কফি গ্লাস: রচনা এবং প্রস্তুতির গোপনীয়তা

সত্যিকারের কফি প্রেমীরা গ্রীষ্মেও একটি উত্সাহী পানীয় প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম হবে না। এবং তারপরে একটি ঠান্ডা গ্লাস তাদের সাহায্যে আসে। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই কফি পানীয়ের রচনা এবং এর প্রস্তুতির গোপনীয়তা সম্পর্কে বলবে।

ঐতিহ্যগতভাবে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে গ্লাস কফি ফ্রান্সে আবিষ্কৃত হয়েছিল, তবে একটি পূর্বের কিংবদন্তি রয়েছে যে এই ধরনের কফি প্রথম অস্ট্রিয়ায় প্রস্তুত করা হয়েছিল। বারটেন্ডার কীভাবে তার বুদ্ধিমত্তা চালু করেছিল সে সম্পর্কে এটি একটি খুব আকর্ষণীয় গল্প। সুতরাং, এটি একটি গরম গ্রীষ্মের দিন ছিল, এবং একজন যুবক ক্যাফেতে দৌড়ে গেল, যিনি একটি ব্যবসায়িক সভার আগে একটি অলৌকিক পানীয় পান করতে চেয়েছিলেন। স্বাভাবিকভাবেই, বারিস্তা তার নিয়মিত ক্লায়েন্টের কাছে এমন আনন্দকে অস্বীকার করতে পারেনি এবং কাজ শুরু করেছিল। কিন্তু এখানে দেখা গেল দুধ ফুরিয়ে গেছে। কিন্তু তরুণ ক্যাফে কর্মী বিস্মিত হননি এবং দুধের পরিবর্তে আইসক্রিম যোগ করার সিদ্ধান্ত নেন। দর্শক শুধু এই কফির প্রেমে পড়েছিলেন এবং শুধুমাত্র এটি অর্ডার করতে শুরু করেছিলেন, এই কারণেই আইসক্রিমটি ঐতিহ্যগতভাবে গ্লাসে যোগ করা হয়।

খুব শীঘ্রই, আইসক্রিমের সাথে মিলিত কফি ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। এবং ফরাসিরা ইতিমধ্যে এটির জন্য একটি নাম নিয়ে এসেছে - ফরাসি ভাষা থেকে "গ্লেস" (গ্লেস) শব্দটি "ঠান্ডা" বা "বরফের" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। এবং খুব শীঘ্রই পানীয়টি কেবল ইউরোপেই নয়, উত্তর আমেরিকা এবং পূর্ব এশিয়াতেও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

এখন কফি গ্লাসকে সজীব না করে কোনো কফি হাউস কল্পনা করা অসম্ভব। আজ, কেবল প্রতিটি দেশেই নয়, যে কোনও ক্যাফেতেও একটি প্রাণবন্ত পানীয় তৈরির রেসিপি রয়েছে।

এই পানীয়টির জনপ্রিয়তা এবং ব্যাপকতা সত্ত্বেও, এমন কিছু লোক আছে যারা গ্লাসটিকে আইরিশ কফি বা ল্যাটে দিয়ে বিভ্রান্ত করতে পারে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, গ্লেজের ভিত্তি হল কফি, এবং এর প্রধান সংযোজন হল আইসক্রিম, আদর্শভাবে দুটি বলের আকারে।

আয়ারল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী কফিতে শুধুমাত্র শক্তিশালী হুইস্কি, বোরবন বা স্কচ নয়, হুইপড ক্রিমও রয়েছে। কফি পানীয় পরিবেশনের উপর নির্ভর করে, একটি আইরিশ শক্তিশালী কফির সাথে একটি গ্লাসকে বিভ্রান্ত করা সহজ হতে পারে, তবে মনে রাখবেন যে আসল আইরিশ কফি সর্বদা গরম থাকবে, দিন বা বছরের সময় নির্বিশেষে।

ল্যাটে হিসাবে, দুধ এবং ডপিও, অর্থাৎ ডাবল এসপ্রেসো, এর প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। ল্যাটের প্রধান নিয়ম এবং গ্লাস থেকে প্রধান পার্থক্য হল উষ্ণ দুধ পেটানো। সুতরাং, একটি ইতালীয় ল্যাটে একটি উষ্ণ কফি পানীয়, কিন্তু কোনভাবেই বরফ নয়। অতএব, আপনি যদি একটু ঠান্ডা হতে চান, তাহলে আপনার পছন্দের আইস-কফি এক গ্লাসে দিন।

কফি গ্লাস তৈরির প্রধান উপাদানগুলি হল এসপ্রেসো এবং গরম জল, তবে ভ্যানিলা আইসক্রিম সবসময় এতে রাখা হয়। কিন্তু কখনও কখনও বারিস্তা পরীক্ষা শুরু করতে পারে, এবং এইভাবে কলা বা চকোলেট গ্লেস এবং কখনও কখনও কলা-চকলেট গ্লেস মেনুতে উপস্থিত হতে পারে।

উদ্দীপক কফিতে সম্ভাব্য সংযোজনের তালিকাটি খুব বিস্তৃত এবং যে কোনও স্বাদকে সন্তুষ্ট করতে পারে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি গ্লাসযুক্ত কফি পানীয়তে এক চিমটি দারুচিনি, এক ফোঁটা কনডেন্সড মিল্ক বা এক চা চামচ হুইপড ক্রিম যোগ করতে পারেন। গ্লেস এবং liqueurs সঙ্গে ভাল জোড়া. আপনি যদি একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় চান তবে আমরেটো বা হ্যাজেলনাট এই উদ্দেশ্যে দুর্দান্ত, স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ এবং বাদাম তৈরি করে।যদি, বিপরীতভাবে, আপনি অ্যালকোহল সহ শক্তিশালী কফি পছন্দ করেন তবে আপনি হুইস্কি বা কগনাক ব্যবহার করতে পারেন।

যখন আইসক্রিমের সাথে কফির মতো একটি পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রীর কথা আসে, তখন আপনি কত কিলোক্যালরি পাবেন তা সঠিকভাবে অনুমান করা কখনই সম্ভব নয়, কারণ অনেক কিছু পরিবেশন আকারের উপর নির্ভর করে, সেইসাথে পরিমাণের উপরও। আইসক্রিম এবং এর ক্যালোরি সামগ্রী। সব পরে, প্রতিটি প্রস্তুতকারক তার নিজস্ব উপায় এবং উপায়ে আইসক্রিম তৈরি করে। অতএব, গ্লাস কফির ক্যালোরি সামগ্রী শুধুমাত্র অকপটে গণনা করা যেতে পারে, এই মানটি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা অত্যন্ত কঠিন।

সুতরাং, 450 মিলি গ্লাসের জন্য, আমেরিকানোর বিপরীতে প্রায় 120-150 কিলোক্যালরি থাকে, যা প্রতি 200 মিলি পানীয়তে 5 কিলোক্যালরি থাকে। আইসক্রিম প্রাকৃতিক কফিতে যেমন একটি উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী যোগ করে। এবং 100 গ্রাম কুলিং গ্লেজের জন্য, প্রায় 4 গ্রাম প্রোটিন এবং চর্বি এবং প্রায় 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

আইসক্রিম এর ক্যালোরি বিষয়বস্তু তার ধরনের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম আইসক্রিমে 230 কিলোক্যালরি, ক্রিমে - 195 কিলোক্যালরি এবং দুধে - 130 কিলোক্যালরি রয়েছে। কিন্তু মনে রাখবেন যে বরফ-কফির গ্লাসে 2টি বল রাখা গৃহীত হয়, যা 100 গ্রামের ওজনের সমান।

কিন্তু সব পরে, শুধুমাত্র আইসক্রিম, তরল এবং কফি শরীরে শক্তি আনে না, কিন্তু বিভিন্ন additives.

সবচেয়ে সাধারণ সংযোজন হল চিনি। এক চা চামচ চিনিতে যথাক্রমে 25 কিলোক্যালরি থাকে, দুই টেবিল চামচ চিনিতে থাকে 48 কিলোক্যালরি, এবং তিনটি - 72 কিলোক্যালরি। তাই ডায়েটে থাকলে চিনি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

ক্রিম হল কফির সাথে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি যুক্ত। তাদের শক্তির মান সরাসরি তাদের চর্বি সামগ্রী এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে।উদাহরণস্বরূপ, এক চা চামচ গুঁড়ো ক্রিমে 45 কিলোক্যালরি, এবং তরল 10% ক্রিমে - মাত্র 12 কিলোক্যালরি। প্রাকৃতিক ঘরে তৈরি ক্রিম ব্যবহার করার ক্ষেত্রে, পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী 85 কিলোক্যালরি দ্বারা বৃদ্ধি করা যেতে পারে।

এবং মিষ্টি দাঁত মনে রাখা উচিত যে এক চা চামচ ঘনীভূত দুধে 35 কিলোক্যালরি থাকে এবং ডাইনিং রুমে - 75 কিলোক্যালরি। আপনি যদি এমন দুধ ব্যবহার করেন, যার মধ্যে চিনি থাকে না, তবে ক্যালোরির পরিমাণ প্রায় 2 গুণ কমে যায়।

দুধের চকোলেট বা এর সিরাপ যোগ করার সময়, একটি চা চামচ ব্যবহার করার সময় ইতিমধ্যে বিদ্যমান ক্যালোরি সামগ্রীতে আরও 15 কিলোক্যালরি এবং একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করলে 40 কিলোক্যালরি যোগ করুন।

দারুচিনির মতো প্রাচ্যের মশলা কফিতে কেবল একটি মনোরম স্বাদই নয়, প্রতি চা চামচে অতিরিক্ত 20 কিলোক্যালরিও যোগ করে।

উপাদান এবং তাদের ক্যালোরি বিষয়বস্তু মোকাবেলা করার পরে, একটি স্বাভাবিক প্রশ্ন উত্থাপিত হয়, কিভাবে বাড়িতে ধাপে ধাপে একটি উদ্দীপক চশমা রান্না করা যায়।

বাড়িতে আইসক্রিম দিয়ে কফি তৈরি করতে, 2 চা চামচ গ্রাউন্ড কফি নিন (বিশেষত অ্যারাবিকা, তবে আপনি রোবাস্টাও ব্যবহার করতে পারেন), 300 মিলি স্টিল ফিল্টার করা জল এবং 100 গ্রাম আপনার পছন্দের আইসক্রিম নিন। ইচ্ছামতো চিনি যোগ করা যেতে পারে।

প্রথমে আপনাকে সঠিকভাবে একটি শক্তিশালী এসপ্রেসো প্রস্তুত করতে হবে। অবশ্যই, আপনি তাত্ক্ষণিক কফির 2 চা চামচ নিতে পারেন এবং এটিতে ফুটন্ত জল ঢেলে দিতে পারেন, তবে এই জাতীয় কফি পানীয় একটি আসল গ্লাসের সমস্ত স্বাদের গুণাবলী প্রকাশ করতে সক্ষম হবে না।

সুতরাং, আমরা 2.5 চা চামচ রোস্টেড গ্রাউন্ড কফি গ্রহণ করি (যদি আপনি চান তবে আপনি এটি নিজেই পিষতে পারেন), একটি তুর্ক বা সেজভেতে কফি ঢালা, জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং চুলায় ফুটাতে সেট করুন। কফি তৈরি করার সময়, আপনি একটি চামচ দিয়ে তরলটি আলতো করে নাড়তে পারেন।ফুটন্ত প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার আগে, অর্থাৎ প্রথম বুদবুদগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে এই জাতীয় কফি প্রস্তুত করা মূল্যবান।

এর পরে, আমরা একটি চালনি দিয়ে তৈরি কফি ফিল্টার করি যাতে কোনও কফি গ্রাউন্ড না থাকে। আপনি যদি চিনির সাথে কফি গ্লাস পান করেন তবে এটি যোগ করার সময়। এরপরে, আপনার প্রিয় আইসক্রিমের 2 স্কুপ নিন এবং একটি কফির পাত্রে রাখুন। তারপরে, খুব সাবধানে এবং ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে আইসক্রিমে একটি তাজা তৈরি পানীয় ঢেলে দিন।

ক্লাসিক গ্লাস প্রস্তুত। কিন্তু সম্পূর্ণ পরিতোষ জন্য, এটি পানীয় সাজাইয়া অবশেষ।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, কফি গ্লাস জন্য রেসিপি অনেক আছে। এটি কফি শপের দর্শকদের ইচ্ছা, বারিস্তার প্রতিভা বা রান্নাঘরে বাড়িতে আপনার কল্পনা উভয়ের উপর নির্ভর করে। গ্লেস তৈরির ক্লাসিক উপায় ইতিমধ্যে উপরে আলোচনা করা হয়েছে। আসুন এখন এর বিভিন্ন বৈচিত্র্য এবং রান্নার রেসিপিগুলি দেখে নেওয়া যাক যে কোনও উপাদান এবং টপিংস যুক্ত করে।

আসল কফি প্রেমীদের অবশ্যই ডিমের গ্লেজের স্বাদ পছন্দ করা উচিত। এটি করার জন্য, প্রাকৃতিক গ্রাউন্ড কফি নিন (10-20 গ্রাম, পানীয়ের পছন্দসই শক্তির উপর নির্ভর করে), গ্যাস ছাড়াই 150 মিলি ফিল্টার করা জল। কফি তৈরি করে ছেঁকে নিন। আপনি যদি কোন কারণেই কফি তৈরি করতে না চান এবং আপনার হাতে একটি গরম আমেরিকান থাকে, তবে এটি আমাদের উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।

কফি ঠান্ডা হওয়ার সময়, 2টি তাজা মুরগির ডিম নিন এবং সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। চিনি (1.5 টেবিল চামচ) বা গুঁড়ো চিনি (3 টেবিল চামচ) সঙ্গে কুসুম মিশ্রিত করুন। ফেনা না হওয়া পর্যন্ত কুসুমের মিশ্রণটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন।তারপরে আলতো করে কফির সাথে পেটানো কুসুম মিশ্রিত করুন এবং মগটিকে একটি ধীর আগুনে রাখুন, আদর্শভাবে একটি বাষ্প স্নানে।

কফি-ডিমের মিশ্রণটি অবশ্যই নিয়মিত নাড়তে হবে এবং 15-20 মিনিট পরে তাপ থেকে সরান। কফি পানীয়টিকে আরও 10-15 মিনিটের জন্য একা ছেড়ে দিন যাতে এটি কিছুটা ঠান্ডা হয়। তারপর কয়েক স্কুপ আইসক্রিম নিন এবং আপনার কফিতে যোগ করুন।

ডিম কফি প্রস্তুত। সাজসজ্জার জন্য, আপনি কাটা বাদাম (আখরোট বা বাদাম) ব্যবহার করতে পারেন এবং চকোলেট টপিংয়ের উপরে ঢেলে দিতে পারেন।

এই রেসিপিটি খুব সহজ, তবে এটি থেকে একটি মনোরম স্বাদ এবং কৌতুকপূর্ণ মেজাজ সরবরাহ করা হবে।

শক্তিশালী কফি তৈরি করতে 2 চা চামচ 100% অ্যারাবিকা বিনস এবং 100 মিলি জল নিন। তরল থেকে কফি গ্রাউন্ড আলাদা করুন এবং একটি সুন্দর হুইস্কি গ্লাসে ঢেলে দিন। আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে, 20 থেকে 50 গ্রাম হুইস্কি বা স্কচ যোগ করুন। আপনি যদি এই জাতীয় শক্তিশালী অ্যালকোহল পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিকে মদের মধ্যে পরিবর্তন করতে পারেন। আদর্শভাবে, অ্যালকোহল অংশটি কফি পানীয়ের মোট আয়তনের 20% হওয়া উচিত।

ইচ্ছা হলে কয়েকটি বরফের টুকরো যোগ করুন। আইসক্রিম দিয়ে আপনার কফি সাজাইয়া.

কলা গ্লেজ কাউকে উদাসীন রাখবে না, বিশেষত যেহেতু এর উপস্থাপনা এবং চেহারাটি ক্লাসিক পানীয় থেকে আলাদা। আমরা বলতে পারি যে এই ধরনের একটি কলা পানীয় একটি কফি স্মুদি।

কলার গ্লেজ প্রস্তুত করতে, এক চা চামচ কফি নিন, এই ক্ষেত্রে আপনি দুর্বল কফি তৈরি করতে পারেন, তাই 50/50% অনুপাতে রোবাস্তা এবং আরবিকার মিশ্রণ উপযুক্ত। কফি তৈরি করুন, ছেঁকে নিন। আপনি চিনি যোগ করার প্রয়োজন নেই, কারণ কলা একটি মিষ্টি স্বাদ দেবে। কলা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে কফিতে যোগ করুন। কিছু আইসক্রিম রাখুন।

এর পরে, আপনাকে একটি সমজাতীয় কলা-কফি মিশ্রণ পেতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে হবে। চকোলেট সিরাপ একটি কলার সাথে পুরোপুরি যায়, তাই এটি বেছে নিলে আপনি অবশ্যই ভুল করবেন না।

একটি মৃদু ক্রিমি গ্লেজ প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে 100 মিলি এসপ্রেসো, 35% চর্বিযুক্ত ক্রিম 3 টেবিল চামচ, 2টি আইস কিউব, 50 গ্রাম আইসক্রিম, পছন্দমতো টপিং।

প্রথমত, শক্তিশালী কফি প্রস্তুত করুন। এটি ঘরের তাপমাত্রায় (20 ডিগ্রি সেলসিয়াস) ঠান্ডা হতে দিন। কফি ঠান্ডা হওয়ার সময়, একটি মিক্সার এবং ক্রিম নিন, ফেনা হওয়া পর্যন্ত এই দুগ্ধজাত পণ্যটি বীট করুন।

তারপর একটি সুন্দর স্বচ্ছ গ্লাস নিন এবং নীচে 2 টি বরফের টুকরো রাখুন। আইসক্রিমটি বরফের উপর রাখুন এবং সাবধানে ঠান্ডা কফিতে ঢেলে দিন। নাড়া না দিয়ে, আপনার আইসড গ্লাসকে হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান। স্বাদ পরিপূর্ণ করতে, আপনি রাস্পবেরি বা ক্যারামেল টপিং ব্যবহার করতে পারেন, পানীয়টি সাজাতে - কাটা বাদাম। আইস-কফি গ্লাস প্রস্তুত।

দুধের গ্লাস হল আরও খাদ্যতালিকাযুক্ত ক্রিমি পানীয়ের একটি রূপ। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, ক্রিমের পরিবর্তে, আমাদের এক গ্লাস তাজা পাস্তুরিত গরুর দুধ প্রয়োজন।

শক্ত কফি তৈরি করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন। এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, কফির পাত্রে দুধ যোগ করুন। আপনি এটিকে কিছুটা গরম করতে পারেন তবে এটিকে ফোঁড়াতে আনবেন না। আমরা আইসক্রিম দিয়ে কফি এবং দুধের পানীয় সাজাই এবং দুধের গ্লাস প্রস্তুত। এই ধরনের একটি কফি পানীয় শুধুমাত্র উদ্দীপিত হবে না, কিন্তু একটি গরম দিনে ঠান্ডা করতে সক্ষম হবে।

কীভাবে একটি গ্লাসে কফি সঠিকভাবে পরিবেশন করা যায় তা একটি সম্পূর্ণ বিজ্ঞান। সর্বোপরি, আপনাকে সঠিক চশমা বা মগ বেছে নিতে হবে, একটি চামচ কোথায় রাখতে হবে এবং একটি সসারের প্রয়োজন আছে কিনা তা জানতে হবে।

গ্লেস, এতে থাকা আইসক্রিমের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি ডেজার্ট পানীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এটা প্রথাগত যে এই ধরনের পানীয় একটি খড় দিয়ে একটি লম্বা স্বচ্ছ গ্লাসে পরিবেশন করা হয়। এই ধরনের কাচকে হারিকেন বলা হয়।এই ধরনের একটি পাত্রের অনুপস্থিতিতে, আপনি গ্লাস পরিবেশন করতে একটি আইরিশ গ্লাস ব্যবহার করতে পারেন, অর্থাৎ, একটি গ্লাস যা আইরিশ কফির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একটি গ্লাস গ্লাস বা একটি আইরিশ কাচের অনুপস্থিতিতে, এটি যে কোনও লম্বা কাচের গ্লাসে পরিবেশন করার অনুমতি দেওয়া হয়, এমনকি একটি ল্যাটে মগও বেশ উপযুক্ত।

তারপরে কাচের পাত্রটি সাবধানে একটি লেইস ন্যাপকিন সহ একটি ছোট সসারের উপর স্থাপন করা হয় এবং একটি ডেজার্ট চামচ ডানদিকে রাখা হয়।

অ্যালকোহলযুক্ত গ্লাসের জন্য, শট-ড্রিঙ্কের জন্য ছোট গ্লাসে এই জাতীয় কফি পানীয় পরিবেশন করার প্রথা রয়েছে (এই জাতীয় পাত্রের পরিমাণ 40 থেকে 60 মিলি পর্যন্ত) একটি ছোট টিউব সহ।

কফিতে চিনি পরিবেশন করাও একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া। উদাহরণস্বরূপ, দানাদার চিনি একটি পৃথক চিনির বাটিতে পরিবেশন করা হয় এবং এর জন্য একটি পৃথক চা চামচ প্রয়োজন। পরিশোধিত চিনি সাধারণত একটি পৃথক পাত্রে এর জন্য চিমটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। গ্লাসীকে চিনির লাঠির সাথে একত্রে পরিবেশন করা যেতে পারে, অর্থাৎ আলাদা অংশে, এই ক্ষেত্রে কাঠিটি কাচের কাছে সসারের প্রান্তে রাখা হয়।

ক্রিম আলাদা অংশেও পরিবেশন করা যেতে পারে, তবে দুধের জগটি আরও নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায়।

কফির সাথে যে ডেজার্টটি পরিবেশন করা হয় তা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিশদ, তবে দুর্ভাগ্যবশত, অনেক লোক এতে খুব কম মনোযোগ দেয় এবং নিরর্থক। সব পরে, একটি ভাল নির্বাচিত ডেজার্ট কফি স্বাদ উন্নত করতে পারেন।

গ্লেজের সাথে পরিবেশিত সবচেয়ে সাধারণ ডেজার্ট হল চকোলেট। কফি পানীয়ের স্বাদের শক্তি এবং সমৃদ্ধির উপর জোর দেওয়ার জন্য, বাদামের সাথে ডার্ক চকোলেট বেছে নেওয়া ভাল। গ্লাস এবং চকোলেট একত্রিত করে, আপনি ফলস্বরূপ একটি উত্সাহী পানীয়ের মিষ্টি আফটারটেস্ট পেতে পারেন।

যদিও চকোলেট সবচেয়ে সাধারণ ডেজার্ট, পূর্ব দেশগুলিতে এটি কাঁচে মিছরিযুক্ত ফল পরিবেশন করার প্রথা। মিছরিযুক্ত ফলগুলি আপনার কফিকে ফুলের-ফলের নোটগুলি দিয়ে মিশ্রিত করতে সহায়তা করবে।

গ্লেসের জন্য আদর্শ সংমিশ্রণ হল কুটির পনির মিষ্টান্ন, যেমন চিজকেক বা মাস্কারপোন। এই হালকা মিষ্টিগুলি আপনার কফিকে মসৃণ এবং মসৃণ করতে সাহায্য করবে।

Marshmallows বা meringues প্রায়ই কফি সঙ্গে পরিবেশন করা হয়. এই দুটি মিষ্টি কুটির পনির ডেজার্ট হিসাবে একই প্রভাব তৈরি করে।

কিন্তু অনেক লোকের প্রধান ভুল হল যে প্রচুর স্বাদ বা গন্ধযুক্ত কাপকেক বা পাইগুলি প্রায়শই কফির সাথে পরিবেশন করা হয়। মনে রাখবেন, কফির স্বাদ কোনও কিছুতে বাধা দেওয়া উচিত নয়, সংযোজন এবং ডেজার্টগুলি কেবল এটিকে বাড়িয়ে বা জোর দেওয়া উচিত।

এখন আপনি গ্লাসে কফি তৈরির গোপনীয়তাগুলি জানেন তবে প্রধান জিনিসটি মনে রাখা উচিত যে কফি সবসময় শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে না। উদ্দীপক প্রভাব ছাড়াও, এটি ক্ষতিও আনতে পারে, তাই এটি অপব্যবহার করবেন না।

কিভাবে একটি গ্লাস রান্না, পরবর্তী ভিডিও দেখুন.