গাজর: খোলা মাঠে রোপণ এবং যত্ন

গাজর একটি সবজি ফসল যা আমাদের দেশে অত্যন্ত চাহিদাসম্পন্ন। কমলা মূল ফসলের জন্য রাশিয়ান উদ্যানপালকদের ভালবাসা কৃষি প্রযুক্তির সংমিশ্রণে এর উচ্চ ফলন ব্যাখ্যা করে যা এমনকি নতুনদের জন্যও অ্যাক্সেসযোগ্য। এবং, অবশ্যই, গাজরের স্বাস্থ্য উপকারিতাকে অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। এতে প্রোভিটামিন A- ক্যারোটিন, পাইরিডক্সিন (ভিটামিন B6) এবং রাইবোফ্লাভিন (ভিটামিন B2), কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, বোরন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রনের সাথে পরিপূর্ণ খনিজ লবণের সমৃদ্ধ মজুদ রয়েছে।

জনপ্রিয় মূল ফসল পরিবেশগত অবস্থা এবং চাষ পদ্ধতির উপর বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে না তা সত্ত্বেও, প্রতিটি সবজি চাষী নির্বাচিত গাজরের একটি স্থিতিশীল ফসল নিয়ে গর্ব করতে পারে না। যদি কেনা সবজি নির্বাচন হিসাবে সমান, বড় এবং সুস্বাদু হয়, তবে দেশে জন্মানো গাজরগুলি প্রায়শই আঁকাবাঁকা, পেঁচানো, দুই শিংযুক্ত এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা খাওয়া হয়। এই নিবন্ধটি খোলা মাঠে একটি উচ্চ-মানের এবং সুন্দর ফসল জন্মানোর জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী প্রদান করে।

গাজর ছাতা পরিবারের সদস্য। জীবনচক্রের প্রথম বছরে, এটি একটি মাংসল সামঞ্জস্যের ট্যাপ রুটের আকারে একটি রুট সিস্টেম গঠনের প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে এবং পিনেট, বিচ্ছিন্ন পাতাগুলি গঠিত হয়। পরের মরসুমে, শিকড় আবার পাতা ফেলে দেয় এবং ফুলের ডাঁটা বিকাশের পরে, উদ্ভিদটি ফুল ফোটে, বীজ গঠন করে।

ফলগুলি বিভিন্ন আকারের সাথে মুগ্ধ করে এবং গোলাকার, শঙ্কুযুক্ত, একটি টাকু বা সিলিন্ডারের মতো মনে করিয়ে দেয়। এগুলি তাদের রঙের উজ্জ্বলতায়ও আলাদা - সাধারণ কমলা এবং হলুদ থেকে তীব্র কমলা থেকে লালচে আভা, যা বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ উপাদান এবং অস্বাভাবিক বেগুনিকে নির্দেশ করে।

গাজর জেনাস, যা আমব্রেলা (সেলারি) পরিবারের অংশ, দুটি উদ্ভিদ প্রজাতি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:

• গাজর বন্য (সাধারণ)যা প্রায় সর্বত্র বৃদ্ধি পায়। যদিও এটি অখাদ্য মূল শাকসবজির কারণে খাদ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত, তবে এটি অনানুষ্ঠানিক ওষুধে অত্যন্ত মূল্যবান।
• গাজর বপন (চাষ করা)ফসল উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই জাতটি দুটি প্রকারের মধ্যে বিভক্ত - এগুলি হল টেবিল ফর্ম এবং পশুখাদ্য, যা কৃষি খাতের পোল্ট্রি এবং গবাদি পশুর জন্য ভিটামিন ফিড হিসাবে উত্থিত হয়। টেবিলের বিকল্পগুলির তুলনায়, চারার জাতগুলির মূল শস্যগুলি বড় এবং দীর্ঘতর হয়, এছাড়াও তাদের একটি বিবর্ণ রঙ রয়েছে।

পাকার সময়ের উপর নির্ভর করে, গাজরের টেবিলের জাতগুলি হল:

• প্রারম্ভিক (প্রাথমিক পাকা), ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়কাল 70-100 দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ। তাদের চাষের ফলে রসালো, তাজা গাজরের খুব তাড়াতাড়ি ফসল পাওয়া এবং বিক্রির জন্য শাকসবজি জন্মানো সম্ভব হয়। যাইহোক, ত্বরিত মোডে পাকা ফলগুলির পুষ্টির মান কম, কারণ তাদের মধ্যে বিটা-ক্যারোটিনের পরিমাণ অন্যান্য জাতের মূল ফসলের তুলনায় অনেক কম।
• মধ্য ঋতু. এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে ফলগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছাতে 70-120 দিন সময় লাগে।মাঝামাঝি পাকা জাতগুলির সুবিধা, যার মধ্যে অনেকগুলি জুস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ পরিমাণ এবং সর্বাধিক রস।
• দেরী (দেরীতে পরিপক্ক হওয়া)। ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়কাল 90-140 দিন। দেরীতে গাজরগুলি শরৎ প্রক্রিয়াকরণ বা সংরক্ষণের জন্য জন্মায়, কারণ তাদের ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে শুকনো পদার্থ থাকে, ভাল রাখার গুণমান থাকে। একই সময়ে, মূল শস্যগুলি প্রাথমিক এবং মধ্য-পাকা জাতগুলির থেকে মূল মানের দিক থেকে নিকৃষ্ট, উপরন্তু, তারা কম রসালো।

নিয়মিতভাবে গাজরের উচ্চ ফলন পাওয়ার জন্য, এই ফসলের জৈবিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা নির্দেশিত ফসলের জন্য সঠিক প্লট নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত, আলো এবং আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা, এবং ফসলের ঘূর্ণন, মাটির ধরনও বিবেচনায় নেওয়া। এবং অম্লতা।

জলাবদ্ধ মাটিতে গাজরের অবস্থান, জীবনচক্রের পর্যায় নির্বিশেষে, এর বৃদ্ধি এবং ফলের পচনের বিকাশকে বাধা দেয়।

শেডিং গাজর জন্য contraindicated হয়, তাই বিছানা অধীনে এলাকায় ভাল সূর্যালোক থাকা উচিত। সূর্যের অভাব সমানভাবে নেতিবাচকভাবে মূল ফসলের চেহারা এবং স্বাদ প্রভাবিত করে। তবে আগস্টে এবং শরত্কালে বিছানার প্রচুর আলোকসজ্জার সাথে ফলের মধ্যে অনেক বেশি বিটা-ক্যারোটিন তৈরি হয়।

গাজরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, একটি নির্দিষ্ট মাটি প্রয়োজন। হাইড্রোজেন সূচক (pH) অম্লতা স্তর 5.8 ... 7 এর নিরপেক্ষ মানের কাছাকাছি হওয়া উচিত।

সবচেয়ে উপযুক্ত মাটির ধরন:

• বালুকাময়, হিউমাসে পরিপূর্ণ এবং ভেদযোগ্য মাটির স্তর সহ হালকা দোআঁশ;
• চেরনোজেম এবং উর্বরতা এর কাছাকাছি প্লাবনভূমি জমি;
• চাষ, নিষ্কাশন পিটল্যান্ড;
• sod-podzolic.

গঠনহীন কাদামাটি বা দোআঁশ মাটিতে, শক্তিশালী সাঁতারের প্রবণতা এবং একটি ঘন ভূত্বকের গঠন যা বাতাসের অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়, বীজগুলি খারাপভাবে অঙ্কুরিত হবে, যখন অঙ্কুরগুলি দুর্বল এবং বিরল হয়ে উঠবে। এই ক্ষেত্রে, গাজরগুলি উচ্চ শাখায় জন্মগ্রহণ করবে এবং সংরক্ষণের সময়, সম্ভবত ফলগুলি সাদা বা ধূসর পচা দ্বারা প্রভাবিত হবে।

গাজর অনেক সবজির জন্য একটি মূল্যবান অগ্রদূত, তবে তাদের নিজেদেরকে পূর্বসূরি ফসলের জন্য খুব বেশি চাহিদা বলা যায় না। বেশিরভাগ সবজির মতো, এটি নিষিক্তকরণের জন্য একটি উচ্চারিত প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করে। এই কারণে, তার জন্য পূর্বসূরিদের নির্বাচন করা ভাল যারা বড় মাত্রায় জৈব পদার্থ দিয়ে খাওয়ানো হয়েছিল।

রোপণের সাথে গাজর রোপণের বিকল্প দ্বারা ভাল ফলন সরবরাহ করা হয়:

• কুমড়া - জুচিনি, শসা;
• নাইটশেড - টমেটো, প্রারম্ভিক আলু;
• ক্রুসিফেরাস - প্রাথমিক বাঁধাকপি বা ফুলকপি, মূলা;
• সবুজ ফসল - শাক এবং পেঁয়াজ;
• শিম

যেহেতু এই ফসলটি সেলারি (ছাতা) পরিবারের অংশ, তাই পার্সলে, সেলারি, জিরা, মৌরি, পার্সনিপ, মৌরি বা ডিলের সাথে বিকল্প করার সময়, শীতের জন্য মাটিতে থাকা কীটপতঙ্গ দ্বারা আবাদের ক্ষতির ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।

গাজরের কৃষি প্রযুক্তিতে শেষ ভূমিকা থেকে দূরে সঠিক প্রাক-বপন ​​প্রস্তুতি।এই পরিমাপের প্রয়োজনীয়তা ধীর অঙ্কুরোদগম এবং বীজের নিম্ন ক্ষেত্রের অঙ্কুরোদগমের কারণে (50-75%), যেহেতু তাদের প্রতিরক্ষামূলক শেল হাইড্রোফোবিক অপরিহার্য তেল দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা ভ্রূণে আর্দ্রতার অবাধ প্রবাহকে সীমাবদ্ধ করে।

চারাগুলির উত্থান ত্বরান্বিত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:

1. ভিজিয়ে রাখুন। ফ্যাব্রিক ব্যাগে বীজ একটি পাত্রে উষ্ণ জল (t 27-30 ° C) দিয়ে রাখা হয় এবং 24 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। প্রতি 3-4 ঘন্টা জল পরিবর্তন করা উচিত। ভিজানো + শক্ত করা খুব কার্যকর। ভেজানোর পরপরই, বীজ সহ ব্যাগগুলি একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়, ফ্রিজে রাখা হয় এবং 3-5 দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
2. বুদবুদ। একটি গভীর পাত্রে (23-25 ​​ডিগ্রি সেলসিয়াস) জল ঢেলে দেওয়া হয় এবং এতে রোপণের উপাদান ঢেলে দেওয়া হয়। 24 ঘন্টার জন্য একটি বায়ু পাম্প বা একটি প্রচলিত অ্যাকোয়ারিয়াম কম্প্রেসার ব্যবহার করে জল বায়ুযুক্ত হয়। প্রক্রিয়াজাত বীজ একটি পাত্রে রাখা হয় এবং 5 দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। বুদবুদ করার জন্য ধন্যবাদ, তারা সর্বাধিক এক সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে।
3. ঠান্ডা মাটিতে প্রস্তুতি। ফসলের জন্য এলাকায়, তারা একটি বেলনের বেয়নেটের গভীরে একটি গর্ত খনন করে এবং সেখানে 10-14 দিনের জন্য শুকনো রোপণ সামগ্রী সহ ব্যাগ রাখে। এই ক্ষেত্রে, আপনি 4-5 দিনের মধ্যে চারাগুলির উত্থানের আশা করতে পারেন।

প্রস্তুতির পদ্ধতি নির্বিশেষে, চিকিত্সা করা বীজগুলিকে পার্চমেন্ট বা শুষ্ক পদার্থ ব্যবহার করে একটি আলগা অবস্থায় শুকাতে হবে এবং শুধুমাত্র তখনই সেগুলি বপন করা হবে।

গাজরের সাথে আদর্শ বিছানা এমনকি সবজির সাথে সারিগুলি সমানভাবে খাঁজের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর বিতরণ করা হয়। আপনি বপন করার সময় আঠালো রোপণ উপাদানের সাথে কাগজের টেপ ব্যবহার করলে এটি অর্জন করা এত কঠিন নয়। আপনি আঠালো বীজ দিয়ে তৈরি রোল কিনতে পারেন বা সেগুলি নিজেই তৈরি করতে পারেন।

এটি করার জন্য, ময়দা দিয়ে জল থেকে একটি আঠালো সমাধান প্রস্তুত করুন, টয়লেট পেপার বা একটি কাগজের তোয়ালে নিন এবং স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।এটি ফিতাগুলিতে বীজগুলি আটকে রাখা অবশেষ, নিশ্চিত করুন যে বীজের মধ্যে দূরত্ব একই (3-4 সেমি)। বীজ বপন করার সময়, স্ট্রিপগুলি সরাসরি খাঁজগুলিতে স্থাপন করা হয়, মাটি ফেলার পরে।

গাজর বাড়ানোর জন্য ধাপে ধাপে কৃষি কৌশল অনুসরণ করা খোলা মাটিতে রোপণ করার সময় অপ্রয়োজনীয় কাজ এড়াতে এবং একটি মানসম্পন্ন ফসল সংগ্রহ করতে সহায়তা করবে।

বসন্ত রোপণের সময় কাজ সহজতর এবং সহজতর করার জন্য বিছানার জন্য প্লট শরত্কালে প্রস্তুত করা শুরু হয়।

তারা এর জন্য কি করে:

1. পাথর পরিত্রাণ পান, পূর্বসূরীর পরে সবুজ ভরের অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ।
2. তারা মাটি খনন করে, একটি বেলচা বেয়নেটে প্রবেশ করে এবং স্তরগুলিকে ঘুরিয়ে দেয়। মাঝারি-ভারী মাটি খনন করার সময়, পিট এবং কাঠের শেভিংয়ের মিশ্রণ যোগ করা হয়। আবেদনের হার - 3 কেজি / মি 2।
3. প্রয়োজনে ক্ষারকরণের মাধ্যমে মাটির অম্লতা কমিয়ে দিন। ডিঅক্সিডেশনের জন্য, তারা 280 গ্রাম/মি 2 হারে চক, ফ্লাফ বা ডলোমাইট আটা ব্যবহার করে বা কাঠের ছাই, 560 গ্রাম/মি 2 যোগ করে। এই এজেন্টগুলির ঘনত্ব প্রাথমিক pH মানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
4. নদীর বালি, করাত বা পিট দিয়ে ভারী মাটির গঠন উন্নত করুন। দরিদ্র মাটি 10 ​​l/m2 হারে হিউমাস বা অপরিপক্ক কম্পোস্ট দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। একটি রুক্ষ শরৎ খনন করার পরে, খনিজ কমপ্লেক্সগুলি চালু করা ভাল।

বসন্তে, পৃষ্ঠ চাষ করা হয় - শীতের পরে অবশিষ্ট ক্লোডগুলি চূর্ণ করা হয়, আগাছার রাইজোমের অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করে এবং যতটা সম্ভব মাটি সমতল করা হয়।

চাষকৃত বা মাঝারি-উর্বর মাটির প্রাক-বপন ​​প্রস্তুতির অধীনে, খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়।নাইট্রোজেন সার প্রয়োগের হার 50 থেকে 60 গ্রাম / মি 2, ফসফরাস সার - 40 থেকে 50 গ্রাম / মি 2 পর্যন্ত। আপনি 70-80 গ্রাম / মি 2 হারে নাইট্রোমমোফস বা অ্যামোনিয়াম ফসফেট ব্যবহার করতে পারেন বা একই ডোজে একটি সর্বজনীন বাগান সারের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

যদি মাটি অত্যন্ত উর্বর হয়, তবে প্রধান চিকিত্সার জন্য, তালিকাভুক্ত যৌগগুলির ঘনত্ব অর্ধেক হওয়া উচিত।. কিছু ক্ষেত্রে, তারা জৈব ব্যবহারে সীমাবদ্ধ - কাঠের ময়দা 280 গ্রাম / মি 2, তারপরে উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদের শীর্ষ ড্রেসিং। অনুর্বর মাটিযুক্ত অঞ্চলে, সারের মিশ্রণের মাত্রা বাড়ানো হয় না, তবে বৃদ্ধির শুরুতে পুষ্টির বর্ধিত সরবরাহের সাথে ফসল সরবরাহ করে।

গাজর বপনের জন্য সর্বোত্তম সময় নির্বাচন করার সময়, বিবেচনা করুন:

• মাটির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা;
• স্থানীয় জলবায়ু অবস্থা;
• বিভিন্ন প্রকার;
• ফসল কাটার গন্তব্য।

গাজর ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এই ফসলের বসন্ত এবং শীতকালীন বপন সবজি চাষীদের জন্য উপলব্ধ করে। বীজের অঙ্কুরোদগম হার মাটির তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে: t 8-9 ° C এ তারা 23-25 ​​দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে, 15-17 দিনে 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এক সপ্তাহে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

অল্প বয়স্ক গাছগুলি 4 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম, কিন্তু 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে কম হলে তাদের মৃত্যু হতে পারে। গাজরের বৃদ্ধি ইতিমধ্যে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুরু হয়, পাতাগুলি 14-16 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, তাপমাত্রা 20-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি বৃদ্ধি টপসের নিবিড় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, ফলে ফলগুলিতে এটি হ্রাস পায়। যদি থার্মোমিটার 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করে, তবে গাছগুলি উত্পাদনশীল অঙ্গগুলির গঠন বন্ধ করে এবং শিকড়গুলি মোটা হয়ে যায়, একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে।

প্রাথমিক ফসল পেতে, খোলা বিছানায় গাজর বপন করা হয় এপ্রিল মাসে, 15 থেকে শুরু করে মে মাসের শুরু পর্যন্ত। প্রারম্ভিক বসন্ত বপনের সুবিধা হল মৌসুমে দুবার ফসল কাটার সুযোগ। জুন-জুলাইয়ের সময়কালে, তারা তাজা মরীচি পণ্য পায়, এবং আগস্টে - খাওয়ার জন্য পূর্ণাঙ্গ মূল ফসল।

যখন স্থিতিশীল উষ্ণ আবহাওয়া 16-18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের গড় দৈনিক তাপমাত্রার সাথে প্রতিষ্ঠিত হয়, আপনি মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে জুন পর্যন্ত গ্রীষ্মের বপনের দিকে যেতে পারেন। এই গাজর সংরক্ষণের জন্য উত্থিত হয়. জুলাই মাসে সংক্ষিপ্ত ফলযুক্ত জাত বপন করা আপনাকে শরতের মাঝামাঝি সময়ে তরুণ গাজর সংগ্রহ করতে দেয়।

অক্টোবরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে নভেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত মাটি কিছুটা হিমায়িত হলে আপনি শীতকালীন বপন করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একটি খুব তাড়াতাড়ি ফসল প্রাপ্ত হয়, কিন্তু শুধুমাত্র গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য, যেহেতু ফলের মান কম রাখা হয়।

ক্রমবর্ধমান গাজর জন্য সবচেয়ে সাধারণ পরিকল্পনা furrows হয়। শিলাগুলি এক মিটার চওড়া পর্যন্ত সরু করা হয়। বপনের জন্য খাঁজ কাটার জন্য, একটি হেলিকপ্টার বা কোদাল ব্যবহার করুন। furrows মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি, furrows গভীরতা 2 সেমি অতিক্রম করা উচিত নয়, অন্যথায় বীজ ধীরে ধীরে অঙ্কুর হবে।

বীজ বপনের আগে, চূড়াগুলি অবশ্যই জল দিয়ে ফেলতে হবে, তারপরে আপনি বীজ রাখতে পারেন। তারপরে বীজগুলিকে আলগা চালিত মাটি বা পিট দিয়ে বালির সাথে মিশ্রিত করা হয় যাতে আর্দ্রতার আগমন এবং মাটির সাথে রোপণ উপাদানের সর্বোত্তম যোগাযোগ নিশ্চিত করা যায়। মাটি আর্দ্র রাখতে এবং দ্রুত উষ্ণ হওয়ার জন্য, স্প্রাউটগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত শিলাগুলি পলিথিন দিয়ে আবৃত থাকে।

বপনের পরে গাজরের যত্ন নেওয়ার প্রাথমিক কাজগুলি হল বন্ধুত্বপূর্ণ, পূর্ণ চারাগুলির চেহারা এবং আগাছা নির্মূল করা।

যখন প্রয়োজন দেখা দেয় তখন সমস্ত গ্রীষ্মে বিছানাগুলি আগাছা এবং আলগা করা হয়। অতীতের বৃষ্টি, পরবর্তী জলের মতো, শিথিল হওয়ার একটি বাধ্যতামূলক কারণ।

শস্য পাতলা করা শুরু হয় যখন প্রথম অঙ্কুর 1-2টি সত্যিকারের পাতার সাথে দেখা যায়, বড়, উন্নত উদ্ভিদের মধ্যে কমপক্ষে 2 সেমি ফাঁক রেখে। 2-2.5 সপ্তাহ পরে সেকেন্ডারি পাতলা করা হয়, এবং এই সময় 5-6 সেমি ব্যবধান। রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। মাটি আলগা করার অবলম্বন। শয্যা পাতলা করা শেষ করার পরে, গাছগুলিকে জল দেওয়া এবং স্পুড করা হয়।

জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং জল ব্যবহারের হার উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করবে। বিকাশের প্রথম পর্যায়ে - রোপণের মুহূর্ত থেকে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত, মাটির উপরের স্তরের উচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন। এই সময়ে ফসলের জল দেওয়া হয় সন্ধ্যায়, এবং মালচিং সারি ব্যবধানের জন্য, সূক্ষ্ম মালচ ব্যবহার করা হয়, এটি 3 সেন্টিমিটার একটি পাতলা স্তরে বিছিয়ে।

চারা উত্থানের মুহূর্ত থেকে ফলের বৃদ্ধি পর্যন্ত, সংস্কৃতির সাপ্তাহিক জল প্রয়োজন হবে। জল খরচ হার - 3 l / m2। মূল ফসলের বৃদ্ধির অনুপাতে, আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করে জল ব্যবহারের হার 10-20 লি / মি 2 পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। আগস্টে, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি মাসে 3 বার হ্রাস করা হয়, তবে এটি 9-10 l / m2 বর্ধিত হারের সাথে সঞ্চালিত হয়। ফসল কাটার 14-21 দিন আগে গাছপালা জল দেওয়া বন্ধ করে।

সর্বাধিক পরিমাণে খনিজ উপাদান গ্রহণ করে এমন সবজির তালিকায়, বাঁধাকপি পরিবারের প্রতিনিধিদের পরে গাজর দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। অতএব, খাওয়ানো তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ছাড়া, প্রাথমিকভাবে পুষ্টির সমৃদ্ধ মজুদ রয়েছে এমন উর্বর মাটিতে এটি করা বেশ সম্ভব। যাইহোক, মাঝারি লেনের এলাকায়, কালো মাটি সহ প্লট একটি বিরল ঘটনা এবং দেশে গাজরের একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মানোর জন্য, আপনাকে গাছপালা খাওয়াতে হবে।

প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথেই শিকড় খাওয়ানো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এই সময়ের মধ্যে চারাগুলির বিশেষত নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন। অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট (প্রতি 10 লিটার জলে 35-40 গ্রাম) এর দ্রবণ সহ 3-4 পাতা সহ তরুণ গাছের জন্য প্রথম ড্রেসিং করা হয়। চূড়ান্ত সাফল্যের পরে, তাদের সুপারফসফেট (30 গ্রাম / মি 2) খাওয়ানো হয় এবং একই মাত্রায় পটাসিয়াম সারের মিশ্রণ যোগ করা হয়। দ্বিতীয় খাওয়ানোর প্রধান কাজ হল মূল শস্যের সক্রিয় বিকাশকে সমর্থন করা।

ভাল রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান সহ মিষ্টি মূল ফসলের সমৃদ্ধ ফসল পাওয়ার রহস্য হল হিউমিক ফলিয়ার টপ ড্রেসিং। ফসল কাটার অর্ধ মাস আগে তাদের ব্যয় করুন। শীর্ষে স্প্রে করার জন্য, নাইট্রোজেন সার মিশ্রণের সাথে পটাসিয়াম হুমেটের একটি দ্রবণ প্রস্তুত করা হয় (প্রতি 10 লিটার জলে, 1 গ্রাম পদার্থ)।

1. যখন বীজ বপনের জন্য অ-অঙ্কুরিত রোপণ উপাদান ব্যবহার করা হয়, তখন মাটিতে পাড়ার আগে, প্রতিরক্ষামূলক শেল থেকে কাঁটাগুলি অপসারণের জন্য বীজগুলিকে অবশ্যই হাতে ঘষতে হবে।
2. গাজরের জন্য আদর্শ পূর্বসূরী হল আলু। এটি পরিষ্কার করার পরে, মাটি আলগা থাকার গ্যারান্টি দেওয়া হবে। ফসল কাটার সময়, সবজি একটি সমান নলাকার আকৃতি দিয়ে খুশি হবে।
3. মাল্চ হিসাবে, করাত বা ছোট কাঠের চিপ ব্যবহার করা ভাল। তাদের মালচিং কভার আর্দ্রতা সংরক্ষণ নিশ্চিত করে, আগাছা ভেঙ্গে যেতে দেয় না এবং পোকামাকড় থেকে ফসল রক্ষা করে।
4. কাদামাটি "গ্লাজ" এ গাজর সংরক্ষণ করা কার্যকর। কাদামাটি একটি ক্রিমি অবস্থায় জল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত এবং সবজিগুলি একে একে একে ডুবিয়ে রাখা উচিত, শুকানোর জন্য তারের র‌্যাকে বিছিয়ে রাখা উচিত। শেলের কারণে, যা আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে, মূল ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে।

খোলা মাটিতে গাজরের বীজ কীভাবে রোপণ করা যায় তার জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।