শসা এবং টমেটোর জন্য সিরাম: প্রস্তুতি এবং ব্যবহার

টমেটো এবং শসাগুলির ভাল বৃদ্ধির জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে এবং সময়মতো গাছগুলিকে খাওয়াতে সক্ষম হতে হবে, পোকামাকড় এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, সিরাম হিসাবে যেমন একটি সুপরিচিত পণ্য ভাল সাহায্য করবে। কীভাবে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং প্রয়োগ করবেন, আমরা এই নিবন্ধে বিবেচনা করব।

উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের কঠোরভাবে নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, ক্রমাগত সার দিয়ে উদ্ভিজ্জ ফসল খাওয়ানো, যার একটি অংশে রাসায়নিক থাকে এবং অন্যটি জৈব পদার্থ থাকে। এর জন্য, হাতে থাকা সমস্ত কিছু উপযুক্ত: সরিষা, খামির, তামাক ছাই এবং ঘোল। এই দুগ্ধজাত পণ্যটি সম্প্রতি এর সার্বজনীন বৈশিষ্ট্য, প্রাপ্যতা এবং নিরাপত্তার পাশাপাশি দক্ষতার কারণে সবজি চাষীদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয় হয়েছে।

ছাই এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত। এটি তার গুণমান এবং প্রাপ্তির সহজতার জন্য মূল্যবান। গাঁজন করে দুধ থেকে ছাই তৈরি করা হয়। এটি পনির এবং কুটির পনির উৎপাদনের একটি উপজাত। এটি উপস্থিত হয় যখন কেসিন তার নিজস্ব বর্জ্য পদার্থের অণুজীবের প্রভাবে বা অ্যাসিড বা রেনেট প্রবর্তনের মাধ্যমে জমাট বাঁধে।

সিরামের চমৎকার হাইড্রেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ডিহাইড্রেশন বা অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাব দ্বারা সৃষ্ট প্রয়োজনীয় পদার্থ এবং উপাদানগুলির ক্ষতি পূরণ করে, এতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। এটি উদ্ভিদের বিভিন্ন পর্যায়ে উদ্ভিদের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এটি এবং একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে - টমেটো এবং শসা আকারে উদ্ভিজ্জ গাছগুলিতে।

ঘায়ে ভিটামিন, খনিজ, প্রাণীজ প্রোটিন, সেইসাথে ল্যাকটোজ, শর্করা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। পরেরটি উদ্ভিদের জীবনচক্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তারা নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের ক্ষতি পূরণ করে, যা উদ্ভিদ গঠনের বিকাশ এবং গঠনে অবদান রাখে।

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ঘায়ে চর্বির চিহ্ন রয়েছে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ভেঙে ফেলতে এবং ধ্বংস করতেও সহায়তা করে, যা এটি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য করে তোলে। চাতে গ্লোবুলার প্রোটিন থাকে যার মধ্যে ভালো জৈব উপলভ্যতা সহ দুধের প্লাজমা প্রোটিন থাকে। পণ্যের একশ গ্রাম প্রোটিনের সামগ্রী 0.846 গ্রাম, চর্বি - 0.36 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 5.14 গ্রাম এবং ক্যালসিয়াম - 47 মিলিগ্রাম উদ্ভিদের দেহে পুষ্টির সরবরাহ পূরণ করে। এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি গাছের ছত্রাক সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য বাগানে সিরামকে একটি অপরিহার্য সহকারী করে তোলে।

সিরাম মাটিকে সার দেয়, এর সাহায্যে গাছপালাকে রোগজীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব থেকে রক্ষা করে। এর প্রধান গুণটি প্যাথোজেন এবং অন্যান্য রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সিরাম পদার্থগুলি উদ্ভিদের কোনও ক্ষতি না করেই আমন্ত্রিত অতিথিদের সক্রিয়ভাবে ধ্বংস করে, পোকামাকড় - কীটপতঙ্গ এবং পরজীবীগুলির বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা তৈরি করে। সিরামের নীতি হল ছত্রাকের বীজের উপর কাজ করা যা পণ্যের অম্লীয় পরিবেশে বেঁচে থাকে না। প্রথমত, দুগ্ধজাত দ্রব্য মেলি মাইট এবং লেট ব্লাইট ধ্বংস করে।

শসা জন্য, ঘোল উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ সমাধান ব্যবহার করা হয়।এই গাছগুলির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাদের পাতাগুলি উদ্ভিদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের একটি সূচক। প্রায়শই, তাদের বিকৃতি এবং রঙের পরিবর্তনগুলি একটি নির্দিষ্ট রোগ বা সম্পূর্ণ জটিলতার সংকেত দেয়। এই সবজি ফসল পাউডারি মিলডিউ, ধূসর পচা, কপারহেড এবং অন্যান্য সহ বিভিন্ন রোগের জন্য সংবেদনশীল। সমস্ত অসংখ্য রোগের কারণ এবং কার্যকারক এজেন্ট একটি ছত্রাক।

পরজীবী মাটিতে বাস করে এবং বায়ু এবং মাটির আর্দ্রতার উপযুক্ত স্তরে পৌঁছালে তার কার্যকলাপ দেখায়। অতএব, যত তাড়াতাড়ি শসা সক্রিয় জলের পর্যায়ে প্রবেশ করে, এটি অবিলম্বে নিজেকে প্রকাশ করে এবং দ্রুত তার অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপ বিকাশ করে, ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্য দ্বারা উদ্ভিদের ক্ষতি করে। পাউডারি মিলডিউ থেকে শসা রক্ষা করতে - শসার প্রধান শত্রু, পাশাপাশি অন্যান্য রোগ, আপনাকে অবিলম্বে কাজ করতে হবে। যত তাড়াতাড়ি পাতায় বৈশিষ্ট্যযুক্ত হলুদ দাগ দেখা যায়, দিন দিন বৃদ্ধি পায়, তাদের অবিলম্বে আয়োডিন সিরাম দিয়ে স্প্রে করা উচিত।

এর কপার সামগ্রীর কারণে, আয়োডিন একটি চমৎকার অ্যান্টিসেপটিক। এটিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপও রয়েছে। বিক্রয়ে আপনি অ্যালকোহল এবং আয়োডিনের জলীয় দ্রবণ কিনতে পারেন। জল অনেক কম সাধারণ, তাই একটি অ্যালকোহল সমাধান প্রায়ই সিরাম যোগ করা হয়. আয়োডিন এবং ঘোলের সংমিশ্রণ ফাইটোফথোরার বিরুদ্ধে লড়াই করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি, এবং ঘোলের ল্যাকটিক অ্যাসিডগুলি রচনার সমস্ত জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে আয়োডিন দ্রবণকে আংশিকভাবে নিরপেক্ষ করে।

সবজি প্রক্রিয়াকরণ কঠিন নয়। সমাধান মিশ্রিত করার সময় সঠিক অনুপাত মেনে চলা শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ।সমাধানটি প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত রেসিপিটি ব্যবহার করুন: এক বালতি জল, এক লিটার হুই (বা টক দুধ) এবং আয়োডিন নিন (এটি মাত্র দশ ফোঁটা লাগবে)। ভুলে যাবেন না যে সমাধানটির জন্য আপনাকে ইতিমধ্যে জল দিয়ে অর্ধেক মিশ্রিত ছাই ব্যবহার করতে হবে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয়, শসা ঝোপ সাবধানে ফলিত রচনা সঙ্গে স্প্রে করা হয়।

স্প্রে করা ম্যানুয়ালি বা স্প্রে বন্দুক দিয়ে করা যেতে পারে। জলীয় বাষ্প শ্বাস না নেওয়ার জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ মুখোশ পরতে হবে। শান্ত আবহাওয়ায় সন্ধ্যায় গাছপালা প্রক্রিয়া করা ভাল, যাতে থেরাপিউটিক কম্পোজিশনটি গাছের পাতায় পা রাখার এবং কাজ করতে শুরু করে। পদ্ধতিটি উদ্ভিদের সমগ্র জীবনকালে প্রতি 14 দিনে পুনরাবৃত্তি করা উচিত।

একটি fermented দুধ পণ্য সঙ্গে গাছপালা চিকিত্সা করার অন্য উপায় আছে। তারা টক দুধ নেয় এবং এটিকে পাতলা না করে, এটি একটি প্রশস্ত ব্রাশ দিয়ে শসার পাতার ভিতরের পৃষ্ঠে প্রয়োগ করে। টমেটো ঝোপ সহজভাবে টক দুধ সঙ্গে splashed হয়. এই ফর্মটিতে, গাছটিকে কিছুটা শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় এবং তারপরে রচনাটির অবশিষ্টাংশগুলি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। এই সহজ পদ্ধতিটি খুব সহায়ক যখন আপনাকে জরুরীভাবে গাছটিকে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করতে হবে।

টক দুধও শাকসবজি খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ছাই, শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে পদ্ধতিটি খুব কমই করা প্রয়োজন: গ্রীষ্মকালে শুধুমাত্র একবার, সর্বোচ্চ দুইবার। ফাইটোফথোরা থেকে রক্ষা করার জন্য, একটু কৌশল ব্যবহার করা হয়। বেকিং সোডা মিশ্রণের পাঁচ লিটার হারে ঘোল-ভিত্তিক জলীয় দ্রবণে যোগ করা হয় - 25 গ্রাম সোডা। এর আগে, জলীয় দ্রবণটি উত্তপ্ত করা উচিত, তবে সিদ্ধ করা উচিত নয়। টমেটো এবং শসার গুল্মগুলির পাতাগুলি একটি শীতল রচনা দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

যদি শসার পাতায় একটি সাদা পাউডার আবরণ উপস্থিত হয় তবে এটি অন্য রোগের লক্ষণ - পাউডারি মিলডিউ।এটি মোকাবেলা করার জন্য, ঘোল এবং সাবান যোগ করার সাথে একটি ভিন্ন সমাধান ব্যবহার করা হয়। প্রতি বালতি পানিতে এক লিটার ছাই নেওয়া হয়। আলাদাভাবে, শেভিংগুলি লন্ড্রি সাবান থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা প্রথমে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করতে হবে এবং তারপরে মিশ্রণে মিশ্রিত করতে হবে। ফলস্বরূপ সমাধানটি গাছের সমস্ত অংশ দিয়ে সেচ করা হয়, ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়।

টমেটোকে গ্রীষ্মে বিশেষ যৌগ দিয়ে জল দেওয়া দরকার, ছত্রাকজনিত রোগের ফুল ফোটার আগে, ফলে ফল দেওয়ার জন্য দরকারী পদার্থের চার্জ দেওয়ার জন্য। ফাইটোফথোরা টমেটোর মতো উদ্ভিদের জন্য খুবই বিপজ্জনক বলে পরিচিত। আপনি যদি এটির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কোনও ব্যবস্থা না নেন তবে আপনি পুরো ফসল হারাতে পারেন এবং গাছটি নিজেই শুকিয়ে যেতে পারে এবং মারা যেতে পারে। দেরী ব্লাইট থেকে রক্ষা করতে এবং বারবার লেট ব্লাইট রোগ প্রতিরোধ করতে, টমেটোর চারাগুলিকে জল দিয়ে পাতলা করে ঢেঁড়সের দ্রবণ দিয়ে সেচ দেওয়া হয়। টমেটো পাতায় গঠিত প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম বিভিন্ন কীটপতঙ্গের উপস্থিতির সুযোগ দেয় না।

দেরী ব্লাইট থেকে রক্ষা করার জন্য, টমেটোকে আয়োডিন সিরাম দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। একটি সমাধান শসা জন্য একটি সমাধান মত প্রস্তুত করা হয়, শুধুমাত্র কাঠের ছাই সাবান পরিবর্তে যোগ করা হয়। যতবার সম্ভব স্প্রে করা উচিত - প্রতি সপ্তাহে।

গ্রীনহাউসে এবং বাইরে চারা এবং পরিপক্ক গাছপালা খাওয়ানোর জন্যও সিরাম উপযুক্ত। শসা এবং টমেটো একটি ভাল বৃদ্ধি দিতে, আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উদ্দীপনা এবং সুরক্ষা বিশেষ উপায় ব্যবহার শুরু করতে হবে।শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি রচনা প্রস্তুত করা হয়: এক লিটার ছাই 10 লিটার জলের সাথে মিলিত হয়, দুই শতাংশ আয়োডিনের 20 ফোঁটা যোগ করা হয় (পাঁচ শতাংশের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না, অন্যথায় আপনি উদ্ভিদটি পুড়িয়ে ফেলতে পারেন)। শসা এবং টমেটো চারা একটি নিরাময় রচনা সঙ্গে খাওয়ানো হয়। এক ঝোপের জন্য, আপনার একবারে প্রায় এক লিটার ওষুধের প্রয়োজন হবে। চারা খাওয়ানোর প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে, দ্রবণের কিছু অংশ ধুয়ে পরিষ্কার জল দিয়ে গাছগুলিকে ঢেলে দিতে হবে, অন্যথায় কচি পাতাগুলি পুড়ে যেতে পারে।

গাছের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে মাসে অন্তত তিনবার পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে সবজির ফলন বৃদ্ধি করবে, তাদের বৃদ্ধি উন্নত করবে, কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করবে এবং অন্যান্য ধরণের টপ ড্রেসিং ব্যবহার করার প্রয়োজনীয়তা দূর করবে। সমাধানের ঘনত্ব নিরীক্ষণ করা এবং নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। সিরাম, যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়, ক্ষতির কারণ হতে পারে, জল এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য ব্যাহত করতে পারে।

শসা এবং টমেটোর জন্য কীভাবে সিরাম তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।