কিভাবে একটি চকোলেট মিল্কশেক তৈরি করবেন?

এখানে প্রচুর পরিমাণে ককটেল রয়েছে, যার মধ্যে দুধ-চকোলেট পানীয় একটি বিশেষ স্থান দখল করে। সর্বোপরি, সবাই চকোলেট পছন্দ করে: প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই। অতএব, চকোলেট পানীয় তাই সবাই পছন্দ করে।

অনেকেই এই সুস্বাদু পানীয়টি পান করতে ভয় পান, এতে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক বেশি। যাইহোক, এই সবসময় তা হয় না। চকোলেট মিল্কশেক প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে মাত্র 80 ক্যালোরি। অতএব, সবাই এটি পান করতে পারেন।

সহজলভ্য উপাদান থেকে এই পানীয়টি ঘরেই তৈরি করা যায়। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি নিজের জন্য একটি অনন্য রেসিপি চয়ন করতে পারেন এবং একটি মিষ্টি প্রস্তুত করতে পারেন যা সবাই পছন্দ করবে।

আপনি গরম এবং গরম উভয়ই দুধের পানীয় তৈরি করতে পারেন এবং এটি গরম চকলেট বা উষ্ণ দুধের সাথে পরিবেশন করা ভাল হবে। শুরু করার জন্য, আপনার পানীয়টির ক্লাসিক সংস্করণের সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 350 গ্রাম মাঝারি চর্বিযুক্ত দুধ, বিশেষত পাস্তুরিত;
• কয়েক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম;
• 1 বার ডার্ক বা মিল্ক চকলেট।

সবকিছু একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে করা হয়।

1. প্রথমে আপনাকে পাস্তুরিত দুধের অর্ধেক গরম করতে হবে। যাইহোক, এটি একটি ফোঁড়া আনতে না.
2. ইতিমধ্যে, আপনাকে চকোলেটটি চূর্ণ করে গরম দুধে ফেলে দিতে হবে। এর পরে, একটি কাঠের চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে মিশ্রণটি নাড়ুন, এটি সম্পূর্ণরূপে গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা মূল্যবান।
3. এর পরে, ধারকটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং এতে থাকা তরলটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
4. তারপরে, একটি ব্লেন্ডারে, আপনাকে অবশিষ্ট দুধ, আইসক্রিম বল, সেইসাথে চকলেটের সাথে ঠান্ডা দুধ একত্রিত করতে হবে। সমস্ত উপাদান সর্বোচ্চ গতিতে ভাল বীট করা আবশ্যক।
5. পরবর্তী, প্রস্তুত পানীয় সুন্দর চশমা মধ্যে ঢালা আবশ্যক।

খুব প্রায়ই, চকোলেটের পরিবর্তে, একটি চকোলেট পানীয়তে কোকো পাউডার যোগ করা হয়। যাইহোক, এটি পানীয়কে খারাপ করে না। এটা ঠিক হিসাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সক্রিয় আউট. বাড়িতে এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 20 গ্রাম কোকো পাউডার;
• আধা গ্লাস তাজা দুধ;
• চিনি 10 গ্রাম;
• কিছু বরফ।

প্রথমে আপনাকে উষ্ণ দুধের অর্ধেক কোকো পাউডার পাতলা করতে হবে, তারপরে দ্বিতীয়ার্ধে ঢেলে দিন, দানাদার চিনি যোগ করুন এবং অবিলম্বে ঠান্ডা করুন। পরবর্তী - একটি গ্লাস নিন, নীচে একটি বরফের টুকরো রাখুন এবং তারপরে প্রস্তুত মিশ্রণের সাথে সবকিছু ঢেলে দিন।

একটি দুধ-চকোলেট পানীয় প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনি যে কোনও অতিরিক্ত পণ্য দিয়ে এটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। এই জাতীয় ককটেলগুলির জন্য সবচেয়ে সাধারণ বিকল্পগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা মূল্যবান।

এই জাতীয় পানীয় উষ্ণতম দিনে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে পারে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• আধা গ্লাস কমলার রস;
• আধা গ্লাস পীচের রস;
• 2 কাপ পানীয় দই;
• এক চিমটি নারকেল;
• ছিটিয়ে জন্য grated দুধ চকলেট.

এই পানীয়টি এমনকি নববর্ষের টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।ট্যানজারিনের সাথে মিশ্রিত চকোলেটের সুবাস সমস্ত বাড়ি এবং অতিথিদের আনন্দদায়কভাবে অবাক করে দেবে। এর প্রস্তুতির জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• আধা গ্লাস শক্তিশালী brewed চা;
• 2 টেবিল চামচ। l কমলা আইসক্রিম;
• 1 ম. l ক্রিম;
• একটি সামান্য grated চকলেট;
• চিনি 10 গ্রাম;
• 1 ট্যানজারিন।

কর্মের অ্যালগরিদম সহজ।

1. আগাম প্রস্তুত চশমা মধ্যে, এটি আইসক্রিম পচন প্রয়োজন।
2. তারপরে এটি দানাদার চিনি দিয়ে ঠাণ্ডা চা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।
3. অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে, চাবুক ভারী ক্রিম এবং স্লাইস মধ্যে বিভক্ত ম্যান্ডারিন যোগ করা হয়।
4. পরিবেশনের আগে, ককটেলটি গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

এটি এই জাতীয় পানীয়ের জন্য আরেকটি সুস্বাদু রেসিপি। এটি অন্যদের থেকে আলাদা যে এটি এক কাপ শক্তিশালী কফির মতো ভালভাবে সজীব করে। আসুন নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করি:

• 2 টেবিল চামচ। l কফি সিরাপ;
• 2/3 স্ট. তাজা দুধ;
• 1 ম. l আইসক্রিম;
• কিছু গ্রেট করা ডার্ক চকোলেট।

প্রথমে আপনাকে তাজা দুধের সাথে আইসক্রিম মেশাতে হবে, তারপরে এই মিশ্রণে সিরাপ যোগ করুন, তারপর একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু বিট করুন।

অস্বাভাবিক কিছুর প্রেমীদের জন্য, এই সুস্বাদু পানীয়টি চেষ্টা করার মতো। আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 3 শিল্প। l কফি সিরাপ;
• আধা গ্লাস তাজা পাস্তুরিত দুধ;
• 1 মুরগির ডিম;
• 2 টেবিল চামচ। l গ্রেটেড চকোলেট।

চকোলেট বাদে সমস্ত উপাদান অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে বেটে নিতে হবে। এর পরে, প্রস্তুত মিশ্রণটি প্রাক-প্রস্তুত গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয় এবং গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। প্রস্তুত পানীয় টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

দারুচিনির মতো একটি উপাদান পানীয়তে মশলা যোগ করবে। প্রয়োজনীয় পণ্য:

• 1/3 কাপ খুব শক্তিশালী কফি
• 3 শিল্প। lতাজা দুধ;
• 15 গ্রাম কোকো;
• গুঁড়ো চিনি 15 গ্রাম;
• এক চিমটি সুগন্ধি দারুচিনি।

রান্নার প্রক্রিয়াটি খুব বেশি সময় নেবে না।

1. প্রথমে আপনাকে দানাদার চিনি এবং কোকো একসাথে মেশাতে হবে।
2. তারপর সবকিছু গরম দুধ দিয়ে ঢেলে ভালো করে বিট করতে হবে।
3. মিশ্রণটি অবশ্যই ঠাণ্ডা করতে হবে এবং আগাম প্রস্তুত একটি গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
4. একেবারে শেষে, আপনাকে ভাল-ঠান্ডা কফি যোগ করতে হবে।

নিজেই, এই চকোলেট পানীয় খুব সুস্বাদু। তবে এতে একটু মধু যোগ করলেও উপকার হবে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• ½ সেন্ট। পাস্তুরিত দুধ;
• 2 টেবিল চামচ। l grated দুধ চকলেট;
• 2 টেবিল চামচ। l মধু, পছন্দসই তরল;
• 5 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স।

ধাপে ধাপে রেসিপি নিচে দেওয়া হল।

1. গ্রেটেড মিল্ক চকোলেট অর্ধেক তাজা গরম দুধ দিয়ে ঢেলে দিতে হবে।
2. তারপর গলিত মধু এই মিশ্রণে যোগ করা হয়, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং আধা ঘন্টার জন্য ঢেকে রাখা হয়।
3. এর পরে, মিশ্রণে বাকি সমস্ত দুধ যোগ করুন এবং তারপরে একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ভালভাবে বিট করুন।
4. সমাপ্ত ককটেল অবশ্যই গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে এবং উপরে নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

চেরি সিরাপের জন্য এই জাতীয় পানীয়টি খুব সুস্বাদু হতে দেখা যায়। আমাদের নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

• আধা গ্লাস পাস্তুরিত দুধ;
• 2 টেবিল চামচ। l চেরি সিরাপ;
• 5 গ্রাম কোকো;
• চিনি 10 গ্রাম;
• 1 গ্রাম ভ্যানিলা দানাদার চিনি।

আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।

1. পাউডারটি অবশ্যই ভ্যানিলা চিনি এবং কোকোর সাথে মিশ্রিত করতে হবে, তারপর মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং ভাল ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে ঢেলে দিন।
2. তারপরে সেখানে চেরি সিরাপ যোগ করা হয় এবং আরও একবার মেশানো হয়।
3. এর পরে, মিশ্রণটি ঠান্ডা এবং প্রস্তুত চশমাগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয়।

এই মিশ্রণটি শুধু সুস্বাদু নয়, খুব স্বাস্থ্যকরও বটে। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এই পানীয় পছন্দ করে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• আধা গ্লাস ভারী ক্রিম;
• 2 টেবিল চামচ। l ফ্যাটি কুটির পনির;
• কোকোর সাথে 50 গ্রাম ঘনীভূত দুধ;
• 100 গ্রাম দুধ চকলেট;
• বরফ

আমরা প্রস্তুতির কিছু ধাপ অনুসরণ করি।

1. চকোলেট বাদে সমস্ত উপাদান আগে থেকে ঠান্ডা করা আবশ্যক।
2. তারপর তারা একসঙ্গে মিলিত এবং চাবুক করা হয়।
3. সমাপ্ত পানীয়টি অবশ্যই উপযুক্ত চশমাতে ঢেলে দিতে হবে এবং উপরে গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

এই জাতীয় সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 100 গ্রাম দুধ চকলেট;
• 300 মিলি পাস্তুরিত দুধ;
• 3টি কলা।

কর্মের অ্যালগরিদম সহজ।

1. দুধ চকলেট একটি বার ছোট টুকরা করা আবশ্যক, এবং তারপর একটি জল স্নান মধ্যে গলিত.
2. চকলেটের মিশ্রণে দুধ ঢেলে ফুটিয়ে নিন।
3. এর মধ্যে, কলাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন।
4. এরপরে, এই মিশ্রণে চকোলেট দুধ যোগ করুন এবং আবার বিট করুন।
5. চশমা মধ্যে সমাপ্ত পানীয় ঢালা, উপরে grated চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে।

চকোলেট মিল্কশেক রেসিপি ভিডিও।