বাকউইট চা: বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগ বৈশিষ্ট্য

আজকাল, চা কেবল একটি গরম পানীয় নয়, প্রায় প্রতিটি ব্যক্তির জীবনে একটি আসল আচার। এটি ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন ধরণের চা পানীয়গুলির মধ্যে, বাকউইট চা, যার অনন্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে, বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।

বাকউইট চায়ে ভাজা বাদামের একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে। এতে রয়েছে অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং প্রোটিন। পানীয়টি গ্রুপ বি-এর ভিটামিন সমৃদ্ধ, সেইসাথে এ, সি, ই এবং পি। বাকউইটে অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, জিঙ্ক, আয়োডিন, ফ্লোরিন, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য রয়েছে। . বকউইট দানা সেলেনিয়াম, ক্রোমিয়াম এবং অ্যালুমিনিয়ামের মতো বিরল পদার্থে সমৃদ্ধ।

চীনে প্রাচীনকাল থেকে, স্থানীয় নিরাময়কারীরা বাকউইট চা খাওয়ার পরে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখ করেছেন। তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ, ডায়াবেটিস, অতিরিক্ত ওজন সহ বিভিন্ন রোগের জন্য এটি তৈরি করার পরামর্শ দিয়েছে। একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় ভিজ্যুয়াল সিস্টেম এবং শ্রবণশক্তির কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উন্নত করে।

এক ব্যাগ নিরাময় চায়ে প্রায় 2 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয়। ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ কমায় এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।

গবেষণা অনুসারে, এক কাপ চা পান করার মাত্র দুই ঘন্টা পরে রক্তে শর্করার মাত্রা 20% কমাতে সাহায্য করে। চায়ে অদ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে যা কার্যকরভাবে হজমের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে। বকউইট পানীয়ের দৈনিক ডোজ প্রতিদিন নির্ধারিত আদর্শের 20% পরিমাণে ফাইবার গ্রহণে অবদান রাখে।

এই অপরিহার্য উপাদানটির উচ্চ উপাদান অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। যারা সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করছেন তাদের জন্য বকউইট চা একটি জনপ্রিয় প্রতিকার। একটি নিরাময় পানীয় শরীর থেকে জমে থাকা টক্সিন এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।

বকউইট চা আপনাকে শরীরের কাজকে সঠিক দিকে সামঞ্জস্য করতে দেয়। ক্বাথ নিখুঁতভাবে অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করে, বিপাককে উন্নত করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির মতো বিপজ্জনক অসুস্থতার বিকাশকে বাধা দেয়। সুতরাং, আধুনিক গবেষণার ফলাফলগুলি দেখায় যে বাকউইট চায়ের নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

• স্ট্রোক প্রতিরোধ;
• টনিক প্রভাব;
• ত্বকের কোষ পুনর্নবীকরণ;
• পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিকীকরণ;
• মানুষের রক্তে শর্করার পরিমাণ কমানো;
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ.

এই অস্বাভাবিক পানীয়টির ব্যবহার থেকে প্রাপ্ত প্রচুর সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, বাকউইট চায়েরও contraindication রয়েছে। বর্ধিত রক্ত ​​জমাট বাঁধা মানুষের দ্বারা এটি পান করা উচিত নয়। উপরন্তু, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধির সময় এই ধরনের চা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রথম মাসে বাকউইটের একটি ক্বাথ পান করা উচিত দিনে তিন গ্লাসের বেশি নয়। তারপরে আপনাকে এক মাসের জন্য এটি গ্রহণ বন্ধ করতে হবে। এছাড়াও, আপনি চিকিত্সার প্রথম মাসের মতো একই নির্দেশাবলী অনুসারে পানীয় গ্রহণ চালিয়ে যেতে পারেন।

এই নিরাময় পানীয় নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে এটি ঐতিহ্যগত কালো চা থেকে ভিন্নভাবে প্রস্তুত করা হয়। পানীয়টি পাতা থেকে নয়, তিক্ত বাকুইটের ভাজা বীজ থেকে তৈরি করা হয়। এর দানা রঙে ভিন্ন হতে পারে: সবুজ এবং কালো। পরেরটির জন্য, এই শস্যগুলিকে স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরির জন্য সর্বোত্তম হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সেই অনুসারে, সেগুলি আরও ব্যয়বহুল। এই ক্ষেত্রে, সকলের কাছে পরিচিত buckwheat দানা এবং buckwheat বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ।

যদি শস্যগুলিতে পোড়ার অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে তবে এর অর্থ হ'ল বাকওয়েট বীজ প্রক্রিয়াকরণের সময় খুব বেশি তাপমাত্রার ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়েছিল, যা অগ্রহণযোগ্য। এই ধরনের শস্য একটি পানীয় তৈরি করার জন্য ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। পণ্য প্যাকেজ প্যাকেজ উত্পাদিত হয়. যেমন একটি ব্যাগ থেকে একটি পানীয় তিনবার প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, একটি মগে শস্য ঢালা এবং এটি উপর ফুটন্ত জল ঢালা। তারপর দুই মিনিট পর কাপ থেকে তরল বের করে নিতে হবে। বাকের বীজ পরবর্তী ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত অন্ধকার জায়গায় রেখে দেওয়া যেতে পারে।

বাড়িতে একটি নিরাময় ক্বাথ প্রস্তুত করার জন্য, বেশ কিছু পদক্ষেপ নিতে হবে।

• বাকউইট থেকে ঘরে তৈরি চা তৈরি করতে, আপনাকে তাতার বাকউইটের দানা কিনতে হবে। কাঁচা এবং খোসা ছাড়ানো বীজ মাঝারি আঁচে ধরে একটি প্যানে ভাজতে হবে।শস্যগুলি সমানভাবে ভাজা হয় তা নিশ্চিত করতে, এক গ্লাসের বেশি সিরিয়াল ঢেলে দিন।
• বীজগুলিকে ক্রমাগত নাড়তে হবে যাতে তারা পুড়ে না যায়। একটি শক্তিশালী পানীয় পেতে, buckwheat একটি অন্ধকার ছায়ায় রোস্ট করা আবশ্যক।
• যখন শস্য প্রস্তুত হয়, প্যান তাপ থেকে সরানো হয়। ভাজার সময় জমে থাকা ধুলো থেকে পরিত্রাণ পেতে গ্রিটগুলিকে ঠাণ্ডা করে একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নেওয়া হয়।
• একটি ক্বাথ তৈরি করতে, আপনাকে এক চা চামচ বাকউইট চা নিতে হবে এবং এক গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। তারপরে আপনাকে পানীয়টি ভালভাবে তৈরি করতে দিতে হবে। এটি মনে রাখা উচিত যে বিশেষ দোকানে কেনা তৈরি প্যাকেজযুক্ত ব্যাগের চেয়ে বাড়িতে ভাজা মটরশুটি তৈরি করতে বেশি সময় লাগে।

সাধারণভাবে, বকউইট চা ব্যবহারের বিষয়ে পর্যালোচনাগুলি ইতিবাচক। ক্রেতারা এই অনন্য নিরাময় ক্বাথ গ্রহণ করার পরে উচ্চ সুবিধা নোট করুন। এই পানীয়টির সুবিধা হল অতিরিক্ত কিলোক্যালরি না থাকার সাথে সাথে এটি একটি মনোরম মিষ্টি আফটারটেস্ট রয়েছে। এই স্বাস্থ্যকর চা ফিগারের ক্ষতি ছাড়াই গ্রহণ করা যেতে পারে। যারা ক্রমাগত অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করছেন তাদের জন্য এই ফ্যাক্টরটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

চা একটি সুন্দর সোনালী বা হালকা বাদামী রঙে পরিণত হয়। চোলাই প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে, দানাগুলি একটি চামচ দিয়ে নীচে মিশ্রিত করা যেতে পারে। চা গরম বা ঠাণ্ডা করে নেওয়া ভালো। এই আকারে, পানীয়টিতে ভ্যানিলা বা মিষ্টি প্যাস্ট্রির ইঙ্গিত সহ একটি হালকা স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে। বেশিরভাগ ভোক্তাদের মতে, বাকউইট চা রাতে ঘুমিয়ে পড়ার প্রক্রিয়াটিকে উন্নত করে অনিদ্রা দূর করতে সহায়তা করে।

চায়ের টনিক প্রভাব জমে থাকা ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয়, সারা দিনের জন্য প্রাণবন্ততা এবং শক্তি দেয় এবং এর গঠন তৈরি করে এমন দরকারী উপাদানগুলির ক্রিয়াকলাপের কারণে মেজাজও উন্নত করে, যা মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয়।বকহুট পানীয় একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, এটি অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং ত্বকের কোষগুলিতে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। বকওয়েট দানায় থাকা উদ্ভিদের উপাদানগুলির কারণে শরীরের একটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়।

বাকউইট চা ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।