আখরোট তেল

আখরোট তেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মূল্যবান উদ্ভিদ পণ্য এবং রান্না ও ওষুধ থেকে শুরু করে কসমেটোলজি পর্যন্ত বিভিন্ন ক্ষেত্রের লোকেরা ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে। আখরোটের তেলের অনেক উপকারী ও ঔষধি গুণ রয়েছে।

গাছ থেকে নেওয়া বাদাম শেষ পর্যন্ত পাকানোর জন্য কয়েক মাস শুয়ে থাকা উচিত। এই সময়ে, তাদের মধ্যে তেলের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। যেখানে তাজা ফলের মধ্যে দুধের রস বেশি থাকে, যা চাপার সময় তেলে প্রবেশ করে। যাইহোক, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাদাম সংরক্ষণের মূল্যও নয়, অন্যথায় তাদের মধ্যে তেল র্যাসিড হয়ে যাবে।

মাখন তৈরি করতে, বাদাম ভেঙে খোসা থেকে আলাদা করা হয়। ফলের কার্নেল গুঁড়ো করে চাপার জন্য পাঠানো হয়। প্রথম টিপে ঠান্ডা সঞ্চালিত হয়। এর পরে, কেকটি আবার চূর্ণ করা হয়, উষ্ণ জলে মেশানো হয় এবং আবার চাপানো হয় (কখনও কখনও উত্তপ্ত)। প্রথম টিপে তেলের প্রায় 30-35 শতাংশ ফলন দেয়, দ্বিতীয়টি - প্রায় 10-15 শতাংশ।

আপনি বড় দোকানে এবং স্বাস্থ্য পণ্য বিক্রি বিশেষ আউটলেটগুলিতে এই জাতীয় উদ্ভিজ্জ তেল কিনতে পারেন। অনলাইনেও তেল অর্ডার করা যায়। আপনি প্লাস্টিক এবং কাচের পাত্রে এই তেলটি খুঁজে পেতে পারেন।

আখরোট থেকে তেল নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করুন:

• প্রাকৃতিক তেলের একটি মনোরম হালকা বাদামের স্বাদ, হালকা সুবাস, হলুদ-সোনালী রঙ রয়েছে।
• একটি জাল ক্রয় না করার জন্য, মূল্যের দিকে মনোযোগ দিন - যদি এটি ব্যাপকভাবে অবমূল্যায়ন করা হয় (2-3 বার), আপনার একটি পাতলা পণ্য রয়েছে এমন একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।
• তেলের সামঞ্জস্য যথেষ্ট ঘন এবং সান্দ্র হওয়া উচিত।
• আপনার হাতে বোতলটি মোচড় দিন এবং এটি কাত করুন - দেয়ালে চর্বিযুক্ত ট্রেস থাকা উচিত।
• এছাড়াও, যদি আপনি একটি অপরিশোধিত পণ্য কিনে থাকেন তবে নীচে পলির উপস্থিতি দ্বারা স্বাভাবিকতা বিচার করা যেতে পারে।

• প্রথম টিপে তেলের একটি মনোরম স্বাদ আছে। এটি বর্ণহীন বা সামান্য সবুজাভ আভা আছে।
• গরম করার সাথে চাপ দিয়ে প্রাপ্ত তেলের আরও তীব্র রঙ রয়েছে। এর স্বাদ সাধারণ তাপমাত্রায় চাপানো পণ্যের চেয়ে খারাপ।
• বাদাম মাখনের ঘনত্ব 0.925-0.927।
• পণ্যটি মাইনাস 18-28 ডিগ্রিতে শক্ত হয়।
• তেল সহজে শুকিয়ে যায় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হলে তা বাজে হয়ে যায়।
• ভোজ্য বাদামের তেলের স্বাদ অলিভ অয়েলের চেয়েও উন্নত।

100 গ্রাম বাদামের মাখনে রয়েছে:

আখরোট থেকে নিষ্কাশিত তেলের সংমিশ্রণে রয়েছে:

• মূল্যবান ফ্যাটি অ্যাসিড, যার মধ্যে লিনোলিক, ওলিক, লিনোলিক এবং অন্যান্যগুলির মতো অনেকগুলি পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড রয়েছে;
• ক্যারোটিনয়েড, রেটিনল;
• ভিটামিন কে, পিপি, গ্রুপ বি;
• লোহা, আয়োডিন, তামা এবং অন্যান্য ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান;
• কোএনজাইম Q10।

এই তেল ভিটামিন ই, সেইসাথে ওমেগা -6 এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটি একটি দরকারী খাদ্য পণ্য করে তোলে। এই তেলটি বিশেষত গর্ভাবস্থায় সুপারিশ করা হয়, যেহেতু এটি শুধুমাত্র দরকারী পদার্থই সরবরাহ করে না, তবে টক্সিকোসিস প্রতিরোধ করে।

আখরোট ফলের তেলের অনন্য সংমিশ্রণ এটিকে রন্ধনসম্পর্কীয়, প্রসাধনী এবং ঔষধি ব্যবহারের জন্য একটি মূল্যবান পণ্য করে তোলে।

এই পণ্যটি নিয়মিত গ্রহণ করে, আপনি:

• শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করা;
• জীবনীশক্তি বৃদ্ধি;
• জাহাজ শক্তিশালী করা;
• শরীর থেকে radionuclides অপসারণ;
• বর্ণ উন্নত করা;
• ঘুম স্বাভাবিক করা;
• কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে;
• শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন শক্তিশালী করুন।

উদ্ভিদের এনজাইমগুলির জন্য ধন্যবাদ যা যৌনাঙ্গে রক্ত ​​​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে, তেল একটি কামোদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। এটি স্পার্মাটোজোয়া গঠনে একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে।

বিষয়ের উপর ভিডিও দেখুন.

বাদামের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা এবং তাদের প্রতি অ্যালার্জি ব্যতীত বাদামের তেলের কার্যত কোনও সম্পূর্ণ দ্বন্দ্ব নেই, তবে এই দরকারী পণ্যটির ব্যবহারের পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণ করা উচিত যখন:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আলসারেটিভ ক্ষত;
• অম্লতা হ্রাস সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের তীব্রতা;
• গুরুতর লিভার রোগ;
• বুকের দুধ খাওয়ানো (তেল শিশুর মধ্যে অ্যালার্জি হতে পারে)।

আপনি উচ্চ জ্বর, বমি বমি ভাব, বমি আক্রমণের সাথে বাদামের তেল ব্যবহার করতে পারবেন না।

আখরোট তেল বিভিন্ন থালা - বাসন যোগ করা যেতে পারে (উপকরণ ছাড়া ঠান্ডা, পছন্দসই)। এই তেলটি খালি পেটে দিনে তিনবার এক চা চামচ (খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে) ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আখরোট তেল 1 বছর পরে শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয়। পণ্যটি 5 মিলি পর্যন্ত যোগ করা যেতে পারে। সালাদ এবং সিরিয়ালে প্রতিদিন।5 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, ডোজ 10-15 মিলি বাড়ানো হয়। দিনে.

আমাদের দেশে, এই ধরণের তেল খুব কমই রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তবে প্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি প্রায়শই বাদামের তেল দিয়ে রান্না করা হয়।

বাদাম থেকে মাখন আপনি করতে পারেন:

• তাদের স্বাদ উন্নত এবং পরিপূরক করতে উদ্ভিজ্জ সালাদে যোগ করুন;
• মাংস ভাজার জন্য ব্যবহার করুন;
• ঠান্ডা সস একটি উপাদান তৈরি;
• বাড়িতে তৈরি কেক যোগ করুন (কেক, পাই ইত্যাদির জন্য ময়দা)।

একটি অস্বাভাবিক থালা জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন, যা আখরোট তেল অন্তর্ভুক্ত।

আখরোট তেলের জন্য সুপারিশ করা হয়:

• যক্ষ্মা
• শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহ
• ক্রনিক কোলাইটিস
• অনকোলজিকাল রোগ
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• হাইপারথাইরয়েডিজম
• ইউরোলিথিয়াসিস
• ভ্যারিকোজ শিরা
• ওটিট
• দীর্ঘস্থায়ী আর্থ্রাইটিস
• পেপটিক আলসার এবং হরন। উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস
• ডায়াবেটিস
• বিপাকীয় ব্যাধি
• ত্বকে কাটা, প্রদাহ, পোড়া এবং ক্ষত

যদি একজন ব্যক্তির লিভার, রক্তনালী এবং হার্টের রোগ হওয়ার প্রবণতা এবং ঝুঁকি থাকে তবে এই তেলটিকে প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গুরুতর অসুস্থতা বা অপারেশনের পরে পুনরুদ্ধারের সময়ও ওষুধটি গ্রহণ করা উচিত।

তেল ব্যবহার করা যেতে পারে:

• বাহ্যিকভাবে - ত্বক, রোগাক্রান্ত জয়েন্টগুলোতে ঘষা, রোগাক্রান্ত শিরা লুব্রিকেট;
• ভিতরে - সকালে আধা চামচ (বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল, এক চামচ মধুর সাথে একত্রিত) বা রাতে (বিশেষ করে কোলাইটিস, কোষ্ঠকাঠিন্য, হেপাটাইটিস এবং যক্ষ্মার সাথে)।

যারা ওজন কমাতে চায় তারা বাদাম মাখনের প্রশংসা করবে, কারণ এটি অনেক পুষ্টি এবং শক্তির একটি চমৎকার উৎস। তেল অত্যন্ত হজমযোগ্য এবং যে কোনও স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

• প্রিন্টিং কালি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
• কেকটি গবাদি পশুকে খাওয়ানো হয়।

সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং মাইক্রো এলিমেন্ট বাদাম তৈরি করে। কসমেটোলজিতে তেলের চাহিদা।

যথা:

• এই তেলটি সব ধরনের ত্বকে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে শুষ্ক, খিটখিটে এবং সংবেদনশীল ত্বকে সবচেয়ে ভালো কাজ করে কারণ এটি শীতল, প্রশমিত এবং ময়শ্চারাইজ করে।
• আখরোট তেল অনেক প্রসাধনীর একটি উপাদান - balms, স্বাস্থ্যবিধি পণ্য, ক্রিম এবং অন্যান্য।
• বিশুদ্ধ আকারে তেল ব্যবহার করার সময়, এটি ত্বকে সমানভাবে এবং সহজে বিতরণ করা হয় এবং দ্রুত শোষিত হয়।
• এই তেল ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, আপনি ঠোঁটের ফাটল থেকে মুক্তি পেতে পারেন, সেইসাথে শরীরের ত্বকে।
• একটি পুনর্জন্ম এবং পুনরুজ্জীবিত প্রভাবের উপস্থিতি ত্বকের বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এই তেলটি ব্যবহার করতে দেয় (এটি সূক্ষ্ম বলিরেখা দূর করে)।
• শরীরে আখরোট তেলের নিয়মিত প্রয়োগ ত্বককে শক্ত করে, এর স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে এবং মসৃণতা প্রদান করে।

পাশাপাশি:

• বাদামের তেল দিয়ে ত্বকের যত্ন নেওয়ার সময়, এটি প্রায়শই অন্য ধরনের তেলের সাথে মেশানো হয়, যেমন জলপাই বা বাদাম। এই মিশ্রণটি গোসলের পরে শরীরে প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• আখরোট তেলের সাথে, আপনি বেস অয়েলের মতো এতে বিভিন্ন সুগন্ধি তেল যোগ করে ম্যাসাজ করতে পারেন।
• আখরোট মেশানো। তেল (দুই টেবিল চামচ) রস (কয়েক ফোঁটা) এবং তেল (টেবিল চামচ) লেবু দিয়ে, নখকে শক্তিশালী করার জন্য মুখোশ তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মিশ্রণটি নখের মধ্যে ঘষে এবং 20 মিনিট পরে ধুয়ে ফেলা হয়। এই মাস্কটি প্রয়োগ করে, আপনি পেরেক প্লেটগুলিকে সমান, শক্ত করে তুলবেন, সেগুলিকে কিছুটা হালকা করবেন এবং বিচ্ছিন্নতা প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবেন।
• আখরোটের তেলে চর্বিযুক্ত টক ক্রিম যোগ করে, আপনি হাতের শুষ্ক ত্বকের সাথে মোকাবিলা করতে পারেন এবং ম্যাশ করা আলুতে তেল মিশিয়ে তারা হাতের মুখোশ তৈরি করে যা বয়স-সম্পর্কিত পিগমেন্টেশন দূর করতে সহায়তা করে।

চুল মজবুত করতে প্রায়ই বাদাম তেল ব্যবহার করা হয়।

মাথার ত্বকের রক্ত ​​​​প্রবাহ, অতিরিক্ত পুষ্টি এবং চুলের শক্তি, সেইসাথে স্টাইলিংয়ে নমনীয়তাকে উদ্দীপিত করার জন্য একটি বাড়িতে তৈরি মুখোশের উদাহরণ হল মধু এবং একটি ডিম সহ একটি রেসিপি। মুখোশের জন্য আপনাকে দুটি টেবিল নিতে হবে। বাদাম তেল, চা টেবিল চামচ। এক চামচ মধু এবং একটি ডিম, যা আগে থেকে পেটানো হয়। উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং মাথার ত্বক এবং চুলে ঘষে। এর পরে, আপনাকে একটি তোয়ালে দিয়ে আপনার মাথা মুড়িয়ে আধ ঘন্টার জন্য মাস্ক রাখতে হবে, তারপরে নিয়মিত শ্যাম্পু দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে ফেলুন।

নাইট বা ডে ক্রিমে কয়েক ফোঁটা আখরোট তেল যোগ করার মাধ্যমে, আপনি আপনার প্রসাধনীকে দরকারী পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করবেন এবং এটিকে পুনরুজ্জীবিতকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

বাদাম মাখনের জন্য মুখোশ প্রস্তুত করতে, আপনি যোগ করতে পারেন:

• প্রসাধনী কাদামাটি এবং লেবু সুবাস তেল (তিন ফোঁটা) সামান্য বিট। মুখে লাগিয়ে রাখুন বিশ মিনিট। এই মাস্কটি তৈলাক্ত এবং সংমিশ্রিত ত্বকের জন্য সুপারিশ করা হয়।
• একই পরিমাণ, সমুদ্র buckthorn এবং সিডার তেল। 15 মিনিটের জন্য আবেদন করুন। এই মাস্কটি শুষ্ক ত্বকের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।
• ক্যামোমাইল ফুলের আধান এবং একটু বর্ণহীন মেহেদি। দশ মিনিট মুখে লাগিয়ে রাখুন। এই রেসিপি সব ধরনের ত্বকের জন্য উপযুক্ত। এই মাস্ক একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে।

আখরোট তেল ঠোঁটে লাগানো যেতে পারে যদি ঠোঁট ফাটা, শুকনো বা ফাটা হয়। আপনি ঠান্ডায় হাঁটার আগে এই সুগন্ধি পণ্য দিয়ে আপনার ঠোঁটের চিকিত্সা করতে পারেন।

সমস্যাযুক্ত ত্বক এবং প্রদাহ, ক্ষতি, রোগ এবং জ্বালার উপস্থিতি সহ, আক্রান্ত স্থানগুলিকে দিনে দুবার আখরোট তেল দিয়ে লুব্রিকেট করা উচিত।

আখরোট তেল খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি ত্বককে ভেতর থেকে রক্ষা করবেন যখন আপনি একটি ট্যান পাবেন, এর প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন সক্রিয় করবেন (এইভাবে আপনি নিজেকে পোড়া থেকে রক্ষা করবেন)। তেলটি অন্যান্য ট্যানিং তেলের মতো ত্বকেও প্রয়োগ করা যেতে পারে। উপরন্তু, এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই উদ্ভিজ্জ তেল কার্যকরভাবে একটি বিদ্যমান ট্যান বজায় রাখে এবং সংরক্ষণ করে। এটির সাহায্যে, আপনার ত্বক দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্রোঞ্জ এবং আকর্ষণীয় হবে।

• আখরোট তেল মিথ্যা করার সময়, তিসির তেল যোগ করা হয়।
• পারস্যে, আখরোট তেলকে একটি পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হত যা মানসিক বিকাশকে উত্সাহ দেয়।