সেরা তরমুজ মিল্কশেক রেসিপি

ফলের মিল্কশেক প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দ্বারা পছন্দ হয়। পানীয়টির প্রাসঙ্গিকতা এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এটি ব্লেন্ডার বা মিক্সারের সাথে বাড়িতে সমস্যা ছাড়াই প্রস্তুত করা যেতে পারে। একটি বাড়িতে তৈরি ককটেল আপনাকে সৃজনশীল হতে এবং আপনার প্রিয় উপাদান যোগ করার সুযোগ দেয়। সুতরাং, তরমুজ প্রধান পণ্য হয়ে উঠতে পারে। এমনকি একটি অতিরিক্ত পাকা বড় বেরি দুধের পানীয় তৈরির জন্য বেশ উপযুক্ত।

যদি আমরা একটি মাল্টি-লেভেল ককটেল সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি স্তরগুলিতে একটি তরমুজ রান্না করার প্রথাগত, তাই প্রতিটি স্তর গঠনের পরে, চাবুক তরমুজটি রেফ্রিজারেটরে পাঠানো উচিত। এই ক্ষেত্রে, প্রথম স্তরটি সাধারণত একটি ঘন ফল হওয়া উচিত যা আর্দ্রতা যতটা মুক্তি দেয় না, উদাহরণস্বরূপ, একটি তরমুজ বা একটি কলা। তারা আইসক্রিম এবং দুধের সাথে মিশ্রিত হয়, ঠান্ডা করার জন্য পাঠানো হয় এবং এই সময়ে তারা তরমুজ প্রস্তুত করছে।

একটি ক্লাসিক তরল মিল্কশেকের জন্য, তরমুজের ভর কয়েকবার চাবুক করার দরকার নেই। প্রথমে বেরিটি খোসা এবং বীজ থেকে মুক্ত হয় এবং তারপরে সজ্জাটি মাটি হয়, তারপরে এটি পানীয়ের অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়। আনারস, আপেল, সাইট্রাস ফল অতিরিক্ত পণ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে - তরমুজ যে কোনও ফল এবং বেরির সাথে ভাল যায়।

রান্নার জন্য এটি একটি অসফল তরমুজ ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত পাকা বা আন্ডারপাকা। এর খাঁটি আকারে, এটি খুব ভাল স্বাদ পায় না এবং পানীয়তে এর সমস্ত নেতিবাচক স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি অনুভূত হবে না।তরমুজ থেকে তৈরি পানীয়গুলিও ভাল কারণ খাবারে ক্ষতিকারক সাদা চিনি বা মিষ্টি সিরাপ যোগ করার দরকার নেই - একটি মনোরম স্বাদের জন্য প্রাকৃতিক তরমুজের মিষ্টি যথেষ্ট।

আপনি বিভিন্ন আকর্ষণীয় রেসিপি অনুযায়ী একটি মিল্কশেক তৈরি করতে পারেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• সদ্য চেপে তরমুজের রস - 300 মিলি;
• পুদিনা - 8 শীট;
• দুধ - 100 মিলি;
• ক্রিমি আইসক্রিম - 70 গ্রাম।

সিকোয়েন্সিং।

1. পুদিনা পাতা ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
2. একটি ব্লেন্ডারের পাত্রে পুদিনা এবং তরমুজের পাল্প একত্রিত করুন এবং কেটে নিন, এটি 15 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
3. একটি চালুনি দিয়ে তরমুজ পদার্থ ছেঁকে নিন।
4. দুধ এবং আইসক্রিম যোগ করুন এবং আবার বীট.
5. ঠান্ডা পরিবেশন কর.

প্রস্তুত করা:

• তরমুজের সজ্জা - 100 গ্রাম;
• তরমুজের সজ্জা - 100 গ্রাম;
• দুধ ঐচ্ছিক;
• স্বাদে লেবুর রস;
• বরফ কিউব

রান্না।

1. তরমুজ এবং তরমুজের পাল্প ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডারের পাত্রে একত্রিত করুন।
2. লেবুর রস যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন।
3. যদি ইচ্ছা হয়, দুধ যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে আবার বিট করুন।
4. পরিবেশন করার আগে, প্রতিটি ককটেলে আইস কিউব যোগ করুন।

যদি একটি শিশুর জন্য একটি তরমুজ ককটেল প্রস্তুত করা হয়, তাহলে এটি একটি ছোট মিষ্টি দাঁতের স্বাদ পছন্দ বিবেচনা করা মূল্যবান। উদাহরণস্বরূপ, একটি শিশু তরমুজ পছন্দ করতে পারে কিন্তু স্বাস্থ্যকর দুধ সহ্য করতে পারে না। এক্ষেত্রে 150 গ্রাম পাস্তুরিত দুধ 70 গ্রাম তরমুজের সাথে একত্রিত করা উচিত এবং একটি ঘন ফেনাতে একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পিষে নিতে হবে। আপনি একটি কলা দিয়ে পানীয়টি সাজাতে পারেন এবং আপনার সন্তানকে পরিবেশন করতে পারেন - সে সম্ভবত দুধের স্বাদ লক্ষ্য করবে না। বয়স্ক শিশুদের জন্য, বরফ কিউব যোগ করা যেতে পারে.

যার জন্য পণ্যটি প্রস্তুত করা হচ্ছে সে যদি আরও অ্যাসিডিক বিকল্প পছন্দ করে তবে রান্না করার সময় লেবু, চুন, কমলা ব্যবহার করুন। আলাদাভাবে, যারা অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের সম্পর্কে বলা উচিত। এই ক্ষেত্রে, দুধ কেফির, বেকড দুধ, দই দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এছাড়াও, একটি সবুজ আপেল, পালং শাক, সবুজ সালাদ, পার্সলে, শসার পাল্প যোগ করলে ভালো প্রভাব পড়বে।

বিশেষ সুপারিশ যেমন একটি ককটেল সজ্জিত প্রযোজ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি ডেজার্ট পানীয় এতে উপস্থিত ফলের টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা হয়। অতএব, কাচের দিকটি তরমুজের সজ্জার টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, তবে মনে রাখবেন যে সজ্জাটি দ্রুত তার সতেজতা হারায়, তাই পরিবেশনের ঠিক আগে এই জাতীয় পানীয়ের ব্যবস্থা করুন। এছাড়াও সাজসজ্জার জন্য নান্দনিক বিকল্পগুলি হল পুদিনা পাতা, স্ট্রবেরি, তরমুজ বা কমলার টুকরা।

হুইপড ক্রিম ঠিক আছে, তবে এতে সাধারণত চিনি বেশি থাকে এবং তরমুজ স্মুদি এমনিতেই খুব মিষ্টি, তাই ক্রিমটি অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি কোকো বা চকলেট চিপস দিয়ে মিল্কশেক সাজাতে পারেন। দুধ-তরমুজ পানীয়টি 250-300 মিলি আয়তনের লম্বা গ্লাসে, রঙিন ছাতা দিয়ে সজ্জিত, ককটেল স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরবর্তী, কিভাবে দুধ এবং তরমুজ দিয়ে একটি ককটেল তৈরি করতে ভিডিওটি দেখুন।