কলা এবং আইসক্রিমের সাথে মিল্কশেক

মিল্কশেকগুলি প্রাতঃরাশের প্রতিস্থাপন করতে পারে, কারণ সেগুলি হৃদয়ময় এবং স্বাস্থ্যকর। এটি একটি কলাযুক্ত পানীয়ের জন্য বিশেষভাবে সত্য, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। ককটেল তৈরির প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং সহজ। মানের পণ্য নির্বাচন করা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ।

কলা মিল্কশেক পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। এতে অনেক ভিটামিন এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। পানীয়টির উপকারিতা নিম্নরূপ।

• দুধে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
• কলায় থাকা ক্যালসিয়াম পেশী এবং পাচনতন্ত্রের অবস্থার উন্নতি করে।
• কলা সহ একটি পানীয় দৈনিক সেবন হৃদরোগ প্রতিরোধ। এটি ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সংমিশ্রণের কারণে।
• ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের সংমিশ্রণ হাড় মজবুত করতে ভূমিকা রাখে।
• পানীয় খাদ্যতালিকাগত, ভাল ক্ষুধা অনুভূতি সন্তুষ্ট। ওজন কমানোর জন্য স্বাভাবিক প্রাতঃরাশের পরিবর্তে একটি ককটেল পান করা যেতে পারে।
• কলা পেশী টিস্যুর বিকাশকে উন্নীত করে। পানীয়টি গর্ভাবস্থায় প্রোটিনের মাত্রা স্বাভাবিক করে।
• ফলটি ট্রিপটোফ্যানের উৎসও বটে। দেহের পদার্থটি সুখের হরমোনে রূপান্তরিত হয় - সেরোটোনিন।
• কলা পেটের অবস্থার উন্নতি করে, সঠিক মাইক্রোফ্লোরার বিকাশে অবদান রাখে।

পানীয় টোন, তৃষ্ণা এবং ক্ষুধা মেটায়। সারা দিনের জন্য শরীরকে রিচার্জ করতে সকালে এটি পান করা ভাল। ককটেল সেই মায়েদের সাহায্য করবে যাদের শিশুরা দুধ পান করতে অনীহা প্রকাশ করে।

যাইহোক, এটি লক্ষণীয় যে এই পানীয়টি, যে কোনও খাবারের মতো, ক্ষতিকারকও হতে পারে:

• খুব ঠাণ্ডা ককটেল ঠান্ডা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়;
• দুধ এবং কলা এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে;
• খুব ঘন ঘন পানীয় পান করবেন না, যাতে হাইপারভিটামিনোসিসের সম্মুখীন না হয়।

কলা এবং আইসক্রিম দিয়ে মিল্কশেক তৈরি করতে খুব কম পণ্যের প্রয়োজন হয়। প্রধান জিনিস হল যে সমস্ত উপাদান উচ্চ মানের এবং তাজা হয়।

মূল উপাদানগুলির পছন্দের বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ।

• দুধ। যে কোনও চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপযুক্ত পণ্য। 2.6% চর্বিযুক্ত দুধ সহ একটি সুস্বাদু ককটেল। আপনার যদি ক্যালোরির ট্র্যাক রাখার প্রয়োজন হয়, তবে চর্বিমুক্ত খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
• আইসক্রিম. এটি একটি নিয়মিত ক্রিম আইসক্রিম ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। যদি আইসক্রিম নিম্নমানের হয়, গুঁড়ো করা হয়, তবে এটি পানীয়ের স্বাদকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে।
• কলা। তারা পাকা বা overripe হতে হবে. সবুজ কলা পানীয় তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়। কালো স্কিনযুক্ত ফলগুলি বিশেষভাবে ব্যবহার করা ভাল যদি রান্নার প্রক্রিয়াটি ব্লেন্ডার ছাড়াই হয়। এই কলা নরম এবং গুঁড়ো করা সহজ। আপনি হিমায়িত ফল দিয়ে একটি ককটেল তৈরি করতে পারেন।

অতিরিক্ত উপাদান উচ্চ মানের হতে হবে. প্রায়শই হিমায়িত বেরি একটি ককটেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

আপনি একটি ব্লেন্ডারে বাড়িতে একটি ককটেল করতে পারেন। এটি সবচেয়ে সহজ বিকল্প। যদি কোনও ব্লেন্ডার না থাকে তবে আপনি উপাদানগুলিকে বীট করার জন্য একটি মিক্সার ব্যবহার করতে পারেন। প্রথমে কাঁটাচামচ দিয়ে কলা কেটে নিতে হবে। ঠাণ্ডা উপাদান থেকে বাড়িতে মিল্কশেক তৈরি করা ভালো।তাপমাত্রা আরও কমাতে, আপনি কিছু বরফ যোগ করতে পারেন। আপনার সকালের পানীয় তৈরি করতে 10 মিনিটের বেশি নয়।

কলা আইসক্রিম স্মুদি রিফ্রেশ করে এবং ক্ষুধা মেটায়। 1টি পরিবেশন প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

• কলা - 1 পিসি। (130 গ্রাম);
• ক্রিমি আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• দুধ - 150 মিলি।

রান্না করার আগে সব খাবার ফ্রিজে রাখুন। প্রক্রিয়া নিজেই বেশ সহজ:

• কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট বৃত্তে কাটা;
• ব্লেন্ডার বাটিতে টুকরা রাখুন;
• পাত্রে আইসক্রিম এবং দুধ যোগ করুন;
• যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সামান্য চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন;
• একটি fluffy ফেনা গঠিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান বীট.

কলা এবং চকোলেটের সংমিশ্রণটি দীর্ঘদিন ধরেই গুরুপাক প্রিয়। উপাদানগুলির একটি সাধারণ সেটের জন্য উচ্চ-ক্যালোরি ককটেলটির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে:

• দুধ - 210 মিলি;
• চকোলেট আইসক্রিম - 180 গ্রাম;
• কলা - 1 পিসি।

পানীয় তৈরি করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে:

• ব্লেন্ডারের বাটিতে একটি খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কলা রাখুন;
• পাত্রে আইসক্রিম এবং কয়েকটি আইস কিউব যোগ করুন, দুধে ঢেলে দিন;
• একটি সমজাতীয় ভর গঠিত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু বীট;
• ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন, চকোলেট চিপস দিয়ে সাজান।

চিয়া বীজ ব্যবহারের কারণে এই ককটেলটি বিশেষভাবে উপকারী। কলা পানীয়কে ঘন ও পুষ্টিকর করে তোলে। চিনি যোগ করার মতো নয়, কারণ ককটেল ইতিমধ্যে বেশ মিষ্টি। প্রয়োজনীয় উপাদান:

• চিয়া বীজ - 3 চামচ;
• দুধ 2.6% চর্বি - 1.5 কাপ;
• কলা - 1 পিসি।;
• আইসক্রিম আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• currant রস - 50 মিলি;
• গুঁড়ো চিনি - সাজসজ্জার জন্য।

যদি সকালে ককটেল প্রস্তুত করা হয় যখন কোন সময় নেই, তাহলে বীজ আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে।পানীয়ের সমস্ত উপাদান আগেই ঠান্ডা করা প্রয়োজন।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

• একটি পাত্রে চিয়া বীজ ঢেলে দুধ ঢালুন, প্রায় 10-15 মিনিট অপেক্ষা করুন যাতে সেগুলি ফুলে যায় এবং নরম হয়;
• খোসা ছাড়িয়ে কলাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, বীজ সহ একটি পাত্রে রাখুন;
• বাকি উপাদানগুলিতে আইসক্রিম রাখুন;
• একটি মিশুক সঙ্গে ভর বীট, গতি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা আবশ্যক;
• অবশিষ্ট দুধ যোগ করুন, ভর আবার উচ্চ গতিতে 2-3 মিনিটের জন্য বীট করুন;
• চশমা মধ্যে সমাপ্ত ককটেল ঢালা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে সাজাইয়া, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি ভিন্ন সজ্জা ব্যবহার করতে পারেন।

কলার স্মুদি একটি হালকা মিষ্টি স্বাদ আছে। বেরি আপনাকে স্বাভাবিক পানীয়কে বৈচিত্র্যময় করতে দেয়। রেসিপি currants ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি অন্যান্য berries সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। প্রয়োজনীয় উপাদান:

• যে কোনও চর্বিযুক্ত দুধ - 250 মিলি;
• আইসক্রিম - 90-100 গ্রাম;
• কলা - 1-2 পিসি।;
• কালো currant - 100 গ্রাম;
• চিনি - স্বাদে।

রান্নার প্রক্রিয়া।

• জলে বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন। যদি সেগুলি হিমায়িত হয় তবে আপনাকে তাদের কিছুটা গলাতে সময় দিতে হবে।
• বেরিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন। আইসক্রিম এবং দুধ যোগ করুন।
• কলা অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে, নির্বিচারে টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখুন।
• ফেনা সহ একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের জন্য উপাদানগুলিকে বীট করুন।
• প্রয়োজনে চিনি যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মেশান।

ক্লাসিক পানীয়টি কিছুটা মিষ্টি এবং স্বাদে সূক্ষ্ম। এটি আপনাকে বিভিন্নতার জন্য সংযোজন নিয়ে পরীক্ষা করতে দেয়। আসুন কিছু আকর্ষণীয় উপায় দেখে নেওয়া যাক।

• সিরাপ এবং মধু। এই জাতীয় উপাদান ককটেলকে আরও মিষ্টি করে তুলবে।
• চকোলেট এবং কফি। একটি মৃদু পানীয় যেমন additives সঙ্গে আরো invigorating হবে.
• বেরি।টক ধরণের ব্যবহার না করাই ভাল, এগুলি দুধের সাথে ভালভাবে মিশে না, এই জাতীয় ককটেল বদহজম হতে পারে।
• ভ্যানিলা চিনি। স্বাদ খুব বেশি পরিবর্তন হবে না, তবে পানীয়টি আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।
• হলুদ, দারুচিনি, আদা মূল। মশলা অল্প পরিমাণে যোগ করা উচিত। ধীরে ধীরে, আপনি একটি অনন্য সমন্বয় খুঁজে পেতে পারেন.
• ফল বা জুস। আপেল এবং কিউই ব্যবহার জনপ্রিয় কারণ এতে কার্যত কোন চিনি থাকে না।

ফল এবং বেরি আইসক্রিম এবং দুধের সাথে একসাথে চাবুক করতে হবে না। ফলের পিউরি প্রস্তুত করা এবং তারপরে বিভিন্ন ধরণের একত্রিত করা অনেক সহজ এবং আরও আকর্ষণীয়। কাচের নীচে পিউরি রাখা হয় এবং দুধের ভর উপরে ঢেলে দেওয়া হয়।

কলা এবং আইসক্রিম দিয়ে কীভাবে একটি সুস্বাদু মিল্কশেক তৈরি করবেন তা শিখতে, নীচের ভিডিওটি দেখুন।