চুন এবং পুদিনা সঙ্গে পানীয় জন্য রেসিপি

চুন এবং পুদিনা সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদ সমন্বয় এক. একটি অনুরূপ যুগল অনেক পণ্য পাওয়া যাবে: মিষ্টি, কুকিজ, মিষ্টি পেস্ট্রি। তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়গুলি যা এই দুটি উপাদানকে একত্রিত করে। সুতরাং, চুন এবং পুদিনা সহ ককটেলগুলির একটি বিশেষ সতেজ এবং প্রাণবন্ত প্রভাব রয়েছে এবং এটি অ্যালকোহলের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

কিন্তু বাড়িতে এই ধরনের পানীয় প্রস্তুত করা সম্ভব? আমাদের নিবন্ধে আপনি কিছু সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় রেসিপি পাবেন।

এই উপাদানগুলি থেকে পানীয় তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবেচনা করুন।

এই পানীয়টি তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন হবে চুন, পুদিনা, বরফ এবং জল (আপনার পছন্দ কার্বনেটেড বা ফিল্টার করা)।

প্রথমত, আপনাকে বরফ প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে ডিজাইন করা ছাঁচে জল ঢালুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। উপযুক্ত ছাঁচের অনুপস্থিতিতে, আপনি বেকিং ডিশ ব্যবহার করতে পারেন।

তারপরে আপনাকে চুন এবং পুদিনা ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। এর পর চুন কেটে নিন। আপনি বৃত্ত বা টুকরা মধ্যে ফল কাটতে পারেন।

আমরা একটি লম্বা কাচের নীচে পুদিনা এবং সাইট্রাস ফল রাখি, সেখানে কয়েক টুকরো বরফ যোগ করি এবং তারপরে জল ঢালা।

পরিবেশনের আগে চশমাগুলিকে চুনের টুকরো এবং পুদিনা দিয়ে সাজানো যেতে পারে। এটি একটি খড় মাধ্যমে একটি ককটেল পান করার কথা।

এই স্মুদি তৈরি করতে অর্ধেক চুন টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি পুদিনা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। দ্রুত এবং সহজে নাকাল জন্য, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। আমরা গ্লাসের নীচে ফলস্বরূপ উপাদানগুলি মিশ্রিত করি এবং সেখানে চিনি যোগ করি, যা অপ্রয়োজনীয় তিক্ততা এবং অ্যাসিড দূর করবে।

এর পরে, বরফের কিউব যোগ করুন এবং জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন। ককটেলটি ভালভাবে মেশান যাতে চিনি দ্রবীভূত হয়।

সুস্বাদু ককটেল ছাড়াও, পুদিনা এবং চুন (আরও ঐতিহ্যগত সংস্করণে, এটি লেবু ব্যবহার করার প্রস্তাব করা হয়) এছাড়াও একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা আপনাকে ঠান্ডার প্রকাশ থেকে বাঁচাবে এবং একটি চমৎকার প্রতিরোধক এবং উষ্ণতা হবে। একটি ঠান্ডা মেঘলা সন্ধ্যায় প্রতিকার.

কাপের নীচে, আপনাকে সাইট্রাস ফলের কয়েকটি টুকরো এবং পুদিনার কয়েকটি স্প্রিগ রাখতে হবে। তারপরে আপনার একটি কাপে ফুটন্ত জল ঢালা উচিত এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য পানীয়টি জোর দেওয়া উচিত।

ঐচ্ছিকভাবে, আপনি পানীয়টিকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদ দিতে ব্যাগযুক্ত বা আলগা চা ব্যবহার করতে পারেন।

একটি রিফ্রেশিং পানীয় আরও স্বাদ সম্পৃক্ততা দিতে, চুন ছাড়াও, আপনি অন্যান্য সাইট্রাস ফল ব্যবহার করতে পারেন: কমলা, লেবু, জাম্বুরা।

প্রথম ধাপ হল সাইট্রাস ফল এবং পুদিনা পিষে। তারপরে আপনাকে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে হবে এবং তাদের সাথে সামান্য চিনি যোগ করতে হবে। এবং ফলের রস নির্গত করার জন্য, তাদের অবশ্যই এই অবস্থানে কিছুক্ষণ (20-30 মিনিট) রেখে যেতে হবে।এর পরে, ফলের মিশ্রণটি জল দিয়ে পূরণ করুন, বরফের কিউব যোগ করুন এবং সতেজ শীতলতা উপভোগ করুন এখন আমরা নিশ্চিত যে এমনকি কয়েকটি সাধারণ উপাদানও সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক পানীয় তৈরি করতে পারে। প্রস্তাবিত ককটেল রেসিপিগুলি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে এবং আপনাকে গরমের দিনেও নিজেকে সতেজ করতে সহায়তা করবে।

সহজ চুন এবং পুদিনা পানীয় রেসিপি জন্য পরবর্তী ভিডিও দেখুন.