভিন্ন পরিস্থিতি রয়েছে এবং যদি কোনও কারণে ঠান্ডা ট্রিট ব্যবহার করা অসম্ভব হয় তবে আপনি অন্যান্য বিকল্পগুলি বিবেচনা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আইসক্রিম ছাড়া কলা মিল্কশেক রেসিপি।

আইসক্রিম ছাড়া কলা মিল্কশেক তৈরি করতে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে কোন উপাদানগুলি একটি ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরিতে জড়িত হবে। এবং এটি সত্যিই ঘটতে পারে যদি আপনি সঠিকভাবে উপাদান নির্বাচনের কাছে যান এবং কল্পনা প্রদর্শন করেন।

একটি ককটেল উপস্থিত হতে পারে যে উপাদান ধরনের বিবেচনা করুন.

• দুধের পণ্য। এই বেস, যা হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, দুধ, বিভিন্ন চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে। এটা সব পানীয় কত উচ্চ-ক্যালোরি হওয়া উচিত উপর নির্ভর করে. যদি দুধ অসহিষ্ণু হয়, এটি একটি সয়া পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য কেফির বা মিষ্টি ছাড়া দই বেশি উপযোগী।

• ফল. ককটেল তৈরি করার জন্য কলা একটি খুব ভাল পছন্দ। এটি শুধুমাত্র পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর ফল নয়, এটি শরীরে সেরোটোনিনের মাত্রাও বাড়াতে সক্ষম, তথাকথিত সুখের হরমোন। কলা যত পাকা হবে, পানীয়টির স্বাদ তত বেশি মিষ্টি ও সমৃদ্ধ হবে। তবে আপনি সফলভাবে কলায় অন্যান্য ফল যোগ করতে পারেন যা এটির সাথে খুব ভাল যায়। এটি একটি আপেল, নাশপাতি, আনারস, কমলা, কিউই। বেরি, উদাহরণস্বরূপ: স্ট্রবেরি, চেরি, চেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, এছাড়াও একটি কলার সাথে ভালভাবে সহাবস্থান করতে পারে।

• সুইটনারস। আইসক্রিম ছাড়া একটি ককটেল আপনার পছন্দ মতো মিষ্টি নাও হতে পারে। বিশেষ করে ছোট মিষ্টি দাঁত এটি অনুভব করতে পারে। অতএব, পানীয়তে চিনি যোগ করা অনুমোদিত - সাধারণ বা বেত, এটি মধু বা ফলের শরবতও হতে পারে।

• অতিরিক্ত. সজ্জা এবং additives সব ধরনের কোনো ককটেল একটি আকর্ষণীয় স্পর্শ যোগ করবে। এটি ভ্যানিলিন বা দারুচিনি, পুদিনা বা লেবুর জেস্ট হতে পারে।

আপনি গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি বা শুধু সাধারণ রান্নাঘরের পাত্র ব্যবহার করে বাড়িতে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন।

ব্লেন্ডার রেসিপি এই মত দেখায়:

• কলা ধুয়ে, খোসা ছাড়ানো, বৃত্তে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখা হয়;
• এতে দুধ ঢেলে দেওয়া হয়;
• প্রয়োজনে চিনি এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন
• তারপর বাটি বন্ধ করুন এবং ইউনিট চালু করুন;
• 2-3 মিনিটের পরে ককটেল প্রস্তুত;
• তারপর আপনি এটি চশমা মধ্যে ঢালা এবং ফল, বেরি বা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাইয়া রাখা উচিত।

একই চেহারা এবং একটি মিক্সার সঙ্গে রান্না. আপনাকে একটি গভীর ধারক নির্বাচন করতে হবে যাতে মিক্সারটি চলাকালীন, রান্নাঘর জুড়ে স্প্ল্যাশগুলি ছড়িয়ে না পড়ে।

কলা একটি মাললেট, চামচ বা কাঁটাচামচ দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর দুধ যোগ করুন এবং ফেটান। যদি অন্যান্য ফল ব্যবহার করা হয়, যেমন একটি আপেল বা কমলা, তাহলে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ফল চালানো সহজ হয়। এবং শুধুমাত্র তখনই এই পিউরিতে দুধ, কেফির বা দই যোগ করুন।

একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ককটেল প্রস্তুত করতে, আপনার কোন বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান বা শেফ হিসাবে ব্যাপক অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই। কিন্তু অনুসরণ করার জন্য নির্দেশিকা আছে।

• ককটেল ব্যবহার করা সমস্ত পণ্য তাজা হতে হবে। মিষ্টি ব্যবহারের আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা উচিত। যদি এটি সামান্য নিষ্ক্রিয় হয় তবে প্রভাব একই হবে না এবং স্বাদও একই হবে না। এটি একটি তাজা পানীয় যা দেখতে ব্যতিক্রমী সুস্বাদু এবং সুন্দর হতে পারে, বিশেষ করে যদি সাজসজ্জা কল্পনার সাথে যোগাযোগ করা হয়।
• অত্যধিক উপাদান ডেজার্ট নষ্ট করতে পারে। একটি ককটেলে 3-4 টির বেশি উপাদান একত্রিত করা উচিত নয়। আপনি, উদাহরণস্বরূপ, একবার কলায় সাইট্রাস ফল যোগ করতে পারেন (কমলা, ট্যানজারিন, জাম্বুরা), অন্য সময় বিদেশী ফল (কিউই এবং আনারস) দিয়ে পানীয়কে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন এবং একদিন বেরি (স্ট্রবেরি, চেরি) বেছে নিতে পারেন।
• আপনি যদি আরও সন্তুষ্ট এবং শক্তিদায়ক ককটেল চান তবে আপনি কলায় পীচ এবং এপ্রিকট যোগ করতে পারেন, কয়েক টেবিল চামচ শক্তিশালী কফির সাথে এই সবের পরিপূরক। এটি একটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। কফির পরিবর্তে একটি শিশুর ককটেল কোকোর সাথে সম্পূরক হতে পারে।
• যারা ডায়েটে রয়েছেন, তাদের জন্য একটি কলা মিল্কশেক একটি ভাল ব্রেকফাস্ট, স্ন্যাক বা এমনকি রাতের খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। একটি কলায় একটি আপেল বা কিউই যোগ করা এবং 1% কেফির বা কম-ক্যালোরি দই দিয়ে দুধ প্রতিস্থাপন করা ভাল।
• আপনি যখন শীতল হতে চান এবং সতেজতা পেতে চান, পানীয়তে চুন, পুদিনা, পাশাপাশি কয়েকটি বরফের টুকরো যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভিডিওতে দেখুন কলার মিল্কশেক রেসিপি।