চিকোরি কীভাবে রক্তচাপকে প্রভাবিত করে?

প্রায়শই রক্তচাপ পরিবর্তনের ফলে একজন ব্যক্তির সুস্থতার অবনতি হতে পারে। এই সূচক এবং চিকোরিকে প্রভাবিত করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বুঝতে সাহায্য করবে কিভাবে শরীরের উপর এই প্রভাব ঘটে।

সত্য যে এই উদ্ভিদ দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা আছে, মানুষ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়। এই উদ্ভিদ থেকে তৈরি পানীয় খুব স্বাস্থ্যকর এবং মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়। উদ্ভিদের প্রতি এই ধরনের ভালবাসা এই সত্যকে প্রভাবিত করেছে যে ব্রিডাররা বেশ কয়েকটি নতুন চাষ করা প্রজাতি বের করেছে। বর্তমানে, এই উদ্ভিদের আটটি জাত রয়েছে। এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে চিকোরি শুধুমাত্র পানীয় তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু এটি সত্য নয়।

উদ্ভিদের বিভিন্ন জাত রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, লেটুস চিকোরি খাবারের জন্য সরস পাতা ব্যবহার করে। তাদের থেকে আপনি সুস্বাদু সালাদ বা উদ্ভিজ্জ স্ন্যাকস রান্না করতে পারেন। এই উদ্ভিদের পাতায় প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে যা মানবদেহের সমস্ত অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে। সাধারণ চিকোরি প্রায়শই পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। স্বাদে কফির মতো পানীয়গুলি এই উদ্ভিদের মূল থেকে প্রস্তুত করা হয়, একটি বিশেষ উপায়ে শুকানো হয়, তারপর চূর্ণ এবং প্যাকেজ করা হয়।আপনি নিজেই চিকোরি শিকড় প্রস্তুত করতে পারেন; ভবিষ্যতে, এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল বাড়িতে সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদ্ভিদের রাসায়নিক গঠন আশ্চর্যজনক। এটিতে অনেক সক্রিয় উপাদান রয়েছে, যেমন:

• জৈব অ্যাসিড;
• ভিটামিন কমপ্লেক্স (এ, বি, সি);
• ট্যানিন;
• খনিজ: আয়োডিন, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম;
• প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ প্রোটিন।

উদ্ভিদের মূলে থাকে এবং ইনুলিন। শরীরের জন্য এই উপাদানটির উপকারিতা প্রচুর। এর রাসায়নিক গঠন অনুসারে, এই পদার্থটি পলিস্যাকারাইডের একটি বড় গ্রুপের অন্তর্গত। এটি গরম জলে পুরোপুরি দ্রবীভূত হতে পারে, তবে এটি কার্যত ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত হয় না। ইনুলিন মিষ্টি স্বাদের।

ইনুলিনের সুবিধা হল যে এটি পাচনতন্ত্রের সমস্ত অঙ্গগুলির কাজের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। পদার্থের বিশেষ রাসায়নিক গঠন এটি সম্পূর্ণরূপে রক্তে শোষিত হতে দেয় না। সেজন্য ইনুলিন ডায়েটারি ফাইবার হিসেবে কাজ করে যা কোলন পরিষ্কার করতে পারে। এই পদার্থটির ছোট অন্ত্রের কার্যকারিতার উপরও উপকারী প্রভাব রয়েছে, যা হজমের সময় রক্তে পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে।

ইনুলিনের বিশেষত্ব হল এটি কিডনির কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। যারা দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তাদের প্রায়শই মূত্রতন্ত্রের কার্যকরী ব্যাধি তৈরি হয়। ইনুলিন, যা চিকোরি রুটে পাওয়া যায়, কিডনি পরিস্রাবণ উন্নত করে, যা শেষ পর্যন্ত কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। ফলস্বরূপ, এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণের দিকে পরিচালিত করে এবং সেই অনুযায়ী, শোথ হ্রাস করে।মজার বিষয় হল, প্রকৃতিগতভাবে পলিস্যাকারাইড হওয়ায়, ইনুলিন শরীরে চিনির হঠাৎ "জাম্প" ঘটায় না। এটা কোন কাকতালীয় নয় যে চূর্ণ চিকোরি শিকড় থেকে তৈরি পানীয় এমনকি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা মাতাল হতে দেওয়া হয়। এমনকি এই জাতীয় পানীয়গুলির দীর্ঘায়িত ব্যবহার, একটি নিয়ম হিসাবে, এই বিপজ্জনক রোগের জটিলতা তৈরির দিকে পরিচালিত করে না।

উদ্ভিদে এমন উপাদান রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। চিকোরি থেকে তৈরি উষ্ণ পানীয় ব্যবহার বিভিন্ন শ্বাসযন্ত্রের রোগের একটি চমৎকার প্রতিরোধ। সাধারণত, বছরের ঠান্ডা মৌসুমে এই ধরনের রোগের সর্বোচ্চ ঘটনা ঘটে।

এই উদ্ভিদের মূলে থাকা গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হল ফেনল। তারা একবারে শরীরের উপর বিভিন্ন প্রভাব আছে. সুতরাং, ফেনোলস হৃদপিন্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই উপাদানগুলি বিপজ্জনক অ্যারিথমিয়াস এবং অন্যান্য হার্টের ছন্দের ব্যাধিগুলির সংঘটন প্রতিরোধে সহায়তা করে। এ কারণেই চিকোরি থেকে তৈরি পানীয়, কফির বিপরীতে, এমন লোকেরা খেতে পারেন যারা হার্টের প্যাথলজিতে ভুগছেন এবং হৃদস্পন্দন বা ছন্দে ব্যাঘাত ঘটায়।

উচ্চ কলেস্টেরলের সাথে ফেনলগুলিকে "লড়াই" করতে সহায়তা করুন। এই পদার্থগুলি লিপিড বিপাককে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করতে পারে। চিকোরি থেকে তৈরি পানীয় নিয়মিত খাওয়া হাইপারকোলেস্টেরলেমিয়া মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এই রোগগত অবস্থা মূলত 35 বছর বয়সের পরে মানুষের মধ্যে গঠিত হয় এবং রক্ত ​​​​প্রবাহে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।ফেনলগুলির রক্তনালীতেও উপকারী প্রভাব রয়েছে। এই উপাদানগুলি রক্তনালীগুলিকে "মজবুত" করে। এই প্রভাবটি বিপজ্জনক প্যাথলজিগুলির বিকাশ এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ধমনীগুলির আকস্মিক ফেটে যাওয়ার সম্ভাবনাও হ্রাস করে।

চিকোরিতে এমন যৌগও রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে পারে। এই জাতীয় পদার্থের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব শরীরের কোষগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে চিকোরি পানীয় ব্যবহার শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে না, তবে জৈবিক বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতেও সাহায্য করে। চিকরি প্রায়শই স্থূল বা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এই উদ্ভিদে পদার্থের একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে যা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।

মূলে উপস্থিত পদার্থগুলি অন্ত্রের গতিশীলতাকেও প্রভাবিত করে। এছাড়াও উদ্ভিদে এমন উপাদান রয়েছে যা ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করে। শরীরের উপর এই ধরনের একটি জটিল প্রভাব বিভিন্ন খাদ্যের প্রস্তুতিতে চিকোরি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

উদ্ভিদে এমন পদার্থ রয়েছে যা পিত্ত স্থির প্রতিরোধে সহায়তা করে। তারা গলব্লাডারের স্ফিঙ্কটারের স্বনকে প্রভাবিত করতে সক্ষম, যা হজমের সময় অঙ্গ থেকে পিত্তের আরও ভাল প্রবাহের দিকে পরিচালিত করে। শরীরের উপর এই প্রভাব দেওয়া, চিকোরি পানীয় আপনার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে যারা পিত্ত স্থবিরতা প্রবণ। চিকোরি থেকে তৈরি পানীয়গুলির একটি হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে।

এবং একজন ব্যক্তি যত বেশি সময় ব্যবহার করেন, এই প্রভাবটি তত বেশি স্পষ্ট হয়। পানীয় ব্যবহারের সময় মল যাতে তরল না হয় এবং ঘন ঘন না হয়, তার পরিমাণ মনে রাখা প্রয়োজন।দিনে তিন কাপের বেশি স্বাদযুক্ত পানীয় পান করলে ডায়রিয়া হতে পারে।

উদ্ভিদে উপস্থিত উপাদানগুলি একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব তৈরি করে, যা ক্যারিস এবং মৌখিক গহ্বরের অন্যান্য রোগের বিকাশের একটি ভাল প্রতিরোধ। যাইহোক, এই প্রভাব শুধুমাত্র তখনই বজায় থাকে যখন চিকোরি পানীয়টি চিনি বা মধু ছাড়াই খাওয়া হয় এবং কোন মিষ্টি ছাড়াই।

চিকোরি থেকে তৈরি পানীয় সবার জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলির মধ্যে থাকা সক্রিয় উপাদানগুলির প্রাচুর্য ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিতগুলিকে সীমাবদ্ধ করে। যাদের জন্য চিকোরি contraindicated হয় তাদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ প্রতিকূল লক্ষণগুলির উপস্থিতি বেশি। নিম্নলিখিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকিত্সার জন্য এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করা উচিত নয়:

• পাকস্থলীর ক্ষত;
• গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষয়কারী ফর্ম;
• ভ্যারোজোজ শিরা, বিশেষত গুরুতর শিরার অপ্রতুলতা সহ;
• হেমোরয়েডস;
• এলার্জি বা এই উদ্ভিদের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।

এটি লক্ষণীয় যে উদ্ভিদে এমন একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। এই কারণেই এই জাতীয় প্যাথলজিতে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের অবশ্যই এই ঔষধি পানীয়গুলি ব্যবহার করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

রক্তচাপ একটি ক্রমাগত পরিবর্তনশীল সূচক। নিজের স্বাভাবিক বোধের জন্য, একজন ব্যক্তির এই ক্লিনিকাল প্যারামিটারটি স্বাভাবিক সীমার মধ্যে থাকা প্রয়োজন। এই সূচকের বৃদ্ধি ধমনী উচ্চ রক্তচাপের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।সেইসাথে উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে রক্তচাপের বর্ধিত সংখ্যা রেকর্ড করা হয়।

এছাড়াও অন্যান্য পরিস্থিতি আছে। বিভিন্ন কারণে রক্তচাপ স্বাভাবিকের নিচে নেমে যেতে পারে। ডাক্তাররা এই অবস্থাকে হাইপোটেনশন বলে। এই অবস্থাটি অনেকগুলি কারণের সংস্পর্শে আসার পরেও একজন সুস্থ ব্যক্তির মধ্যেও বিকশিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গুরুতর চাপ বা অসুস্থতার পরিণতি এই সূচকে একটি উচ্চারিত হ্রাস হতে পারে।

যাদের চাপ ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে তাদের জন্য সঠিক পুষ্টি, দৈনন্দিন রুটিন এবং বিশ্রামের পাশাপাশি চাপ সীমিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডাক্তাররা মনে করেন যে বেশ কয়েকটি পণ্য রয়েছে যা রক্তচাপের সংখ্যাকে প্রভাবিত করতে পারে। তার মধ্যে একটি হল চিকোরি। এই বিস্ময়কর উদ্ভিদ প্রধানত স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। চূর্ণ চিকোরি থেকে তৈরি পানীয়ের ব্যবহার রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, তাই এই পানীয়গুলি উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা পান করতে পারেন। রক্তচাপকে প্রভাবিত করে এমন জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলি ভাস্কুলার টোনকে হ্রাস করে, যা চাপ হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

উচ্চ চাপের সাথে, একজন ব্যক্তির এমন সমস্ত খাবার সীমিত করা উচিত যা এই পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। প্রায়শই যারা এক কাপ শক্তিশালী কফি ছাড়া এক দিন যেতে পারে না তারা অসুস্থতার কারণে এই পানীয়তে নিজেদের সীমাবদ্ধ করলে অস্বস্তি বোধ করতে শুরু করে। চিকিত্সকরা এই জাতীয় লোকদের কেবল কফি পানীয়ের বিকল্প সন্ধান করার পরামর্শ দেন।

প্রথম নজরে, এটা মনে হতে পারে যে চিকোরি শুধুমাত্র উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, এটি সব ক্ষেত্রে নয়। যারা রক্তচাপের পরিবর্তনের সমস্যা অনুভব করেন না তারাও এই উদ্ভিদ থেকে তৈরি পানীয় পান করতে পারেন। এমনকি হাইপোটেনশনে আক্রান্ত ব্যক্তিরাও এক কাপ সুগন্ধি পানীয় উপভোগ করতে পারেন। তবে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

• হাইপোটেনশনের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে না দেওয়ার জন্য, চিকরি পানীয় পান করা খুব কমই হওয়া উচিত। প্রতিদিন, নিম্ন রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এই জাতীয় ক্বাথ ব্যবহার করা উচিত নয়। শুধুমাত্র এক কাপ চিকোরি পানীয় পান করা চাপের তীব্র হ্রাসে অবদান রাখবে না।
• যারা নিম্ন রক্তচাপে ভুগছেন তাদের খুব শক্তিশালী ক্বাথ ব্যবহার করা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, শরীরের উপর প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে। অবশ্যই, পানীয়টিতে এমন উপাদান থাকবে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে কাজ করে, তবে সেগুলি আর বেশি পরিমাণে থাকবে না। দুর্বলভাবে তৈরি করা চিকোরি পানীয় পান করার পরে, রক্তচাপ সাধারণত কয়েক মিলিমিটারের নিচে নেমে যায় না। rt শিল্প. এই ধরনের হ্রাস সাধারণত কোন প্রতিকূল প্রকাশের দিকে পরিচালিত করে না।

হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকোরি থেকে তৈরি পানীয় পান করার পরামর্শ দেন, কারণ এতে এমন পদার্থ রয়েছে যা রক্তচাপ কমায়। এই ধরনের decoctions ব্যবহার করার সময়, ডাক্তার সবসময় পরিমাণ নিরীক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় পানীয় দিয়ে আপনার তৃষ্ণা মেটানো উচিত নয়। এগুলি ওষুধ হিসাবে নেওয়া ভাল।এবং উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার ক্ষেত্রে, আপনার অবশ্যই চাপ বাড়ায় এমন সমস্ত খাবারের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

রক্তচাপ কম করে এমন ওষুধ গ্রহণকারীদের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত। চিকোরি পানীয় এবং এই জাতীয় ওষুধের সম্মিলিত ব্যবহার চাপের একটি সুস্পষ্ট হ্রাস হতে পারে। সময়মত এটি সনাক্ত করার জন্য, ডাক্তাররা হাইপারটেনসিভ রোগীদের রক্তচাপ পর্যবেক্ষণ ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেন। হাইপারটেনসিভ রোগী যদি লক্ষ্য করেন যে চিকরি পানীয় এবং ওষুধের ব্যবহারের পটভূমিতে চাপের পরিসংখ্যান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে শুরু করেছে, তবে তার অবশ্যই তার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, চিকিত্সা পদ্ধতির একটি সম্ভাব্য সংশোধন বা সেবন করা পানীয়ের সংখ্যা হ্রাস করা প্রয়োজন।

চিকোরির উপকারিতা সম্পর্কে, "ডাক্তার" প্রোগ্রামের পরবর্তী সংখ্যাটি দেখুন।

বর্তমানে, চিকোরির একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে। এটি দোকানে এবং ফার্মাসিতে উভয়ই কেনা যায়। দ্রবণীয় চিকোরি পাউডার, যখন সঠিকভাবে প্রস্তুত, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। একটি পানীয় প্রস্তুত করা বেশ সহজ। এটি করার জন্য, এক গ্লাস গরম জল দিয়ে এক চামচ উদ্ভিজ্জ পাউডার ঢেলে দিতে হবে। অনেকেই এই ধরনের পানীয়ের স্বাদ পছন্দ করেন না, তাই তারা এতে কিছু দুধ যোগ করেন। আপনি এতে মধু যোগ করে পানীয়টির স্বাদও উন্নত করতে পারেন।