ওজন কমানোর জন্য সেলারি

কিছু সবজি ফসল আছে যেগুলি জৈবিকভাবে মূল্যবান পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। সেলারি তাদের মধ্যে শুধু একজন। এটি তার অনন্য রচনা এবং প্রোভিটামিন, ভিটামিন, খনিজ এবং সক্রিয় জৈব কমপ্লেক্সের সুষম সেটের কারণে। রান্না, ওষুধ, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং পারফিউমারিতে ব্যাপক ব্যবহারও সেলারির গুরুত্বের কথা বলে। তাছাড়া ওজন কমাতে সেলারি খুবই কার্যকরী।

আজ, আমাদের দেশের প্রায় অর্ধেক জনসংখ্যা অতিরিক্ত ওজনের, যার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ স্থূলকায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এটি একটি প্রধান সমস্যা। এবং এই রোগ নির্ণয়ের বেশিরভাগ লোকই ওজন কমানোর জন্য অনেক ধরণের পদ্ধতির অভিজ্ঞতা লাভ করে। কিন্তু সবচেয়ে মজার বিষয় হল তাদের মধ্যে মাত্র কয়েকজন সাহায্য করে। তবে বড়ি এবং দুর্বল ডায়েটের চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর একটি সরঞ্জাম রয়েছে। সেলারি দীর্ঘদিন ধরে সঠিক পুষ্টির প্রেমীদের মধ্যে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে।

একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে, অনেকে শুধুমাত্র petioles ব্যবহার করে, যদিও পুরো উদ্ভিদ দরকারী। এটি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা হয়। এগুলি জুস, ককটেল, স্যুপ, সাইড ডিশ, সালাদ ইত্যাদি হতে পারে।

ওজন কমানোর উপায় হিসাবে, সেলারি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে নিজেকে প্রমাণ করেছে:

• প্রাকৃতিকভাবে অন্ত্র পরিষ্কার করার সময় হজমের উন্নতি করে এবং কিছু ক্ষেত্রে হালকা রেচক হিসাবে কাজ করে;
• মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, কিডনি এবং লিভারের কাজকে সহায়তা করে;
• মূত্রনালীর ফ্লাশ করার ক্ষমতার কারণে, ফোলা উপশম করে, জল-লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যা ত্বকের নিচের চর্বি দ্রুত ভাঙ্গতে অবদান রাখে;
• শরীরের তাপমাত্রা ভারসাম্য স্বাভাবিক করে তোলে;
• গাঁজন এবং গ্যাস গঠন দূর করে;
• মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত খাবারের আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করে;
• সারা শরীর টোন করে।

ওজন কমানোর আগে, ওজন কমানোর জন্য এর contraindications পড়তে ভুলবেন না।

সেলারি সুপারিশ করা হয় না:

• ভেরিকোজ শিরা এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিস সহ;
• গর্ভবতী মহিলাদের এবং স্তন্যপান করানোর সময়;
• উচ্চ রক্তচাপ সহ মানুষ;
• প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং কোলেসিস্টাইটিস সহ;
• অ্যালার্জি এবং চর্মরোগ সহ;
• কিডনিতে পাথরের উপস্থিতিতে;
• ভারী মাসিক এবং জরায়ু রক্তপাতের সময়;
• দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতা সহ বয়স্ক এবং দুর্বল ব্যক্তিরা।

সেলারির উপকারিতা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে এটি অন্যদের মধ্যে সবচেয়ে "স্বাস্থ্যকর" সবজি। অনেকে এটির সাথে পরিচিত, তবে প্রায়শই এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলিকে অবমূল্যায়ন করে। উদ্ভিদের প্রতিটি অংশের নিজস্ব ইঙ্গিত এবং ব্যবহার রয়েছে। এই সবজি ফসলের মূল ফসলও মূল্যবান, যেমন বায়বীয় অংশ। মূলটি বেশ স্থিতিস্থাপক, গোলাকার এবং একটি শক্তিশালী সুবাস রয়েছে। লোক ওষুধে, দরকারী গুণাবলীর বিস্তৃত তালিকার কারণে এটির চাহিদা খুব বেশি।

এখানে তাদের কিছু:

• রক্তে সিরাম আয়রনকে সফলভাবে পুনরুদ্ধার করে, রক্তাল্পতা, রক্তাল্পতা, অপুষ্টি প্রতিরোধ করে এবং অনকোলজি প্রতিরোধ হিসাবে।
• এটি হৃৎপিণ্ড, রক্তনালী, রক্তচাপ স্বাভাবিককরণের কাজে উপকারী প্রভাব ফেলে।
• স্নায়বিক ব্যাধি, স্ট্রেস, বিরক্তি দূর করে, সুস্থতা উন্নত করে।
• SARS প্রতিরোধ হিসাবে অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার।
• এটি নারী ও পুরুষের যৌন সমস্যায় সাহায্য করে।
• পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করে।
• এটি দৃষ্টিশক্তি এবং জয়েন্টের গতিশীলতাও উন্নত করে।

সেলারিকে শুধু স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদুও করতে, আপনার প্রতিদিনের খাবারে এর মূল যোগ করুন। টাটকা সালাদে ভাল, ক্যানিংয়ের জন্য, অথবা আপনি কেবল একটি টুকরোতে নিবল করতে পারেন। স্যুপ, উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশগুলি আরও স্যাচুরেটেড হয়ে উঠবে এবং খাদ্যের পুষ্টিতে সাহায্য করবে।

উদ্ভিদের পেটিওলগুলির একটি সরস, তাজা, মশলাদার স্বাদ রয়েছে। ভেষজের এই অংশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা স্বাভাবিকভাবেই অন্ত্রের উপর সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। জাহাজের স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করতে, সেলারি সবুজ শাকগুলিও সাহায্য করবে। এবং সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় জানা গেছে যে ডালপালা খাওয়া বার্ধক্যজনিত ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করতে পারে। এটি অবশ্যই দরকারী পেটিওল ইঙ্গিতগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়, তাদের বেশিরভাগই মূল ফসলের বৈশিষ্ট্যগুলির মতোই।

সেলারি ডালপালা ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় তা ছাড়াও, এটি রান্নায় অপরিহার্য। উদ্ভিদের এই অংশটি যে কোনও আকারে খাওয়া যেতে পারে: এটি স্টুড, ভাজা, টিনজাত, রস, স্যুপ তৈরি করা হয়, সাধারণভাবে, আপনার হৃদয়ের ইচ্ছা অনুসারে।

উদ্ভিদের সমস্ত অংশ ব্যবহার করে একটি অলৌকিক সেলারি পানীয় তৈরি করা হয়।এটি শরীরের জন্য একটি চমৎকার নিরাময় এবং rejuvenating প্রতিকার. এর বিশুদ্ধ আকারে, নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে রস ব্যবহার করা সহজ নয়।

অন্যান্য শাকসবজি এবং ফলের সাথে সেলারির ভাল সামঞ্জস্যের কারণে, আপনি কেবল অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে পারেন না, তবে কিছু অসুস্থতাও দূর করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, তরমুজের সাথে একটি সংমিশ্রণ (1: 2) কিডনি এবং মূত্রাশয়কে ভালভাবে ধুয়ে দেয়। মধু দিয়ে - অনিদ্রা দূর করে। গাজরের রসের সাথে (1:1) - স্নায়ুতন্ত্রকে ঠিক রাখবে। কমলার রস দিয়ে - রক্তচাপ স্বাভাবিক করে।

contraindications এবং ডোজ বিবেচনা করতে ভুলবেন না।

এই সবজি ফসলের সাথে খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি দূর করবে। সেলারি দিয়ে সব ধরনের খাবারই ভালো যায়। বিশেষ করে, বিশেষজ্ঞরা এটিকে মাংসের জন্য পরামর্শ দেন, কারণ এটি সহজে হজম হয় এবং প্রোটিন ভালভাবে হজম করতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, স্যুপগুলি ডায়েট প্রোগ্রামগুলিতে জনপ্রিয়। ককটেল, পিউরি, জুস - দ্রুত ইতিবাচক ফলাফল দেয় যা সুস্থতা এবং চেহারাতে লক্ষণীয় হবে।

এখানে খাবারের জন্য কয়েকটি বিকল্প রয়েছে, কী এবং কীভাবে আপনি এই দুর্দান্ত সবজিটি একত্রিত করতে পারেন।

খোসা ছাড়ানো সবুজ আপেল, সেলারির দুটি ডালপালা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রাখুন। সেখানে অর্ধেক লেবুর রস চেপে নিন, 30 গ্রাম যোগ করুন। পালং শাক এবং 100 মিলি জল ঢালা। পিউরিতে ব্লেন্ড করে একটি পাত্রে ঢেলে দিন। বৃহত্তর সুবিধার জন্য, আপনি এক চিমটি শণের বীজ যোগ করতে পারেন।

প্রথমে আপনাকে সূক্ষ্মভাবে কাটা মাঝারি গাজর এবং পেঁয়াজ একবারে একের মধ্যে দিয়ে যেতে হবে। 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন এবং সেলারি রুট যোগ করুন (ঝাঁঝরি)।ভাজা হওয়ার সাথে সাথে এক লিটার পানিতে ঢেলে কষান না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে, আমরা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছুকে তরল পিউরিতে পরিণত করি এবং এক চিমটি ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে এটিকে কিছুটা তৈরি করতে দিন। চারটি পরিবেশন করে।

সাদা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর, গোলমরিচ এবং সবুজ মটরশুটি, প্রতিটি উপাদান 100 গ্রাম এবং 300 গ্রাম পিষে নিন। grated সেলারি রুট. এক গ্লাস তরল টমেটো রস দিয়ে শাকসবজি ঢালা, প্রস্তুতিতে আনুন এবং একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। পরিবেশন করার সময়, আপনি ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

300 গ্রাম জল দিয়ে ওটমিল ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য ফুলে ছেড়ে দিন। এই সময়ে, 300 জিআর পিষে নিন। আমাদের মূল্যবান সবজির শিকড় এবং ডালপালা এবং জল-চিপা ওটমিলের সাথে মিশ্রিত। একটি ভাল অসুবিধার জন্য, একটি ডিম, এক চামচ লেবুর রস, স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন। আমরা cutlets গঠন, breadcrumbs এবং ভাজা মধ্যে রোল।

বৃহত্তর সুবিধার জন্য, উভয় দিকে একটি দ্রুত ভাজার সুপারিশ করা হয় যাতে উপরের স্তরটি "আঁকড়ে ধরে"। এবং তারপর একটি দম্পতি জন্য রান্না.

আপনি একটি grater (এবং পছন্দসই একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে) সবজি কাটা প্রয়োজন হবে: পেঁয়াজ, গাজর, জেরুজালেম আর্টিকোক এবং সেলারি - 100/100/100/400 গ্রাম। একটি ডিম, স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। আমরা ব্রেডক্রাম্বসে বা ফাইবারে রুটি খাই (ফার্মেসিতে বিক্রি হয়)। কাটলেট ভাজা বা স্টিম করা যেতে পারে। দ্বিতীয় বিকল্পটি খাদ্যতালিকাগত বিবেচনা করা হবে।

সেলারি এবং আপেল সহ "ফ্যাট-বার্নিং" সালাদ রেসিপি, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

দুটি গাজর এবং দুটি ডিম সিদ্ধ করুন। আমরা সেগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলি এবং সেখানে একটি তাজা শসা এবং 4 টি সেলারি ডালপালা কেটে ফেলি। মিষ্টি না করা দইয়ের সাথে সিজন করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

সস: 5 টেবিল চামচ কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, 1 চা চামচ সরিষা, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস।

আপনার প্রতিটি উপাদানের 200 গ্রাম প্রয়োজন: সেলারি ডালপালা, আপেল, টমেটো, বেল মরিচ এবং সেদ্ধ চিকেন ফিললেট। স্ট্রিপ মধ্যে কাটা, সস সঙ্গে ঋতু.

কমলা, সেলারি (মূল), আপেল এবং আঙ্গুর (পিট করা) সমান অনুপাতে একই আকারে কাটা হয়। টক ক্রিম বা মিষ্টি দই না দিয়ে পরিহিত। রুট একটি মোটা grater উপর পিষে ভাল। পরিবেশন করার সময়, সালাদটি ডার্ক চকোলেট শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

এই গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যের সাথে একত্রে সেলারি পেটে উপকারী প্রভাব ফেলে, পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে। এই জাতীয় পানীয় খাবারের ত্রুটির পরে আনলোড হিসাবে ভাল। এই মিশ্রণের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• এক লিটার 2.5% কেফির, এক গ্লাস জল এবং চারটি সেলারি ডালপালা (জল ছাড়াই রান্না করা যায়);
• এক লিটার চর্বি-মুক্ত কেফির, 100 গ্রাম পার্সলে এবং সেলারি ডালপালা;
• একগুচ্ছ সেলারি, এক প্যাকেট কুটির পনির এবং এক লিটার চর্বি-মুক্ত কেফির।

যে কোনও পানীয়ের উপস্থাপিত পরিমাণ এক উপবাসের দিনের জন্য যথেষ্ট। আপনি একটি ব্লেন্ডারে এই জাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন বা হাত দিয়ে পিষে নিতে পারেন, যেমন ওক্রোশকা।

ওজন কমানোর জন্য ফল এবং উদ্ভিজ্জ পানীয় বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। আপনার দুটি সবুজ আপেলের রস, আধা কেজি সেলারি ডালপালা এবং আধা গ্লাস টমেটোর রস প্রয়োজন। ককটেলটি সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে দিয়ে সাজানো যেতে পারে।

উপরের রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলি একসাথে বা আলাদাভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু রেসিপি উপবাসের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত, তবে আপনি তাদের অপব্যবহার করবেন না। সপ্তাহে একবার এই জাতীয় অদ্ভুত ডায়েট করা এবং পরবর্তী দিনগুলিতে সুষম উপায়ে খাওয়া ভাল।

এছাড়াও, এই রেসিপিগুলি হালকা কিন্তু হৃদয়গ্রাহী ডিনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা তারা উচ্চ-ক্যালোরি খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে।

আমরা আপনাকে প্রোগ্রামের নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখার পরামর্শ দিই "ভালো লাইভ!" ওজন কমানোর জন্য সেলারি সম্পর্কে।

ওজন কমানোর জন্য কার্যকরী হতে, আপনাকে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলতে হবে:

• প্রতিদিনের রুটিন এবং খাবার পর্যবেক্ষণ করুন;
• সপ্তাহে তিনবার শক্তি প্রশিক্ষণ সঞ্চালন, বা দ্রুত গতিতে দীর্ঘ হাঁটা;
• আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সেলারি অন্তর্ভুক্ত করুন, কাঁচা সবচেয়ে ভাল;
• বাকি তরল ছাড়াও দিনে কমপক্ষে দুই লিটার জল পান করুন;
• শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য, প্রতিদিন কমপক্ষে 1000 ক্যালোরি গ্রহণ করুন;
• খাওয়া অংশের পরিমাণ হ্রাস করুন, তবে খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি দিনে 5 বার পর্যন্ত বাড়ান;
• আপনি যদি কিছু চিবাতে চান, এবং রাতের খাবারের অনেক আগে, কয়েকটি পেটিওল খান, তারা আপনার ক্ষুধা পুরোপুরি কমিয়ে দেবে।

এই সহজ টিপসগুলি অনুসরণ করে, আপনি শান্তভাবে তবে নিশ্চিতভাবে আপনার লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে যাবেন, প্রতি সপ্তাহে দুই কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারান।