শসা "জায়েটেক" এবং "শাশুড়ি": বৈশিষ্ট্য এবং চাষ

শসার মতো একটি পরিচিত সবজিতে একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3, বি 5, বি 6, ভিটামিন সি, ফলিক এবং ক্যাফিক অ্যাসিড, সেইসাথে খনিজগুলি রয়েছে: আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু। শসার জাত "জায়েটেক" এবং "শাশুড়ি" বাগানে জন্মানো যেতে পারে। কিভাবে একটি উদ্ভিদ রোপণ এবং যত্ন, এবং অন্যান্য দরকারী সুপারিশ, আমরা নিবন্ধে বিবেচনা করা হবে।

ইউনিভার্সাল হাইব্রিড জাত "Zyatek F1" এবং "Tescha F1" এর মধ্যে পার্থক্যের চেয়ে অনেক বেশি মিল রয়েছে। উভয়ই কৃষিবিদ্যা সংস্থা "গ্যাভ্রিশ" এবং সুরক্ষিত মাটির উদ্ভিজ্জ চাষের গবেষণা ইনস্টিটিউট দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল। 21 শতকের শুরুতে, তারা রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে রাশিয়ায় খোলা আকাশের নীচে এবং গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে চাষের সুপারিশ সহ নিবন্ধিত হয়েছিল। তারা মোল্দোভা এবং ইউক্রেনে খুব জনপ্রিয়।

"Zyatek" একটি মাঝারি আকারের ঝোপ আছে, "শাশুড়ি" - সবল। অন্যথায়, "জায়েটেক" "শাশুড়ি" নামে আরেকটি জাতের অনুরূপ। Zyatek F1 জাতের কান্ডের মাঝারি শাখা এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম রয়েছে। ঋতুতে, ওয়াটল বেড়াতে 50টি পর্যন্ত গুচ্ছ দেখা যায়, যার প্রতিটিতে 3 থেকে 7টি ডিম্বাশয় গঠিত হয়। খালি ফুলের অনুপস্থিতিতে ভিন্ন। শসা পরাগায়নের প্রয়োজন নেই: তারা পার্থেনোকার্পিক। একটি অনুরূপ বৈশিষ্ট্য "Tescha F1" বৈচিত্র্যের অন্তর্নিহিত।

Cucumbers pimples সঙ্গে একটি নলাকার আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। "শাশুড়ি" উজ্জ্বল টিউবারকল সহ গাঢ় সবুজ রঙের, যার উপর বাদামী স্পাইকগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান।"Zyatek"-এর একটি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের সাথে সাদা ঝাপসা ডোরা, হালকা টিউবারকল এবং মাদার-অফ-পার্ল স্পাইক সহ। একটি জায়েটেক শসার ভর 100 গ্রাম পৌঁছায়, এবং শাশুড়ির শসার ওজন 200 গ্রাম, ফলের ব্যাস 4 সেমি, দৈর্ঘ্য - 13 সেমি হতে পারে।

রসালো এবং খাস্তা মাংসে কোন তিক্ততা নেই। একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ মনে রাখা হয়। উভয় জাতের একটি সূক্ষ্ম ত্বক আছে।

বীজ ভালভাবে অঙ্কুরিত হয় এবং ভালভাবে শিকড় ধরে। এই দুটি জাতের মধ্যে অনেক মিল রয়েছে: শুধুমাত্র অরক্ষিত মাটিই শসা পাকার জন্য উপযুক্ত নয়, কাচের গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসও। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 40 দিন পরে ফল দেওয়া শুরু হয়। ইতিমধ্যে জুনের শুরুতে, প্রথম ফসল দেখা যাচ্ছে। আচার এবং ঘেরকিন ফল বাছাইয়ে বাধা নয়। একটি গুল্ম থেকে আপনি 7 থেকে 10 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। শসাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, পুরোপুরি পরিবহন করা হয়।

গাছপালা মোজাইক ভাইরাস, পাউডারি মিলডিউ, অলিভ ব্লচ এবং রুট পচা প্রতিরোধী।

এই জাতের শসা রোপণের জন্য, বিশেষ কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা প্রয়োজন। বীজ এপ্রিলের প্রথম দশকে মাটিতে রোপণ করা উচিত, বিশেষত একটি বিশেষ দোকানে কেনা। তারপরে আত্মবিশ্বাস থাকবে: পৃথিবী প্যাথোজেনিক জীবাণু দ্বারা সংক্রামিত নয়।

বীজ উপাদান কিনুন সম্মানিত নির্মাতাদের কাছ থেকে হওয়া উচিত। বীজ বপনের নিয়ম প্রতিটি প্যাকেজে মুদ্রিত হয়, যা সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত। ড্রেজি শস্য উৎপাদনের পরিস্থিতিতে জীবাণুমুক্ত এবং শক্ত হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে। পুষ্টি স্তর ইতিমধ্যে বীজ প্রয়োগ করা হয়েছে, এবং তাই অন্য কোন অতিরিক্ত পদক্ষেপের প্রয়োজন নেই। আপনি ঘটনাক্রমে শস্যের দরকারী স্তর ক্ষতি করতে পারেন।

পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে চিকিত্সা না করা বীজগুলিকে জীবাণুমুক্ত করা ভাল, তারপরে সেগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।বিশেষ জীবাণুনাশক প্রস্তুতিগুলি কেবল প্যাথোজেনিকই নয়, উপকারী মাইক্রোফ্লোরাকেও ধ্বংস করে। অতএব, তাদের ব্যবহার অবাঞ্ছিত।

ভিজানোর পদক্ষেপ:

• শস্যগুলিকে ন্যাপকিনের একটি স্তরে রাখুন, একটি পাত্রে বা গ্লাসে রাখুন;
• পাত্রের নীচে জল দিয়ে পূরণ করুন, কিন্তু যাতে শস্যগুলি সম্পূর্ণরূপে জলের নীচে না থাকে;
• যত তাড়াতাড়ি বীজের আবরণ ফেটে যেতে শুরু করে, ভেজানো বন্ধ করা যেতে পারে;
• পদ্ধতির শেষে, বীজ উপাদান মাটিতে রোপণ করা হয়।

তাপমাত্রা ব্যবস্থা খুবই গুরুত্বপূর্ণ: যদি থার্মোমিটারটি +13 ডিগ্রির নিচে থাকে তবে বীজের উপাদান মারা যেতে পারে। তাপমাত্রা যত বেশি হবে, বীজ তত দ্রুত অঙ্কুরিত হবে। +23 থেকে +26 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চারা জন্মানো উচিত। রোপণের এক সপ্তাহ আগে, চারাগুলি একই রকমের অবস্থা তৈরি করা হয় যা তাদের জন্য উদ্দিষ্ট বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় বিদ্যমান।

মাটি নিরপেক্ষ অম্লতা এবং প্রচুর পুষ্টি এবং খনিজ পদার্থের সাথে আগাম প্রস্তুত করা হয়। সার হিসাবে, পূর্বে খনন করা মাটিতে পচা সার যোগ করতে ভুলবেন না।

খোলা মাটিতে রোপণের এক সপ্তাহ আগে চারাগুলি শক্ত করা উচিত। মে মাসের মাঝামাঝি গ্রিনহাউসে শসা রোপণ করা হয়।খোলা বাতাসে মাটিতে সবুজ শাক লাগানোর সঠিক সময় মে মাসের শেষ। +13 ডিগ্রির নিচে বাতাসের তাপমাত্রায়, চারা মারা যেতে পারে। কিছু উদ্যানপালক উষ্ণ গ্রীষ্মের আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথেই খোলা বিছানায় বীজ রোপণ করেন।

এক বর্গ মিটারে 3 বা 4টি গাছ লাগানো জড়িত, যার মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে আধা মিটার হওয়া উচিত। তারপর প্রতিটি চারাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি এবং আলো সরবরাহ করা হবে।

জায়েটেক শসা জাতের রোগ প্রতিরোধের জন্য, কোনও অবস্থাতেই এমন বিছানা বেছে নেওয়া উচিত নয় যেখানে জুচিনি, কুমড়ো বা অন্য ধরণের শসা আগে জন্মেছিল। যেখানে টমেটো, আলু, স্ট্রবেরি, মটরশুটি, বাঁধাকপি জন্মে সেখানে চারা স্থাপন করা যেতে পারে।

"জায়েটেক" এবং "শাশুড়ি" জাতের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। কোন অবস্থাতেই মাটি শুকিয়ে যাওয়া বা জলাবদ্ধ হতে দেওয়া উচিত নয়। সপ্তাহে প্রায় দুই বা তিনবার জল দেওয়া উচিত। জল ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত। খুব শিকড়ে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন, পাতায় না পড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাপ কমে যাওয়ার পরে বা ভোরে সন্ধ্যায় পদ্ধতিটি চালানো ভাল।

মাটি অবশ্যই আলগা করা উচিত, তবে সপ্তাহে একবারের বেশি নয় এবং কেবলমাত্র পৃষ্ঠে, যেহেতু শসার শিকড় গভীর নয়। জল এবং তাপমাত্রার অবস্থা বজায় রাখার জন্য, মাটি মালচ করা প্রয়োজন। সময়মত হিলিং গাছটিকে ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করবে এবং নতুন শিকড় গঠনে সহায়তা করবে।চারাকে পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করা এবং রোগের ঝুঁকি এড়াতে পদ্ধতিগত আগাছা পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

নিম্নলিখিত স্কিম অনুসারে শসাগুলির শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়:

• রোপণের 14 দিন পর;
• ফুলের সময়;
• ফল দেওয়ার একেবারে শুরুতে;
• প্রতি দুই সপ্তাহে পুরো ফল ধরার পর্যায়ে।

টপ ড্রেসিংয়ের আগে, গাছের শিকড় পোড়া রোধ করতে শসাগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দেওয়া প্রয়োজন। ঘন ঘন খাওয়ালে বাটলের মৃত্যু হতে পারে।

এটি একটি গ্রিড বা trellis সঙ্গে কান্ড সংযুক্ত করা বাঞ্ছনীয়, যা আগাম ইনস্টল করা আবশ্যক। তাদের উচ্চতা প্রায় দুই মিটার। গাছটি মাটির স্তর থেকে 10-15 সেন্টিমিটার স্তরে সুতা দিয়ে তৈরি একটি লুপ দিয়ে বাঁধা হয়। এটি সাবধানে বেঁধে রাখা প্রয়োজন যাতে সুতলি লুপ টানার সাথে এটি অতিরিক্ত না হয়, যার ফলে কান্ডের ক্ষতি না হয়।

একটি স্টেম দিয়ে শসা চাষের পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই আপনাকে সঠিকভাবে উদ্ভিদ গঠন করতে হবে। একটি চাবুক গঠনের নিম্নলিখিত পদক্ষেপ রয়েছে:

• যখন 4-5টি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, ল্যাশটি অবিলম্বে নেট বা ট্রেলিসের সাথে সংযুক্ত হয়;
• নীচের ফুল এবং পাশের অঙ্কুরগুলি সরানো হয়;
• শুধুমাত্র 20 সেমি লম্বা অঙ্কুরগুলি এক মিটার উচ্চতায় রেখে দেওয়া হয়, যখন শীর্ষটি পিন করা উচিত;
• এক মিটার উপরে অবস্থিত, অন্তত তিনটি পাতা সহ অর্ধ মিটারের বেশি লম্বা সমস্ত অঙ্কুর এবং একই সংখ্যক ডিম্বাশয় অবশিষ্ট রয়েছে;
• যখন গাছটি গ্রিড বা ট্রেলিসের শীর্ষে পৌঁছায়, মুকুটটি চিমটিযুক্ত এবং স্থির হয়।

হাইব্রিড সহজেই রোগগুলি সহ্য করে, তাদের পরে ভালভাবে পুনরুদ্ধার করে, অনেক শসা রোগের ঝুঁকিপূর্ণ নয়, তবে ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের সংক্রমণের বিরুদ্ধে সতর্কতামূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা অতিরিক্ত হবে না।

প্রতিরোধ হবে শস্য ঘূর্ণনের নিয়ম মেনে চলা, বপনের আগে বীজের উপাদান জীবাণুমুক্ত করা, প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য শুধুমাত্র উষ্ণ জল দিয়ে গাছে জল দেওয়া, বায়ুচলাচলের জন্য তাজা বাতাসের অ্যাক্সেস এবং রোগাক্রান্ত অঙ্কুর অপসারণ। ক্ষতিগ্রস্থ দোররা, আগাছা, শুকনো পাতা অবিলম্বে অপসারণ করতে হবে, অন্যথায় কীটপতঙ্গগুলি তাদের খাওয়াবে এবং এমনকি পোকামাকড়ের লার্ভাও তাদের মধ্যে বংশবৃদ্ধি করতে পারে।

আপনি সংমিশ্রিত তামাক বা রসুনের দ্রবণ দিয়ে রোপণগুলি স্প্রে করতে পারেন। ফসল কাটার পরে, গাছের অবশিষ্ট অংশগুলি পুড়িয়ে ফেলা হয়।

লাউ এফিড হাইব্রিডের পাতার পিছনের অংশ দখল করে, তাদের মাধ্যমে কামড়ায় এবং গাছের রস শোষণ করে। কান্ড শুকিয়ে যায়, শুকিয়ে যায়, মরে যায়। তরমুজের এফিডগুলি ধ্বংস করতে, একটি সাবান-সোডা দ্রবণ ব্যবহার করা হয়: লন্ড্রি সাবানের এক চতুর্থাংশ একটি মোটা গ্রাটারে ঘষে, এক টেবিল চামচ সোডা (উপরের সাথে) যোগ করা হয়, এক লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। , দশ লিটার জল এবং স্প্রে করা উদ্ভিদ সঙ্গে diluted.

উদ্যানপালকদের অসংখ্য পর্যালোচনা অনুসারে, শসা "টেচা" এবং "জায়েটেক" জনপ্রিয় জাত এবং যে কোনও গ্রীষ্মের বাসিন্দা। তারা স্ব-পরাগায়ন, রোগ প্রতিরোধ, তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা, সমৃদ্ধ ফলন এবং ফলের ব্যবহারে বহুমুখীতার জন্য পছন্দ করা হয়। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন, কোন বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা গ্রিনহাউসে আর্দ্রতা বজায় রাখতে মেঝেতে জল ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন, তবে মাটিকে জলাবদ্ধ হতে দেয় না। উদ্যানপালকরা যেমন নোট করেছেন, অপর্যাপ্ত জলের কারণে, পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায়, প্রচুর পরিমাণে, তারা কুঁকড়ে যায়। শসা ছায়ায় থাকা উচিত নয়। এটা কঠোরভাবে অনুসরণ করা আবশ্যক.

যদি কান্ড এবং পাতাগুলি মিউসিলাজিনাস হয়, ধূসর পচা দেখা দিতে শুরু করে, তবে মূল থেকে পাতা পর্যন্ত পুরো গুল্মটি জল, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট এবং চকের দ্রবণ দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুছে ফেলতে হবে।

পাতায় হলুদ-বাদামী দাগের উপস্থিতি একটি ছত্রাকের উপস্থিতি নির্দেশ করে। আপনি গ্রিনহাউস এয়ারিং এবং ছত্রাক দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত সমস্ত পাতা ধ্বংস করে উদ্ভিদ সংরক্ষণ করতে পারেন।

অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে, শসা ডাউনি মিলডিউ পেতে পারে। পাতায় আঁচড় এবং একটি ধূসর-জলপাই আবরণ প্রদর্শিত হবে। ঘোল দিয়ে স্প্রে করা রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করবে।

প্রতিদিন ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও অতিরিক্ত পাকা পিপা-আকৃতির শসাগুলি ঠিক ততটাই সুস্বাদু থাকে, তারা তাদের আকর্ষণীয় উপস্থাপনা হারায়। শসা দূর-দূরান্তের পরিবহনের জন্য বিশেষ শর্তের প্রয়োজন নেই।

পরবর্তী ভিডিওতে "জায়েটেক" এবং "শাশুড়ি" শসা শীতের জন্য সেরা সিমিংয়ের ভিডিও রেসিপিটি দেখুন।