বাদান চা: বহুবর্ষজীবী এবং কাঁচামাল তৈরির বৈশিষ্ট্য, চোলাইয়ের সূক্ষ্মতা এবং পানীয়ের সুবিধাগুলি

বাদান একটি অনন্য উদ্ভিদ যা শুধুমাত্র উচ্চ নান্দনিক মানই নয়, ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত ঔষধি উপাদানগুলির একটি বড় সংখ্যাও রয়েছে। আলতাই এবং তিব্বতি নিরাময়কারীরা বহু বছর ধরে এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করে বিভিন্ন অসুস্থতা এবং রোগের জন্য নিরাময় চা, ক্বাথ এবং টিংচার তৈরি করে আসছে।
উচ্চ-মানের চা স্ব-উৎপাদনের জন্য, কাঁচামাল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের নিয়মগুলি, একটি ঔষধি পানীয় তৈরির প্রক্রিয়ার সূক্ষ্মতাগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। উত্পাদনে পরিমাণগত অনুপাত এবং গ্রহণযোগ্য গ্রহণের পরিমাণ কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

উদ্ভিদের বর্ণনা এবং রচনা
বাদান স্যাক্সিফ্রেজ গ্রুপের অন্তর্গত একটি বহুবর্ষজীবী বন্য উদ্ভিদ। বৈজ্ঞানিক নাম বারজেনিয়া। লোকেরা বিভিন্ন নাম ব্যবহার করে: আলতাই চা, পর্বত চা, হামিউস, মঙ্গোলিয়ান চা, "হাতির কান" এবং অন্যান্য।
ফুলের ঘন এবং মাংসল পাতা রয়েছে, প্রচুর সংখ্যক লব সহ একটি বড় এবং শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে। স্টেমের উচ্চতা উদ্ভিদের ধরণের উপর নির্ভর করে এবং 40 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পাতাগুলি মসৃণ এবং চকচকে, একটি গোলাকার আকৃতি আছে, বেসাল রোজেট নোড থেকে বৃদ্ধি পায়। পাতার দৈর্ঘ্য 5 সেমি থেকে 30 সেমি, এবং প্রস্থ 3 সেমি থেকে 25 সেমি পর্যন্ত। পুষ্পমঞ্জুরিগুলির ফুলগুলি একটি লিলাক বা গোলাপী বর্ণ ধারণ করে, কান্ডের শীর্ষে অবস্থিত এবং একটি আকৃতির অনুরূপ। কাপ ফুলের দৈর্ঘ্য প্রায় 1 সেমি, এবং প্রস্থ 5 মিমি।
উদ্ভিদের ভূগর্ভস্থ কান্ডে পুষ্টির উচ্চ উপাদানের কারণে নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধ হয়। এর দৈর্ঘ্য কয়েক শত সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। মে মাসের শেষে এবং জুন মাসে বাদান ফুল ফোটে। জুলাই-আগস্ট মাসে বীজ পাকা হয়, এগুলি একটি উপবৃত্ত আকারে ছোট বাক্সে থাকে। প্রজনন প্রক্রিয়াটি মূল সিস্টেমকে বিভক্ত করে বা বীজ বপনের মাধ্যমে ঘটে।
বিজ্ঞানীরা এই উদ্ভিদের তিন প্রকারের পার্থক্য করেছেন।
- বদন মোটা-পাতা - হৃদয় আকৃতির বেস সহ গোলাকার বড় পাতা রয়েছে। পুষ্পবিন্যাস একটি কম্প্যাক্ট আকৃতি এবং একটি হালকা ছায়া আছে.

- বদন হৃদয়বান - একটি কীলক-আকৃতির ভিত্তি থেকে প্রশস্ত পাতা বের হয়। পুষ্পবিন্যাস আলগা, গাঢ় ফুল সঙ্গে.

- বাদান প্যাসিফিক - 16 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং 10 সেমি পর্যন্ত চওড়া উপবৃত্তের আকারে পাতার প্লেট রয়েছে। পুষ্পবিন্যাস লাল এবং আয়তাকার, ফুলের দৈর্ঘ্য 20 মিমি।

গাছের উপকারিতা:
- unpretentiousness;
- প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থের সংমিশ্রণে উপস্থিতি;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের;
- তরুণ উদ্ভিদের প্রচুর ফুল;
- কম তাপমাত্রা প্রতিরোধের;
- শীতকালীন কঠোরতা এবং তুষারপাতের সময় সবুজ পাতা সংরক্ষণ;
- অন্যান্য প্রজাতির উদ্ভিদের সাথে উচ্চ স্তরের সামঞ্জস্য।
এটা কোথায় বৃদ্ধি পায়?
বাদানের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং প্রজননের জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু হল বন এবং সাবলপাইন অঞ্চলের জলবায়ু 2000 মিটার থেকে 3000 মিটার উচ্চতায়। গাছটি নদী এবং হ্রদের তীরে, উচ্চ স্তরের নিষ্কাশন সহ জায়গায় জন্মে। , scree এবং rokiness. ফুলের সর্বাধিক বিতরণের ক্ষেত্রগুলি হল সাইবেরিয়ার শঙ্কুযুক্ত বন, তবে আপনি এটি মঙ্গোলিয়া, মধ্য এশিয়া, কাজাখস্তান এবং চীনেও খুঁজে পেতে পারেন।
বদন একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদের অন্তর্গত যার উচ্চ স্তরের খরা প্রতিরোধের ক্ষমতা রয়েছে, তবে বৃষ্টির দীর্ঘ অনুপস্থিতিতে পাতাগুলি শুকিয়ে যায়। যখন জল উপস্থিত হয়, গাছটি অবিলম্বে তার চেহারা পুনরুদ্ধার করে।

প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিতে ভরা উর্বর মাটির জায়গাগুলিতে, বার্গেনিয়া বড় হয়, উল্লেখযোগ্যভাবে আদর্শ নিয়মকে অতিক্রম করে।
এই উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক জায়গাগুলি হল ঘন ঝোপ, বাতাস, খসড়া এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত। এই জায়গাগুলিতেই ঝোপের পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে তুষার, গলিত জল এবং বৃষ্টিপাতের সর্বাধিক সঞ্চয় ঘটে। শেডিং বৃদ্ধিতে বাধা নয়। এছাড়াও, গাছটি পাথুরে মাটি সহ জায়গায় এবং পাথরের ঢালের মধ্যে বিকাশ করতে পারে।
বদন শুধু বন্য নয়, অনেক স্বাস্থ্যসচেতন উদ্যানপালকের বাড়ির উঠোনেও পাওয়া যায়। উদ্ভিদটি হালকা, আলগা, আর্দ্র মাটি পছন্দ করে যার অল্প শতাংশ ক্ষার থাকে, বড় গাছের ছায়ায় ভাল জন্মে। গাছের বীজ বা কাটিং প্রজননের জন্য উপযুক্ত।
রক্ষণাবেক্ষণ ন্যূনতম। এটি মূলের মাটি মালচিং, নিয়মিত জল এবং পর্যায়ক্রমিক খনিজ যোগ করে। ঘন ঘন প্রতিস্থাপন গাছের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয় এবং নতুন অঙ্কুর উত্থানে বাধা হয়ে দাঁড়ায়। উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে, বাড়ির কাছাকাছি এলাকায় প্রয়োজনীয় পরিমাণে ঔষধি কাঁচামাল বৃদ্ধি এবং প্রস্তুত করা সম্ভব, সেইসাথে বন্যের গাছগুলিকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করা সম্ভব।

অংশ ধারণ করে কি?
দরকারী সংগ্রহ এবং ঔষধি চা প্রাপ্ত করার জন্য ব্যবহৃত দরকারী পদার্থগুলি মূল সিস্টেমে এবং বাদামী পুরানো পাতায় পাওয়া যায়।প্রধান বৈশিষ্ট্য হল উদ্ভিদের সমস্ত অংশে ট্যানিনের উপস্থিতি।
সরস এবং মাংসল পাতার সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ট্যানিন;
- phytoncides;
- আরবুটিন;
- ভিটামিন সি;
- বিভিন্ন ধরনের অ্যাসিড;
- চিনি;
- মাড়;
- খনিজ লবণ;
- বিনামূল্যে হাইড্রোকুইনোন।

বার্গেনিয়ার মূল সিস্টেমে রয়েছে:
- বার্গেনিন গ্লাইকোসাইড;
- ট্যানিন;
- চিনি যৌগ;
- মাড়.
উদ্ভিদের মান ট্যানিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, যার মাত্রা 10 শতাংশের বেশি হতে পারে।
ঔষধি গুণাবলী এবং ক্ষতি
গাছের পাতা থেকে মঙ্গোলিয়ান চা একটি মনোরম স্বাদ সহ একটি টনিক পানীয়, নিম্নলিখিত মানব অঙ্গের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়:
- থাইরয়েড;
- মৌখিক গহ্বর;
- অন্ত্র;
- হৃদয়;
- জাহাজ;
- প্রস্রাব অঙ্গ

ঔষধি চা তৈরির জন্য, বার্গেনিয়ার মূল সিস্টেম ব্যবহার করা হয়, যার ব্যাকটেরিয়াঘটিত, ক্ষত নিরাময়, অ্যাস্ট্রিংজেন্ট, হেমোস্ট্যাটিক, অ্যান্টি-ক্যান্সার, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যানালজেসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই ভেষজ থেকে ক্বাথ রক্তচাপ কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীর থেকে টক্সিন এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করে এবং বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনের সময় শরীরকে শক্তিশালী করে। উদ্ভিদের শিকড়ে পাওয়া পদার্থগুলি বেশ কয়েকটি রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়:
- মাইগ্রেন;
- vegetovascular dystonia;
- উচ্চ তাপমাত্রা;
- ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সার্স;
- গলা এবং মৌখিক গহ্বরের রোগ;
- সংবহনতন্ত্র এবং রক্তনালীগুলির রোগ;
- মাড়ির সংক্রামক প্রদাহ;
- স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত প্রদাহ এবং ব্যাধি;
- ত্বকের প্রদাহ;
- যক্ষ্মা এবং ফুসফুসের অন্যান্য প্যাথলজিস;
- অন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের ব্যাঘাত।


নিরাময় চায়ের অনেকগুলি contraindication রয়েছে যা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত:
- মল নির্গমন প্রক্রিয়া লঙ্ঘন;
- বর্ধিত হৃদস্পন্দনের সাথে রক্তচাপের লঙ্ঘন;
- রক্ত জমাট বাঁধার উচ্চ মাত্রা এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি;
- উচ্চ রক্তচাপ
বিশেষ দোকানের তাকগুলিতে আপনি দুটি আকারে ওষুধ কিনতে পারেন:
- মূল পাউডার;
- পাতার চা।
উদ্ভিদের ঔষধি গুণাবলী বাড়ানোর জন্য, আধুনিক চিকিত্সকরা একই সাথে চা এবং অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ার পরামর্শ দেন। দুটি উপাদান একত্রিত করার সুবিধাগুলি ঐতিহ্যগত ওষুধ এবং নিরাময়কারী উভয় প্রতিনিধিদের দ্বারা স্বীকৃত।
বার্গেনিয়ার ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র অনেক রোগের চিকিৎসায় নয়, কসমেটোলজিতেও তাদের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। মুখোশ এবং ক্বাথ ব্রণ, ডার্মাটাইটিস দূর করতে, অত্যধিক ঘাম কমাতে এবং ছিদ্র পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

পাতা সংগ্রহ ও সংরক্ষণ
ঔষধি গাছের সবুজ চারা সংরক্ষণের সর্বোচ্চ শতাংশ সহ উচ্চ-মানের কাঁচামাল পেতে, যান্ত্রিকভাবে সেগুলি সংগ্রহ করা নিষিদ্ধ। আশেপাশের প্রকৃতির পরিবেশগত ভারসাম্যকে বিঘ্নিত না করার চেষ্টা করে নিরাময়কারীরা বহু দশক ধরে শুধুমাত্র হাতে কাঁচামাল সংগ্রহ করে আসছে।
বসন্তের শুরুতে পাতা সংগ্রহ করা হয়। পুরানো, গাঢ় এবং শুকনো পাতাগুলি কাঁচামাল সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত, যা চলমান ঠান্ডা জলে ধুয়ে ঘরের তাপমাত্রায় শুকিয়ে যায়।
বসন্তে শিকড় সংগ্রহ করা আবশ্যক। সংগৃহীত কাঁচামালগুলিকে 15 সেন্টিমিটারের বেশি টুকরা করতে হবে এবং অতিরিক্ত অনুদৈর্ঘ্য কাট করতে হবে। এটি 50 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় ঘরোয়া ওভেনে শুকিয়ে নিন। প্রস্তুত শিকড় ভঙ্গুর এবং সহজেই ভেঙ্গে যায়। শেষ সংগ্রহের 10 বছরের আগে কাঁচামাল পুনরায় সংগ্রহ করা নিষিদ্ধ।আরও ঘন ঘন এই ধরনের কাজ উদ্ভিদের ঝোপের সংখ্যা হ্রাস এবং কিছু ক্ষেত্রে তাদের সম্পূর্ণ অদৃশ্য হওয়ার দিকে পরিচালিত করবে।
একটি ঔষধি গাছের শুকনো কাঁচামাল অবশ্যই ছোট কাগজের ব্যাগে প্যাকেজ করা উচিত এবং 12 মাসের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। দীর্ঘ সঞ্চয় সময়ের সাথে, উদ্ভিদটি তার প্রচুর পরিমাণে ঔষধি বৈশিষ্ট্য হারায় এবং ঔষধি প্রস্তুতি তৈরির জন্য অনুপযুক্ত হয়ে পড়ে।


রান্না: সুপারিশ
নিরাময় চা প্রস্তুত করার জন্য, উচ্চ-মানের সিরামিক, কাচ বা মাটির পাত্র ক্রয় করা প্রয়োজন, যার উপাদানটিতে মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক পদার্থ থাকে না এবং তাপ ভালভাবে ধরে রাখে, চাকে প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য তৈরি করতে দেয়। নিরাময়কারীরা এই জাতীয় পণ্যগুলির নিম্নমানের কারণে আধুনিক প্লাস্টিকের চা সেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না।
একটি ঔষধি আধান পেতে, আপনাকে 2 টেবিল চামচ কাঁচামাল নিতে হবে, সেগুলি 1 গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে এবং কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য জলের স্নানে সিদ্ধ করতে হবে। ঠাণ্ডা করার পরে, আপনি ঘাস অপসারণ এবং তরল স্ট্রেন প্রয়োজন। ফলস্বরূপ আধান দিনে কয়েকবার 0.5 কাপ নেওয়া হয়। চায়ের ক্বাথ 3 টেবিল চামচ পাউডার থেকে তৈরি করা হয়। বারজেনিয়ার শিকড় থেকে পাউডার 2 কাপ উষ্ণ জলে ঢেলে এবং একটি জল স্নান মধ্যে স্থাপন করা হয়। 30 মিনিটের অলসতার পরে, মিশ্রণটি ঠান্ডা এবং ফিল্টার করা হয়। গ্রহণ করা তরল পরিমাণ রোগের ধরনের উপর নির্ভর করে। নিরাময় ঝোল না শুধুমাত্র ভিতরে নেওয়া যেতে পারে, কিন্তু স্নান যোগ করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ কোর্স - 15 স্নান।
চায়ের নির্যাস ওষুধের একটি জনপ্রিয় রূপ। এটি পেতে, আপনাকে 2 টেবিল চামচ রাইজোম জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং তরলটির অর্ধেক বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করতে হবে। নির্যাসটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত এবং দিনে কয়েকবার 20 ফোঁটা নেওয়া উচিত।


বাদান চা অনেক মানুষের মধ্যে একটি জনপ্রিয় নিরাময় এজেন্ট। যেমন একটি পানীয় জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে। সবচেয়ে সহজ বিকল্পটি হল চা পাতার জন্য একটি চায়ের পাত্রে এক চিমটি কাঁচামাল তৈরি করা। বাদান চায়ের একটি মনোরম স্বাদ, একটি সোনালি আভা এবং একটি শঙ্কুযুক্ত সুবাস রয়েছে। এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। এটি সকালে করা ভাল।
গাছের সবুজ পাতা সংগ্রহ করা এবং ব্যবহার করা নিষিদ্ধ কারণ তাদের মধ্যে বিষাক্ত, জীবন-হুমকিকারী পদার্থের উচ্চ সামগ্রী রয়েছে। অতিবেগুনী বিকিরণ, নিম্ন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার প্রভাবে ট্যানিনের গাঁজন এবং ধ্বংসের পর্যায় অতিক্রম করা শুধুমাত্র পুরানো পাতাগুলিরই ঔষধি গুণাবলী এবং একটি মনোরম সুবাস রয়েছে।
বাদান একটি অনন্য উদ্ভিদ, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে। যাইহোক, আপনি এই উদ্ভিদ থেকে চা, ক্বাথ বা টিংচার গ্রহণ শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই এর সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং contraindicationগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে। আপনি কঠোরভাবে বার্গেনিয়া কাঁচামাল সংগ্রহ, পানীয় এবং অভ্যর্থনা জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করা উচিত। প্রচুর পরিমাণে এই ধরনের চা ব্যবহার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে এবং বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

এটিও মনে রাখা উচিত যে ঐতিহ্যগত ওষুধের প্রস্তুতিগুলি বিভিন্ন ধরণের রোগের চিকিত্সার জন্য সহায়ক থেরাপির উপাদান। ঐতিহ্যগত ঔষধ প্রধান এক অবশেষ। পেশাদার ডাক্তারদের যোগ্য সাহায্য প্রত্যাখ্যান এবং কিছু ক্ষেত্রে স্ব-চিকিৎসা শুধুমাত্র রোগীর অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে এবং কখনও কখনও এমনকি মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে।
বার্গেনিয়া থেকে চা কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।