কিভাবে আপেল মিল্কশেক তৈরি করবেন?

একজন বিরল ব্যক্তি মিল্কশেক প্রত্যাখ্যান করেন। একটি সুস্বাদু পানীয় শুধুমাত্র গ্রীষ্মের তাপে পান করা আনন্দদায়ক। আপেল এবং আপেলের রসের আকারে উপাদানগুলি সাধারণ পানীয়টিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। দুধ এবং আপেলের সংযোজনগুলি বৈচিত্র্যময় হতে পারে, যার ফলে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য চমৎকার মিষ্টি তৈরি হয়।

আপেল দিয়ে মিল্কশেক বিভিন্নভাবে তৈরি করা যায়। একটি ক্ষেত্রে, আপেলগুলি তাজা ব্যবহার করা হয়, অন্যটিতে, প্রথমে সেগুলি থেকে রস বের করা হয়। এমন রেসিপি রয়েছে যেখানে ফলগুলি প্রথমে সিদ্ধ করা হয়। কিছু লোক সিদ্ধ নয়, তবে বেকিং পছন্দ করে, যখন পুরো ফলটি চুলায় রাখা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এইভাবে তারা সর্বাধিক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন ধরে রাখে।

ককটেল পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল দুধ, আইসক্রিম এবং আপেলের রসের মিশ্রণ। এই ক্ষেত্রে, আপনি না শুধুমাত্র স্বাধীনভাবে চেপে আপেল রস ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু ক্রয় করা। যদিও প্রথম বিকল্পটি পছন্দনীয়।

অফ-সিজনে এবং শীতকালে, তরল সংমিশ্রণটি একটি ঘন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এখানে আপনার রস নয়, মিষ্টি এবং টক ফলের সজ্জা লাগবে।

আপেল দিয়ে মিল্কশেক তৈরির জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। চলুন তাদের সেরা কটাক্ষপাত করা যাক.

প্রস্তাবিত পানীয় সহজ প্রস্তুত করতে, আপনি শুধুমাত্র প্রয়োজন হবে 2 আপেল এবং 300 মিলি দুধ।

আপেলগুলি ধুয়ে, কোর এবং ত্বক থেকে মুক্ত করা হয়, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডারে একটি সজ্জাতে পরিণত হয়।ফলস্বরূপ উপাদানটি দুধের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিক্সার দিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য (অন্তত 8 মিনিট) পেটানো হয়। পান করার আগে পানীয়টি ফ্রিজে রাখুন। একটি চেরি, একটি পুদিনা পাতা বা গ্রেটেড চকোলেট একটি প্রসাধন হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

শুরু পণ্য:

• ফ্যাটি আইসক্রিম এবং দুধ 250 গ্রাম;
• 500 গ্রাম আপেল, মাঝখান থেকে খোসা ছাড়ানো (খোসা ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে);
• দানাদার চিনি 100-140 গ্রাম (ফলের অ্যাসিডের উপর নির্ভর করে);
• দারুচিনি 0.5 চা চামচ।

দারুচিনি এবং চিনির সাথে মিশ্রিত চূর্ণ আপেলগুলিকে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে সেগুলি কেবল ঢেকে থাকে এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়। এটি প্রায় এক চতুর্থাংশ সময় লাগবে। রান্নার সময়, রচনাটি অবশ্যই ক্রমাগত নাড়তে হবে যাতে পুড়ে না যায়। সমাপ্ত স্লাইস একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পছন্দসই ধারাবাহিকতা আনা হয়, এবং তারপর ঠান্ডা। সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে, পণ্যটিতে দুধ যোগ করা হয় এবং কমপক্ষে 6-8 মিনিটের জন্য ফেটানো হয়। আইসক্রিম শেষ যোগ করা হয়, এবং আবার চাবুক.

ডায়েট শেক তৈরি করতে (যারা ডায়েটেও খেতে পছন্দ করেন), আইসক্রিমের পরিমাণ 50 গ্রাম হ্রাস করা হয় এবং দুধের পরিমাণ 300 মিলি বাড়ানো হয়। পানীয়ের প্রস্তুতি উপরে বর্ণিত বিকল্পের অনুরূপ, কিন্তু কোন চিনি যোগ করা হয় না, তাই খুব কম ক্যালোরি আছে।

প্রকৃতপক্ষে, এটি হালকা, কিন্তু একই সময়ে একটি খুব মনোরম পানীয় সক্রিয় আউট। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা দুটি আপেল থেকে, এক গ্লাস দুধ, লেবুর রস (0.5 চা চামচ) এবং এক চা চামচ মধু মিশিয়ে।

আপেলগুলিকে লেবুর রস দিয়ে জল দেওয়া হয়, তরল মধুর সাথে মিশ্রিত করা হয় যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া যায়। শুধুমাত্র তারপর দুধ ঢেলে দেওয়া হয়, এবং পানীয়টি একটি মিক্সার দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

আপেল মিল্কশেক বাচ্চাদের প্রিয়। বাচ্চাদের ছুটির ব্যবস্থা করা, অলস হবেন না এবং লেবুপানের পরিবর্তে বাচ্চাদের একটি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর পানীয় খাওয়ান।

প্রক্রিয়াকরণের সময় উত্তপ্ত উপাদানগুলি দ্রুত শীতল হওয়ার জন্য, সেগুলিকে অবশ্যই পাতলা দেয়ালযুক্ত খাবারে স্থানান্তর করতে হবে এবং ফ্রিজে (শীতকালে বারান্দায়) প্রেরণ করতে হবে।

যদি নিয়মিত দানাদার চিনি বাদামী দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয় তবে ককটেলটি ক্যারামেলের স্বাদ পাবে।

একটি পানীয় পরিবেশন করার সময়, তার পৃষ্ঠ ছিটিয়ে নিশ্চিত করুন। আপেলের টুকরো, চেরি, লেবু বালাম পাতা, বাদাম, গ্রেটেড চকোলেট, দারুচিনি সাজসজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। এবং একটি সুন্দর গ্লাসে একটি পাতলা টিউব আপনার তৈরি করা ট্রিটটি সম্পূর্ণ করবে।

কীভাবে একটি আপেল দিয়ে মিল্কশেক তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।