শসা জন্য সোডা ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

শসার একটি ভাল ফসল পেতে, তাদের রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য দোকান থেকে কেনা প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করা মোটেই প্রয়োজনীয় নয়। যে কোনও রান্নাঘরে উপলব্ধ একটি সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সরঞ্জাম ব্যবহার করা যথেষ্ট - বেকিং সোডা। এর ব্যবহার নির্ভর করে না কোন শসাগুলির সাহায্য প্রয়োজন - গ্রিনহাউস বা বাইরে ক্রমবর্ধমান।

বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। লোকেরা এটিকে জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করে - গার্হস্থ্য ব্যবহার থেকে শুরু করে জটিল চিকিৎসা সমস্যার সমাধান পর্যন্ত। অভিজ্ঞতা সহ গ্রীষ্মের কোনও বাসিন্দা এই সরঞ্জামটি ব্যবহার না করে বাগানের কাজ কল্পনা করতে পারে না। বাগানে এই পদার্থের ব্যবহার অনেক সমস্যার সমাধান করে। বেকিং সোডার সাথে জলের প্রভাবের অধীনে, নিম্নলিখিতগুলি ঘটে:

• শসার বীজ জীবাণুমুক্ত করা হয়;
• চারা বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধি পায়;
• শসার ঝোপের পাতাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্যকর থাকে এবং বিবর্ণ হয় না;
• উদ্ভিদ অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, বিশেষ করে, ছত্রাক রোগ, ক্ষতিকারক পোকামাকড় এবং শুঁয়োপোকা প্রতিরোধ;
• সময় যখন নতুন ফল প্রদর্শিত হয়;
• ঝোপের উপর শসার সংখ্যা বৃদ্ধি পায়;
• তাদের স্বাদ ভাল হচ্ছে;
• ফল দ্রুত পাকে।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট মাটিকে কম অম্লীয় করে তোলে, যা স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং সমৃদ্ধ দীর্ঘমেয়াদী ফলের জন্য শসাগুলির ঠিক যা প্রয়োজন। একই সময়ে, এই জাতীয় কার্যকর পদার্থ মানুষের জন্য এবং "প্রয়োজনীয়" পোকামাকড় উভয়ের জন্যই সম্পূর্ণ নিরীহ।

সোডা বাগান সংস্কৃতির বিকাশের বিভিন্ন সময় এবং বিভিন্ন উদ্দেশ্যে শসা জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দিয়ে গাছগুলিকে খাওয়ান তবে এটি একটি বড় ফলনের দিকে পরিচালিত করবে। আপনাকে কেবল পরিমাপটি জানতে হবে এবং এই পদার্থের ঘনীভূত সমাধান ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় শসার ঝোপগুলি কেবল "পুড়ে" যেতে পারে। ডিম্বাশয়ের গঠন নিশ্চিত করার জন্য প্রথমে টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা উচিত, এবং তারপর ফলের সময়কাল দীর্ঘায়িত করা উচিত।

এছাড়াও, অন্যান্য বেশ কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে প্রস্তুত সোডা দ্রবণগুলি কীটপতঙ্গ এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হিসাবে পরিণত হয় যা উদ্ভিদের জন্য সংবেদনশীল। পিঁপড়া প্রায়ই বাগানে এবং শসার বিছানায় একটি সমস্যা হয়ে ওঠে, সাধারণত এফিডের সংলগ্ন, যা তারা "পালে জড়ো করে এবং চরায়।" অতএব, শসার পাশে পরিশ্রমী পোকামাকড়ের উপস্থিতির জন্য কীটপতঙ্গ দূর করার জন্য তাত্ক্ষণিক ব্যবস্থা প্রয়োজন। এবং সোডা, যা ফর্মিক অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে, এখানে সেরা প্রতিকার। এমনকি আপনাকে আমন্ত্রিত অতিথিদের সাথে মোকাবিলা করার জন্য একটি বিশেষ উপায়ে সোডা প্রস্তুত করতে হবে না। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট সহজভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যেখানে পিঁপড়া বসতি স্থাপন করেছে।

এফিড তৈরির জন্য সোডা ব্যবহার করে রেসিপিও রয়েছে। এই ছোট পোকামাকড়গুলি পাতার নীচে এবং অঙ্কুরের ডগায় "অ্যাপার্টমেন্ট" সাজায়। তারা শসার লতা থেকে রস চুষে নেয়। পোকামাকড়ের কামড়ের চারপাশে হলুদভাব তৈরি হয় - উদ্ভিদের টিস্যুগুলির মৃত্যুর একটি চিহ্ন। এই স্থানগুলি তাদের সুরক্ষা হারায় এবং সমস্ত ধরণের ভাইরাসের অনুপ্রবেশের জন্য "খোলা দরজা" তে পরিণত হয়। গাছপালা ধীরে ধীরে শক্তি হারায়।

10 লিটার জলে মাত্র 50 গ্রাম সোডা পাউডার দ্রবীভূত করা যথেষ্ট, কয়েক দিন ধরে জলে মিশে থাকা ছাই যোগ করুন, লন্ড্রি সাবান - এবং "হানাদারদের" বিরুদ্ধে অস্ত্র প্রস্তুত। যদি তাদের সংখ্যা স্কেল বন্ধ হয়ে যায়, তবে এই জাতীয় রচনার সাথে চিকিত্সা 2-3 দিন পরে করা যেতে পারে, শসাগুলির প্রতিক্রিয়া নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা যেতে পারে - ওষুধটি কীটপতঙ্গের চেয়ে বেশি ক্ষতিকারক কিনা। পাতায় একটি সাদা আবরণ তৈরি হলে শসাগুলিকেও একই ধরণের রচনা (কাঠের ছাই ছাড়া) দিয়ে চিকিত্সা করা হয় - পাউডারি মিলডিউ। এই ছত্রাকটি সমস্ত শীর্ষকে ধ্বংস করতে সক্ষম, তবে যদি সোডা অবিলম্বে ব্যবহার করা হয় তবে আপনাকে ফসলের ভাগ্য নিয়ে চিন্তা করতে হবে না।

এই আঘাতের বিরুদ্ধে উপরে উল্লিখিত পদ্ধতি ছাড়াও, তারা 10 গ্রাম আয়োডিন, 2 টেবিল চামচ সোডা এবং 3 লিটার জলের সংমিশ্রণে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট যোগ করে (আপনাকে তরলটিকে একটি গোলাপী আভা দিতে হবে)। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের পরিবর্তে, আপনি 100 গ্রাম লন্ড্রি সাবান নিতে পারেন, গ্রেট করা এবং পানির পরিমাণ বাড়িয়ে 5 লিটার করতে পারেন। এই জাতীয় যৌগগুলির সাপ্তাহিক ব্যবহারের সাথে, 3-4 টি স্প্রে করার পরে রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে আপনি একটি সারিতে 6টির বেশি এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করতে পারবেন না।

যদি সময় নষ্ট হয়ে যায়, এবং পাউডারি মিলডিউ শসা সংস্কৃতির বড় অংশ দখল করে, 2 চা চামচ যেকোনো তরল ডিটারজেন্ট, 2টি ট্যাবলেট থেকে পাওয়া অ্যাসপিরিন পাউডার এবং 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ সোডাতে যোগ করা হয়। এই সমস্ত 10-লিটার জলে দ্রবীভূত করা হয় এবং শসাগুলির স্বাস্থ্যকর চেহারা ফিরে না আসা পর্যন্ত সপ্তাহে একবার স্প্রে করা হয়।

কখনও কখনও শসার ঝোপ ডাউনি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়, বৈজ্ঞানিকভাবে - ডাউনি মিলডিউ।এই সংক্রমণ মূলত শসার পাতায় ছড়ায়। তাদের উপর কৌণিক হলুদ দাগ তৈরি হয় এবং নীচে একটি সাদা বা ধূসর আবরণ থাকে। স্বাভাবিক সালোকসংশ্লেষণ অসম্ভব হয়ে পড়ে। এই প্রক্রিয়া শুরু হলে মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে শসা মারা যেতে পারে। ডাউনি মিলডিউ আক্রমণের শুরুতে, আপনি সোডা এবং লন্ড্রি সাবান দিয়ে রেসিপিগুলিও ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, যদি রোগটি ব্যাপক আকার ধারণ করে, তাহলে সোডা দ্রবণে কপার সালফেট যোগ করতে হবে, প্রতি 7 দিনে একবার এই রচনাটি দিয়ে গাছের চিকিত্সা করে।

যখন গ্রীষ্ম স্যাঁতসেঁতে এবং ঠান্ডা থাকে, তখন পাতা এবং শীর্ষগুলি প্রায়শই ধূসর পচা দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা নীতিগতভাবে, ফসলের মালিকদের বঞ্চিত করতে পারে - তাদের কোমল অঙ্কুর সহ শসা এই ছত্রাকের আক্রমণের জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল। এখানে, খুব, সোডা উদ্ধার আসে। 4 লিটার জলের জন্য, 80 গ্রাম পাউডার নেওয়া হয়। প্রতি 2 দিন অন্তর এই দ্রবণ দিয়ে গ্রিনহাউসের গুল্মগুলি স্প্রে করুন যতক্ষণ না পচা থেকে শুধুমাত্র স্মৃতি অবশিষ্ট থাকে। শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায়, শসা মাকড়সার মাইট দ্বারা আক্রমণ করতে পারে। এর উপস্থিতির চিহ্ন হল পাতায় মাকড়ের জাল, যা হলুদ হতে শুরু করে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে ধীরগতির সাধারণ লক্ষণ। এখানে, প্রতি 5 লিটার জলে 80 গ্রাম সোডার একটি সমাধান সাহায্য করবে। যতক্ষণ না তারা পরজীবী বিছানা থেকে বেঁচে থাকতে পরিচালনা করে ততক্ষণ তাদের নিয়মিত শসা স্প্রে করতে হবে।

কখনও কখনও উদ্ভিদ রোগের কারণ সঠিকভাবে নির্ধারণ করা সম্ভব হয় না। তারা শুধু হলুদ পাতা চালু. সমস্যার আরও বিকাশ রোধ করতে, জল দেওয়ার সময় জল দেওয়ার ক্যানে সামান্য সোডা পাউডার (অন্তত এক টেবিল চামচ) যোগ করা ভাল। আপনার মূলে প্রতি অন্য দিন জল দিতে হবে।

সোডা দ্রবণ প্রস্তুত করার সময় বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

• আপনি পলিভিনাইল ক্লোরাইড এবং পলিস্টেরিন দিয়ে তৈরি খাবারে সোডা পাতলা করতে পারবেন না;
• সমাধানের জন্য অ্যালুমিনিয়াম পাত্রগুলিও উপযুক্ত নয়, পাশাপাশি ধাতব পৃষ্ঠের সাথে কোনও যোগাযোগ;
• সোডা-ভিত্তিক চিকিত্সা পণ্য তৈরির জন্য, পরিষ্কার, স্থির জল ব্যবহার করা আবশ্যক;
• সমাধানটির শেলফ লাইফ 3 ঘন্টা;
• সেচের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় জল ব্যবহার করা মূল্যবান;
• যদি তরলটি 55 ডিগ্রির উপরে উত্তপ্ত হয়, সোডা তার উপকারী গুণাবলী হারাবে;
• এক বা অন্য উদ্দেশ্যে সমাধান প্রস্তুত করার সময়, উদাহরণস্বরূপ, সার বা ছত্রাক-বিরোধী চিকিত্সার জন্য, একজনকে কঠোরভাবে রেসিপিটি মেনে চলতে হবে।

এই বা সেই পরিমাণ সোডা, সেইসাথে দরকারী মিশ্রণের অন্যান্য উপাদানগুলি সঠিকভাবে পরিমাপ করতে, আপনি একটি চা চামচ বা একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি চা চামচ একটি স্লাইড সহ 12 গ্রাম সোডা এবং একটি স্লাইড ছাড়া 7 রয়েছে। একটি টেবিল চামচ একটি স্লাইড ছাড়া 22 গ্রাম সোডা এবং একটি স্লাইডের সাথে 28 গ্রাম ফিট করবে।

শসা প্রক্রিয়া করার জন্য শুধুমাত্র দুটি উপায় আছে - স্প্রে বা জল। খোলা মাটিতে স্প্রে করা হয় শুধুমাত্র বাতাসের অনুপস্থিতিতে এবং যখন সূর্যের সরাসরি কোন এক্সপোজার নেই - একটি অন্ধকার মেঘলা দিনে বা সকালে (সন্ধ্যা) সময়ে। একটি গ্রিনহাউসে, এই ধরনের বিধিনিষেধগুলিকে বিবেচনায় নিতে হবে না। সূর্যালোকের প্রভাবে, জলের ফোঁটাগুলি একটি ম্যাগনিফাইং গ্লাসের মতো কাজ করবে, পাতাগুলিকে গরম করবে। এই এক্সপোজার পোড়া হতে পারে. উদ্ভিদ প্রক্রিয়াকরণ করার সময়, আপনি একটি স্প্রেয়ার ব্যবহার করতে হবে। তারপর পদ্ধতির কার্যকারিতা সত্যিই লক্ষণীয় হবে। এটা মনে রাখা উচিত যে সোডা প্রভাব ভারী বৃষ্টি বা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে প্লেইন জল দিয়ে প্রথম জল দেওয়ার পরে বন্ধ হবে।

সোডা দিয়ে জল দেওয়াও বুদ্ধিমানের সাথে করা দরকার।এই প্রায়ই সুপারিশ করা হয় না. পদ্ধতির মধ্যে সর্বোত্তম বিরতি হল এক সপ্তাহ। গাছে এমনভাবে জল দিন যাতে তরল কান্ডের চারপাশে মূলের নীচে পড়ে। এতে দ্রবীভূত সোডা পাউডার সহ জলের তাপমাত্রা 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস অঞ্চলে হওয়া উচিত। গজ গরম হলে, আপনার এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণ থেকে বিরত থাকা উচিত। যদি শসার ঝোপের সাথে কোনও বিশেষ সমস্যা না থাকে তবে আপনি গ্রীষ্মে তাদের 3 বার খাওয়াতে পারেন। অনেকে প্রথমবার জুলাইয়ের শুরুতে এবং শেষের দিকে এবং তারপর আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে এটি করে। এর জন্য ধন্যবাদ, শসার দোররা দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকিয়ে যায় না এবং শীতলতম দিন পর্যন্ত নতুন শসা উপস্থিত হয়।

আপনি অন্য পদ্ধতি প্রয়োগ করতে পারেন - "স্থায়ী বসবাসের জন্য" ঝোপগুলি নির্ধারণ করার কয়েক সপ্তাহ পরে জল দিন এবং তারপরে আরও 3 সপ্তাহ পরে। এর পরে, প্রয়োজনে প্রতি 10 দিন পর পর প্রক্রিয়া করুন।

সোডার সমস্ত ইতিবাচক গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও, এর ব্যবহার শসাগুলির জন্য এতটা ক্ষতিকারক নাও হতে পারে। মাটিতে এই পদার্থের আধিক্য, এটির অযৌক্তিকভাবে ঘন ঘন ব্যবহার থেকে উদ্ভূত হয় দ্রবণে বা নিজেই (যেমন পিঁপড়ার সাথে লড়াইয়ের ক্ষেত্রে), ফল পাকার সময়কে দীর্ঘায়িত করে। উপরন্তু, মাটিতে বর্ধিত সোডিয়াম কন্টেন্ট থেকে, শসা পাকানো হয়। বাগানে সোজা লাইনের পরিবর্তে, আপনি বাঁকানো ফল খুঁজে পেতে পারেন। এগুলো দেখতে শুধু কুৎসিতই নয়, রান্নাঘরে ব্যবহার করাও অসুবিধাজনক। এবং এই ধরনের বিকৃত শসাগুলির সমস্যা হল যে তারা পটাসিয়াম শোষণ করতে পারেনি।

বাগানে বেকিং সোডা ব্যবহার সম্পর্কে, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।