উদ্ভিজ্জ কাটা জন্য নকশা বিকল্প

অনেক গৃহিণী সুন্দরভাবে টেবিল সেট করতে এবং সব ধরণের কাট সহ বিভিন্ন খাবার সাজাতে পছন্দ করে। তদুপরি, সুন্দরভাবে সাজানো সবজি এবং ফলের কাট বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করে, আপনি সর্বদা তাদের চেষ্টা করতে চান। অনেক পেশাদার নিশ্চিত যে টেবিলে খাবারের বাহ্যিক সূচকগুলি তাদের স্বাদের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রথমে এটি চেহারা যা আকর্ষণ করে এবং তবেই স্বাদ। এর পরে, আমরা উদ্ভিজ্জ কাট এবং তাদের প্রকারের জন্য আকর্ষণীয় ডিজাইনের বিকল্পগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব, টেবিলে তাদের উদ্দেশ্য খুঁজে বের করব এবং সাধারণ মাস্টার ক্লাসগুলির সাথে পরিচিত হব।

উদ্ভিজ্জ কাটগুলি যে কোনও ছুটির টেবিলে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, কারণ সেগুলি প্রায়শই নির্দিষ্ট উদযাপনের জন্য বা অতিথিদের বিশেষ অভ্যর্থনার জন্য প্রস্তুত করা হয়। সাধারণত, এগুলি স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সবজির টুকরোগুলি সর্বদা আসল দেখায়, তদ্ব্যতীত, সেগুলি সর্বদা ব্যক্তিগত অনুপ্রেরণা অনুসারে সজ্জিত করা যেতে পারে।

আজ অবধি, শাকসবজি কাটার বিভিন্ন উপায় ইতিমধ্যে উদ্ভাবিত হয়েছে। এই মুহূর্তটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তাদের স্বাদ এবং চেহারা মূলত সবজি কাটার ধরণের উপর নির্ভর করে। পরবর্তী, কাটিয়া প্রধান ধরনের বিবেচনা করুন।

• বার এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সহজ হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু প্রায় কোনও সবজি এইভাবে কাটা যায়। বার দিয়ে টুকরো করা মানে তিন থেকে চার মিলিমিটারের প্লেটে সবজি কাটা।প্লেটগুলিকে অবশ্যই একটি কাটিং বোর্ডে একটি প্রশস্ত অংশ দিয়ে স্থাপন করতে হবে, তাদের উল্লম্বভাবে কাটাতে হবে।

• একই আকারের কিউব করে কেটে নিন। একটি নিয়ম হিসাবে, সবজি সালাদ এবং ছোট স্ন্যাকস জন্য এই ভাবে কাটা হয়।

• খড় এটি একটি জনপ্রিয় ধরণের সবজি টুকরো করা। পণ্য ছোট বারে কাটা হয়, এবং তারপর পাতলা খড় মধ্যে অনুভূমিকভাবে।

• এছাড়াও, সবজি কাটা যেতে পারে স্লাইস, স্লাইস, বর্গক্ষেত্র, বৃত্ত এবং রিং। অনেক বাবুর্চি সবজি কাটার বিকল্পগুলির একটি বিশেষ টেবিল মেনে চলে। প্রায়ই তারা কাটা হয়, কাটা, এবং একটি অবকাশ ব্যবহার করা হয়। সমস্ত পদ্ধতি বাস্তবায়ন করা খুব সহজ, প্রধান জিনিসটি একটু অনুশীলন করা এবং শেফদের কাছ থেকে মাস্টার ক্লাসে মনোযোগ দেওয়া।

অস্বাভাবিকভাবে এবং খুব সফলভাবে কাটা শাকসবজি বা ফলগুলি সুন্দরভাবে খাবারের উপর রাখা হয় এবং তারপরে অতিথিদের পরিবেশন করা হয়।

আপনি ম্যানুয়ালি এবং বিভিন্ন সরঞ্জাম ব্যবহার করে ঘরে বসেই নির্বাচিত সবজি সুন্দরভাবে কাটতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি ফুড প্রসেসর। এর পরে, আমরা বেশ কয়েকটি মাস্টার ক্লাস বিবেচনা করব যা নবজাতক গৃহিণীদের তাদের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ধারণাগুলিকে জীবনে আনতে সহায়তা করবে।

skewers উপর Canape. উপাদান হিসাবে আপনার প্রয়োজন হবে:

• চেরি টমেটো;
• জলপাই;
• তাজা শসা;
• পনির;
• skewers বা toothpicks (টমেটো পরিমাণে)।

ধাপে ধাপে রান্না করা:

• প্রথম পর্যায়ে, আমরা পনিরটিকে কিউব করে কেটে ফেলি এবং অবিলম্বে এটিকে বেস হিসাবে স্ক্যুয়ারে রাখি;
• তারপর skewers শসা এবং জলপাই এর কিউব যোগ করুন;
• খুব উপরে স্ট্রং চেরি;
• আমরা একটি থালায় ক্যানেপস রাখি, আগে এটিতে সবুজ লেটুস পাতা রেখে, আপনি সজ্জা হিসাবে সিলান্ট্রোর তাজা ডালও নিতে পারেন।

আরেকটি আকর্ষণীয় পরিবেশন বিকল্প সালাদ এবং appetizers সঙ্গে একটি থালা হতে পারে। এটির প্রয়োজন হবে:

• পার্সলে, ডিল, তুলসী, ধনেপাতা;
• তাজা লেবুর টুকরো;
• সবুজ লেটুস পাতা;
• শসা, টমেটো, মিষ্টি মরিচ (রঙিন)।

একটি থালায় সবুজ সালাদের পাতায়, কাটা টমেটো এবং শসা রাখুন। মিষ্টি মরিচ ইচ্ছামত কাটা যায়। যদি অনুপ্রেরণা থাকে তবে আপনি গাজর থেকে একটি ফুল কাটতে পারেন।

কাটের জন্য আরও জটিল ডিজাইনের বিকল্প রয়েছে, তবে সেগুলি অবশ্যই আরও উপস্থাপনযোগ্য দেখায়। খোদাই কৌশল ব্যবহার করে খোদাই করা শাকসবজি টেবিলে সবচেয়ে সুবিধাজনক দেখতে পারে। তবে আপনি এই কৌশলটির সাথে কাজ করার দক্ষতা থাকলেই শাকসবজি দিয়ে এমন একটি সুন্দর, সূক্ষ্ম কাটা তৈরি করতে পারেন। যারা খোদাই ছুরি দিয়ে কীভাবে কাজ করতে জানেন তাদের বিট, শসা এবং মূলা থেকে সুন্দরভাবে খোদাই করা ফুলগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। লাল পেঁয়াজ থেকে Chrysanthemums এছাড়াও খুব সুন্দর দেখায়।

জটিল কাটে পাতলা টুকরো টুকরো করা টমেটো এবং শসা দিয়ে ফুল লেয়ার করা জড়িত, তবে এর জন্য বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন। আমরা কোঁকড়া কাটা মনোযোগ দিতে সুপারিশ। একটি নিয়ম হিসাবে, শাকসবজি খুব আসল এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার সাজানোর জন্য বেশ উপযুক্ত।

যদি উদযাপনের অতিথিরা দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবে এমন আসল, বহিরাগত এবং একচেটিয়া কিছু করার একটি দুর্দান্ত ইচ্ছা থাকে তবে আপনার কিছু খুঁজে বের করা উচিত উত্সব টেবিলে সবজি কাটা পরিবেশন করার জন্য টিপস.

• যদি শাকসবজির সাথে জগাখিচুড়ি করার সময় না থাকে তবে আপনি সাধারণ কাটগুলিতে মনোযোগ দিতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি তৈরি করা খুব সহজ, এর জন্য সমস্ত শাকসবজি অর্ধেক করে কেটে একটি প্লেটে একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে রাখতে হবে।
• সজ্জা হিসাবে লেটুস পাতা এবং তাজা ভেষজ ব্যবহার করা ভাল। এটি শুধুমাত্র পেঁয়াজ, ডিল, ধনেপাতা এবং তুলসী হতে পারে না, আপনার পুদিনা পাতার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা তাজা শাকসবজির সাথে নিখুঁত সামঞ্জস্যপূর্ণ।
• বিশেষ skewers উপর ক্লাসিক canapés এছাড়াও ভাল চেহারা। পনির এবং সসেজ কখনও কখনও সবজি যোগ করা হয়। এবং আপনি যদি গৃহস্থকে অবাক করতে চান তবে স্ক্যুয়ারগুলি শেষ হয়ে গেছে, আপনি তাদের উপর সাধারণ টুথপিক এবং শসা, পনির এবং উদাহরণস্বরূপ, জলপাইয়ের স্ট্রিং স্লাইস নিতে পারেন। অনেক ধারণা আছে.
• টেবিল সেটিং কাটার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত, বিশেষ করে যখন এটি একটি গম্ভীর ইভেন্টে আসে। টেবিলে, সবকিছু ক্ষুদ্রতম বিশদে চিন্তা করা উচিত।
• আপনি টমেটো, মূলা, শসা এবং গাজর একটি আসল উপায়ে পরিবেশন করতে পারেন যদি আপনি তাদের থেকে কিছু অস্বাভাবিক পরিসংখ্যান কেটে ফেলেন। উপরন্তু, স্ট্যান্ডার্ড প্লেটগুলিতে সবকিছু রাখা প্রয়োজন হয় না, আপনি একটি অস্বাভাবিক ট্রে ব্যবহার করতে পারেন।

মূলা থেকে কাটা ডেইজিগুলি একটি থালায় খুব সুন্দর দেখায়। একই সময়ে, তাদের কেন্দ্রগুলি গাজরের ছোট বৃত্ত দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। ক্যামোমাইল ঢেউতোলা শসা এবং পাতলা কাটা বেল মরিচ দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।

আমরা একটি থালায় স্তরে স্তরে রাখা এবং মিষ্টি ভুট্টা বা মটর দিয়ে পরিপূরক সবজিগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই। কাটাটি উদ্ভিজ্জ হওয়া সত্ত্বেও, এতে সসেজের পাতলা টুকরো থেকে তৈরি গোলাপ যোগ করা ভাল হবে।

স্লাইস খুব আকর্ষণীয় দেখায়, খোদাই কৌশল ব্যবহার করে খোদাই করা সবজি দ্বারা পরিপূরক। এটি গোলাপের আকারে বেইজিং বাঁধাকপি, পদ্মের আকারে বেগুনি পেঁয়াজ এবং বিভিন্ন প্রাণী এবং পাখির আকারে শসা হতে পারে।

উত্সব টেবিলে সুন্দর সবজি কাট কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।