ওট মিল্ক: ক্যালোরি, উপকারিতা এবং ক্ষতি, খাওয়ার টিপস

ওট মিল্ক বিশুদ্ধ পানি এবং শীর্ষ মানের ওট ফ্লেক্স থেকে তৈরি একটি অনন্য পণ্য। এই জাতীয় পানীয়ের অনেকগুলি দরকারী এবং পুষ্টিকর গুণাবলী রয়েছে, এতে কম ক্যালোরি রয়েছে, তাই এটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের, শিশু, বয়স্কদের পাশাপাশি যাদের প্রাণীর প্রোটিনের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের জন্য সুপারিশ করা হয়।

শস্য শস্য প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। ওটস, শৈশব থেকেই সবার কাছে পরিচিত, ব্যতিক্রম ছিল না, যা অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, শক্তি, স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুর একটি সমৃদ্ধ উত্স।

ওট মিল্কের মতো একটি বিরল এবং একই সময়ে সাধারণ পণ্যটি খুব কমই গার্হস্থ্য স্টোরের তাকগুলিতে পাওয়া যায়, অন্যান্য দেশের মতো নয়, যার নির্মাতারা দুগ্ধজাত পণ্যগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প সরবরাহ করে। এই বৈশিষ্ট্যটি এই কারণে যে আরও বেশি মানুষ গাছপালা এবং সঠিক পুষ্টি, নিরামিষভোজী, নিরামিষভোজীতে স্যুইচ করছে।

আজ আপনি পণ্য দুটি ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন: তরল এবং শুষ্ক। প্রথম বিকল্পটি ইতিমধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, যা দ্বিতীয়টি সম্পর্কে বলা যাবে না, যার জন্য পানিতে দ্রবীভূত করা প্রয়োজন।

একটি উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রস্তুত করতে, পুরো ওট শস্য, ওটমিল বা গ্রাউন্ড ফ্লেক্স ব্যবহার করা হয়।কিছু নির্মাতারা এমনকি অঙ্কুরিত শস্যের ব্যবহার অবলম্বন করে।

বাড়িতে তৈরি ওট দুধের স্বাদ কোমল এবং হালকা। ব্যবহৃত ফ্লেক্সের একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে। উপরন্তু, এই গুণাবলী নির্বাচিত উপাদান দ্বারা প্রভাবিত হবে: মিষ্টি, স্বাদ, এবং এমনকি ওটমিলের একটি নেওয়া অংশ।

সুইটনার যোগ না করে, পণ্যটি খুব সুস্বাদু হবে না, তদ্ব্যতীত, এটি তিক্ত হতে পারে। প্রাকৃতিক মধু বা স্টিভিয়ার মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্বাদের দিক থেকে, ওট মিল্কের জন্য ভ্যানিলার নির্যাস সবচেয়ে ভালো। এই উপাদানের আধা চা চামচ যথেষ্ট, এবং পানীয়ের স্বাদ নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন হবে। এটি প্যাকেজ করা ভ্যানিলিন, গ্রাউন্ড দারুচিনি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

সুস্বাদু দুধের মূল রহস্য হল সঠিক পরিমাণে ফ্লেক্স। অত্যধিক বা মূল উপাদানের অভাব পানীয়টিকে সম্পূর্ণ স্বাদহীন তরলে পরিণত করতে পারে।

এক লিটার ওট দুধ পেতে, আপনার প্রায় 120 গ্রাম "হারকিউলিস" প্রয়োজন। তাত্ক্ষণিক ফ্লেক্স এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়। প্রাকৃতিক স্বাদযুক্ত additives সমাপ্ত পণ্য decanting পরে অবিলম্বে যোগ করা হয়.

ওটমিল পানীয়টি উদ্ভিদ উত্সের একটি পণ্য, তাই এতে ল্যাকটোজ এবং কোলেস্টেরল থাকে না। ফাইবারের একটি উচ্চ শতাংশ পানীয়টিকে খুব দরকারী করে তোলে, বিশেষ করে প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বয়স্কদের জন্য।

রাসায়নিক রচনা:

• ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 9, বি 12, বি 6, এইচ, পিপি, ই, সি;
• থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ফোলেটস, পাইরিডক্সিন, বায়োটিন, নিয়াসিন;
• ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, আয়রন, আয়োডিন, ফ্লোরিন, ক্লোরিন, লিউসিন, কোবাল্ট, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, তামা;
• লাইসিন, থ্রোনাইন, সিস্টাইন, অ্যালানাইন;
• গ্লুটামিক অ্যাসিড;
• ফ্যাটি অ্যাসিড - ওমেগা -6, ওমেগা -9;
• ওলিক, লিনোলিক, লিনোলিক অ্যাসিড;
• মাড়.

তালিকাভুক্ত খনিজ এবং ভিটামিন গ্রুপগুলি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে, ত্বক, চুল এবং নখের গঠন উন্নত করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ রক্তে হিমোগ্লোবিনের গঠন এবং নিয়ন্ত্রণ - ভিটামিন বি 12 এর জন্য দায়ী।

উদ্ভিদের উপাদানগুলির কারণে, ওট দুধের মানব স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত উপকারিতা রয়েছে। এর নিয়মিত ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, সামগ্রিক অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে পারে এবং গরু বা ছাগলের দুধের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হয়ে উঠতে পারে।

উপকারী বৈশিষ্ট্য:

• স্মৃতি, মনোযোগ, একাগ্রতা সহ মস্তিষ্কের কাজ উদ্দীপিত হয়;
• কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করা হয়, বিরক্তি, অনিদ্রা, চাপ, বিষণ্নতা দূর হয়;
• রক্তে কোলেস্টেরলের সূচকগুলি নিয়ন্ত্রিত হয়, হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী হয়, রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি শক্তিশালী হয়, রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার উপস্থিতি রোধ করা হয়;
• রক্তচাপ স্থিতিশীল হয়, মাথাব্যথা অদৃশ্য হয়ে যায়;
• চুল, ত্বক, নখের গঠন উন্নত করে;
• লিভার ফাংশন স্বাভাবিক করা হয়;
• একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব লক্ষ করা যায়, যার ফলস্বরূপ শরীর থেকে বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং লবণ সরানো হয়, অ্যামিনো অ্যাসিড, লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রিত হয়;
• শরীরের নিয়ন্ত্রিত অ্যান্টিজেনিক হোমিওস্টেসিস, পিত্তের স্বাভাবিক গঠন;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির কাজ স্বাভাবিক করা হয়;
• পণ্যটি ওজন কমানোর উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

ওটমিল থেকে দুধের সংমিশ্রণে বি গ্রুপের ভিটামিনগুলি একটি বিশেষ স্থান দখল করে। শিশু, পুরুষ এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের শরীরে তাদের প্রভাব খুব বেশি। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, শিশুর শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশ স্বাভাবিক হয়। সবকিছু ছাড়াও, দৃষ্টি উন্নত হয়, লেন্সটি বার্ধক্যের কাছাকাছি মেঘলা থেকে সুরক্ষিত থাকে।

পণ্যটির একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল সংমিশ্রণে দুধের চিনির অনুপস্থিতি, যা শিশু, জীবনের প্রথম বছরের শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া উস্কে দেয়। অতএব, বাচ্চাদের ডায়েট একটি উদ্ভিজ্জ পানীয় দিয়ে পূরণ করা যেতে পারে, যা গরুর তুলনায় নিকৃষ্ট নয়। এছাড়াও, রচনাটিতে ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন ই রয়েছে, যা শিশুর বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই জাতীয় দুধ শিশুর সিরিয়াল, জেলি এবং অন্যান্য খাবারের ভিত্তি হিসাবে প্রথম পরিপূরক খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ওটমিল ফ্লেক্সের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় পান করা নিঃসন্দেহে স্তন্যপান করানোর উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে। আপনি জানেন যে, বুকের দুধের পরিমাণ প্রাথমিকভাবে মহিলার খাওয়া তরলের উপর নির্ভর করে। একটি উচ্চ-মানের পানীয় শুধুমাত্র মায়ের শরীরকে পরিপূর্ণ করবে না, তবে শিশুকে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করবে। এছাড়াও, একজন নার্সিং মায়ের ডায়েটে দুধের অন্তর্ভুক্তি হরমোন প্রোল্যাক্টিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, পিটুইটারি গ্রন্থি দ্বারা অক্সিটোসিনের নিবিড় মুক্তি।

ওটমিল পানীয়ের রাসায়নিকগুলি ত্বকের পুনর্জন্মকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, এটিকে কয়েকগুণ গতি দেয়। এদিকে, লিপিড বাধা উন্নত হয়, এপিডার্মিস নরম হয়। সেবন মুখের ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, এর রঙ সমান হয়, ছিদ্রগুলি সংকীর্ণ হয়। দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে, এপিডার্মিসের মসৃণতা, স্থিতিস্থাপকতা এবং প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা লক্ষ্য করা যায়।

চুলের বাহ্যিক অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব লক্ষণীয়।ভিটামিন বি গ্রুপ কার্লের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। তিনিই চুলের ফলিকলকে শক্তিশালী ও পুনর্নবীকরণ করে তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করেন; স্ট্র্যান্ডগুলি শক্তিশালী, পুরু হয়ে যায়, তাদের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

খাদ্যের সময় উদ্ভিজ্জ দুধ একটি অপরিহার্য সহকারী হয়ে উঠবে। এর কম ক্যালোরি সামগ্রী এবং উচ্চ পুষ্টির মান অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের জন্য একটি আসল পরিত্রাণ। উপরন্তু, খাদ্যতালিকায় পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় রাসায়নিক উপাদানগুলির আত্তীকরণ সম্পর্কে নিশ্চিত হবেন। পানীয়টিতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে, যা প্রাণীজ প্রোটিনের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

শুধুমাত্র আপনার জানা দরকার যে এটির শতাংশ খুব কম, তাই আপনার দুধের ডোজ বাড়াতে হবে। যাইহোক, ডায়েটের সময় ন্যূনতম পরিমাণে সংযোজন সহ খুব মিষ্টি দুধ ব্যবহার করার অনুমতি নেই, কারণ তারা পণ্যটিতে ক্যালোরি যুক্ত করে। সাধারণভাবে, ওটসের মতো পুষ্টিকর উপাদান কেবল শরীরকে পরিপূর্ণ করবে না, এটিকে শক্তিশালী করবে।

ব্যবহারের জন্য contraindications.

• ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। আমরা গ্লুটেন বা গ্লুটেন সম্পর্কে কথা বলছি, যা ক্ষুদ্রান্ত্রের দেয়ালে জ্বালা করে পাচনতন্ত্রকে ব্যাহত করতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনি অস্থির মল পেতে পারেন, গ্যাস তৈরি হয়, পেট ব্যাথা হয়, ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়।
• অস্টিওপোরোসিস। মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, হাড়ের টিস্যু থেকে ক্যালসিয়াম সহ শরীর থেকে পদার্থের নির্গমনকে উদ্দীপিত করা হয়। ফলস্বরূপ, হৃৎপিণ্ড প্রবলভাবে স্পন্দিত হয়, ক্লান্তি দেখা দেয়, দাঁতে প্লেক তৈরি হয়, নখগুলি ভঙ্গুর হয়ে যায়, সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, পায়ে ক্র্যাম্প দেখা দেয়।
• ডায়াবেটিস। দুধ পান করা সাধারণ অবস্থার অবনতি ঘটায়, শুষ্ক মুখ, ওজন হ্রাস, উদাসীনতা, তন্দ্রা সৃষ্টি করে; টয়লেটে যাওয়ার ঘন ঘন তাগিদ, চাপ বৃদ্ধি, ত্বকের পুনর্জন্মের কার্যকারিতা হ্রাস পাওয়া যায়।
• গ্লোমেরুলোনফ্রাইটিস। ওট মিল্কের অত্যধিক মাত্রায়, একটি শক্তিশালী জ্বর, পিঠে ব্যথা, বমি বমি ভাব, তন্দ্রা, বমি, ক্লান্তি এবং শোথ সম্ভব।
• কোলাইটিস, এন্টারোকোলাইটিস। খাওয়ার পরে, একজন ব্যক্তি পেটে অস্বস্তি অনুভব করতে পারে, মল খারাপ হতে পারে, মলত্যাগের মিথ্যা তাগিদ, পেট ফাঁপা হতে পারে।
• কোলেলিথিয়াসিস। তার সাথে, ওটস থেকে দুধ খাওয়ার সাথে ভারীতা, ত্বকের চুলকানি, মল ব্যাধি; ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়, ঘুম খারাপ হয়, অত্যধিক বিরক্তি দেখা দেয়।

ওট দুধ গ্রহণের নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে, প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং এর উপাদান উপাদানগুলির অসহিষ্ণুতার জন্য পরীক্ষা করুন। উপরন্তু, ধীরে ধীরে এই পণ্যের সাথে পরিচিত হওয়ার সুপারিশ করা হয়, প্রতিবার অংশ বৃদ্ধি করে। পানীয়ের আত্তীকরণ প্রায় 7 ঘন্টা সময় নেয়। যদি কোন প্রতিক্রিয়া না হয়, আপনি নিরাপদে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

বিশুদ্ধ ওট দুধ একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্য। সত্য, দোকানের পণ্যগুলি খুব বৈচিত্র্যময়, উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি উপাদানগুলির সাথে, যা, তার ক্যালোরি সামগ্রী বৃদ্ধি করে। একটি ওট পানীয়ের এক গ্লাস (200 মিলি) গড় 116 কিলোক্যালরি থাকবে।

সর্বোচ্চ মানের এবং সুস্বাদু হল বড় শক্ত ফ্লেক্স থেকে তৈরি একটি দুগ্ধজাত পণ্য, যা রান্না করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগে। এটিতে সুক্রোজের কম শতাংশ রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মিষ্টির কারণে ফ্রুক্টোজ যোগ করা হয়।

পণ্যের 100 গ্রামের পুষ্টির মান হল 58 ক্যালোরি। এর মধ্যে 2.1 গ্রাম প্রোটিন, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1 গ্রাম অসম্পৃক্ত চর্বি। চিনির বিষয়বস্তু যোগ করা উপাদানের পরিমাণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয় - ক্লাসিক দুধে তারা 12.4 গ্রাম। রচনার 5% মোটা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দ্বারা দখল করা হয়, 4% ফিল্টার করা জল। শক্তি অনুপাত (শতাংশে বিজেইউ): 3: 1.5: 8।

আসলে, ওটগুলিতে বিশুদ্ধ গ্লুটেন থাকে না, তবে আরেকটি প্রোটিন পদার্থ থাকে - অ্যাভেনিন। এই উপাদানটির সংবেদনশীলতা শুধুমাত্র 1% ক্ষেত্রেই লক্ষ্য করা যায়। উপরন্তু, এই সূচক ক্রমবর্ধমান এবং শস্য প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি ওটগুলি গম, রাই, বার্লির মতো একই জায়গায় প্রক্রিয়াজাত করা হয় তবে অ্যালার্জির ঝুঁকি বেড়ে যায়।

একটি পানীয়ের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) হল 30 ইউনিট।

ওট মিল্ক রেসিপিতে শুধুমাত্র দুটি উপাদান রয়েছে: জল (500 মিলি) এবং ওটমিল ফ্লেক্স (50 গ্রাম)।

ধাপে ধাপে রান্না।

• এটি শুধুমাত্র সেদ্ধ জল ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। অনুপাতের সাথে লেগে থাকুন - 1: 10 (প্রতি 1 লিটার জলে 100 গ্রাম সিরিয়াল)।
• একটি গভীর বাটিতে মোটা ফ্লেক্স ঢেলে দিন। তাত্ক্ষণিক "পোরিজ" কাজ করবে না, যেহেতু বাষ্প করার প্রক্রিয়াতে তাদের সমস্ত সুবিধা শূন্যের সমান হবে।
• ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের পূরণ করুন, মিশ্রিত করুন। ফোলা প্রায় 10 ঘন্টা এবং ঘরের তাপমাত্রা লাগবে। পরের দিন সকালে সম্পূর্ণরূপে রান্না শেষ করার জন্য হোস্টেসরা সন্ধ্যায় এটি করার পরামর্শ দেন। রাতের বেলা, ফ্লেক্সগুলি জলে পরিপূর্ণ হয়, নরম এবং বড় হয়।
• অবশিষ্ট জল দিয়ে উপাদান পিষে, আপনি একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন হবে. আপনি একটি সমজাতীয় পুরু তরল পেতে হবে।
• চূর্ণ করার পরে, পণ্যটির রঙ হালকা ক্রিমি আভা দিয়ে হালকা হয়ে যাবে।
• এর পরে, আপনাকে গজ বা একটি চালনির মাধ্যমে সমাপ্ত দুধ ছেঁকে নিতে হবে - এইভাবে আপনি মোটা কণা, অতিরিক্ত শ্লেষ্মা থেকে পানীয়টি পরিষ্কার করবেন।
• যে উপাদানগুলো ব্যবহার করা হয়েছে তা 2 কাপ পুষ্টিকর দুধ তৈরি করবে। এটি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখে।

প্রথমত, একচেটিয়াভাবে তাজা উদ্ভিজ্জ দুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি এটি কোনও দোকানে কিনে থাকেন তবে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং অবশ্যই রচনাটি অধ্যয়ন করুন। কিছু নির্মাতারা কখনও কখনও স্বাদের অপব্যবহার করে, রাসায়নিক সংযোজন যা মানুষের জন্য বিপজ্জনক।

ব্যাবহারের নির্দেশনা:

• তার বিশুদ্ধ আকারে প্রয়োগ করা হয়;
• গরুর দুধের বিকল্প হিসাবে, উদাহরণস্বরূপ, অমলেট, পেস্ট্রি, সিরিয়াল, ককটেল, ডেজার্ট, বিভিন্ন মিষ্টি খাবার তৈরির জন্য;
• কফি, কোকো, চা যোগ করা হয়;
• এটি একটি প্রসাধনী পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় - আপনি এটি থেকে একটি মুখোশ তৈরি করতে পারেন বা এটি দিয়ে আপনার মুখ মুছতে পারেন; চুলে প্রয়োগ করলে চুল পড়া এবং চুল পড়া রোধ হবে।

গৃহিণীরা রান্না করা ওটমিল তরল সিদ্ধ করার পরামর্শ দেন না, কারণ এটি থেকে এর স্বাদ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, খুব মনোরম সুবাস অদৃশ্য হয়ে যায়। এছাড়াও, তাপ চিকিত্সার সময়, বেশিরভাগ দরকারী উপাদানগুলি হারিয়ে যায়, যা পানীয়টিকে কার্যত অকেজো করে তোলে। দুধ কাঁচা বা অন্যান্য উষ্ণ পানীয়, খাবারের সাথে মিলিয়ে খাওয়া ভাল।

ওট দুধ একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পণ্য। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অনুগামীদের জন্য একটি বাস্তব সন্ধান, একটি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করে, সেইসাথে প্রাণী প্রোটিন এবং দুধের চিনির প্রতি সংবেদনশীল।

মূল্যবান ট্রেস উপাদানগুলির বিষয়বস্তু শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান এবং প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের উপর নয়, বুকের দুধ খাওয়ানোর উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ব্যবহারের আগে, ডাক্তাররা এলার্জি এবং contraindications জন্য তাদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেন। সর্বোপরি, পণ্যের সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, এর ব্যবহার থেকে নেতিবাচক পরিণতি সম্ভব।

নিচে ওট মিল্ক তৈরির রেসিপি দেখুন।