বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ওটমিল কুকিজ খাওয়া কি সম্ভব এবং বিধিনিষেধ কি?

একটি শিশুর জন্মের পরে, অনেক নার্সিং মহিলাদের বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় কী মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে একটি প্রশ্ন থাকে। প্রসবের পরে, অনেক খাবার যা গাঁজন এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে সেগুলি একজন নার্সিং মহিলার খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। ডায়েটে অল্প পরিমাণে ওটমিল কুকিজ অন্তর্ভুক্ত করা কি সম্ভব এবং মা যদি বুকের দুধ খাওয়ান তবে এর ব্যবহারে কোন বিধিনিষেধ আছে কি?

অনেক মিষ্টি দাঁতের জন্য যারা সব ধরণের কেক, মাফিন, চকোলেট এবং বানগুলিতে অভ্যস্ত, নবজাতককে খাওয়ানোর সময় অবিলম্বে এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা কঠিন। সর্বোপরি, এই পণ্যগুলিতে থাকা অনেক উপাদান শিশুর জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। নার্সিং মায়ের ডায়েট থেকে অনেক কিছু বাদ দেওয়া হয়, বিশেষ করে প্রথম মাসে।

অনেক মহিলার জন্য, আপনি যখন একটি সুস্বাদু কুকি বা ক্যান্ডি খেতে চান তখন অনুভূতিটি পরিচিত, কিন্তু আপনি তা করতে পারবেন না, কারণ শিশুর পেটে ব্যথা হতে পারে। অতএব, কীভাবে সঠিকভাবে খেতে হবে এবং সেই পণ্যগুলি খুঁজে বের করতে হবে তা শিখতে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যার জন্য মা এবং শিশু উভয়ই স্বাস্থ্যের সাথে শৃঙ্খলাবদ্ধ থাকবে।

ওটমিল কুকিজ তার জীবনের প্রথম মাসগুলিতে শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না, কারণ এটি স্থল ওটমিল বা ওটমিলের উপর ভিত্তি করে। ওটমিলে থাকা ফাইবারের জন্য ধন্যবাদ, অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত হবে। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শিশুর পাচনতন্ত্র অস্থির।

ওটমিলের সংমিশ্রণে রয়েছে:

• ভিটামিন এ এবং বি;
• খনিজ
• ট্রেস উপাদান।

এছাড়াও, এগুলিতে লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য মূল্যবান উপাদান রয়েছে। তাদের ধন্যবাদ, প্রসবের দ্বারা দুর্বল শরীর দ্রুত পুনরুদ্ধার করবে। ওটমিল এবং তাদের উপর ভিত্তি করে পণ্য নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তারুণ্য সংরক্ষণ করতে পারেন, অনাক্রম্যতা সমর্থন।

প্রয়োজনীয় পদার্থ মানুষের রক্তে প্রবেশ করে এবং রক্তের মাধ্যমে HB দিয়ে তারা দুধে প্রবেশ করে। অতএব, এই পণ্যগুলির ব্যবহার শুধুমাত্র অল্পবয়সী মা নয়, তার সন্তানের জন্যও উপকৃত হবে।

প্রায়শই, ওটমিল ফ্লেক্স ছাড়াও, অন্যান্য সিরিয়াল যোগ করা হয়, সেইসাথে বাদাম এবং বীজ। এই জাতীয় সংযোজনগুলির জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি আরও বেশি কার্যকর হয়ে ওঠে, কারণ প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য উদ্ভিজ্জ চর্বি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়।

পণ্যটি কার্যকর হওয়ার জন্য, এটি নিজেকে প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি দোকানে ওটমিল কুকিজ কিনে থাকেন তবে সেগুলি খাওয়ার সুবিধা অনেক কম হবে। মিষ্টি দোকানে বিক্রি করা হয়, যাতে প্রায়শই এমন উপাদান থাকে যা এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে, শিশুদের উল্লেখ না করে। ক্ষতিকারক রং, স্বাদ, সংযোজন E, চর্বি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের সংমিশ্রণে যোগ করা যেতে পারে। এই কারণেই দোকান থেকে মিষ্টান্ন HB ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই জাতীয় পণ্যটিতে 60% পর্যন্ত গমের আটা থাকতে পারে যাতে গ্লুটেন থাকে। কিছু বাচ্চাদের এই প্রোটিনের প্রতি অসহিষ্ণুতা থাকতে পারে, তাই যদি খাবারে গ্লুটেন থাকে, তাহলে শিশুর জন্মের প্রথম সপ্তাহে খাদ্য থেকে সীমিত করা বা সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া ভালো।

কুকিজ, যার মধ্যে ওটমিল রয়েছে, নার্সিং মায়ের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, তবে সীমিত পরিমাণে। প্রসবের পর প্রথম দিন থেকে মিষ্টি খাওয়া শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। প্রথম দুই মাস খুব অস্থির, এবং একজন মহিলার অপুষ্টি অবিলম্বে এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে শিশুটির কোলিক আছে, তার পেটে ব্যথা, বদহজম এবং অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।

এমনকি আপনার নিজের হাতে প্রস্তুত কুকিজ জন্মের পর প্রথম মাসে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এক বা দুই মাস পরে, আপনি এই পণ্যটি প্রতিদিন 1 পিস দিয়ে শুরু করতে পারবেন।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ওটমিল কুকিজ দুপুরের খাবারের আগে খাওয়া উচিত। আপনি রাতে কুকিজ খেতে পারবেন না, কারণ শিশুটি অস্থির হয়ে উঠতে পারে এবং একটি ঘুমহীন রাত সরবরাহ করা হবে।

যদি শিশুটি তার জন্য নতুন খাবারের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া জানায় তবে আপনি ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটে পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। দিনের বেলা, আপনি ঘরে তৈরি ওটমিল কুকির 5 টুকরা পর্যন্ত খেতে পারেন। আপনি যদি সকালে মিষ্টি খান তবে এটি শরীরকে শক্তি জোগাবে এবং অতিরিক্ত ক্যালরি কোমরে জমা হতে বাধা দেবে।

যদি শিশুটি অস্থির হয়ে ওঠে, কান্নাকাটি করে, তবে আপনাকে আপাতত খাদ্য থেকে এই পণ্যটি বাদ দিতে হবে।

অনেকে যুক্তি দিতে পারে যে তাদের বাড়িতে বেকিং করার সুযোগ বা সময় নেই, কারণ পুরো দিনটি একটি নবজাতকের যত্ন নেওয়ার জন্য নিবেদিত। আমি দোকানে রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য কিনতে অস্বীকার করা উচিত? একটি ওটমিল উপাদেয় সুপারমার্কেটে কেনা বেশ সম্ভব, তবে কিছু টিপস অনুসরণ করুন:

• দোকানে একটি পণ্য নির্বাচন করার সময়, রচনাটিতে কোনও ক্ষতিকারক উপাদান নেই তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলটি অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ;
• যদি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয়, মা তার জন্মের 5-6 মাস পরে দোকানে কেনা ওটমিল কুকিজ খেতে পারেন;
• প্রতিদিন, একজন নার্সিং মাকে 3-4 টুকরার বেশি মিষ্টি খাওয়া উচিত নয়;
• যে কোনও নতুন ট্রিট ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তন করা হয়, এই সময়ে শিশুটি নতুন পণ্যের প্রতি কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ;
• আলগা কুকিজ ছেড়ে দিন - আপনি কখনই জানতে পারবেন না যে এতে কী সংযোজন রয়েছে।

শুধুমাত্র কয়েকটি বিধিনিষেধ পালন করে, একজন নার্সিং মহিলা তার প্রিয় খাবার খেতে পারেন এবং শিশুর স্বাস্থ্যের সম্ভাব্য ক্ষতি কমিয়ে আনা হবে। এটি খাওয়া সম্ভব বা না, মহিলাকে নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে হবে, তার জন্য একটি নতুন পণ্য খাওয়ার পরে তার শিশুর অবস্থা বিবেচনা করে।

আপনার ঘরে তৈরি ওটমিল কুকিজ থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, সেগুলিকে সঠিকভাবে তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ।

এই টিপস অনুসরণ করার সুপারিশ করা হয়:

• রচনায় অন্তর্ভুক্ত সমস্ত উপাদান অবশ্যই ভাল মানের সাথে কেবলমাত্র তাজা হতে হবে;
• ফাইবার দিয়ে পণ্যটিকে সমৃদ্ধ করতে, ওটমিল গ্রহণ করা মূল্যবান, ওটমিলের ময়দা নয়;
• ময়দায় বীজ, বাদাম এবং সিরিয়াল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• খেজুর, কিশমিশ বা কলা দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করা ভাল;
• প্রচুর উদ্ভিজ্জ এবং পশুর চর্বি ভরে যোগ করার দরকার নেই;
• আপনার একটি ফিটনেস রেসিপি বেছে নেওয়া উচিত, যেখানে রচনায় কোনও চর্বি নেই।

দ্রুত ওটমিল বা ময়দার একটি উপাদেয় বেক করতে যা মা এবং শিশুর উপকার করবে, আপনি একটি ভিত্তি হিসাবে প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।

এই রেসিপিটি ময়দা এবং মাখন ব্যবহার করে না, এই থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী অন্যান্য বিকল্পের তুলনায় অনেক কম হবে, যা মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যারা সন্তানের জন্মের পরে দ্রুত তাদের পছন্দসই আকারে ফিরে আসতে চান।

আপনাকে নিতে হবে:

• 2 কাপ গ্রাউন্ড ওটমিল;
• 100-120 গ্রাম শুকনো ফল (আপনি যেকোনো মিষ্টি শুকনো ফল যেমন প্রুন, খেজুর, শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ খেতে পারেন);
• ডিম - 2 টুকরা;
• দানাদার চিনি - 3 টেবিল চামচ;
• দারুচিনি, ভ্যানিলা।

কোমল কুকিজ গুঁড়া করার জন্য, আপনাকে একটি পৃথক পাত্রে ডিমগুলিকে বীট করতে হবে, শেষে ভ্যানিলা চিনি ঢেলে দিতে হবে।

অন্য একটি পাত্রে, চিনি, দারুচিনি দিয়ে কাটা শুকনো ফলগুলি মিশ্রিত করুন এবং ওটমিল যোগ করুন। ভর মিশ্রিত করা হয়, তারপর পেটানো ডিম এটি যোগ করা হয়।

সমাপ্ত মিশ্রণ একটি বেকিং শীটে একটি চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এটি তেলযুক্ত কাগজ দিয়ে ঢেকে রাখা ভাল বা আপনি কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করতে পারেন যাতে কুকিগুলি আটকে না যায়। 20 মিনিটের পরে, আপনাকে পণ্যটি প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে হবে। সাধারণত, এর জন্য 20 মিনিট যথেষ্ট, যদি আপনি 180-200 ডিগ্রিতে ওভেন চালু করেন।

স্তন্যপান করানোর সময়, ব্যবহৃত পণ্যগুলি সঠিকভাবে নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রথম দিন এবং সপ্তাহগুলিতে ডায়েট থেকে এমন খাবার বাদ দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ যা অ্যালার্জি বা ফোলা হতে পারে। একটি নবজাতক শিশুর জন্য, এটি প্রয়োজনীয় যে মা সঠিকভাবে খান এবং তার জন্য দরকারী এবং নিরাপদ পদার্থগুলি দুধে প্রবেশ করুন।

আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• ওটমিল - 1.5 কাপ;
• কলা - 2 টুকরা;
• শণ বীজ - 2 বা 3 টেবিল চামচ;
• কিশমিশ - 50 গ্রাম;
• জল - 100 গ্রাম;
• আখরোট - 50 গ্রাম;
• বেকিং সোডা;
• লেবু, সোডা নিভিয়ে দিতে;
• লবণ;
• দারুচিনি

খাস্তা এবং কোমল কুকিজ বেক করতে, আপনাকে ওটমিল (200 গ্রাম) এবং আখরোট পিষতে হবে, তাদের একত্রিত করতে হবে। কাঁটাচামচ দিয়ে পাকা কলা গুঁড়ো করে মিশ্রণে যোগ করুন। আলাদাভাবে, 50 গ্রাম ওটমিল, ফ্ল্যাক্স বীজ, কিশমিশ, বেকিং সোডা, লেবু, জল দিয়ে হাইড্রেট করুন। পুরো ভরটি মিশ্রিত করা হয় এবং 1 ঘন্টার জন্য আলাদা করে রাখা হয়, যাতে এটি মিশ্রিত হয়।

এক ঘণ্টা পর ছোট ছোট গোল বল বানিয়ে বেকিং শিটে ছড়িয়ে দিন। পণ্যটি প্রায় 120 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করা হয়। বেকিং সময় - 30 মিনিট।

অবশ্যই, আপনি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ওটমিল কুকিজ ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, এটি পরিষ্কার করা উচিত যে এই সময়ের মধ্যে আপনি এটি নিজেই রান্না করা উচিত, এবং স্বাস্থ্যকর এবং তাজা উপাদান নির্বাচন করুন। আপনাকে 30 মিনিট সময় কাটাতে হবে এবং আপনার নিজের হাতে একটি মিষ্টি তৈরি করতে হবে। বেকিং, যা এইভাবে প্রস্তুত করা হয়, দোকানে কেনা বিকল্পগুলির তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। এটি অনেক উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করা যেতে পারে এবং বাদাম, বীজ, বীজ, শুকনো ফলের সংমিশ্রণে যোগ করা যেতে পারে।

রচনাটিতে কখনও কখনও গ্রেটেড গাজর বা কুমড়ার আকারে অন্যান্য উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং চিনি মধু বা শুকনো ফলের সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।

এক বছর বয়সে শিশুকে খাওয়ানোর জন্য ওটমিল কুকিজ দেওয়া শুরু করা ভাল। একই সময়ে, আপনি দোকানে বা ওজন দ্বারা কুকিজ কেনা উচিত নয়। বাচ্চার বয়স 3-4 বছর হলে মিষ্টিগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ইউলিয়া ভিসোটস্কায়ার ওটমিল কুকিজের রেসিপি, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।