কোন বয়সে আপনি কফি পান করতে পারেন এবং কেন বয়সের সীমাবদ্ধতা রয়েছে?

কর্মক্ষেত্রে দীর্ঘ দিন উৎপাদনের আগে এক কাপ সুগন্ধি উদ্দীপক কফি অনেকের কাছে ঐতিহ্যবাহী। প্রাপ্তবয়স্কদের বেশিরভাগই এটি দিয়ে তাদের সকাল শুরু করে এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত অন্তত আরও কয়েকবার পানীয় পান করে। কিছু কফি পানকারীদের এমনকি ঘুমানোর আগে এক কাপ পান করার অভ্যাস রয়েছে। কিন্তু পরিবারের ছোট সদস্যরা যদি কফি পানের আচারে আগ্রহ দেখাতে শুরু করে? অনেক বাবা-মা তাদের সন্তানকে নতুন স্বাদের চেষ্টা করতে দেবেন নাকি কিছু সময়ের জন্য বিরত থাকতে দেবেন এই দ্বিধা নিয়ে চিন্তিত।

আধুনিক বিজ্ঞানীরা কফির খ্যাতি রক্ষা করেন, এর বহুমুখী উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলেন। প্রকৃতপক্ষে, এই পানীয়টির বিয়োগের মতো ঠিক ততগুলি প্লাস রয়েছে। প্রধান জিনিসটি তার খরচের পরিমাণে "গোল্ডেন গড়" খুঁজে বের করা। যারা নিয়মিত, কিন্তু অত্যধিক কফি পান করেন না, তারা শক্তির বৃদ্ধি এবং মেজাজ বৃদ্ধি লক্ষ্য করেন।

নিম্নলিখিত ইতিবাচক কারণগুলি লক্ষ্য করা উচিত:

• কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণ লোকেদের মল নিয়ন্ত্রণ;
• টাইপ II ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা;
• স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস;
• হাইপোটেনসিভ রোগীদের চাপ বৃদ্ধি;
• ব্যথানাশক (অ্যাসপিরিন, প্যারাসিটামল) এর ক্রিয়াকে শক্তিশালী করা।

এই পানীয়ের আসক্তিকে কখনও কখনও একটি খারাপ অভ্যাস হিসাবে বিবেচনা করা হয়।কফির উপর নির্ভরতা ধীরে ধীরে উত্থিত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য গঠিত হয়, তাই অবিলম্বে ক্যাফিন গ্রহণের ডোজ এবং ফ্রিকোয়েন্সিতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করা ভাল। আপনার প্রাকৃতিক উত্সের উদ্ভিদ উপাদানগুলির ভিত্তিতে তৈরি ডিক্যাফিনেটেড কফি বা অনুরূপ পানীয়গুলির সাথে অংশগুলি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করা উচিত।

কফি মোটেও নিরীহ পানীয় নয়, তবে বেশ কয়েকটি রাসায়নিক উপাদানের ডেরিভেটিভ যা শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করে তা বিবেচনায় না নেওয়া অসম্ভব।

• কফি শরীর থেকে ক্যালসিয়াম অপসারণ করে, যা ছাড়া পেশীবহুল সিস্টেমের স্বাভাবিক গঠন অসম্ভব। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি নেতিবাচকভাবে দাঁত, চুল এবং নখের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।
• ক্যাফিন থেকে, হৃৎপিণ্ডের পেশী বৃহত্তর ফ্রিকোয়েন্সির সাথে সংকুচিত হতে শুরু করে, যা হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কাজকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।
• উচ্চ রক্তচাপের কারণে আপনি অসুস্থ বোধ করতে পারেন।
• প্রাকৃতিক কফি ব্যবহারের বিপরীতে উচ্চ রক্তচাপ, রক্তনালী, হার্ট সিস্টেম এবং পেটের সমস্যা।
• ক্যাফিনের প্রভাবে, শরীরে গ্লুকোজ নিঃসৃত হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, যা অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক গতিপথকে প্রভাবিত করতে পারে। এবং এটি ডায়াবেটিসের বিকাশের জন্য সরাসরি হুমকি।
• ক্যাফিন একটি অ্যালকালয়েড যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, যেমন নিকোটিন বা এমনকি কোকেন। এর আক্রমনাত্মক প্রভাব রচনায় খনিজ এবং ভিটামিন ডি দ্বারা মসৃণ হয়।
• বড় পরিমাণে, কফি হরমোনের পটভূমিতে ব্যাঘাত ঘটায়।

অবশ্যই, বুদ্ধিমান বাবা-মা ছয় মাস বয়সী শিশুকে প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় সরবরাহ করবেন না, তবে এই জাতীয় স্বাদ 2 বছরের বাচ্চাদের জন্য সম্পূর্ণ অকেজো। কফি অনেক অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়া উদ্দীপিত করে, এবং শিশুদের মধ্যে তারা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় অনেক বেশি তীব্র হয়। ফলস্বরূপ, স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনা বৃদ্ধি পায়, মোটর কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়।

এই সব কখনও কখনও নেতিবাচক পরিণতি বাড়ে:

• hyperactivity এবং হ্রাস চাপ প্রতিরোধের;
• ঘুমের সমস্যা;
• হৃদস্পন্দনের উদ্দীপনা, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি;
• প্রস্রাব বৃদ্ধি এবং শরীর দ্বারা ক্যালসিয়াম হ্রাস;
• ক্যাফেইনের আসক্তি।

একটি শিশুর 10 বছর বয়স থেকে কফি পান করা যুক্তিসঙ্গত, তবে সর্বাধিক পরিমাণে জল দিয়ে একটি পানীয় প্রস্তুত করা বা ন্যূনতম কফি দ্রবীভূত করা এবং আদর্শভাবে দুধের সাথে সমাপ্ত অংশটি পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি কিশোরের জন্য দরকারী এবং সক্রিয়ভাবে ক্রমবর্ধমান জীবের ভঙ্গুর স্নায়ুতন্ত্রের উপর ক্যাফিনের উদ্দীপক প্রভাবকে নরম করবে।

12 বছর বয়স থেকে, একটি শিশু ভয় ছাড়াই নিজেকে কফির সাথে চিকিত্সা করতে পারে, বিশেষত তার স্নায়ুতন্ত্র এবং রক্তনালীগুলির ক্ষতি করে, তবে শুধুমাত্র যদি এটি হয় পর্যায়ক্রমে, নিয়মিত নয়। আদর্শভাবে, একটি শক্তিশালী পানীয়ের সাথে পরিচিতির সাথে আরও কয়েক বছর অপেক্ষা করা ভাল। 14 বছর বয়সে, একটি শিশুর শরীর ইতিমধ্যে শারীরবৃত্তীয়ভাবে একজন প্রাপ্তবয়স্কের কাছাকাছি। সুতরাং, দিনে এক কাপ কফি তাকে নেতিবাচক পরিণতি আনবে না। এই বয়সে, ক্যাফিনের যুক্তিসঙ্গত ডোজ থেকে, একজন ক্রমবর্ধমান ব্যক্তি কেবলমাত্র শক্তির বৃদ্ধি এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি অনুভব করবেন। এটি সকালে অধ্যয়নের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলবে এবং ক্রিয়াকলাপের চার্জ দেবে।

বিশ্বজুড়ে দক্ষ শিশু বিশেষজ্ঞরা তাদের ছোট রোগীদের পিতামাতাদের 14-16 বছর বয়স পর্যন্ত কফি পান করার পরামর্শ দেন না। বিখ্যাত শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ কোমারভস্কি একই মত পোষণ করেন।রাশিয়ার বেশিরভাগ মা এবং বিদেশে বসবাসকারী রাশিয়ানভাষী মহিলারা তাঁর সুপারিশ শোনেন।

ইভজেনি ওলেগোভিচ দৃঢ়ভাবে নিশ্চিত যে 10 থেকে 12 বছর বয়সী শিশুরা তাড়াতাড়ি এই পানীয়টি সেবনে অভ্যস্ত হয়ে যায়। কফিতে, তিনি শিশুর ভঙ্গুর স্নায়ুতন্ত্রের জন্য হুমকি দেখেন। একটি জীব যা সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয় না সে ক্যাফেইনের ডোজকে হাইপারেক্সিটিবিলিটি, বিরক্তি এবং এমনকি আগ্রাসনের সাথে সাড়া দেয়। সংবেদনশীল শিশুদের অঙ্গ ক্যাফেইন থেকে ভুগতে পারে। শিশুর হৃদস্পন্দন, মস্তিষ্কের রক্তনালী, কিডনি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর কফির ক্ষতিকর প্রভাবও দারুণ।

কিন্তু একজন নার্সিং মায়ের দ্বারা স্তন্যপান করানো এবং কফি পান করার বিষয়ে, ডাক্তার এতটা স্পষ্ট নয়। তার মতে, শিশুর ধীরে ধীরে বিশ্বের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত, এবং সময়ে সময়ে নিজেকে কফি পান করার জন্য মাকে আঘাত করবে না। এই ছাড় শুধুমাত্র যদি অনুমোদিত হয় যখন কফি পান করা মা এবং শিশুর মঙ্গলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না।

প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের জন্য কফির বিপদ সম্পর্কে চিকিত্সকরা স্পষ্টবাদী। অবশ্যই, যদি আপনি প্রতিদিন সুপারিশকৃত দুই কাপ পানীয় অতিক্রম করেন। এটি ব্যবহারের অভ্যাস প্রতিটি চুমুকের সাথে আরও শক্তিশালী হয়। বড় ডোজ এবং পরবর্তীতে ক্যাফেইনের উপর নির্ভরতা প্রয়োজন। স্বাভাবিক প্রফুল্লতার পরিবর্তে একজন কফি প্রেমিকের শরীর চাপে পড়ে এবং দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি থেকে কফি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে কিছু সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে।

• খালি পেটে কফি না খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ. আদর্শভাবে, আপনার সকালে পূর্ণ নাস্তার পর এক কাপ গরম পানীয় পান করা উচিত।সন্ধ্যায়, এর জাগরণ এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব সম্পূর্ণরূপে স্থানের বাইরে হবে।
• রাতের খাবারের পরে কফি এমনকি বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিষিদ্ধ. এটা অসম্ভাব্য যে আপনি যথেষ্ট ঘুম পেতে এবং আপনার শরীরে ক্যাফিন দিয়ে একটি কর্মদিবসের আগে শক্তি অর্জন করতে সক্ষম হবেন। এবং আমরা শিশুদের সম্পর্কে কী বলতে পারি, যাদের ঘুমের সময় ক্যাফিন কৌতুকপূর্ণ আচরণ, অনুপস্থিত মানসিকতা এবং অনিদ্রায় প্রতিফলিত হবে। বাচ্চাদের বা পিতামাতার স্নায়ু নষ্ট না করার জন্য, একটি পানীয় দিয়ে সকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করা মূল্যবান, তবে এতে দুধ যোগ করতে এবং লাইভ শক্তির সামান্য অংশকে মিষ্টি করতে ভুলবেন না।

• কফি থেকে আপনার শরীরকে বিরতি দিতে ভুলবেন না, দুই দিনের ব্যবধানে এর ব্যবহারে বিরতি নিন, যাতে ক্যাফেইনের প্রতি আসক্তি না হয়। আপনার বাচ্চাদের নিয়মিত বিরতিতে কফি পান করার অভ্যাস তৈরি করবেন না। মাঝে মাঝে পান করলে পানীয়টির স্বাদ আরও মনোরম হয়ে উঠবে। এই জাতীয় ডোজ থেকে, শরীর অবশ্যই একচেটিয়াভাবে উপকৃত হবে।

অনেক কফি প্রেমী একটি উদ্দীপক পানীয়ের অ্যানালগগুলি খুঁজে পেতে চায়। একই স্বাদ এবং প্রভাব সহ পানীয়গুলির বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে। এটি কফি গ্রানুলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। একটি তাত্ক্ষণিক পানীয়ের গঠনে রাসায়নিক উপাদানও থাকে, তাই এটি নিরাপদ নয়। পাউডার ক্রিমও যতটা সম্ভব কম খাওয়া উচিত। কফিতে যোগ করার জন্য তাজা দুধ সবচেয়ে ভালো।

এবং কোকো দিয়ে দুধের সাথে কফি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করা আরও ভাল। এটা ছাত্রদের জন্য নিখুঁত. এই জাতীয় পানীয়ের একটি উষ্ণ অংশে খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার রয়েছে। অল্পবয়সী জীবের সকালে রিচার্জ করার জন্য, এটি দিন শুরু করার সেরা বিকল্প।

ফ্রিজ-শুকনো দানা থেকে তৈরি একটি পানীয় মাইক্রোলিমেন্টস এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, ইমিউন সিস্টেম এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।এটি ওজন স্থিতিশীল করে এবং একটি হালকা রেচক, মূত্রবর্ধক এবং choleretic প্রভাব প্রদর্শন করে। চিকোরিতে থাকা ফেনলগুলি বেশ কয়েকটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। তারা হৃদস্পন্দনের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এবং অ্যারিথমিয়া প্রতিরোধ করে। এবং ইনুলিন উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমায়।

চিকোরির স্নায়ুতন্ত্রের উপর দ্বৈত প্রভাব রয়েছে, যা খাওয়ার সময়ের উপর নির্ভর করে। সকালে এটি উত্সাহিত করে, এবং সন্ধ্যায় এটি শান্ত হয়। তবে এটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় বেশি, যেহেতু শিশুদের মধ্যে এটিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশ বেশি। একই কারণে, এটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য, সেইসাথে যারা ভ্যারোজোজ শিরায় ভোগেন তাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

ডিক্যাফিনেটেড কফির জন্য, এটি রচনাটির উপরিভাগের অধ্যয়ন থেকে যতটা মনে হয় ততটা ক্ষতিকারক নয়। গ্রিন বিন কফির বিকল্প সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। এই পণ্যটি যে রাসায়নিক কমপ্লেক্সটি তৈরি করা হয়েছে তা একটি ভঙ্গুর শিশুদের স্নায়ুতন্ত্রের উপর পরীক্ষার জন্য নয়। আনন্দদায়ক আবেগ এবং সকালের ব্যায়াম দিয়ে তাকে উত্তেজিত করা ভাল।

যে কোনো বয়সে দিনের একটা ভালো শুরু হল এক গ্লাস পরিষ্কার পানি দিয়ে। এটি শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া শুরু করে এবং এটি মসৃণ এবং উত্পাদনশীলভাবে কাজ করতে শুরু করে।

শিশুরা কফি পান করতে পারে কিনা সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নীচে দেখুন।