এক সপ্তাহের জন্য উদ্ভিজ্জ খাদ্য: বৈশিষ্ট্য এবং মেনু বিকল্প

ওজন কমানোর জন্য লোকেরা যে কোনও উপায় নিয়ে আসে: তারা বিভিন্ন গুঁড়ো এবং বড়ি, বিশেষ চা পানীয় এবং কফি পান করে, প্যান্ট এবং বেল্ট পরিধান করে যা কোমর এবং নিতম্বে অতিরিক্ত সেন্টিমিটার পরিত্রাণ পায়, "অলসদের জন্য সিমুলেটর" কিনুন। কিন্তু সর্বোত্তম এবং সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল খাদ্য, যা অনেকগুলি উদ্ভাবিত হয়। কিছু দ্রুত সাহায্য করে, অন্যরা দীর্ঘস্থায়ী হয়। উদ্ভিজ্জ খাদ্য সবচেয়ে ভিটামিন হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি এর বৈশিষ্ট্য এবং ডায়েট বিকল্পগুলি বিবেচনা করেন তবে আপনি যে কোনও ব্যক্তির জন্য এক সপ্তাহের জন্য সর্বোত্তম মেনু তৈরি করতে পারেন।

অনেক লোক খুব দ্রুত ওজন কমানোর আশা করে, যতটা সম্ভব কিলোগ্রাম কমিয়ে দেয়, তাই তারা প্রায়শই দুর্বল ডায়েট বেছে নেয়। যাইহোক, এই ধরনের ওজন হ্রাস সর্বদা একটি ইতিবাচক ফলাফল দেয় না, বরং, এটি শরীরের ক্ষতি করতে পারে, বিভিন্ন রোগকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। ওজন হিসাবে, এই ধরনের কঠোর ডায়েটের সাথে, এটি খুব দ্রুত ফিরে আসে, যত তাড়াতাড়ি একজন ব্যক্তি স্বাভাবিকভাবে খাওয়া শুরু করে। স্ট্রেস পেয়েছে এমন একটি জীব দ্রুত হারানো ক্যালোরি পূরণ করতে শুরু করে।

একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্যের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। এর প্রধান উপাদান শাকসবজি, যা শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, ওজন কমাতে অবদান রাখে। নির্বাচিত মেনুর উপর ভিত্তি করে, শাকসবজি কম-ক্যালোরি সিরিয়াল, মাংস, মাছ, ফল, দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে মিলিত হতে পারে।

অবশ্যই, "বসা" এবং কেবলমাত্র শাকসবজির উপর এটি অনুমোদিত। তারা পুরো জীবের কাজের উপর ভাল প্রভাব ফেলে, তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। যাইহোক, আপনার এক সপ্তাহের বেশি একা সবজি খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে যদি কোনও রোগ থাকে। যদি প্রোটিনযুক্ত অন্যান্য খাবার শাকসবজিতে যোগ করা হয় তবে আপনি দুই বা তিন সপ্তাহের জন্য ডায়েট বাড়াতে পারেন।

একটি খাদ্য মেনু জন্য অনেক বিকল্প আছে।

• যদি একজন ব্যক্তির জরুরীভাবে ওজন কমানোর প্রয়োজন হয় (উদাহরণস্বরূপ, 7 দিনে), তিনি তা করবেন ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাদ্য। এটি সমাপ্তির পরে, দাঁড়িপাল্লা মাইনাস 10 কেজি হবে। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, আপনাকে কম-ক্যালোরি শাকসবজি এবং ফল খেতে হবে, পর্যাপ্ত জল পান করতে হবে (প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার)। এছাড়াও, সবুজ চা, ভেষজ ক্বাথ, তাজা চেপে রাখা ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস দরকারী হবে। একই সময়ে, আপনাকে একটি মেনু তৈরি করতে হবে যাতে সকালের নাস্তা এবং বিকেলের চায়ের জন্য ফল এবং লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য শাকসবজি থাকে। শাকসবজি থেকে, বাঁধাকপি, বীট, গাজর, টমেটো, শসাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। যে কোনও সবুজ শাক কার্যকর হবে: পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিল, তুলসী। আপনি যদি একটি গরম থালা থেকে নিজেকে চিকিত্সা করতে চান, আপনি zucchini বা বেগুন, ব্রকলি বা ফুলকপি স্টু করতে পারেন।

• শাকসবজি এবং দুগ্ধজাত পণ্যের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য, শরীরের জন্যও উপকারী হবে। এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে, একটি উপবাস সপ্তাহ ভাল যাবে। প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবারের জন্য, আপনি কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির বা দই খেতে পারেন, কেফির পান করতে পারেন।চর্বিযুক্ত উপাদানের উচ্চ শতাংশ সহ টক ক্রিম, দুধ, দই ব্যবহার করবেন না। গাঁজানো দুধের পণ্যগুলিতে শাকসবজি এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল যোগ করা হয়।
• একটি ভাল খাদ্য, যাতে শরীর তার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পায়, যা অন্তর্ভুক্ত করে শাকসবজি, ফল, দুগ্ধজাত পণ্য, সেইসাথে মাছ এবং মাংস। এবং এমনকি যদি এক সপ্তাহের জন্য এই জাতীয় ডায়েটের সাথে এটি 5 কিলোগ্রামের বেশি সময় নেয় না তবে আপনি এটিতে দুই সপ্তাহের জন্য "বসতে" পারেন এবং ফলাফলটি অনেক বেশি সময় ধরে চলবে। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, আপনি কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ, যে কোনও সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন। মাংস থেকে, শুধুমাত্র গরুর মাংস, মুরগির এবং টার্কি অনুমোদিত। এই ডায়েটের সাহায্যে আপনি মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি ফল এবং দুগ্ধজাত পণ্য খেতে পারেন, দুপুরের খাবারের জন্য, মাংসের সাথে শাকসবজি, বিকেলের নাস্তার জন্য, আপনি নিজেকে ফলের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে পারেন এবং রাতের খাবারের জন্য মাছের সাথে শাকসবজি বেছে নিতে পারেন। আরো অনেক মেনু অপশন আছে.

যদি পছন্দটি উদ্ভিজ্জ ডায়েটে পড়ে তবে আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং প্রস্তুতির বিষয়টি বিবেচনা করতে হবে যে কিছু ক্ষেত্রে আপনার ইচ্ছাশক্তি এবং ধৈর্যের প্রয়োজন হবে। এই সব থাকলে এক সপ্তাহে সাত থেকে দশ কেজি ওজন কমানোর সুযোগ থাকে। আপনি, উদাহরণস্বরূপ, নীচে বর্ণিত দিনের জন্য একটি মেনু রচনা করতে পারেন।

• সকাল। পার্সলে এবং ডিল সহ বেইজিং বাঁধাকপি সালাদ, লেবু দিয়ে চা।
• দিন. বেগুন এবং টমেটো দিয়ে ভরা বুলগেরিয়ান মরিচ।
• সন্ধ্যা। ব্রেসড জুচিনি, ভেষজ চা।

• সকাল। গাজর সালাদ, কালো কফি।
• দিন. ব্রেসড বিট, তাজা শসা।
• সন্ধ্যা। ভেষজ, ভেষজ চা সঙ্গে stewed বেগুন.

• সকাল। লেবুর রস, চিকোরি দিয়ে গ্রেট করা গাজর।
• দিন. রসুন এবং পার্সলে সঙ্গে grated beets, beets সঙ্গে স্যুপ।
• সন্ধ্যা। বেকড ব্রকলি, সবুজ চা।

• সকাল। বেইজিং বাঁধাকপি এবং শসার সালাদ, তাজা কমলার রস চেপে।
• দিন. ভেজিটেবল স্যুপ, ভিনিগ্রেট।
• সন্ধ্যা। ducchini এর সবজি ক্যাসেরোল, বেরি রস।

• সকাল। মশলা দিয়ে সিদ্ধ ব্রোকলি, কালো কফি।
• দিন. সোরেল এবং টমেটো স্যুপ, গাজর এবং বিটরুট সালাদ।
• সন্ধ্যা। ভিনাইগ্রেট, ভেষজ চা।

• সকাল। গাজরের কাটলেট, এক গ্লাস কেফির।
• দিন. বেকড বেগুন।
• সন্ধ্যা। ব্রেসড জুচিনি, চা।

• সকাল। বাঁধাকপি fritters, শুকনো ফলের compote.
• দিন. ব্রেসড বেগুন, সেলারি সালাদ।
• সন্ধ্যা। ব্রেইজড ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ভেষজ চা।

যদি ডায়েটটি এত কঠোর না হয় তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং বিভিন্ন ধরণের ডায়েটারি খাবার প্রস্তুত করতে পারেন যা খুব সুস্বাদু হতে পারে। মূল জিনিসটি মৌলিক নিয়ম থেকে বিচ্যুত হওয়া নয়: খাবারে যতটা সম্ভব সবজি থাকা উচিত।

• সবজি সঙ্গে মাছ, চুলা মধ্যে বেকড, একটি মহান ডিনার হবে। পেঁয়াজ, পাতলা রিংগুলিতে কাটা, বেকিং ডিশের নীচে রাখা হয়, তারপরে সমুদ্রের মাছের ফিললেট যোগ করা হয়। পরবর্তী স্তর হল সবজি। আপনি জুচিনি, গাজর, টমেটো লাগাতে পারেন। গাজর একটি মোটা grater উপর grated করা প্রয়োজন, এবং টমেটো এবং zucchini পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। এই সব ভেষজ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, আধা ঘন্টা জন্য বেকড।
• আরেকটি খাদ্যতালিকাগত খাবার হল পনিরের সাথে জুচিনি। জুচিনি বৃত্তে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট হালকাভাবে গ্রীস করুন এবং তার উপর সবজি ছড়িয়ে দিন। গ্রেট করা কম চর্বিযুক্ত পনির উপরে রাখা হয়, চুলায় একটি বেকিং শীট রাখুন। আধা ঘন্টা পরে, থালা প্রস্তুত।
• ডায়েট কাটলেটগুলি যারা ডায়েটে রয়েছে তাদেরও খুশি করবে। এটি করার জন্য, একটি মাংস পেষকদন্তে টার্কি ফিললেট, গাজর, জুচিনি পিষে নিন। তারপর কাটলেট তৈরি করতে হবে, ব্রেডক্রাম্বে রোল করে প্যানে দুই পাশে ভাজতে হবে, তেল দিয়ে হালকা করে ব্রাশ করতে হবে।

• ডায়েট মেনুতে একটি বিস্ময়কর সংযোজন হবে চুলায় বেকড ব্রোকলি সহ মুরগি। মুরগির ফিললেটটি ছাঁচের নীচে স্থাপন করা হয়, বাঁধাকপির ফুলগুলি দ্বিতীয় স্তরে স্থাপন করা হয়। চূড়ান্ত স্পর্শ হবে গ্রেটেড পনির। এই সব একটি ভাল উত্তপ্ত ওভেনে ত্রিশ মিনিটের জন্য বেক করা হয়। উপরে থেকে, সমাপ্ত থালা herbs সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।
• পরবর্তী খাবারটি মেনুটিকে আরও বৈচিত্র্যময় করে তুলবে, যার প্রস্তুতির জন্য আপনার বেগুন, বেল মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো এবং রসুনের প্রয়োজন হবে। প্রথমে আপনাকে বেগুন এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটতে হবে, একটি প্যানে ভাজতে হবে। শেষে, টমেটো যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ সামান্য স্টু. এর পরে, আপনাকে মরিচ থেকে বেসটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে ফলস্বরূপ মিশ্রণ দিয়ে সেগুলি পূরণ করতে হবে। ভরা মরিচ আধা ঘন্টার জন্য চুলায় পাঠাতে হবে।
• একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্যের সময় একটি বিস্ময়কর স্ন্যাক একটি স্মুদি হবে, যা বাড়িতে যে কোনও ফল এবং বেরি থেকে তৈরি করা হয়। আপনি তাদের মধ্যে kefir বা unsweetened দই যোগ করতে পারেন। যে কোনও গাঁজানো দুধের পানীয় এবং উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি, আপেল, কমলা একটি ব্লেন্ডারে রাখা হয়। এই সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়. একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর ককটেল প্রস্তুত।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ডায়েট থেকে সঠিক উপায়। ডায়েটটি যত কঠিন ছিল, তত ধীরে ধীরে আপনাকে এটি থেকে বেরিয়ে আসতে হবে। যদি সাত দিনের জন্য মেনুতে প্রধানত শাকসবজি থাকে, তবে অষ্টম দিনে আপনার সবকিছু খাওয়া শুরু করা উচিত নয়। প্রথমত, এটি শরীরের কাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। দ্বিতীয়ত, ডায়েটের ফলাফল এবং সমস্ত প্রচেষ্টা শীঘ্রই বাতিল করা হবে।

ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, আপনার জল সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, এখনও কমপক্ষে দুই লিটার পান করা উচিত। গ্রিন এবং ভেষজ চাকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। অষ্টম দিনে, আপনি মধ্যাহ্নভোজে খাদ্যতালিকাগত মাংস, যেমন টার্কি যোগ করতে পারেন। নবম তারিখে, আপনি খাদ্যের মধ্যে সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন - বাকউইট, চাল বা বাজরা। দশম দিন থেকে শুরু করে, আপনি আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে যেতে পারেন। একই সময়ে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনাকে ঘন্টার মধ্যে কঠোরভাবে খেতে হবে (প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার), এবং স্ন্যাকস স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত - ফল, দই, শাকসবজি।

ডায়েটের পরে, অনেকে তাদের ইমপ্রেশন শেয়ার করে, ফলাফল সম্পর্কে কথা বলে। সবসময় যারা পরিকল্পিত সংখ্যক কিলোগ্রাম হারাতে ব্যর্থ হয়। তবে প্রত্যেকের শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে, আপনাকে এটি বিবেচনায় নিতে হবে।

তদতিরিক্ত, প্রত্যেকেই কঠোরভাবে উদ্দেশ্যযুক্ত পথটি মেনে চলতে পরিচালনা করে না। অনেক লোক নিজেদের প্রশ্রয় দেয় এবং এটি ইতিমধ্যেই অগ্রহণযোগ্য। এমন কিছু লোক আছে যারা ক্ষুধা কমাতে ডায়েটের সময় তাদের কৌশলগুলি ব্যবহার করে: কেউ মধু দিয়ে চা পান করে, কেউ বাদাম খায়। এই ধরনের লোকেদের অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি সম্পূর্ণরূপে দূরে না যেতে দিন, তবে কিছু মহিলা মনে করেন যে তাদের পক্ষে ডায়েট সহ্য করা সহজ। যারা পরিকল্পিত মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলে তারা সাধারণত দশ কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পরিচালনা করে, যেমন উদ্ভিজ্জ খাদ্য প্রতিশ্রুতি দেয়।

পরবর্তী ভিডিওতে, একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য এবং এর যথাযথ পালনের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি দেখুন।