রাতে দুধ: উপকারিতা এবং ক্ষতি, ব্যবহারের নিয়ম

ছোটবেলা থেকেই আমরা শুনে আসছি রাতে দুধ পান করার প্রয়োজনীয়তা। কেউ এটিকে খাঁটি আকারে ব্যবহার করতে অভ্যস্ত, কেউ এটি মধু দিয়ে গরম করা পছন্দ করেন এবং কেউ এটি কুকিজ বা রুটি দিয়ে পান করেন। এই দুগ্ধজাত পণ্যটি কি রাতে পান করা সম্ভব এবং এর ব্যবহার কী, আমরা এই নিবন্ধে বুঝতে পারব।

সকলেই জানেন যে দুধ একটি ক্রমবর্ধমান শিশুর শরীরের জন্য এবং একটি প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই অনেক উপকারী। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে রাতে এই দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করা দরকারী। আমি ভাবছি যে সত্যিই ঘটনা? দুধ কি শুধু শিশুদের জন্য ভালো নাকি বড়দের জন্যও?

শুরুতে, এই প্রাকৃতিক পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে, তাই গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য, এই পণ্যটি খুব দরকারী হতে পারে, তাই আপনার এটি ব্যবহার করতে অস্বীকার করা উচিত নয়।

রাতে এই পণ্যটির ব্যবহার ঘুমকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে, দিনের বেলায় ঘটে যাওয়া ক্লান্তি এবং খারাপ মেজাজ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এবং এই সব দুগ্ধজাত পণ্য বি ভিটামিন রয়েছে যে কারণে।

অনেকে সন্ধ্যায় এই জাতীয় পানীয় প্রত্যাখ্যান করেন, এই ভয়ে যে এটি চিত্রের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। তবে এর ক্যালোরির বিষয়বস্তু নিয়ে ভয় পাবেন না, কারণ এটি প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে 50 কিলোক্যালোরির চেয়ে একটু বেশি।

ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির উচ্চ উপাদানের কারণে, রাতে খাওয়া দুধ শরীরের চর্বি কমায়। উপরন্তু, এটি একটি হরমোন নিঃসরণ প্রচার করে যা নতুন চর্বি জমার উপস্থিতি রোধ করে এবং বিপাককে উন্নত করে। অতএব, যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলে এবং ডায়েটে থাকে তারা মনে রাখবেন যে এই অভ্যাসটি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। একই সময়ে, পণ্যের দরকারী ভিটামিন এবং উপাদানগুলি ত্বক, চুল এবং নখের সৌন্দর্য এবং তারুণ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

এই প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত দ্রব্যের সন্ধ্যায় গ্রহণ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং ক্ষতিকারক জমে থাকা শরীরকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। এটি অন্ত্রের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, এর মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং অম্বল থেকে মুক্তি দেয়। এই দুগ্ধজাত পণ্য বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার।

এছাড়াও, সন্ধ্যায় দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া তাদের জন্য নির্দেশিত হয় যারা প্রায়শই ফ্লু এবং সর্দির মতো মৌসুমী রোগে ভোগেন। পণ্যটিতে থাকা উপকারী পদার্থগুলি কেবল রোগের প্রথম লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে না, তবে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতেও সহায়তা করে। এর জন্য ধন্যবাদ, শরীর শক্তিশালী এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।

এছাড়াও, যদি দিনের বেলা আপনি সক্রিয়ভাবে শারীরিক ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত থাকেন, তবে রাতে দুধও শরীরের উপকার করবে। এই দুগ্ধজাত পণ্যটি ভারী শারীরিক পরিশ্রমের সময় হারিয়ে যাওয়া প্রোটিন স্টোরগুলি পূরণ করতে সহায়তা করে। এই কারণে, অনেক ক্রীড়াবিদ নিয়মিত সন্ধ্যায় দুধ খান। যাইহোক, এই ধরনের অভ্যাস ক্রীড়াবিদদের পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করে, যা দুধের কোষাগারে আরেকটি প্লাস যোগ করে।

যে কোনও পণ্যের মতো, দুধেরও তার contraindication রয়েছে। অ্যালার্জি, ডায়াবেটিস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার সাথে, দুধ পান করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। অন্ত্রের ব্যাধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাঘাত বা পাচনতন্ত্রের রোগের সাথে লবণ জমার প্রবণতা পাওয়া গেলেও এই পণ্যটি নিষেধাজ্ঞাযুক্ত।

এই পণ্যটির অত্যধিক ব্যবহারের সাথে, এটি রাতে পেটের কোলিক, ফোলাভাব এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর sensations হতে পারে। উপরন্তু, যারা স্থূল তাদের জন্য আপনি এই দুগ্ধজাত পণ্য অপব্যবহার করা উচিত নয়। আপনার প্রথমে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং তারপরেই দুধ খাওয়া শুরু করা উচিত।

এই জাতীয় পণ্য শুধুমাত্র শিশু বিশেষজ্ঞের সম্মতিতে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে। যে বাচ্চারা এখনও দুই বছর বয়সী নয় তাদের জন্য রাতে এই জাতীয় দুধ পান করবেন না।

প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের জন্য সন্ধ্যায় দুধ খাওয়া থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, কিছু নিয়ম অনুসরণ করা উচিত। শুরু করার জন্য, এটি উল্লেখ করার মতো যে আপনি একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য বিছানায় যাওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ পান করতে পারেন, তবে আর নয়। শিশুদের 150 মিলিগ্রামের বেশি পানীয় দেওয়া উচিত নয়। ক্ষতিকারক পরিণতি এড়াতে এই সীমা অতিক্রম করা উচিত নয়। এই দুগ্ধজাত দ্রব্যের অত্যধিক সেবনের কারণে, পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া এবং অন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য সমস্যা শুরু হতে পারে।

উপরন্তু, একটি প্রাকৃতিক এবং সত্যিই স্বাস্থ্যকর পণ্য নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি খামারের দুধ কেনা সম্ভব না হয় এবং আপনি একটি দোকানে পণ্যটি ক্রয় করেন, তবে মনে রাখবেন যে একটি গুণমান পণ্যের শেলফ লাইফ 72 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনি একটি পাউডার পণ্য নির্বাচন করা উচিত নয়, কারণ এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য পাওয়া যায় যে সমস্ত অসংখ্য ভিটামিন এবং পুষ্টি ধারণ করে না। তদনুসারে, এই জাতীয় দুধ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সঠিক উপকার আনতে সক্ষম হবে না।

একটি প্রাকৃতিক পণ্য শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে, এটি উষ্ণ খাওয়া উচিত। উষ্ণ দুধ সমস্ত উপকারী পদার্থ দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করবে, তবে ঠান্ডা দুধ বিষাক্ত যৌগ তৈরি করতে পারে, যা স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। উপরন্তু, যখন ঠান্ডা হয়, পণ্যটি অনেক বেশি সময় ধরে হজম হয়, যা পেট এবং অন্ত্রে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।

রাতে দুধ পান করার সময়, মনে রাখবেন যে এক গ্লাস দুগ্ধজাত পণ্য একটি পৃথক খাবার হিসাবে পরিবেশন করা উচিত এবং ভারী ডিনারের সংযোজন হওয়া উচিত নয়। রাতের খাবারের 1 বা 2 ঘন্টা পরে এটি পান করার চেষ্টা করুন। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণের সর্বোত্তম সময় হল 8-9 টা। এটা সব নির্ভর করে আপনি কখন ঘুমাতে যান: পানীয়টি শোবার আগে 2 ঘন্টা আগে পান করা উচিত। এটি ব্যবহারের পরে, এটি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সর্বাধিক সুবিধা পাওয়ার জন্য, আপনাকে কোনও রাসায়নিক এবং স্বাদযুক্ত সংযোজন ছাড়াই একটি একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করা উচিত। এবং ঘুমের উন্নতি এবং স্বাভাবিক করার জন্য, অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে, আপনি দুধের পরিপূরক হিসাবে কিছু মশলা এবং অন্যান্য সংযোজন ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি দারুচিনি দিয়ে একটি দুধের পানীয় পান করেন তবে এটি শরীরের অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।এই মশলা দুধকে একটি অনন্য স্বাদ দেয় এবং বিপাককে গতি দেয় এবং অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করে। এছাড়াও, সম্প্রীতি পুনরুদ্ধার করতে, বিপাককে ত্বরান্বিত করতে, অন্ত্র এবং হজমের উন্নতি করতে, দুধে আদা মূল এবং সামান্য কালো মরিচ যোগ করা মূল্যবান।

আপনি যদি কোনও দুগ্ধজাত পণ্যে মাত্র এক চা চামচ মধু যোগ করেন তবে এই জাতীয় পানীয় আপনাকে কঠোর দিনের পরে শিথিল করতে এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে। এটি শিথিল করতে, শান্ত হতে এবং আরও ভাল ঘুমাতে সহায়তা করে, যেমন জায়ফলের মতো একটি মশলা। এর ডোজ 1/3 চা চামচের বেশি হওয়া উচিত নয়।

সর্দি বা ফ্লুর প্রাথমিক লক্ষণ দেখা দিলে আপনি পানীয়তে এক চা চামচ হলুদ যোগ করতে পারেন। এই মশলা জ্বর উপশম করতে এবং মৌসুমী রোগের প্রথম লক্ষণ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে। মসলাটি গলা ব্যথায়ও সাহায্য করে।

মশলা এবং অন্যান্য দুধ সংযোজন ব্যবহার করার আগে, তাদের contraindication সম্পর্কে খুঁজে বের করতে ভুলবেন না যাতে আপনার শরীরের ক্ষতি না হয়।

পরবর্তী ভিডিওতে আরও জানুন।