শসা "নেজিনস্কি": বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য এবং চাষের বৈশিষ্ট্য

প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে নতুন ধরণের শসা পাওয়া যায়। তাদের সকলেরই চাহিদা রয়েছে, তবে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য নেজিনস্কি শসা দীর্ঘকাল ধরে সবচেয়ে প্রিয়। এই জাতটি 18 শতক থেকে পরিচিত। এর নাম ইউক্রেনের নিঝিন শহরের সাথে যুক্ত। এই নিবন্ধে আপনি বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য এবং এর চাষের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য পেতে পারেন।

এই সবজিটি নজিরবিহীন, এটি বাগানে জন্মানো যেতে পারে। ফলগুলি দেরিতে পাকে (অন্যান্য জাতের তুলনায়), তবে তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে। শসা "নেজিনস্কি" ভিন্ন:

• ভাল ফলন;
• আয়তাকার ফলের আকৃতি;
• ভালভাবে অনুভূত সুবাস;
• শক্ত, খাস্তা চামড়া;
• ঘন, কিন্তু সরস সজ্জা;
• মিষ্টি স্বাদ;
• লম্বা কোঁকড়া রুক্ষ কান্ড টেন্ড্রিল সহ, মাটি বরাবর লতানো বা ঝুলন্ত জাল (তাদের দৈর্ঘ্য দুই মিটারে পৌঁছাতে পারে);
• সর্বাধিক ফলের ওজন 110 গ্রাম;
• 12 সেমি পর্যন্ত শসা;
• মাঝারি আকারের পাতা, সাদা শিরা এবং ছোট কালো কাঁটা সহ সমৃদ্ধ উজ্জ্বল সবুজ।

অঙ্কুরোদগমের 45-60 দিন পর ফল পাকে। পরিপক্কতার হার আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে।এই জাতের শসাগুলি বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণের পাশাপাশি তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই ধরনের শসা মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত হয়, তাই বিছানায়, খোলা বাতাসে ফল রাখা ভাল। অবশ্যই, আপনি দ্রুত প্রভাবের জন্য গ্রিনহাউসে গাছপালা বাড়াতে পারেন, তবে সুস্পষ্ট কারণে ফলন অনেক কম হবে। "Nezhinskie" সাধারণত খরা সহ্য করে, তাপমাত্রায় আকস্মিক পরিবর্তন। এগুলি ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস এবং মোজাইকের মতো রোগের বিরুদ্ধেও প্রতিরোধী, যা প্রায়শই এই ফসলের অন্যান্য ধরণের আক্রমণ করে।

কেন্দ্রীয় এবং প্রথম-ক্রমের কান্ডগুলি চিমটি করা উচিত। তাই অনেক বেশি শসা থাকবে। প্রথম তরুণ ঘেরকিন গৌণ কান্ডে উপস্থিত হয়।

বীজ সহ বিভিন্ন ধরণের রোপণ করা ভাল। চারা পদ্ধতিও ব্যবহার করা হয়, তবে এটি খুব ভালভাবে রোপণ সহ্য করে না।

শসা শুধুমাত্র উষ্ণ আবহাওয়ায় রোপণ করা উচিত। এটি সাধারণত মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে করা হয়। তবে যদি ঠান্ডা আবহাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়, তবে জুন মাসে ফসল রোপণ করা নিরাপদ হবে। ছায়ায় মাটির তাপমাত্রা 20 থেকে 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় কমপক্ষে 12 ডিগ্রি হওয়া উচিত।

আপনাকে শুধুমাত্র উত্তাপযুক্ত বিছানায় শসা বপন করতে হবে। এটি করার জন্য, রিজের মাঝখানে আপনাকে 25-30 সেন্টিমিটার গভীরে একটি ছোট পরিখা খনন করতে হবে। তারপরে আপনাকে তাজা সার দিয়ে ভরাট করতে হবে এবং শুকনো ঘাস এবং / অথবা পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রান্ত থেকে প্রায় 20 সেমি দূরত্বে ছোট খাঁজ দিয়ে বিছানাগুলি 1 থেকে 2.5 মিটার আকারে তৈরি করা হয়।

আপনার বীজও প্রস্তুত করা উচিত। রোপণের আগে, এগুলিকে 20 মিনিটের জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট) এর গোলাপী দ্রবণে জীবাণুমুক্ত করা হয়। এর পরে, আপনি বপন শুরু করতে পারেন। ইতিমধ্যে প্রস্তুত বীজগুলি প্রায় 3 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে ছোট খনন গর্তে রোপণ করা হয়।তাদের মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমি হওয়া উচিত।

তারপরে ভবিষ্যতের শসাগুলি প্রচুর আলো সহ একটি উষ্ণ জায়গায় (বিশেষত + 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত) স্থাপন করা হয়। ভাল আলো স্প্রাউটগুলিকে পাতলা না করতে এবং শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হতে সাহায্য করবে। রুমে কোন খসড়া থাকা উচিত নয়।

মাটিতে চারা রোপণের প্রায় 6-9 দিন আগে, এটি ধীরে ধীরে শক্ত করা উচিত যাতে গাছগুলি শীতল অবস্থায় অভ্যস্ত হয়। দিনের বেলা তাদের বাইরে একটি ভাল-বাতাসবাহী জায়গায় নিয়ে যান এবং রোপণের কাছাকাছি (প্রায় কয়েক দিন আগে) সন্ধ্যায় তাদের নিয়ে যান। এটি তাদের বিছানার খোলা জায়গায় আরও ভালভাবে মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে। মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে চারাগুলিতে জল দেওয়া হয়।

ইতিমধ্যে শসা ভর্তি বিছানা পলিথিন বা এগ্রোফাইবার ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় যতক্ষণ না বোরিংগুলি দেখা শুরু হয়। সাধারণত এটি ধাতব আর্কের সাহায্যে স্বাধীনভাবে করা হয়, যার উপর ফিল্মটি প্রসারিত হয়। এটি একটি ছোট গ্রিনহাউস অনুরূপ কিছু সক্রিয় আউট. আপনি রেডিমেড ফিক্সচারও কিনতে পারেন। সপ্তাহে সর্বাধিক 2 বার জল দেওয়া হয়।

যখন ডালপালা অঙ্কুরিত হয়, ফিল্ম হয় বাম বা সরানো যেতে পারে। এটা আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। শীতল রাতে, শসাগুলিকে ঢেকে রাখা ভাল যাতে তারা জমে না যায়। গরমের দিনে, ফিল্মটি অবশ্যই খুলতে হবে, যার ফলে গাছগুলিকে কিছুটা বায়ুচলাচল করার অনুমতি দেয়। আপনি সুযোগের জন্য সবকিছু ছেড়ে দিতে পারবেন না, জল দেওয়া দেখুন। মাটিকে খুব বেশি শুকানোর অনুমতি দেবেন না, প্রয়োজনে গাছগুলিকে আরও ঘন ঘন জল দিন।

নেজিনস্কি শসা সূর্যের খুব পছন্দের। অবশ্যই, তারা সহজেই ছায়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে, ফলন অনেক কমে যাবে। এই এড়াতে, trellises ইনস্টল করা হয়। তাদের ধন্যবাদ, আপনি করতে পারেন:

• পর্যাপ্ত আলো প্রদান;
• অক্সিজেনের সরাসরি প্রবাহ, ভাল বায়ুচলাচল সংগঠিত করুন;
• বৃদ্ধি স্বাভাবিক করুন (গাছটি গ্রিডের পুরো ঘেরের চারপাশে অবাধে অবস্থিত হতে পারে);
• শাখা জট প্রতিরোধ;
• একটি গুল্ম গঠনের সুবিধা;
• সবজি বাছাই সহজ করুন।

শসার গুল্ম গঠন একটি বরং দীর্ঘ প্রক্রিয়া যার জন্য মনোযোগ এবং ধৈর্য প্রয়োজন। যখন তরুণ অঙ্কুরে ইতিমধ্যে 4-5টি পাতা থাকে, তখন 1ম ক্রমের পাশের অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধির জন্য এটির উপরের অংশটি চিমটি করা উচিত। যখন এই প্রক্রিয়াগুলি 4টি পাতা শুরু হয়, তখন সেগুলিও চিমটি করা উচিত। সেকেন্ড অর্ডার স্প্রাউটগুলি তাদের থেকে আসবে এবং ফলের বেশিরভাগ অংশই তাদের উপর ফোকাস করবে। 20-30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য রেখে এগুলি স্পর্শ করা হয় না।

পুরুষ ফুল পরবর্তী প্রদর্শিত হবে, তারা কাটা যাবে না, তারা পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়নের জন্য প্রয়োজন হয়। যখন গাছটি তার বৃদ্ধির সর্বোচ্চ বিন্দুতে পৌঁছায়, তখন এটি কয়েকটি শীটে কাটা উচিত।

শসা "নেজিনস্কি" আর্দ্রতা পছন্দ করে, তাই আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাটি ক্রমাগত আর্দ্র হয়। এটা ঢালা এবং শুকিয়ে প্রয়োজন হয় না। উষ্ণ জল দিয়ে মূল অংশের নীচে জল দেওয়া হয়। পাতাগুলি স্পর্শ না করাই ভাল, অন্যথায় পোড়া দেখা দিতে পারে, পচা হতে পারে।

প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করুন। এটা:

• অক্সিজেন দিয়ে রুট সিস্টেমকে পরিপূর্ণ করে;
• মাটি ভাল আর্দ্রতা শোষণ করতে অনুমতি দেয়;
• আগাছা থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করতে সাহায্য করে।

যখন গাছপালা এখনও ছোট, তারা mulched করা যেতে পারে। এটা:

• আগাছা এবং রোগের বিস্তার থেকে স্প্রাউটের নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন;
• পচা চেহারা থেকে রক্ষা করুন;
• বৃষ্টির সময় মাটির ক্ষয় রোধ করুন;
• জল দেওয়ার পরে বিছানা আলগা হবে না।

মালচ তৈরির জন্য, আগে থেকেই ঘাস এবং আগাছা শুকানো প্রয়োজন। পাইন শাখাও এর জন্য ভালো। এই সমস্ত অঙ্কুর চারপাশে, তাজা, আগাছাযুক্ত বিছানায় রাখা হয়।

একটি মতামত আছে যে বাগানে যত বেশি শসার ঝোপ থাকবে, তত বেশি ফল থাকবে। এটা সম্পূর্ণ অসত্য। কখনও কখনও ঝোপ পাতলা করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত বিছানায় অতিরিক্ত প্রতিস্থাপন করা ভাল। ঝোপগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি, বিপরীতভাবে, ফলন হ্রাস করবে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল সময়মত ফল সংগ্রহ করা। শাকসবজি অতিরিক্ত পাকতে দেওয়া উচিত নয়। আপনি প্রতি 2-3 দিন শসা বাছাই করার চেষ্টা করা উচিত। আপনার যদি তাজা ফসল খাওয়ার সময় না থাকে তবে আপনি শীতের জন্য এটি আচার করতে পারেন।

একটি শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, আপনি সবুজ ঘাস একটি টিংচার ব্যবহার করতে পারেন। এটা রান্না করা খুব সহজ। সমস্ত সবুজ ঘাস, আগাছা সহ, একটি বড় পাত্রে জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 10 দিনের জন্য ঢেলে দেওয়া হয়। একটি ভাল প্রভাবের জন্য, আপনি সামান্য সার (1 থেকে 10) বা লিটার (1 থেকে 15) যোগ করতে পারেন। মিশ্রণটি জল দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং 10 দিনের জন্য গাছগুলিতে যোগ করা হয়।

ভাল প্রতিরোধের জন্য, আপনি বিকল্প রুট এবং পাতার শীর্ষ ড্রেসিং করতে পারেন। দ্বিতীয় বিকল্পের জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দুর্বল সমাধান প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

এটি খুব ঘন ঘন উদ্ভিদ সার করা প্রয়োজন হয় না।ভাল শক্তিশালীকরণ এবং বৃদ্ধির জন্য রোপণের সময় এটি করা উচিত। ফলের প্রথম সংগ্রহের পরে পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করা হয়।

বিভিন্ন ধরণের সার রয়েছে (শুষ্ক, তরল, উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশের জন্য উদ্দিষ্ট)। উদাহরণস্বরূপ, স্প্রে ব্যবহারের জন্য:

• ইউরিয়া;
• পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি সমাধান;
• বোরিক অম্ল;
• কপার সালফেট.

শিকড় যোগ করুন:

• সবুজ আধান;
• রুটি এবং খামির থেকে সমাধান;
• সার, পাখির বিষ্ঠা;
• চুল্লি ছাই থেকে শীর্ষ ড্রেসিং (পটাসিয়াম সঙ্গে স্যাচুরেটেড)।

পাতাগুলি যেন মাটির সংস্পর্শে না আসে তা নিশ্চিত করুন। এভাবে বিভিন্ন ছত্রাকের সংক্রমণ এড়ানো যায়। এই জন্য, শসা ডালপালা trellises বাঁধা হয়।

ভারী বৃষ্টিপাতের পরে, এটি ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা উপযোগী হবে। পাউডারি মিলডিউ এর নেতিবাচক প্রভাবের পরে, "পোখরাজ" ড্রাগটি প্রথমে ব্যবহৃত হয়। এটি পাতা এবং ফলের উপর হলুদ ঘা এবং দাগ (অ্যানথ্রাকনোজ) গঠনের জন্যও উল্লেখ করা হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরু থেকে 1-2 সপ্তাহের ব্যবধানে উদ্ভিদটি দুবার প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

প্রস্তুতি "Skor", "Rayok", "লভ্যাংশ", "Chistotsvet" ব্যবহার করা হয় যদি "পোখরাজ" শক্তিহীন হয়। এই ওষুধের পরে, আপনি ব্যক্তিগতভাবে ইউরিয়া যোগ করে মুলিনের একটি সমাধান প্রস্তুত করতে পারেন। Mullein ভাল brewed করা উচিত। তারপর 1 লিটারে 20 গ্রাম ইউরিয়া মিশিয়ে 10 লিটার পানিতে মিশিয়ে দিতে হবে। ট্রাইকোডার্মিন দিয়ে শিকড় পচানোর চিকিৎসা করা হয়।

ঘৃণ্য এফিড যে ডালপালা থেকে জীবনের রস চুষে খায়, মোটামুটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে নির্মূল করা হয়েছে:

• দুই চা চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা সাবান 2 গ্লাস জলে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে সামান্য কাঠের ছাই যোগ করা হয়;
• 25 গ্রাম চূর্ণ রসুন এবং / অথবা পেঁয়াজ 5 লিটার জলে মেশানো হয়।

এই মিশ্রণটি কান্ডের নীচের অংশে ছিটিয়ে দিতে হবে যেখানে এফিড বাস করে।

উদ্যানপালকদের দীর্ঘদিন ধরে "নেজিনস্কি" শসাগুলির সাথে একটি উষ্ণ সম্পর্ক রয়েছে। এটি ইতিবাচক পর্যালোচনার ভর দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নোট করুন:

• চমৎকার স্বাদ এবং ফলের সুবাস;
• ঠান্ডা এবং খরা প্রতিরোধের পাশাপাশি আবহাওয়ার ঘন ঘন পরিবর্তনের জন্য;
• শসাগুলির কঠোরতা এবং ঘনত্ব, যা ভালভাবে পরিবহন করা হয়;
• ফসলের যোগ্য উপস্থাপনা;
• বাগানে, খোলা মাটিতে বেড়ে ওঠার সম্ভাবনা;
• গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির সম্ভাবনা;
• রোগের বিরল ক্ষেত্রে;
• নজিরবিহীনতা এবং চাষের সহজতা;
• ফসলের ব্যবহারে বহুমুখিতা।

এবং আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে নেজিনস্কি শসার শীতকালীন সালাদ কীভাবে রান্না করবেন তা শিখবেন।