ওজন কমানোর সময় কিভাবে কফি পান করবেন?

অনেকের জন্য সকালে ঘুম থেকে উঠতে অসুবিধা হয়, বিশেষ করে যখন ডায়েট সীমাবদ্ধ থাকে। ঘুমের পরে, মাথা ব্যাথা করে এবং পেশীতে ব্যথা হয়, ঘুমাতে অসুবিধা হয়, তাই লোকেরা শরীরকে শক্তি বাড়াতে এক কাপ কফি পান করতে পছন্দ করে। যাইহোক, ওজন কমানোর সময়, কফি পান করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। ডায়েটের সময়, আপনাকে সাবধানে গরম পানীয় বেছে নিতে হবে যাতে অসাবধানতাবশত ক্যালোরির অনুমোদিত সংখ্যা অতিক্রম না হয়। বিভিন্ন কফি পানীয় অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করতে পারে কিনা বা তাদের পরিত্যাগ করা উচিত কিনা তা নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

ক্যাফিনের প্রভাবে শরীরে বায়োমেকানিকাল প্রক্রিয়াগুলির দৃষ্টিকোণ থেকে সমস্যার সমাধান বিবেচনা করা প্রয়োজন। এক কাপ কফির পরে, আপনি নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করতে পারেন।

• রাসায়নিক যৌগ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মসৃণ পেশীগুলির পেরিস্টালসিসকে সক্রিয় করে, যা পাচনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি কমায়। ওজন কমানোর সময় মলের স্বাভাবিককরণ গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রতিদিনের মলত্যাগের সাথে, টক্সিন এবং টক্সিন নির্মূল ত্বরান্বিত হয়।
• ক্যাফিনের একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যার জন্য আপনি দ্রুত আন্তঃকোষীয় স্থান থেকে অতিরিক্ত তরল পরিত্রাণ পেতে পারেন। ক্যাফিনের ক্রিয়াকলাপের ফলে, কম লিম্ফ্যাটিক ড্রেনেজ বা মাইক্রোসার্কুলেশন ডিসঅর্ডারের সাথে ফোলা কমে যায় এবং ওজন হ্রাস পায়।মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, সেলুলাইটের পরিমাণ এবং ডার্মিসের সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট স্তরের পুরুত্ব হ্রাস পায়।

• কফি মটরশুটি মধ্যে থাকা সক্রিয় পদার্থ কেন্দ্রীয় এবং পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, বিশেষ করে ঘুমের পরে। কফি শরীরকে প্রাণবন্ত করে এবং প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়, যা পেশীর স্বন বাড়ায়। পরেরটির বৃদ্ধির সাথে, লোকেদের আরও সরানোর ইচ্ছা থাকে, যা বেশিরভাগ সকালে হালকা শারীরিক অনুশীলনের আকারে অনুশীলন করার চেষ্টা করে। ফলস্বরূপ, আরও ক্যালোরি পোড়া হয়, শুধুমাত্র খাদ্য থেকে পাওয়া যায় না, তবে ফ্যাট রিজার্ভের আকারে জমা হয়। যখন পলল পুড়ে যায়, তখন মনো-সংবেদনশীল নিয়ন্ত্রণ উন্নত হয় এবং হালকাতা অনুভূত হয়।
• ক্যাফেইন অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণ ঘটায়, যা হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি করে। টাকাইকার্ডিয়ার বিকাশের ফলস্বরূপ, বিপাকীয় হার বৃদ্ধি পায়, উল্লেখযোগ্য শক্তি খরচ প্রয়োজন। টিস্যুতে রক্ত ​​​​সরবরাহ উন্নত হয়, চাপ বৃদ্ধি পায়।

এই প্রক্রিয়াগুলি দেখায় যে একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্য, একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করে, কফি অতিরিক্ত ক্যালোরি পোড়াতে এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। একই সময়ে, একটি গরম পানীয় ব্যবহারের জন্য অনেকগুলি contraindication রয়েছে:

• পাকস্থলীর প্রাচীরের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, পরিপাকতন্ত্রে আলসারেটিভ ক্ষয়কারী ক্ষত এবং গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধি;
• cholelithiasis;
• কিডনি ব্যর্থতা;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিস: ইস্কেমিক মায়োকার্ডিয়াল ডিজিজ, হার্ট অ্যাটাক, ধমনী উচ্চ রক্তচাপ;
• ঘুমের ব্যাধি, মানসিক ব্যাধি, বিরক্তি।

ক্যাফিন সক্রিয়ভাবে যারা অতিরিক্ত ওজন কাটিয়ে উঠতে চান তাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। একটি রাসায়নিক যৌগের উপকারী বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিত কারণে এই বিষয়ে সাহায্য করতে পারে:

• কফি গ্রহণ করার সময়, একজন ব্যক্তি দিনের বেলায় খাওয়া খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী সামগ্রিক বিপাক বৃদ্ধির কারণে হ্রাস পায়;
• ক্যাফিন ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ করে, যা প্রতিদিনের খাদ্যকে সংকুচিত করে;
• একটি গরম পানীয়তে থাকা পুষ্টি উপাদানগুলি ডায়েট থেরাপির সময় প্রয়োজনীয় শক্তি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে এবং পেশীর স্বন বাড়াতে সহায়তা করে;
• ক্যাফিন শারীরিক পরিশ্রমের আগে কঙ্কালের পেশীগুলির সহনশীলতা বাড়ায়, যা কার্যকর ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয়;
• কফির সক্রিয় উপাদান হল একটি মূত্রবর্ধক।

পণ্যের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, বিশেষত ডায়েটের সময় গরম পানীয়ের অপব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। স্বাভাবিক মূত্রতন্ত্রের সাথে একজন সুস্থ ব্যক্তির জন্য আদর্শ দৈনিক ভাতা হল 5 থেকে 7 কাপ। এটি বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ যে সীমিত পুষ্টি গ্রহণের পরিস্থিতিতে, শরীর খাদ্য গ্রহণের প্রতি আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং বর্ধিত নিউরোমাসকুলার উত্তেজনার আকারে প্রতিক্রিয়া জানায়।

ক্যাফেইন তার বিশুদ্ধ আকারে ক্ষুধা নিস্তেজ করে এবং শরীরের শক্তি খরচ পূরণ করে। সমান্তরালভাবে, রাসায়নিক যৌগ একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সৃষ্টি করে এবং বৃহত্তর শক্তি শোষণের জন্য পেশী ফাইবারগুলিকে সক্রিয় করে, যা চর্বি পোড়ানোকে উদ্দীপিত করে।এর জন্য ধন্যবাদ, চিকিত্সা বিশেষজ্ঞরা ডায়েট থেরাপির সময় ডায়েটে কফি অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ করেন না। একটি বিশেষ ডায়েটের সাপেক্ষে, একটি পানীয় প্রস্তুত করার বিকল্পগুলি সম্পর্কে চিন্তা করা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রী উত্পাদন প্রযুক্তির উপর নির্ভর করতে পারে।

অমেধ্য ছাড়া কফি, প্রাকৃতিক কফি মটরশুটি ভিত্তিতে তৈরি, একটি ন্যূনতম শক্তি মান আছে - শুধুমাত্র 2-3 kcal প্রতি 100 গ্রাম গরম পানীয়। তাদের বিষয়বস্তু অপরিহার্য তেলের উপস্থিতির কারণে, যা একই সময়ে পানীয়টিকে একটি অনন্য সুবাস দেয়। আপনি যদি 200 মিলি ভলিউম সহ প্রায় 7 কাপ কফি পান করেন তবে এই জাতীয় পরিসংখ্যান উপেক্ষা করা যেতে পারে, কারণ তারা প্রতিদিনের খাদ্যের ক্যালোরির পরিমাণ মাত্র 28 কিলোক্যালরি বাড়িয়ে দেবে। অতএব, ওজন হ্রাস করার সময়, ডায়েট থেরাপির প্রক্রিয়ার ফলাফল ছাড়াই প্রস্তাবিত সীমার মধ্যে কফি পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

যাইহোক, প্রত্যেক ব্যক্তি প্রতিদিন একটি বিশুদ্ধ পানীয়ের তিক্ত স্বাদ উপভোগ করতে সক্ষম হয় না। স্বাদ নরম করার জন্য, বিভিন্ন খাদ্য সংযোজন ব্যবহার করা হয়, যা পণ্যের শক্তি মান কয়েকগুণ বাড়িয়ে তুলতে পারে:

• দুধ, আইসক্রিম বা ভারী ক্রিম;
• caramel;
• দস্তার চিনি;
• কোকো পাউডার বা চকোলেট।

অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, আপনাকে বুঝতে হবে কোন কফি তৈরির বিকল্পগুলি উপযুক্ত নয় বা ওজন কমানোর সময় কার্যকর হবে।

• ফুটন্ত জল এবং কফি বিন ছাড়া অতিরিক্ত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে না এমন ব্রুইং পদ্ধতিগুলি আপনার সুস্থতা এবং শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করতে সক্ষম হবে না। অতএব, যদি খাদ্য অনুসরণ করা হয়, তারা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় আমেরিকান, লিটালি এবং এসপ্রেসো। একটি তিক্ত স্বাদ অনেককে 1-2 চা চামচ দানাদার চিনি নরম করতে সাহায্য করে।তবে এক চামচে প্রায় 30-35 কিলোক্যালরি থাকে, যার কারণে পানীয়ের ক্যালোরির পরিমাণ 2 গুণ বেড়ে যায়। যখন টনিকের সাথে দুটি চামচ যোগ করা হয়, তখন পণ্যের শক্তির মান এক নাশপাতিতে ক্যালোরির সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, তাই 6-7 কাপ গরম কফি গ্রহণ করার সময়, আপনাকে প্রতিদিন প্রায় এক খাবার খাদ্য থেকে বাদ দিতে হবে।

• ক্যাপুচিনো সঠিক প্রস্তুতির প্রক্রিয়া সহ, এতে 75% দুধ বা ক্রিম থাকে। উপরে একটি অবিরাম এবং ঘন দুধের ফেনা দিয়ে পানীয়টি সাজাতে, 4% বা তার বেশি চর্বিযুক্ত একটি দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করা হয়। সূচকগুলি পানীয়ের শক্তির ভারসাম্যে প্রতিফলিত হয়, কারণ উচ্চ চর্বিযুক্ত কফি ডায়েট ড্রিংক থেকে দূরে থাকবে। পরীক্ষামূলক গবেষণায়, এটি পাওয়া গেছে যে 300 মিলি একটি গ্লাসে প্রায় 125 কিলোক্যালরি থাকে। অতএব, ডায়েট অনুসরণ করার সময় দুধের সাথে কফি ব্যবহার করার সময়, কম শতাংশে চর্বিযুক্ত পণ্য ব্যবহার করা বা এটি ব্যবহার করতে অস্বীকার করা প্রয়োজন।
• ডায়েটিশিয়ানদের ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর সময় দৈনিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে স্পষ্টতই নিষেধ করেন উচ্চ-ক্যালোরি মোচাচিনো, 100 গ্রাম যার মধ্যে প্রায় 250-300 কিলোক্যালরি থাকে। একটি গরম পানীয়ের উচ্চ শক্তির মান চকোলেটের সামগ্রীর কারণে। অতএব, ওজন হ্রাসের সময় ব্যবহার করার সময় পণ্যটির উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি ভালভাবে বিশ্লেষণ করা প্রয়োজন।
• মোকাচিনো ক্যালোরির পরিপ্রেক্ষিতে, শুধুমাত্র ভারী ক্রিম বা আইসক্রিম - ফ্র্যাপুচিনো বা গ্লেস - যুক্ত কফি পানীয়গুলি উচ্চতর।উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের পরিপূরকগুলির পরিমাণের উপর নির্ভর করে, ক্যালোরির সংখ্যা 450 থেকে 500 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই ধরনের পানীয় শুধুমাত্র ওজন কমানোর সময়ই পান করা উচিত নয়, তবে একটি সাধারণ খাদ্যের সময়ও অপব্যবহার করা উচিত। ফ্যাটি ক্রিম হজম প্রক্রিয়া, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অবস্থা এবং সামগ্রিক বিপাককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

কিছু ক্ষেত্রে, লোকেরা এক্সপ্রেস ডায়েট মনে রাখে, যার মধ্যে তিন দিন (প্রতিদিন 2) দুধের সাথে মাত্র 6 কাপ কফি পান করা জড়িত। 3 দিনের মধ্যে পুষ্টির এই ধরনের সীমাবদ্ধতার সাথে, আপনি 1-2 কিলোগ্রাম ওজন কমাতে পারেন, তবে আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ডায়েটের শেষে এগুলি অর্জন করা সহজ। এছাড়াও, এই ধরনের বিধিনিষেধ শরীরের সাধারণ অবস্থার উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে। যখন খাদ্য সীমিত হয়, শরীর শক্তি গঠনের জন্য অভ্যন্তরীণ মজুদ হ্রাস করতে শুরু করে। তবে থেরাপি শেষ হওয়ার পরে, শরীর দ্রুত হারানো ভর পূরণ করবে, কারণ এটি ক্লান্তির পরবর্তী সময়ের জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন বলে মনে করে।

পুষ্টিবিদরা চিনি বা অন্য কোনো উচ্চ-ক্যালোরি সম্পূরকযুক্ত কফি পান না করার পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রের চিকিত্সা বিশেষজ্ঞরা একটি বিশেষ ডায়েট তৈরি করেছেন, যার অধীনে অতিরিক্ত ওজন চলে যেতে পারে এবং আপনার প্রিয় গরম কফি ছেড়ে দেওয়ার দরকার নেই।

কর্মের অ্যালগরিদম সহজ।

1. সকালে, খালি পেটে, আপনাকে প্রাকৃতিক স্থল মটরশুটি থেকে তাজা তৈরি করা কফি পান করতে হবে। চিনি যোগ করা উচিত নয়। পরবর্তী 60 মিনিটের জন্য, আপনি অন্য খাবার খেতে এবং জল পান করতে পারবেন না।
2. খাবারের সাথে দিনে 250 মিলি সুগন্ধযুক্ত পানীয় পান করা প্রয়োজন। এটি দিনে 4 থেকে 5 বার বের হয়।
3. এই ডায়েট অনুসরণ করার সময়, এটি বকওয়াট, চর্বিহীন মুরগির মাংস, শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।পেটের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে জৈব অ্যাসিডের নেতিবাচক প্রভাব প্রশমিত করতে আপনি বাদামী চালের সাথে কফি খেতে পারেন। শাকসবজি ভাজা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এই ডায়েট থেরাপি আপনাকে এক সপ্তাহে 5 কেজি পরিত্রাণ পেতে দেয়। ধমনী উচ্চ রক্তচাপ বা পেট এবং ডুডেনামের আলসারেটিভ ক্ষয়জনিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খাঁটি কফির ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

ওজন হ্রাস করার সময়, আপনাকে দুধের সাথে একটি কফি পানীয় পান করার অনুমতি দেওয়া যেতে পারে যদি শেষ উপাদানটিতে চর্বি কম থাকে (প্রায় 0.5-1%)। চিনির যোগ সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করা প্রয়োজন, কারণ এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয়। দুধের সাথে কফি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় যাতে একজন ব্যক্তি আরও সহজে খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে।

ডায়েটে দুধের সাথে কফি অন্তর্ভুক্ত করার সময় নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

1. সকালে, আপনি প্রাতঃরাশের আগে খালি পেটে একটি গরম পানীয় পান করতে হবে। চিনি যোগ করার প্রয়োজন নেই। রাতে ব্যতীত দিনের বেলা প্রতিটি খাবারের পরে কফি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। ডায়েট করার সময়, একটি স্বাভাবিক ঘুম-জাগরণ চক্র বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
2. দুপুরের খাবারের সময়, কফি, পাতলা দুধের সাথে, আপনি মুরগির মাংস, তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ বা স্টিউ করা উদ্ভিজ্জ খাবার খেতে পারেন।
3. যে কোনো শাকসবজি এবং ফল ব্যবহার করে রাতের খাবার শোবার সময় 4-6 ঘন্টা আগে রাখা উচিত।

14 দিনের জন্য প্রায় 8 কেজি অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করা সম্ভব।

দ্রবণীয় কফি পাউডারের ক্যালোরি সামগ্রী কম, তবে এটি থেকে তৈরি পানীয়গুলি পাচনতন্ত্রের কার্যকরী কার্যকলাপকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।তাত্ক্ষণিক কফি শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং মসৃণ পেশী পেরিস্টালসিসের স্তরের উপর কঠোর প্রভাব ফেলে, প্রাকৃতিক মটরশুটি ভিত্তিক গ্রাউন্ড কফির বিপরীতে।

Espresso হল সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক, শর্ত থাকে যে এর উত্পাদন প্রযুক্তি প্রাকৃতিক কফি গাছের মটরশুটি তৈরির উপর ভিত্তি করে। পানীয়টিতে ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে তবে এটি শরীরে টনিক প্রভাব ফেলে এবং শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে। সকালে পানীয়টির ইতিবাচক প্রভাব বাড়ানো হয়, যখন ক্যাফিনের প্রভাব উচ্চ স্তরের সেরোটোনিন, জাগ্রততা হরমোন দ্বারা পরিপূরক হয়।

এসপ্রেসো অতিরিক্তভাবে ক্যাফিনের উচ্চ ঘনত্বের কারণে ক্ষুধার অনুভূতিকে নিস্তেজ করে।

স্ট্যান্ডার্ড দৈনিক ভাতা হল 4-5 কাপ কফি যার আয়তন 250 মিলি। একই সময়ে, আপনার প্রতিদিন 1.5 লিটারের বেশি খাঁটি কফি পান করা উচিত নয়, কারণ এটি বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়াবে। চিকিত্সকরা সন্ধ্যায় একটি গরম পানীয় পান করার পরামর্শ দেন না, যাতে স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনা সৃষ্টি না হয় এবং ঘুমিয়ে পড়ার প্রক্রিয়াটি ব্যাহত না হয়। বিছানায় যাওয়ার আগে, আপনি একটি আরামদায়ক ভেষজ চা দিয়ে কফি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

buckwheat খাদ্য সময়, কফি মটরশুটি উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় সকালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়। পুষ্টিবিদরা মিষ্টি বা দুধ যোগ না করে প্রতিদিন প্রাকৃতিক কফিতে 1-2 মগ সীমিত রাখার পরামর্শ দেন। ডায়েট, যা শুধুমাত্র বকউইট এবং কেফির খাওয়া জড়িত, কখনও কখনও বৈচিত্র্যময় হতে পারে। কফি শরীরের চর্বি ভাঙতেও প্ররোচিত করে, যা বকউইট ডায়েট অনুসরণ করার সময় গুরুত্বপূর্ণ।

কফি ওজন কমাতে সাহায্য করে কিনা সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।