কোন বয়সে একটি শিশুকে কোকো দেওয়া যেতে পারে এবং কীভাবে এটি ডায়েটে প্রবর্তন করা যায়?

কোকো পানীয় শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ট্রিটই নয়, বিভিন্ন পুষ্টি এবং শক্তির একটি প্রকৃত ভাণ্ডারও বটে, যা একটি তরুণ ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে আপনি যদি এটি সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক বয়সে পান করেন তবেই এটি সুফল বয়ে আনবে। অন্যথায়, এটি একটি ভঙ্গুর শরীরের ক্ষতি করতে পারে এবং আরও স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কখন এবং কী পরিমাণে আপনি আপনার সন্তানকে কোকো দেওয়া শুরু করতে পারেন।

প্রায় যে কোনও খাদ্য পণ্যের মতো, কোকোরও উপকারী এবং তেমন উপকারী বৈশিষ্ট্য নেই। আসুন তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন এবং কীভাবে কোকো সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন তা খুঁজে বের করুন।

আসুন দরকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে শুরু করা যাক।

• কোকোতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে এবং এগুলি ঠিক পরিমাণে এবং অনুপাতে রয়েছে যা শিশুর দ্বারা গ্রহণ করা প্রয়োজন।
• এটি শরীরকে এন্ডোরফিন তৈরি করতে শুরু করতে পারে, যা সরাসরি মেজাজকে প্রভাবিত করে, চাপ উপশম করে এবং মস্তিষ্ককে আনন্দ দেয়।
• শরীরকে টোন করে।
• এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
• এতে থিওব্রোমিন থাকে, যা শুকনো কাশি দমন করে।
• কোকো একটি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় যা দ্রুত ক্ষুধা দূর করতে পারে। এটি বিশেষভাবে উপকারী শিশুদের জন্য যারা জন্ম থেকেই পাতলা।
• এটি ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।
• কোকো ভারী শারীরিক পরিশ্রমের সময় মাতাল হয়, কারণ পানীয়টি তাদের সাথে আরও কার্যকরভাবে মোকাবেলা করতে সহায়তা করে এবং তাদের পরে শরীর পুনরুদ্ধার করে।
• শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।

আমরা সুবিধাগুলি বের করেছি, এখন আসুন অসুবিধাগুলির দিকে এগিয়ে যাই।

• আপনি যদি একটি শিশুকে খুব তাড়াতাড়ি বা খুব বেশি কোকো দেওয়া শুরু করেন, তাহলে অ্যালার্জির উচ্চ ঝুঁকি থাকে।
• রাতে কোকো পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এর উচ্চ শক্তির মান এবং শরীরকে চাঙ্গা করার ক্ষমতা আপনাকে সারা রাত ঘুমাতে দেবে না।
• অত্যধিক অন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।
• আপনি যদি প্রায়শই কোকো পান করেন তবে মাইগ্রেন দেখা দিতে পারে এবং সেইজন্য যারা নিয়মিত মাথাব্যথায় ভোগেন তাদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।

খারাপ কিছু না, কি উপরে তালিকাভুক্ত সমস্ত ভাল এবং অসুবিধা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক কোকো প্রযোজ্য, অ-প্রাকৃতিক উপাদান উভয় উপকারী এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। উপরন্তু, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, কোকো এবং গরম চকোলেট সম্পূর্ণ ভিন্ন জিনিস।

কোকো চয়ন করতে সক্ষম হওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রাকৃতিক কোকোর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল সমৃদ্ধ বাদামী রঙ, পিণ্ডের অভাব এবং চকোলেটের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ। স্বাভাবিকতা পরীক্ষা করার একটি উপায় হল আপনার আঙ্গুলের মধ্যে পাউডার ঘষা: প্রাকৃতিক পণ্যটি আঙুলে থাকবে এবং অপ্রাকৃতিক পণ্যটি কেবল চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যাবে।

ভুল গণনা না করার জন্য, এবং দোকানে ভাল কোকো চয়ন করতে, প্যাকেজে লেখা রচনাটি অধ্যয়ন করুন। প্রথমত, এটিতে কৃত্রিম স্বাদ এবং কোন ধরণের সংযোজন থাকা উচিত নয়। এবং পানীয়ের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দিকেও মনোযোগ দিন, যদি এটি পনের শতাংশের নীচে হয় তবে এই জাতীয় কোকো পানীয়কে খুব কমই প্রাকৃতিক বলা যেতে পারে।

সবচেয়ে জনপ্রিয় কোকো ফার্মগুলির মধ্যে একটি হল Nesquik, যা ভুল কোকোর একটি সূচক। এই ধরনের পানীয়গুলিতে প্রচুর পরিমাণে কৃত্রিম উপাদান এবং চিনি থাকে।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, কোকো কখনই ছোট বাচ্চাদের দেওয়া উচিত নয় বা এটি খুব বেশি পান করা উচিত নয়। প্রায়শই, এটি চকোলেট, ল্যাকটোজ এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে বিভিন্ন অ্যালার্জির দিকে পরিচালিত করে।

এটি অতিরিক্ত করা মূল্য নয় এবং পরিপক্ক হওয়া, কোকোর অত্যধিক ব্যবহার পেটের সমস্যা, মাইগ্রেন এবং অন্যান্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। এই সব কারণ কোকোতে অনেক ভিটামিন এবং বিভিন্ন দরকারী পদার্থ রয়েছে এবং আপনি জানেন, যখন শরীর অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হয়, তখন এই পদার্থগুলি এটির ক্ষতি করতে শুরু করে।

এখন যেহেতু আপনি কোকো বেছে নেওয়ার এবং ব্যবহার করার জন্য সমস্ত সাধারণ নিয়ম শিখেছেন, আসুন কীভাবে এবং কখন এটি একটি শিশুকে প্রথমবারের মতো দিতে হবে তা ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

এটা বিশ্বাস করা হয় আপনি তিন বছর বয়স থেকে আপনার সন্তানকে কোকো দিতে পারেন। এই বয়সে, শিশুর শরীর ইতিমধ্যে একটি ইমিউন সিস্টেম তৈরি করেছে, এবং অ্যালার্জির ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে। তবে যদি শিশুটি সম্পূর্ণ সুস্থ হয় তবে আপনি 2 বছর বয়স থেকে এটিকে ডায়েটে প্রবর্তন করার চেষ্টা করতে পারেন। আরও আগে কোকো দেওয়া মূল্যবান নয়, কারণ এতে থাকা সমস্ত দরকারী পদার্থ ভঙ্গুর শরীরের ক্ষতি করতে পারে। এটি বিশেষত শরীরের যে কোনও রোগ বা রোগে আক্রান্ত শিশুদের জন্য সত্য।

তবে তিন বছর পরেও, কোকো খুব আকস্মিকভাবে ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত নয়।এটি ধীরে ধীরে এবং প্রথমে সপ্তাহে চারবার আধা কাপ (150 মিলিলিটার) পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করা উচিত। তাছাড়া, প্রথমবার পরে, অবিলম্বে আপনার শিশুকে এটি দেবেন না এবং বেশ কয়েক দিন ধরে শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন - যদি কোনও অ্যালার্জি, ফুসকুড়ি বা অন্যান্য সমস্যা থাকে। এবং আপনার শিশুর আচরণও অনুসরণ করুন, কখনও কখনও পানীয়ের পরে, শিশুরা শরীরে শক্তির প্রচুর প্রবাহের কারণে সর্বোত্তম উপায়ে আচরণ করতে শুরু করে না। পাঁচ বা ছয় বছর বয়স পর্যন্ত একটি শিশুকে পুরো মগ দেওয়া মূল্য নয়। এবং এটি সকালে পান করা ভাল, এবং প্রাতঃরাশের জন্য খুব শুরুতে আরও ভাল।

কিছু লোক জল দিয়ে কোকো তৈরি করতে পছন্দ করে তবে এটি দুধ দিয়ে তৈরি করা অনেক বেশি কার্যকর। স্বাদের জন্য, আপনি সামান্য চিনিও যোগ করতে পারেন, তবে খুব বেশি নয়, যাতে শিশুর শরীরের ক্ষতি না হয়। তিন বছরের শিশুর জন্য সেরা রেসিপি নিম্নরূপ:

• দুধ - 150 মিলিলিটার;
• কোকো - এক চা চামচ (যদি কোকো প্যাকেজ করা হয়, তবে একটি ব্যাগের জন্য প্রস্তাবিত ভলিউম প্যাকেজে নির্দেশিত হবে);
• চিনি - 1.5 চা চামচ।

প্রথমে দুধ ফুটিয়ে নিন। তারপরে এতে চিনি এবং কোকো পাউডার ঢেলে দেওয়া হয় এবং নাড়তে থাকে, আরও পাঁচ মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখুন। এর পরে, পানীয়টি একটি মগে ঢেলে রাখুন এবং এটিকে কিছুটা ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ধরে রাখুন (পাঁচ থেকে দশ মিনিট)। প্রায়শই, কোকোর পৃষ্ঠে একটি ফিল্ম প্রদর্শিত হতে পারে, যা একটি শিশুকে পান করার আগে সরানো যেতে পারে। এই জাতীয় রেসিপি অবশ্যই শিশুর শরীরের ক্ষতি করবে না। আপনি যদি চান, আপনি উপরে নির্দেশিত অনুপাত কমাতে পারেন, কিন্তু এটি বাড়ানোর সুপারিশ করা হয় না।

অবশ্যই, কোন বয়সে আপনার সন্তানকে কোকো দেওয়া শুরু করা উচিত তা দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা অসম্ভব। এমনকি ডাঃ কমরভস্কির মতো একজন বিখ্যাত ব্যক্তিও এটি নিশ্চিত করেছেন এবং বলেছেন যে এটি ব্যক্তিগত প্রবণতা এবং শিশুর স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে। কিছু ক্ষেত্রে, কোকো এক বছর বয়সী শিশুকেও দেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ভর বাড়াতে। তবে তার আগে, এমন একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল যিনি কেবল আপনাকেই বলবেন না যে আপনার শিশু কোকো পান করতে পারে কিনা, তবে এটি কত ঘন ঘন এবং কোন অংশে ব্যবহার করতে হবে তার সুপারিশও দেবে। তাদের সাথে লেগে থাকুন এবং ভুলে যাবেন না যে রাতে কোকো পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না এবং তারপরে আপনার সাথে সবকিছু ঠিক হয়ে যাবে।

সাধারণভাবে, কোকো কমপোট বা প্রাকৃতিক রসের মতো পানীয়ের চেয়ে ভাল নয়। তারা এটি পান করে মূলত শিশুর ডায়েটে কিছুটা বৈচিত্র্য আনতে বা কিছু রোগের সাথে মোকাবিলা করার জন্য, যেমন পাতলা হওয়া, ত্বকের সমস্যা এবং অন্যান্য। প্রধান জিনিস ডোজ সঙ্গে এটি অত্যধিক না এবং নিয়ন্ত্রণ আপনার শিশু কতটা পান. আপনার সন্তানদের স্বাস্থ্য আপনার হাতে।

কোন বয়সে শিশুরা কোকো পান করতে পারে? থিওব্রোমাইন কি? ক্যাফিন কী এবং এটি কীভাবে একটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরকে প্রভাবিত করে? এই সব প্রশ্নের উত্তর দেবেন ডঃ কমরভস্কি।