কিভাবে এবং কখন দুধের সাথে মধু খাবেন?

সর্দি, গলা ব্যথা এবং কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে মধুর সাথে দুধ অন্যতম বিখ্যাত লোক প্রতিকার। কি যেমন একটি প্রভাব কারণ? কীভাবে রচনাটি প্রস্তুত করবেন এবং অন্য কোন নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি এটি লুকিয়ে রাখে? চলুন আরো খুঁজে বের করা যাক.

প্রাকৃতিক দুধ এবং মধু তাদের সহায়ক বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চ পুষ্টির মান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রথম উপাদানটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা সহজেই হজমযোগ্য, শক্তির অভাব পূরণ করতে, অসুস্থতার সময় শরীরকে সমর্থন করে এবং পুনর্বাসনের সময় পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। এছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, বি, পি এর পাশাপাশি পটাশিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম।

মধুতে প্রায় 300 নিরাময় উপাদান রয়েছে। এটির একটি উচ্চারিত টনিক এবং ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাব রয়েছে, একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব প্রদর্শন করে এবং থুতনির স্রাবকে উত্সাহ দেয়। প্রাকৃতিক মিষ্টির একটি ডায়াফোরটিক এবং ক্ষত-নিরাময় প্রভাব রয়েছে, এটি শ্বাস নেওয়া সহজ করে তোলে।

মধুর সাথে দুধ সর্দি, গলা ব্যথা, কাশিতে এর কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। রচনাটি গলা ব্যথা, ফোলাভাব দূর করতে, জ্বালা উপশম করতে সহায়তা করবে। তারা থুতু নিঃসরণে অবদান রাখে, যা ব্রঙ্কিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই এই প্রতিকারটি ব্রঙ্কাইটিস এবং একটি পুরানো কাশির সাথে পান করার জন্য দরকারী। চিকিত্সক এবং রোগীদের পর্যালোচনা অনুসারে, মধুর সাথে দুধ সব ধরণের কাশির জন্য কার্যকর - কফ এবং শুষ্ক উভয় ক্ষেত্রেই।

পানীয়তে অন্তর্ভুক্ত পশুর চর্বি একটি নরম প্রভাব দেয় এবং উষ্ণ পানীয় শ্বাসযন্ত্রের পেশীর খিঁচুনি থেকে মুক্তি দেয়, যার ফলে থুথু নিঃসরণ আরও ভাল হয়।

সাধারণভাবে, এই রচনাটি নিম্নলিখিত রোগগুলিতে কার্যকর, যার একটি উপসর্গ হল কাশি:

• ব্রঙ্কাইটিস, সাধারণত প্রচুর থুতু দিয়ে কাশি দিয়ে শুরু হয়;
• হুপিং কাশি, যার একটি উপসর্গ ঘন ঘন শুকনো, "ঘেউ ঘেউ" কাশি;
• প্লুরিসি, ব্যথা এবং বুকে পূর্ণতার অনুভূতি দ্বারা প্রমাণিত, যা একটি বেদনাদায়ক কাশি দ্বারা অনুষঙ্গী হয়;
• নিউমোনিয়া, যা একটি শক্তিশালী কাশি, উচ্চ জ্বর এবং রোগীর গুরুতর দুর্বলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

মধুর সাথে উষ্ণ দুধ নাসোফারিক্সের প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়। অতএব, ঘামের অনুভূতি, গলা ফোলা, নাকে চুলকানি অদৃশ্য হয়ে যায়। আপনি যদি কেবল একটি পানীয় পান করেন না, তবে একই সাথে এর বাষ্প শ্বাস নেন, আপনি একটি সহজ শ্বাস নিতে পারবেন। মধুর উপাদানগুলির একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-এডিমেটাস প্রভাব রয়েছে, অনুনাসিক ভিড় থেকে মুক্তি দেয়।

পরিশেষে, এই প্রতিকারের ভিটামিন এবং খনিজ রচনার সমৃদ্ধির কারণে, এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, যার অর্থ এটি শরীরকে রোগ প্রতিরোধ করার জন্য অতিরিক্ত শক্তি দেয়। শোবার আগে মধুর সাথে এক গ্লাস উষ্ণ দুধ, বি ভিটামিন এবং ট্রিপটোফান (আনন্দের হরমোন তৈরিতে জড়িত একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, শিথিলকরণ - সেরোটোনিন) উপস্থিতির কারণে, স্নায়ুকে শান্ত করতে সাহায্য করবে শব্দ এবং আরামদায়ক ঘুম।

দীর্ঘ ও আরামদায়ক ঘুম দেয় এবং মধু। এতে রয়েছে ফ্রুক্টোজ, যা রক্তে ধীরে ধীরে প্রবেশ করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ইনসুলিনের উচ্চ মাত্রা বজায় রাখে। ফলস্বরূপ, শরীর তৃপ্তির অনুভূতি অনুভব করে এবং মস্তিষ্ককে খাবারের সন্ধানে জেগে উঠার জন্য উপযুক্ত সংকেত দেয় না।

মধুর সাথে দুধের এই বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জেনে, যারা ওজন হ্রাস করে তারাও এটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনার ঘুমানোর আগে কিছু খাওয়ার অত্যধিক ইচ্ছা থাকে এবং আপনি জানেন যে এটি উদ্বেগ এবং ঘুমাতে অসুবিধার কারণ হবে, তাহলে এক গ্লাস মধু দিয়ে পান করুন। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এটি তৃপ্তির অনুভূতি দেবে, জাগ্রত না হয়ে স্বাস্থ্যকর ঘুম নিশ্চিত করবে। মধুর একটি ডিকনজেস্ট্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করে, তাই আপনাকে চিন্তা করতে হবে না যে সকালে ফোলাভাব দেখা দেবে।

আপনি যদি এই জাতীয় পানীয়তে আরও ভাল হতে ভয় পান তবে আপনার স্কিম দুধ এবং কম উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত মৌমাছির পণ্য বেছে নেওয়া উচিত। চর্বি-মুক্ত সংস্করণে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে এবং এমনকি প্রোটিন সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে মোটা প্রতিকূলকে বাইপাস করে, তবে কম ক্যালোরি সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি আমরা মধু সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে বাবলা, লিন্ডেন এবং চেস্টনাটের সর্বনিম্ন শক্তির মান রয়েছে।

এক গ্লাস দুধের পুষ্টির মান, যেখানে এক টেবিল চামচ মধু যোগ করা হয়, 168-203 kcal হয়। চর্বি-মুক্ত তরল (0, 0.5, 1.5% চর্বি) ব্যবহার করার সময় এটি সর্বনিম্ন - 168 কিলোক্যালরি, উচ্চতর (203 কিলোক্যালরি) যখন 3.2 ফ্যাটযুক্ত দুধ যোগ করা হয়।2.5% ফ্যাটযুক্ত দুধের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় দ্বারা শক্তির মূল্যের গড় মান দেখানো হয় - এটি 198 কিলোক্যালরি।

এই সরঞ্জামটি কার্যকর এবং প্রাকৃতিক, যা শিশুদের চিকিত্সার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, এমনকি সবচেয়ে দুরন্ত বাচ্চারা সাধারণত আনন্দের সাথে পান করে, একটি মনোরম মিষ্টি পানীয়। এটি কেবল সর্দি-কাশির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে না, তবে এটি ক্যালসিয়ামের উত্স হিসাবেও কার্যকর, যা শিশুদের কঙ্কাল এবং দাঁতের বৃদ্ধি এবং শক্তিশালীকরণের জন্য প্রয়োজনীয়।

যাইহোক, মধু সঙ্গে দুধ এছাড়াও একটি প্রাপ্তবয়স্ক সাহায্য করবে। এটি গর্ভাবস্থায় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। প্রথমত, প্রাথমিক পর্যায়ে, এই প্রতিকার আপনাকে ওষুধের অবলম্বন ছাড়াই সর্দি এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণকে পরাস্ত করতে দেয়। দ্বিতীয়ত, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্যালসিয়ামের বর্ধিত পরিমাণ পাওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি শিশুর কঙ্কাল গঠনের জন্য, একজন মহিলার হাড়ের শক্তি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। মধুর সংমিশ্রণে, দুধ গর্ভবতী মায়ের শরীরকে শক্তিশালী করতেও সহায়তা করে।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়ও এমন একটি সময় যখন একজন মহিলার শরীর বর্ধিত স্ট্রেসের সাপেক্ষে থাকে এবং প্রাকৃতিক সমর্থনের প্রয়োজন হয়। মধু সহ দুধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করবে, মায়ের শরীরকে ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য উপাদান ধোয়া থেকে রক্ষা করবে এবং সন্তানের জন্য তাদের পর্যাপ্ত মাত্রা নিশ্চিত করবে।উপরন্তু, উষ্ণ মিষ্টি দুধ স্তন্যপান উন্নত করে। যদি আপনি মনে করেন যে বুকের দুধ যথেষ্ট নয়, তবে আপনার খাওয়ানোর আধা ঘন্টা বা এক ঘন্টা আগে একটি উষ্ণ ওষুধ পান করা উচিত।

একই সময়ে, এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ মধু সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যালার্জেনগুলির মধ্যে একটি, তাই দুধের সাথে এর ব্যবহার (পাশাপাশি অন্যান্য পণ্যগুলি) খুব মাঝারি পরিমাণে এবং শুধুমাত্র শিশুর শরীর থেকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়ার অনুপস্থিতিতে সম্ভব। পেটে ব্যথা এবং শূল, মল পরিবর্তন, ডায়াথেসিস - এই সমস্তই সংকেত যে এই পানীয় গ্রহণ পরবর্তী তারিখে স্থগিত করা উচিত।

এই পানীয়টি ক্ষতিকর হতে পারে যদি আপনার মৌমাছির পণ্য থেকে অ্যালার্জি থাকে এবং আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন। উচ্চ চিনির সামগ্রীর কারণে, ডায়াবেটিস বা স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য দুধের সাথে মধু নিষিদ্ধ হতে পারে।

লিভারের বেশ কয়েকটি রোগ এই পদ্ধতির সাথে চিকিত্সার জন্য contraindication সৃষ্টি করতে পারে, তাই এটি সম্পর্কে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহ (গ্যাস্ট্রাইটিস, তীব্র পর্যায়ে আলসার), অন্ত্রের সংক্রমণ (থেরাপিউটিক ডায়েটে দুধ খাওয়া জড়িত নয়) এর জন্য পর্যাপ্ত চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত দুধের সাথে মধু (বিশেষত মাখন) প্রবর্তন করে পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ), ডায়রিয়া।

মধুর সাথে দুধের সামান্য অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, আপনার এটি একটি উন্নত (38-38.5 ডিগ্রির বেশি) তাপমাত্রায় পান করা উচিত নয়। এটি পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তুলবে, আরও বেশি জ্বর সৃষ্টি করবে এবং ফলস্বরূপ, রোগীর অবস্থা আরও খারাপ হবে।

বয়স্ক ব্যক্তিদের সাবধানে দুধ পান করা উচিত। এটি এই কারণে যে তাদের শরীরে কম এনজাইম রয়েছে যা কেসিন ভেঙে দেয়, যা দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। অন্য কথায়, বয়স্ক মানুষ দুধ অসহিষ্ণুতা প্রবণ হয়.

এই প্রতিকারের সাথে সর্দি এবং কাশির চিকিত্সা করার সময়, আপনাকে অবশ্যই এটি রাতে পান করতে হবে। মধুর সাথে দুধ একটি ডায়াফোরটিক প্রভাব দেবে, গলাকে নরম করবে এবং প্রশমিত করবে। এছাড়াও, এটি সেরোটোনিন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে, একটি হরমোন যা একটি বিশ্রাম ও গভীর ঘুম প্রদান করে।

শুতে যাওয়ার আগে দুধের সাথে মধু পান করলে রোগীর সাধারণত ঘাম হয়। যত তাড়াতাড়ি তিনি ঘামছেন, আপনাকে তার কাপড়গুলিকে শুকনো সবকিছুতে পরিবর্তন করতে হবে, প্রয়োজনে বিছানার চাদর পরিবর্তন করতে হবে। যদি এটি করা না হয়, তবে মধুর সাথে দুধ কেবল কোনও উপকারই আনবে না, তবে পরোক্ষভাবে আরও বেশি প্রদাহ এবং সুস্থতার অবনতি ঘটাতে পারে।

ছোট চুমুকের মধ্যে আপনার দুধ গরম (গরম গলা পুড়ে যেতে পারে, ঠান্ডা লাগার কারণ হতে পারে) পান করতে হবে। এটি তুলনামূলকভাবে কম তাপমাত্রায় পান করা যেতে পারে। জ্বরের সময় গরম দুধ খেলে শরীর দুধের প্রোটিন ও চিনি হজম করতে পারবে না।

কাশির ওষুধ তৈরির সবচেয়ে সহজ উপায় হল এক গ্লাস উষ্ণ দুধে এক টেবিল চামচ তরল মধু মিশিয়ে মিশিয়ে নিন।

এটা গুরুত্বপূর্ণ যে দুধ ফুটানো হয়। আপনি যদি একটি পাস্তুরিত দোকান পণ্য ব্যবহার করেন, তাহলে এটি 60-70 ডিগ্রি গরম করা উচিত। এই সময়ে দুধ সিদ্ধ করার জন্য প্রস্তুত, তবে বুদবুদ এবং তরল ফুটানোর জন্য আপনার অপেক্ষা করা উচিত নয়। এর পরে, রচনাটি একটি পরিষ্কার থালাতে ঢেলে দেওয়া হয়, 40 ডিগ্রিতে শীতল হয়। এখন আপনি মধু দিতে পারেন। দুধ খুব গরম হওয়া উচিত নয়, কারণ প্রায় 40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মধু তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারায়।

কম্পোজিশনে নতুন উপাদান যোগ করে রেসিপিতে ভিন্নতা এনে, আপনি এটিকে নির্দিষ্ট গুণাবলী দিয়ে দিতে পারেন।সুতরাং, আপনি যদি এতে শুকনো ডুমুর রাখেন (এক গ্লাস দুধ এবং 1 চা চামচ মিষ্টি) (4টি বেরি যথেষ্ট হবে), তবে মিশ্রণটি শুকনো কাশির চিকিত্সার জন্য কার্যকর হবে। ডুমুরগুলিকে উষ্ণ দুধে রাখতে হবে, এটিকে ফোঁড়াতে আনতে হবে এবং ঢাকনার নীচে আধা ঘন্টা রেখে দিন।

ডুমুরের সাথে মিশ্রণটি কিছুটা ঠান্ডা হলে মধু যোগ করা হয়। রোগীকে ডুমুর খেতে হবে, দুধের সাথে পান করতে হবে। গলায় তীব্র ব্যথার সাথে, এই রচনাটি দিয়ে গার্গল করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি একটি শুষ্ক কাশি এত শক্তিশালী হয় যে এটি গলায় বসে, জ্বালা সৃষ্টি করে, তবে পেঁয়াজ, রসুন এবং মধু যোগ করে দুধের সংমিশ্রণ সাহায্য করবে। আধা লিটার দুধে, আপনাকে একটি সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ এবং রসুনের 5-7 লবঙ্গ যোগ করতে হবে। মিশ্রণটি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর ফিল্টার করুন এবং কিছুটা ঠান্ডা করুন। স্বাদে মধু (1-2 টেবিল চামচ) এবং 1 টেবিল চামচ পেপারমিন্ট রাখুন। প্রতি ঘন্টায় 1 টেবিল চামচ মিশ্রণ নিন।

শুষ্ক কাশি থেকে মুক্তি পাবেন আদা বা মৌরি যোগ করুন। Antitussive প্রভাব ওটস 1 চা চামচ যোগ সঙ্গে একটি পানীয় আছে। এবং যদি আপনি মিশ্রণে কয়েক টেবিল চামচ খনিজ জল ঢেলে দেন তবে এটি ওষুধের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করবে এবং পুনরুদ্ধারের গতি বাড়িয়ে তুলবে।

ঠান্ডা বা গুরুতর হাইপোথার্মিয়ার প্রথম লক্ষণগুলিতে, মধু এবং দারুচিনি যোগ করে দুধ পান করা উপকারী। এটি উষ্ণ হয়, রোগের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করে। দুধ গরম করা উচিত এবং এক চা চামচ দারুচিনির এক তৃতীয়াংশ যোগ করা উচিত। একটু অপেক্ষা করুন, মিশ্রিত করুন এবং স্বাদে একটি মিষ্টি যোগ করুন। পানীয়টি ছোট চুমুকের মধ্যে পান করুন একটি উষ্ণ কম্বলের নীচে বিছানায় থাকা ভাল।

আমরা ইতিমধ্যে শরীরে দুধ এবং মধুর ইতিবাচক প্রভাবের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কথা বলেছি।যাইহোক, তাদের "ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্র", সেইসাথে নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি প্রসারিত হয় যখন একটি সমৃদ্ধ হলুদ আভা - হলুদ - মশলার মিশ্রণে যোগ করা হয়। দুধকে সুন্দর রঙ দেওয়ার জন্য এক চিমটি হলুদই যথেষ্ট। ফলস্বরূপ পানীয়কে "গোল্ডেন" বলা হয়।

যাইহোক, এই উপাখ্যানটি শুধুমাত্র ড্রাগের চেহারার জন্যই দায়ী করা যায় না, তবে এটি শরীরের উপর প্রভাব ফেলে। প্রথমত, এটি একটি টনিক এবং ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাব। আপনি যদি কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করেন তবে কারকিউমিন (মশলাগুলিতে পাওয়া যায়) এর সংমিশ্রণে এটি পাচনতন্ত্র এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পিত্তের উত্পাদন বৃদ্ধি পায় (চর্বিযুক্ত খাবার হজমে সহায়তা করে), অন্ত্রের দেয়ালগুলি আবৃত থাকে, যা তাদের জ্বালা রোধ করে।

অসুস্থতা এবং তাপমাত্রার সময়, সমস্ত অঙ্গ একটি বর্ধিত লোড আছে। লিভার প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া, কোষের মৃত্যু এবং ক্ষয়ের অত্যাবশ্যক প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট আরও বিষ এবং টক্সিন প্রক্রিয়া করে। একটি "সোনালী" দুধের পানীয় গ্রহণ লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে, শরীরে নেশার চিহ্নগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করবে। এই ধরনের দুধ অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য শক্তিশালী ওষুধের সাথে দীর্ঘমেয়াদী চিকিত্সার জন্যও দরকারী।

একই থেরাপিউটিক ককটেল রাতের কাশি কমাতে সাহায্য করবে এবং ফোলাভাব এবং নাক বন্ধ করে একটি বিশ্রামের ঘুম দেবে। এটি সবই এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, নরম এবং প্রশান্তিদায়ক প্রভাব সম্পর্কে। অবশেষে, হলুদ প্রাচ্য মশলা সহ দুধ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিপাকীয় বিপাক এবং প্রজনন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে।

কিন্তু গলব্লাডার, কিডনিতে পাথর, মূত্রাশয়ের রোগে হলুদ ব্যবহার নিষিদ্ধ।রক্ত পাতলা করার জন্য মশলার ক্ষমতার কারণে, এটি রক্তের রোগ, অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট গ্রহণ, রক্তপাতের প্রবণতা এবং গর্ভাবস্থার জন্য সুপারিশ করা হয় না।

সমস্ত উপাদানের প্রাপ্যতা সত্ত্বেও, "গোল্ডেন মিল্ক" এর প্রস্তুতি নির্দিষ্ট কৌশলে পরিপূর্ণ। প্রথমে, মশলার ভিত্তিতে একটি পেস্ট তৈরি করা হয়, যা পরে দুধে রাখা হয়।

এটি করার জন্য, এক গ্লাস জলে 2 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো যোগ করুন, একটি পেস্টি সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে মিশ্রিত করুন এবং সিদ্ধ করুন। এটি 5-7 মিনিট সময় নেবে। ফলস্বরূপ পেস্টের গঠনের উপর নির্ভর করে, মশলা এবং তরলের পরিমাণ সামান্য বৃদ্ধি বা হ্রাস করা যেতে পারে। ভরটি বেশ পুরু, সান্দ্র হতে হবে।

ফলস্বরূপ পেস্টটি ঠাণ্ডা করা হয় এবং একটি ঢাকনা সহ একটি কাচের পাত্রে এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। এক গ্লাস প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেলের এক তৃতীয়াংশ (অলিভ, নারকেল, তিসি) পেস্টে যোগ করে বা এক চিমটি কালো মরিচ যোগ করে আপনি হলুদের জৈব উপলভ্যতা 2 গুণ বাড়াতে পারেন।

ভবিষ্যতে, প্রতি গ্লাস দুধে 1 টেবিল চামচ পরিমাণে এটি যোগ করে পেস্ট ব্যবহার করা হয়। বুদবুদ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত পরেরটি অবশ্যই গরম করতে হবে, তবে ফুটতে হবে না। পাস্তা যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন, একটু ঠান্ডা করুন এবং আধা টেবিল চামচ মধু যোগ করুন।

আপনি তাজা মশলার মূলও ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, তারা এটি পরিষ্কার করে, প্রায় 2 সেন্টিমিটার লম্বা একটি টুকরা নিন এবং এক গ্লাস দুধ দিয়ে ঢেলে দিন। 7-10 মিনিটের জন্য কম আঁচে মিশ্রণটি গরম করুন, এটি ফুটতে দেবেন না। তারপর রচনাটি ফিল্টার করা হয়, স্বাদে মধু যোগ করা হয়।

মূলা এবং এর রস অপরিহার্য তেল সমৃদ্ধ, যার একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে কার্যকর। এর ব্যাকটেরিয়াঘটিত ক্রিয়ায়, এই সবজিটি অ্যান্টিবায়োটিকের মতো। সংমিশ্রণে উপস্থিত সালফার একটি expectorant প্রভাব দেয়।

মূল ফসল এছাড়াও অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা সর্দি এবং ইমিউন সিস্টেমের বিষণ্নতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রথম সাহায্যকারী। এছাড়াও, রচনাটিতে ভিটামিন বি, কে, সি, ই, জিঙ্ক, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা শরীরকে শক্তিশালী করে, পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে। কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, হুপিং কাশি এমনকি যক্ষ্মা, নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানির চিকিৎসায় মূল উদ্ভিজ্জ রস তার কার্যকারিতা প্রমাণ করেছে।

এই সবজির রস পেতে বিভিন্ন উপায় আছে। আপনি একটি সূক্ষ্ম grater এটি ধোয়া, খোসা এবং grate করতে পারেন, তারপর রস চেপে। এর পরে, এটি থেকে একটি নিরাময় পানীয় প্রস্তুত করুন।

এটি করার জন্য, আপনাকে সমান পরিমাণে উষ্ণ দুধ এবং কালো মূলার রস নিতে হবে। দুধেও মধু যোগ করা যেতে পারে। যদি মূলা, কুমড়া বা গাজরের রস খাওয়ার জন্য contraindication থাকে তবে ব্যবহার করা যেতে পারে। দিনে 5-8 বার এক টেবিল চামচ পান করুন।

আপনি অবিলম্বে মধু দিয়ে মূলার রস প্রস্তুত করতে পারেন এবং তারপরে এটি গরম দুধে রাখুন। মূল ফসলে (প্রি-ওয়াশ এবং শুকিয়ে), উদ্ভিজ্জের অংশ দিয়ে লেজটি কেটে ফেলুন। দেয়াল ছেড়ে বড় কাপ থেকে সজ্জা সরান। ফলাফল একটি ঢাকনা-পুচ্ছ সঙ্গে একটি "পিপা" হয়।

এটি তরল মধুর এক তৃতীয়াংশে ঢেলে দিতে হবে, একটি "ঢাকনা" দিয়ে ঢেকে 12 ঘন্টা রেখে দিতে হবে।এই সময়ে, মূল থেকে রস বেরিয়ে আসবে এবং মধুর সাথে মিশ্রিত হবে। ফলস্বরূপ রচনাটি এক গ্লাস উষ্ণ দুধে 2 টেবিল চামচ রাখা হয় এবং শোবার আগে পান করা হয়। যদি প্রতিকারটি কোনও শিশুর জন্য প্রস্তুত করা হয়, তবে দুধের সাথে মধুর রসের অনুপাত 2 গুণ কমানো উচিত।

মূলের রস পাওয়ার আরেকটি উপায় হল ধুয়ে ফেলা এবং খোসা ছাড়ানো সবজিকে কিউব করে কেটে একটি পাত্রে রাখা এবং অল্প পরিমাণে মধু ঢালা (এটি টুকরোগুলোকে পুরোপুরি ঢেকে রাখা উচিত নয়)। 10-12 ঘন্টা পরে, রস প্রস্তুত। এটি মূলা একটি "পাত্র" প্রাপ্ত হিসাবে একই ভাবে নেওয়া হয়।

কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য প্রদাহের পাশাপাশি কিডনি এবং লিভার, গলব্লাডারের প্রদাহের জন্য মূলা গ্রহণ করা উচিত নয়। গাউট এবং অন্যান্য যৌথ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এই সবজিটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

আপনি যদি মধুর সাথে দুধে সামান্য মাখন বা কোকো মাখন যোগ করেন, তবে এটি আরও নরম করার প্রভাব ফেলবে। যদি গলা স্ফীত হয় এবং চুলকায় এবং ব্যথা গিলতে এবং কথা বলতে বাধা দেয় তবে আপনাকে এই মিশ্রণে এক চা চামচ সোডার এক তৃতীয়াংশ যোগ করতে হবে।

সোডার একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে। এটি একটি ভেজা কাশির সাথে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি থুতুকে পাতলা করে, যার ফলে এটির স্রাব উন্নত হয়।

রচনাটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ - শুধু দুধ গরম করুন এবং এক চা চামচ মাখনের তৃতীয়াংশ যোগ করুন। এর পরে, তাপ থেকে তরল অপসারণ, বেকিং সোডা একটি তৃতীয় বা আধা চা চামচ যোগ করুন। তরলটি কিছুটা ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনি মধু যোগ করতে পারেন।

পর্যাপ্ত ফ্যাটি প্রাকৃতিক মাখন ব্যবহার করা উচিত। স্প্রেড বা মার্জারিন কাজ করবে না, কারণ তারা গলা নরম করতে এবং কাশি উপশম করতে সক্ষম হবে না। আপনি মাখনের পরিবর্তে কোকো মাখন ব্যবহার করতে পারেন। নরম এবং এনভেলপিং ক্রিয়া ছাড়াও, এটি একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাবও দেখায়।

ডিমের কুসুম, দুধ এবং মধুর উপর ভিত্তি করে একটি মিশ্রণকে "মোগুল-মোগল" বলা হয় এবং এটি সব ধরনের কাশির জন্য কার্যকর, বিশেষ করে শুষ্ক কাশির জন্য। কণ্ঠস্বর পুনরুদ্ধার করতে, শ্বাসকষ্ট দূর করতে এবং কর্কশতা দূর করতে এই মিশ্রণটি কার্যকর।

ডিমের কুসুমে অনেক ফ্যাট- এবং জলে দ্রবণীয় ভিটামিন, সেইসাথে প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ পদার্থ থাকে। এটি নিজেই একটি রোগ দ্বারা দুর্বল একটি জীব জন্য খুব মূল্যবান. এটি শ্বাসযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আবৃত করে, দুধ, মধু এবং তেলের প্রভাব বাড়ায়। কুসুম দীর্ঘ সময়ের জন্য সেট তাপমাত্রা বজায় রাখে, যার ফলে দুধের উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব দীর্ঘায়িত হয়।

একটি "মোগল-মোগল" প্রস্তুত করা কঠিন নয়, যা একটি শক্তিশালী কাশি থেকে মুক্তি দেবে। এটি করার জন্য, এক গ্লাস দুধ গরম করুন এবং এতে আধা চা চামচ মাখন দিয়ে নাড়ুন। প্রয়োজনে, আপনি একটি ছুরির ডগায় সোডা যোগ করতে পারেন।

একটি মিক্সার দিয়ে ডিমের কুসুম বিট করুন, সামান্য ঠান্ডা দুধের সাথে একত্রিত করুন (এটি ফুটন্ত এবং গরম দুধে যোগ করবেন না - ডিমটি দই হয়ে যাবে), মধু যোগ করুন। প্রতিটি দীর্ঘ কাশির পর এবং রাতে ½ কাপের জন্য মিশ্রণটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিবার একটি তাজা রচনা প্রস্তুত করা ভাল (বা এক গ্লাস ডিমনগ 2-3 বার ভাগ করে)।

যদি এটি ল্যারিঞ্জাইটিস এবং ট্র্যাকাইটিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এটি একটি কোর্সে মাতাল হওয়া উচিত, দিনে তিনবার, 50-70 মিলি 10-14 দিনের জন্য।

মায়েদের পর্যালোচনা আমাদের সর্দি এবং কাশির প্রথম লক্ষণে মধু এবং সোডা দিয়ে দুধের কার্যকারিতা বিচার করতে দেয়। রাতে প্রতিকার পান করা এবং শিশুকে ঘাম দেওয়া যথেষ্ট, যাতে সকালে অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় বা সম্পূর্ণভাবে অদৃশ্য হয়ে যায়। মূলা এবং গাজরের রস যোগ করার সাথে একটি রচনা একই রকম প্রভাব ফেলে।

পুরানো ধূমপায়ীর কাশির সাথে, লোক অভিজ্ঞতা ওটস এবং মধু দিয়ে দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। নিয়মিত সেবনের সাথে, থুতুর স্রাব উন্নত হয়, কাশি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং শ্বাস নেওয়া সহজ হয়।

মধুর সাথে দুধ, কখনও কখনও মাখন যোগ করার সাথে, একটি খুব জনপ্রিয় রেসিপি। এটি নিজেদের এবং প্রিয়জনদের চিকিত্সা করার জন্য বিভিন্ন বয়সের বিপুল সংখ্যক লোক ব্যবহার করে।

কেউ কেউ ওষুধের প্রস্তুতির সময় ভুল করে, যা পরবর্তীটির কার্যকারিতা হ্রাস করে। সাধারণ ভুলের মধ্যে রয়েছে দুধ ফুটানো, এতে মধু যোগ করা। কেন এটি করা উচিত নয়, আমরা ইতিমধ্যে বলেছি - উপাদানগুলি তাদের বৈশিষ্ট্য হারায়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ সবচেয়ে প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করা উচিত. কিন্তু দুধের চর্বিযুক্ত উপাদান সমাপ্ত পানীয়ের ইতিবাচক প্রভাবের উপর সামান্য প্রভাব ফেলে। চর্বি-মুক্ত এবং চর্বিযুক্ত পণ্যের সংমিশ্রণটি খুব বেশি আলাদা নয়।

শুষ্ক কাশির জন্য কীভাবে প্রতিকার তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।