ধীর কুকারে কীভাবে সবজি রান্না করবেন

অতীতে, প্রতিটি মহিলাই চুলার প্রকৃত রক্ষক ছিলেন। তাদের ভঙ্গুর কাঁধে পারিবারিক সুখের জীবন, স্বাচ্ছন্দ্য এবং প্রশান্তি থাকে। প্রতিদিন, পরিবারের সকল সদস্য একটি বড় টেবিলে মিলিত হন এবং নতুন নতুন খাবার উপভোগ করেন। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, সেই সময় পেরিয়ে গেছে। পণ্য এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের আধুনিক মূল্য নীতির সাথে, প্রতিটি মহিলা গৃহিণী হওয়ার যোগ্যতা রাখে না।

আমাদের সময়ে, একজন মহিলার উচিত একজন পুরুষের সাথে সমানভাবে কাজ করা। এখানে শুধু একটি সূক্ষ্মতা: কেউ তার কাছ থেকে গৃহিণীর দায়িত্ব সরিয়ে নেয়নি। এই পরিস্থিতিটি বুঝতে পেরে, গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি নির্মাতারা সুন্দরী মহিলাদের খুশি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যার ফলে তাদের সারাদিনের পরিশ্রমের পরে রান্নাঘরে থাকা কমিয়ে দেওয়া হয়েছে। এইভাবে, মাল্টিকুকারগুলি প্রায় সমস্ত বাড়িতে উপস্থিত হয়েছিল। পণ্যের দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে এই ডিভাইসটি আপনাকে অনেক সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়।

একটি আধুনিক ব্যক্তির জন্য সঠিক পুষ্টি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার ভিত্তি। এটি বিশেষ করে ছোট শিশুদের জন্য সত্য। রান্না করা খাবারগুলি শুধুমাত্র ভিটামিনের একটি সম্পূর্ণ কমপ্লেক্সের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা উচিত নয়, তবে সুস্বাদুও হওয়া উচিত।

প্রতিটি উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস অনেক প্রচেষ্টা এবং ধৈর্য ব্যয় না করে ধীর কুকারে রান্না করা যেতে পারে। ধীর কুকারে রান্নার প্রক্রিয়ার জটিলতাগুলি বোঝার জন্য, আপনার সমস্ত প্লাসগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত।

• মাল্টিকুকারগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রধান সুবিধা হ'ল হোস্টেসকে বিনামূল্যে সময় দেওয়া, বিশেষত কাজের পরে। পণ্যের পরিমাণ এবং বৈচিত্র্য সত্ত্বেও, সম্পূর্ণ রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রযুক্তি দ্বারা পরিচালিত হয়। উপরন্তু, একটি মহিলার ক্রমাগত কাছাকাছি দাঁড়ানো এবং প্রস্তুত ভর মিশ্রিত করতে হবে না। উদ্ভিজ্জ স্টু রান্না করার সময় এই গুণটির একটি খুব মনোরম প্রভাব রয়েছে।
• আপনি জানেন, সবজি যে কোনো উপায়ে রান্না করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, স্টু, ফোঁড়া, বাষ্প, বেক, ভাজা এবং আরও অনেক কিছু। এবং প্রতিটি পৃথক ক্ষেত্রে, আপনাকে বিভিন্ন ধরণের পাত্র, প্যান এবং কলড্রন ব্যবহার করতে হবে। একই সময়ে, সবজিগুলি অগত্যা পুড়ে যায় এবং পাত্রের নীচে আটকে যায়। একটি মাল্টিকুকার ব্যবহার করার ক্ষেত্রে, আপনাকে বিশাল খাবারে দাগ দিতে হবে না। অনেক প্রোগ্রাম আপনাকে অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করার অনুমতি দেবে। শিশুর খাবারের জন্য, বাষ্প রান্নার প্রোগ্রামটি আদর্শ।

• অনেক খাবারের জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা একটি উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতি তৈরি করা প্রয়োজন। একটি সাধারণ ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে, পণ্যগুলি নীচে আটকে থাকবে বা পাত্রের অসম গরম থেকে পুড়ে যাবে। সাহায্যের জন্য মাল্টিকুকারের দিকে ফিরে, এই সমস্যাটি নিজেই অদৃশ্য হয়ে যায়। অভ্যন্তরীণ বাটির টেফলন আবরণ প্রস্তুত-তৈরি শাকসবজির একটি নষ্ট চেহারা রোধ করে এবং ওয়ার্কপিসের অভিন্ন প্রস্তুতিতেও অবদান রাখে।
• প্রায়শই বড় শহরগুলিতে ট্র্যাফিক জ্যাম থাকে, যার কারণে বাড়ি যাত্রা পরিকল্পনার চেয়ে অনেক বেশি সময় নিতে পারে।তবে বিলম্ব প্রোগ্রাম এবং একটি টাইমার সহ একটি মাল্টিকুকারের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, আপনাকে রাতের খাবারের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না - পুরো পরিবার আসার সময় থালাটি প্রস্তুত হয়ে যাবে। এটি লক্ষণীয় যে সন্ধ্যায় প্রস্তুত শাকসবজি সকালে মাল্টিকুকারের বাটিতে পাঠানো হয় এবং সারা দিন তারা একটি বন্ধ জায়গায় থাকে। এই সময়ের মধ্যে, মনে হয়, খাবারটি খারাপ হতে পারে, তবে মাল্টি-কুকারের বাটি থেকে শীতলতা নষ্ট হওয়ার প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়।
• বড় পরিবারগুলিতে, এমন সময় এসেছে যখন আপনাকে পরিবারের প্রধানের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, যিনি কাজে দেরি করেছিলেন, বা এমন বাচ্চাদের জন্য যারা হাঁটতে হাঁটতে ফিরতে তাড়াহুড়ো করেন না। রান্না করা থালাটি চুলায় থাকে এবং ধীরে ধীরে ঠান্ডা হয়, তারপরে খাবারের পাত্রটি আবার গরম করতে হয়। এটি স্যুপের জন্য বিশেষত ক্ষতিকর, যেখানে থালা আবার ফুটে উঠলে উদ্ভিজ্জ ভর ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। কিন্তু একটি মাল্টিকুকার দিয়ে, এই সমস্যাগুলি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হয়। প্রোগ্রামটি তার কাজ শেষ করার পরে, ডিভাইস সিস্টেমে গরম করার মোডটি চালু হয়।

• এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে একটি বড় পরিবারের জন্য মূল রেসিপির চেয়ে কয়েকগুণ বড় খাবার রান্না করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ডুনগান নুডলসের জন্য উদ্ভিজ্জ গ্রেভি। পুরো পরিবার পূর্ণ হওয়ার জন্য, একটি বড় কড়াই প্রস্তুত করা প্রয়োজন। চুলার কাছে ছুটে চলা, হাত এবং আঙ্গুলগুলি যা ভুলবশত ফুটন্ত পাত্রে স্পর্শ করে। ধীর কুকার, পরিবর্তে, আপনাকে পুড়ে যেতে দেবে না: এর আকৃতি এবং গঠন এটিকে মানবদেহ স্পর্শ করতে বাধা দেয়।
• ধীর কুকারে সবজি রান্নার প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল উদ্ভিজ্জ তেলের সর্বনিম্ন খরচ। কোন প্রোগ্রামটি বেছে নেওয়া হয়েছে এবং রান্নার জটিলতা যাই হোক না কেন, যে কোনও পদ্ধতির জন্য বেশ কয়েকটি টেবিল চামচ ব্যবহার করা প্রয়োজন।

ধীর কুকারে রান্নার অনেক ইতিবাচক সূক্ষ্মতা সত্ত্বেও, অনেকগুলি নেতিবাচক গুণ রয়েছে। তবে প্রতিটি পৃথক পরিবার এবং ব্রুইং মেশিনের মডেলের জন্য, এই তালিকাটি সামঞ্জস্য করা হয়েছে।

• প্রায় সব মাল্টিকুকার মডেলের একটি খুব ছোট তার আছে। অতএব, এটি সরাসরি আউটলেট কাছাকাছি অবস্থিত করা আবশ্যক। চেইন বরাবর তর্ক করে, এটি অনুসরণ করে যে সংযুক্ত মাল্টিকুকারটি রান্নাঘরের কাজের জায়গায় দাঁড়ানো উচিত যাতে কাটা শাকসবজি বাটিতে নামানো যায়।
• রান্নার ডিভাইসের বহুমুখিতা আপনাকে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়। কিন্তু একটি মাল্টিকুকার সম্ভাবনার বাইরে যেতে কাজ করবে না। এর সাহায্যে, আপনি প্রতিদিনের সাধারণ খাবার রান্না করতে পারেন, পুরো পরিবারকে আন্তরিকভাবে খাওয়াতে পারেন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপিগুলি পূরণ করতে পারেন।
• দুর্ভাগ্যবশত, ধীর কুকারটি বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়নি। সর্বাধিক একটি সাইড ডিশ এবং steamed cutlets হয়. এটি বেশ সুস্বাদু দেখায়, তবে এই পদ্ধতিটি কেবল প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত।
• ধীর কুকারে সবজি রান্নার প্রক্রিয়ার আরেকটি অসুবিধা হল সময়। রান্নার প্রোগ্রামটি কমপক্ষে এক ঘন্টা বা এমনকি দেড় ঘন্টার জন্য সেট করা হয়।
• মাংস উপাদান উপস্থিতি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ রেসিপি প্রস্তুত করতে, আপনি প্রায়ই ঢাকনা অধীনে দেখতে হবে এবং গরম ভর মিশ্রিত করতে হবে। নীতিগতভাবে, প্রস্তুত পণ্যগুলি মিশ্রিত করার প্রয়োজনীয়তার সাথে কয়েকটি রেসিপি রয়েছে তবে সেগুলি এখনও উপস্থিত রয়েছে। এইভাবে, রান্নাঘরে হোস্টেসের উপস্থিতি প্রয়োজন।
• সমাপ্ত থালা প্লেট উপর অবিলম্বে ভাল পাড়া হয়। অন্যথায়, ঢাকনার উপর সংগৃহীত কনডেনসেট খাবারে প্রবেশ করতে পারে। আপনি যদি মাল্টিকুকারের ঢাকনাটি উত্তোলন করেন, তবে উদ্ভিজ্জ মাস্টারপিসটি দ্রুত ঠান্ডা হয়ে যাবে এবং এমনকি গরম করাও সাহায্য করবে না।

প্রায়শই, পরিবারের প্রতিটি সদস্যের স্বাদ পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়ে গৃহিণীরা সুস্বাদু রেসিপিগুলির সন্ধানে অনেক সময় ব্যয় করে। উদাহরণস্বরূপ, বাচ্চাদের জন্য, ধীর কুকারে বাষ্পযুক্ত শাকসবজি সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প হবে। যাইহোক, এই পদ্ধতির জন্য, আপনি শুধুমাত্র তাজা নয়, প্রাক হিমায়িত সবজিও ব্যবহার করতে পারেন। এখন এটি সবচেয়ে ভিটামিন রেসিপি বিবেচনা মূল্য।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• আলু - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি। (ছোট);
• জুচিনি - 1 পিসি। (ছোট আকার);
• ফুলকপি - 200 গ্রাম;
• কুমড়া - 200 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিমটি;
• জলপাই তেল - 1 চামচ। l.;
• সবুজ শাক - থেকে চয়ন করতে;
• জল - 1 লি।

রান্নার প্রক্রিয়া নিজেই খুব বেশি সময় নেয় না।

• প্রথমে সবজি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। চলমান জলের নীচে সর্বোত্তম যাতে বিদ্যমান ময়লা অবিলম্বে ধুয়ে ফেলা হয়।
• গাজর এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে বেশ কয়েকটি সমান টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
• জুচিনি পরিষ্কারের প্রক্রিয়ার অধীন হতে পারে না। এর খোসায় রয়েছে অনেক উপকারী ভিটামিন ও মিনারেল। অতএব, এটি zucchini ধোয়া এবং বড় cubes মধ্যে কাটা যথেষ্ট।
• কুমড়ার খোসা ছাড়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তার গঠন দ্বারা, এটি খুব পুরু এবং ঘন, তাই পরিষ্কার প্রক্রিয়া একটি দীর্ঘ সময় লাগে। এর পরে, কুমড়া ছোট অভিন্ন টুকরা মধ্যে কাটা প্রয়োজন।
• ফুলকপি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়। এটি অবশ্যই চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে ফুলে ভাগ করা উচিত।
• এর পরে, মাল্টিকুকারের বাটিতে প্রস্তুত জল ঢেলে দেওয়া হয়।উপরের অংশে বাষ্প রান্নার জন্য একটি পাত্র রয়েছে, প্রস্তুত শাকসবজি এতে রাখা হয়, লবণ ছিটিয়ে এবং জলপাই তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়।
• বাষ্প প্রোগ্রাম মাল্টিকুকার প্যানেলে সেট করা হয়েছে, রান্নার সময় 30 মিনিটে সেট করা হয়েছে।
• শাকসবজি রান্না করার পরে, সেগুলিকে একটি থালায় স্থানান্তর করতে হবে এবং উপরে ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করতে হবে।

একই পদ্ধতিতে ভিনাইগ্রেটের জন্য সবজি সংগ্রহ করা জড়িত। প্রয়োজনীয় সবজি একই আকারের কিউব করে কেটে একটি স্টিমিং পাত্রে পাঠানো হয়। প্রধান জিনিস প্রস্তুত পণ্য সব দরকারী ভিটামিন সংরক্ষণ করা হবে।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• তরুণ জুচিনি - 2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• টমেটো - 200 গ্রাম;
• ক্রিম - 120 মিলি;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 200 গ্রাম;
• মশলা - স্বাদ;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• টক ক্রিম - 2 চামচ। l.;
• পনির - 200 গ্রাম।

একটি সুস্বাদু থালা পেতে, ধাপে ধাপে সমস্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা এবং কোথাও তাড়াহুড়ো না করা গুরুত্বপূর্ণ।

• প্রথমে আপনাকে চলমান জলের নীচে সমস্ত সবজি ধুয়ে ফেলতে হবে। টমেটো থেকে ত্বক সরান, মরিচ থেকে বীজগুলি সরান, তারপরে তাদের একই আকারের কিউব করে কেটে মাল্টিকুকারের বাটিতে পাঠাতে হবে, যা আগে মাখন দিয়ে লুব্রিকেট করা হয়েছিল। গোলমরিচ এবং টমেটোর মিশ্রণে লবণ এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করা হয়। বেকিং প্রোগ্রাম মাল্টিকুকার প্যানেলে ইনস্টল করা আছে। বেকিং 20 মিনিটের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। কখনও কখনও ভর আলোড়ন করা প্রয়োজন।
• রান্নার প্রথম অংশে, পেঁয়াজ কাটা হয়, বিশেষত অর্ধেক রিংয়ে। জুচিনি থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, এবং এর ভিতরের অংশটি পেঁয়াজের মতোই কাটা হয়, তারপরে সেগুলিকে সবজি প্রস্তুত করার জন্য মাল্টিকুকারের বাটিতে পাঠানো হয়।
• এই পদক্ষেপগুলির পরে, মাল্টিকুকার প্রোগ্রাম একই সময়ে একই রান্নার বিকল্পে পুনরায় চালু হয় এবং চূর্ণ রসুন, ক্রিম এবং গ্রেটেড পনির সবজিতে যোগ করা হয়।

স্টিউড শাকসবজি তৈরির জন্য, আপনি বিভিন্ন ধরণের সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন, প্রধান জিনিসটি হ'ল পণ্যগুলির স্বাদ একে অপরের সাথে মিলিত হয়। আপনি তাদের সাথে বিভিন্ন ধরণের মাংস বা মাশরুম যোগ করতে পারেন, যার জন্য একটি হালকা জলখাবার পুরো পরিবারের জন্য একটি অসাধারণ ডিনারে পরিণত হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই থালাটি পরবর্তীকালে গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• আলু - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।;
• জুচিনি - 1 পিসি।;
• টমেটো - 2 পিসি।;
• ফুলকপি - 200 গ্রাম;
• সবুজ মটর - 100 গ্রাম;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ। l.;
• লবণ এবং মশলা - স্বাদ;
• সবুজ শাক - স্বাদ।

এখন আপনাকে প্রস্তুতির পদ্ধতির সাথে নিজেকে বিশদভাবে পরিচিত করতে হবে।

• প্রথমে আপনাকে আলু খোসা ছাড়িয়ে চারটি সমান টুকরো করে কেটে নিতে হবে। আলু ছোট হলে পুরোটা ছেড়ে দিতে পারেন।
• তারপর গাজর, মরিচ এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়া হয়। এই সবজি ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে।
• টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এটি করার জন্য, সেগুলি ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং তারপরে কিউব করে কাটা উচিত।
• যদি জুচিনি তরুণ হয়, তাহলে এটি ধুয়ে ফেলা এবং কাটা যথেষ্ট। সবজি বাসি হলে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়াই ভালো।
• ফুলকপি ধুয়ে ছোট ছোট ফুলে ভাগ করা হয়।
• রসুনের লবঙ্গ চাপের অধীনে প্রক্রিয়া করা হয়, অন্য কথায়, রসুন প্রেসের সাহায্যে।
• মাল্টিকুকারের বাটিতে প্রয়োজনীয় তেলের অর্ধেক ঢেলে দেওয়া হয়। প্রস্তুত শাকসবজি উপরে রাখা হয়, বিশেষত স্তরগুলিতে। প্রথমে আলু, তারপর পেঁয়াজ, তারপর গাজর, জুচিনি, মরিচ এবং বাঁধাকপি। উপরের স্তরগুলি সবুজ মটর দিয়ে আচ্ছাদিত। এর পরে, লবণ, মশলা এবং তেলের দ্বিতীয় অর্ধেক।
• মাল্টিকুকার প্যানেলে, "নিভানোর" প্রোগ্রাম সেট করা হয়েছে, রান্নার সময় 30 মিনিটে সেট করা হয়েছে। কিন্তু আপনি মাল্টিকুকার থেকে দূরে যেতে পারবেন না।
• প্রোগ্রাম শুরুর 20 মিনিট পরে, প্রস্তুত থালা টমেটো এবং রসুনের সাথে সম্পূরক হয়।
• সমাপ্ত থালা একটি উপযুক্ত আকারের একটি পাত্রে স্থানান্তর করা প্রয়োজন এবং ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা প্রয়োজন।

আপনি যদি ভাজা সবজি সম্পর্কে কথা বলতে শুরু করেন, আপনি অবিলম্বে ভাজা আলু দিয়ে একটি প্লেট কল্পনা করুন। এর ভূত্বক মুখের মধ্যে রসালো কুঁচকে যায় এবং স্বাদটি পাগল, বিশেষ করে যদি রান্নার সময় রসুন যোগ করা হয়। তবে ভাজা আলু রান্না করার ক্লাসিক উপায় খুব সুস্বাদু হতে পারে, বিশেষ করে যদি থালাটি ধীর কুকারে রান্না করা হয়।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• আলু - 1 কেজি;
• সূর্যমুখী তেল - 1 চামচ।;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• লবণ, মশলা - স্বাদ।

রান্নার প্রক্রিয়া অবিশ্বাস্যভাবে সহজ।

• আলু খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। সূর্যমুখী তেল রান্নার পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, প্রস্তুত আলু উপরে রাখা হয়। মসলা এবং লবণ যোগ করা হয়।
• মাল্টিকুকার প্যানেলে, "ফ্রাইং" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করা হয়েছে, রান্নার সময় 20 মিনিটের জন্য নির্দিষ্ট করা হয়েছে।
• প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার পরে, কাটা পেঁয়াজ যোগ করা হয়।
• মাল্টিকুকারটি 20 মিনিটের জন্য একই অপারেটিং মোডে সেট করা আছে। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, ফলস্বরূপ ভরে এক টুকরো তেল যোগ করা হয় এবং মিশ্রিত করা হয়। সৌন্দর্যের জন্য, রান্না করা থালা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

উপস্থাপিত রেসিপিগুলি ছাড়াও, প্রতিটি গৃহিণী যে কোনও আকারে যে কোনও উদ্ভিজ্জ খাবার সঞ্চালন করতে পারে, প্রধান জিনিসটি সঠিকভাবে পণ্যগুলি সাজাতে সক্ষম হওয়া। উদাহরণস্বরূপ, গরম। এর প্রস্তুতির জন্য, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, যে কোনও ধরণের মাংস ব্যবহার করা হয়।

কিছু খাবারের জন্য, স্টু প্রধান উপাদান হতে পারে। গৃহিণীদের মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় রেসিপিগুলি তেল ছাড়াই প্রস্তুত করা হয় - স্টুতেই এটি যথেষ্ট রয়েছে।

ঠান্ডা থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য, আগে থেকেই শাকসবজি সিদ্ধ করা প্রয়োজন, একটি ধীর কুকার পণ্যগুলিতে দরকারী পদার্থগুলি বজায় রেখে কাজটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।

সঠিক পুষ্টি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে প্রথমে শাকসবজিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এগুলিতে দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসর রয়েছে যা প্রতিটি ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ। ধীর কুকারে রান্না করা সবজি বিশেষ করে সুস্বাদু মনে হবে।

আপনি যদি স্টু পছন্দ করেন তবে আপনার স্টিউড জুচিনির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এবং যদি আপনি তাদের সাথে অন্যান্য সবজি যোগ করেন, উদাহরণস্বরূপ, কুমড়া, টমেটো বা বেল মরিচ, আপনি একটি অসাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাবেন। থালা মশলা আপ, আপনি উপরে কিছু সবুজ টুকরা করা প্রয়োজন. মাল্টিকুকারের অপারেশন চলাকালীন, "স্ট্যুইং" প্রোগ্রামটি সমানভাবে খাবার রান্না করবে এবং আপনাকে খাবার মেশানোরও দরকার নেই।

ধীর কুকারে রান্না করা বাষ্পযুক্ত শাকসবজি তাপ চিকিত্সার পরে সবচেয়ে দরকারী পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জাতীয় খাবারগুলি প্রাথমিকভাবে ছোট বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের জন্য সুপারিশ করা হয়। অনেকের জন্য, মনে হয় যে বাষ্পযুক্ত খাবারগুলি কেবল পারিবারিক বৃত্তেই খাওয়া যেতে পারে, তবে আসলে এটি এমন নয়: এমন রেসিপি রয়েছে যা উত্সব টেবিলের হাইলাইট হয়ে উঠতে পারে।

এবং এখনও, সবজি একা একজন ব্যক্তির জন্য যথেষ্ট নয়। আমিষের উপাদান, যাতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন থাকে, খাদ্যে অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে। সবাই জানে যে একটি প্রচলিত চুলায় মাংসের খাবার তৈরির সময়, এই প্রোটিনটি বাষ্পীভূত হয় এবং অল্প পরিমাণে মানবদেহে প্রবেশ করে। তবে ধীর কুকারে রান্না করা মাংসের খাবারে এই জাতীয় সমস্যা দেখা দেয় না। মাল্টিকুকার বাটি গরম করার বিশেষ প্রযুক্তি প্রস্তুত পণ্যগুলি থেকে ভিটামিনের বার্নআউট প্রতিরোধ করে।

কীভাবে সহজে এবং দ্রুত ধীর কুকারে উদ্ভিজ্জ স্টু রান্না করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।