মরিচ "বোগাটার": চাষের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

আজ, উদ্যানপালকদের ক্রমবর্ধমান জন্য বিভিন্ন ধরণের মরিচের একটি মোটামুটি বিস্তৃত নির্বাচন উপস্থাপন করা হয়। মিষ্টি সংস্কৃতি সবচেয়ে জনপ্রিয়। উপলব্ধ ভাণ্ডার মধ্যে, এটি Bogatyr মরিচ লক্ষনীয় মূল্য, যা তার আকার এবং স্বাদ জন্য দাঁড়িয়েছে.

এই সবজিটি ব্যক্তিগত বাগানে এবং শিল্প শাকসবজি চাষে চাষের জন্য বেশ চাহিদা রয়েছে, তবে বৈচিত্র্যের অসামান্য বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, এই জাতের মরিচের সাথে সম্পর্কিত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলি কোনও অসুবিধায় আলাদা নয়। অতএব, এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা।

ফলের বড় আকার, সমৃদ্ধ চকচকে লাল রঙ, সেইসাথে উচ্চ স্বাদযোগ্যতার জন্য সংস্কৃতিটির নামকরণ করা হয়েছে। "বোগাটাইর" একটি মধ্য-ঋতু ফসল, যা বেশিরভাগ অসুস্থতার জন্য ভাল অনাক্রম্যতা, সেইসাথে একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের বিভিন্ন জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের সাথে চমৎকার অভিযোজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

জাতটি খোলা এবং বদ্ধ জমিতে উভয়ই জন্মানো যায়। দক্ষিণ অঞ্চলে, মরিচ প্রায়শই সাধারণ বাগানের প্লটে চাষ করা হয়; রাশিয়ার মধ্য অক্ষাংশে এবং উত্তর অঞ্চলে, এটি গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসে জন্মাতে পছন্দ করে।

Rosreestr মধ্যে "Bogatyr" 1996 সালে চালু করা হয়েছিল, এবং মস্কো অঞ্চলে অবস্থিত একটি কৃষি কোম্পানির প্রজননকারীরা সংস্কৃতির স্রষ্টা হিসাবে বিবেচিত হয়।উদ্ভিদের জোনিং সম্পর্কিত সুপারিশগুলিতে, নিজনেভোলজস্কি এবং উত্তর ককেশীয় অঞ্চলগুলি নির্দেশিত হয়েছে। যাইহোক, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতেও মরিচ সক্রিয়ভাবে জন্মায়।

বৈচিত্র্য "বোগাটার" এর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• শাকসবজির প্রায়শই শঙ্কু আকৃতির, সামান্য আড়ষ্ট আকৃতি থাকে, যার মধ্যে দুই থেকে চারটি প্রকোষ্ঠ থাকে। তবে ফলের চেহারা ভিন্ন হতে পারে। এই পার্থক্য বীজ প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে। কিছু রোপণের ফলে, এমনকি ঘন আকৃতির মরিচ পাওয়া যায়। উপরন্তু, সংস্কৃতির ঝোপের উচ্চতা পরিবর্তিত হয়।
• মরিচ পাকার সময় রঙ পরিবর্তন করে - প্রথমে ফলগুলির একটি সবুজ রঙ থাকে এবং প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছানোর পরে - লাল।
• মরিচ পুরু-চর্মযুক্ত, মাংস রসালো এবং মিষ্টি।
• একটি সবজির ওজন 80-180 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয় যার দৈর্ঘ্য 10 থেকে 18 সেন্টিমিটার। এই পরামিতিগুলি রোপণ উপাদানের প্রস্তুতকারকের দ্বারাও প্রভাবিত হয়।
• এর রাসায়নিক সংমিশ্রণ অনুসারে, "বোগাটির" ভিটামিন সি-এর উচ্চ উপাদান দ্বারা আলাদা করা হয়। তবে, সবজির সর্বাধিক উপকারিতা অনুভূত হয় যখন এটি তাজা খাওয়া হয়, যেহেতু পণ্যটির উপর যে কোনও তাপীয় প্রভাব থাকলে, এটি অর্ধেকেরও বেশি হারায়। দরকারী ট্রেস উপাদান।
• এছাড়াও, জাতটি ভালভাবে বিকশিত হয় এবং দুর্বল আলোর অ্যাক্সেসের পরিস্থিতিতেও ফল দেয়, তবে কখনও কখনও এটি ফলনকে প্রভাবিত করে।
• উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে প্রস্ফুটিত হয়, এবং প্রায় প্রতিটি ফুলের উপর ডিম্বাশয় গঠিত হয়।
• পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, বাগানের 1 মি 2 থেকে ফলন প্রায় 7 কিলোগ্রাম।
• ফসলের প্রথম ফসল আগস্টের কাছাকাছি পাওয়া যেতে পারে, তবে বেল মরিচ নেতিবাচক তাপমাত্রার জন্য বেশ প্রতিরোধী, যার কারণে এটি তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে ফল ধরতে সক্ষম হয়।

বোগাটাইর জাতের বস্তুনিষ্ঠ মূল্যায়নের জন্য, একটি সবজি ফসলের ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলীর উপর চিন্তা করা উচিত। গোলমরিচের উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• গ্রিনহাউস বা বাগানে শাকসবজির সমৃদ্ধ ফসল জন্মানোর ক্ষমতা;
• সহজ কৃষি প্রযুক্তি;
• ফলের উপস্থাপনা;
• পাকা সবজির চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
• তাপমাত্রা চরম এবং frosts সংস্কৃতি প্রতিরোধের;
• কাটা ফসলের মান ভাল রাখা, যা দীর্ঘ দূরত্বে সবজি পরিবহন করা সম্ভব করে তোলে;
• মরিচের একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এটি তাজা বা তাপ চিকিত্সা বা লবণ দেওয়ার পরে খাওয়া যেতে পারে।

বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, "বোগাটির" এর কিছু অসুবিধা রয়েছে:

• সংস্কৃতি খরা সহ্য করে না, তাই এটির সঠিক এবং নিয়মিত জল প্রয়োজন;
• ছায়াযুক্ত এলাকায়, ফসলের ফলন হ্রাস পেতে পারে।

মিষ্টি মরিচ রোপণ অন্যান্য জাতের মরিচের সাথে অনুরূপ কাজের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। যাইহোক, দক্ষতার সাথে চাষের সাথে জড়িত পর্যায়গুলি আপনাকে ভবিষ্যতে সবজির একটি ভাল ফসল পেতে অনুমতি দেবে। মৌলিক বিষয় হল রোপণ উপাদানের প্রস্তুতি। এই ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে বেশ কয়েকটি অনুক্রমিক পদক্ষেপ রয়েছে:

• প্রথমত, আপনার রোপণের জন্য সর্বোচ্চ মানের বীজ নির্বাচন করা উচিত। চারাগুলির জন্য উপাদানগুলি কেনা ভাল, যার বয়স তিন বছরের বেশি হবে না, যেহেতু এটির অঙ্কুরোদগম ভাল।
• সাজানো উপাদানটি লবণাক্ত দ্রবণে প্রায় আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখা হয়। সমস্ত শস্য যেগুলি পৃষ্ঠের উপরে উঠেছে সেগুলি অঙ্কুরিত হবে না, তাই সেগুলি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।
• লবণাক্ত দ্রবণের পরে, বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। এই পদ্ধতিটি জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয়।
• বীজের উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, এগুলিকে বৃদ্ধির উদ্দীপকের মধ্যে কয়েক ঘন্টা রাখা হয়। এই ক্ষেত্রে একটি কার্যকর ওষুধ হবে "এপিন"।

তদ্ব্যতীত, মাটিতে রোপণের আগে উপাদানটি অবশ্যই অঙ্কুরিত করা উচিত। এটি করার জন্য, বীজগুলি এক সপ্তাহের জন্য ভিজা গজ এবং একটি ব্যাগ একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠানো হয় যেখানে তাপমাত্রা +23 ডিগ্রিতে থাকবে। অভ্যন্তরে আর্দ্রতা বজায় রাখা, সেইসাথে অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া সক্রিয় করার জন্য বীজগুলিকে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

মরিচের বীজের ধারকটি 15x10x10 সেন্টিমিটার পরিমাপ করা উচিত। রোপণের আগে সমস্ত পাত্রে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম মাটি হবে বালি, কম্পোস্ট, পৃথিবী এবং হিউমাসের সংমিশ্রণ। ল্যান্ডিং উপাদান মার্চের শুরুতে বাহিত করা উচিত। কাজ সম্পাদন প্রযুক্তি নিম্নলিখিত পর্যায়ে গঠিত:

• মাটি প্রায় কানায় কানায় পাত্র পূরণ করা উচিত। বীজ দুটি সেন্টিমিটার বৃদ্ধিতে 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হয় না, তারপরে পাত্রগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি আলোকিত জায়গায় উষ্ণ রেখে দেওয়া হয়।
• 1-2 সপ্তাহ পরে, প্রথম স্প্রাউটগুলি মাটিতে উপস্থিত হবে, তাদের খোঁচা দিয়ে, আপনি আচ্ছাদন উপাদানটি সরাতে পারেন। এই সময়ের মধ্যে চারাগুলির জন্য, সাত দিনের জন্য +17 এর বেশি তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় না, তারপরে পরিসংখ্যানগুলিকে +23 ডিগ্রিতে বাড়ানো প্রয়োজন।
• উদ্ভিদের জন্য অক্সিজেন গুরুত্বপূর্ণ, তাই বায়ুচলাচল আবশ্যক। আর্দ্রতা 70% হওয়া উচিত। দুই সপ্তাহ পরে, আপনি মাটি আর্দ্র করতে পারেন। সেচের জন্য, স্থির তরল প্রয়োজন।
• ফুলের কুঁড়ি গঠনের আগে সার প্রবর্তন করা হয়।পটাসিয়াম humate সমাধান এই সময়ের মধ্যে সর্বোত্তম হবে। ফুলের সময়, ম্যাঙ্গানিজ সালফেট, বোরিক অ্যাসিড এবং জিঙ্ক সালফেট দিয়ে চারা সার দেওয়া ভাল।
• শিকড়ের বৃদ্ধি সক্রিয় করতে, উদ্ভিদটি 5 তম ইন্টারনোডের স্তরে চিমটি করা হয়।

চারা বৃদ্ধির জন্য, প্রচুর আলো প্রয়োজন, দিনের আলোর সময় প্রায় 12 ঘন্টা হওয়া উচিত। এর অভাবের সাথে, বিকাশ শুধুমাত্র দৈর্ঘ্যে ঘটবে এবং উদ্ভিদ নিজেই খুব পাতলা হয়ে যাবে। ফ্লুরোসেন্ট বা এলইডি বাতি, যা সংস্কৃতি থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়, আলোকসজ্জার অতিরিক্ত উত্স হিসাবে কাজ করতে পারে।

"Bogatyr" এর ক্রমবর্ধমান চারা ক্রমবর্ধমান একটি বরং গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বাছাই করা হয়. দুর্ভাগ্যবশত, এই বৈচিত্র্য এই ধরনের হস্তক্ষেপ সহ্য করা কঠিন। ঝোপের কাছাকাছি দুটি সত্যিকারের পাতার বিকাশের সময় একটি পিক প্রয়োজন হবে। এর বাস্তবায়নের সময়, বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• চারা সহ পাত্রে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, বাছাইয়ের জন্য পাত্র প্রস্তুত করা হচ্ছে। ছোট পাত্রে বেছে নেওয়া ভাল - 100-150 মিলি যথেষ্ট হবে। তাদের অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
• পাত্রের মাটি মোট আয়তনের 2/3 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। এটি রচনায় অনুরূপ মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• গাছটি, পাতাগুলি ধরে রেখে, সাবধানে মাটির অংশের সাথে মাটি থেকে খনন করা হয় এবং একটি নতুন পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। মূল ঘাড় 5 মিলিমিটারের বেশি মাটির গভীরে যাওয়া উচিত নয়।
• উদ্ভিদ জল দিয়ে সেচ করা হয় যাতে পৃথিবী sags. যদি প্রয়োজন হয়, নির্ধারিত আদর্শে রচনা যোগ করুন। পাত্র উইন্ডোসিল উপর স্থাপন করা হয়.উপরে থেকে তারা সরাসরি সূর্যালোক এড়াতে কাগজ দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক।

বাছাই করার পরে, উদ্ভিদের শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে। সারের প্রবর্তন রোপণের দুই সপ্তাহ পরে বাহিত হয়, একই সময়ের পরে, খাওয়ানোর পুনরাবৃত্তি হয়। তরল অবস্থায় রচনাগুলিকে পছন্দ করা মূল্যবান। বিক্রয়ের জন্য চারাগুলির জন্য বিশেষ সরঞ্জাম রয়েছে - "ক্রেপিশ", "ফারটিকা লাক্স" এবং অন্যান্য।

এপ্রিলের শেষের দিকে, মূল সিস্টেমের কাছে পৃথিবীর অংশ বজায় রেখে ট্রান্সশিপমেন্টের সাহায্যে মরিচগুলিকে বড় পাত্রে স্থানান্তর করা প্রয়োজন। মাটির গঠন অপরিবর্তিত রাখা ভাল, তবে অতিরিক্ত সার এখনও প্রয়োজন হবে। 100-150 গ্রাম কাঠের ছাই এবং এক চামচ সুপারফসফেট মাটিতে প্রবেশ করানো হয়। 10 কিলোগ্রাম মাটির জন্য একই পরিমাণ প্রয়োজন।

খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের জন্য প্রস্তুত হওয়ার বিষয়টি তাদের আকার এবং চেহারা দ্বারা নির্দেশিত হবে - গাছগুলিকে 7 টি পাতা সহ কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার উঁচু হতে হবে। মরিচের জন্য সর্বোত্তম মাটি হবে সামান্য অম্লীয় মাটি, যেমন দোআঁশ। চারা রোপণের আগে অবশ্যই শক্ত করে নিতে হবে। এটি করার জন্য, ঘরে জানালাগুলি খুলুন, যার পরে পাত্রগুলি বারান্দায় স্থাপন করা হয়। বিছানায় রোপণের ঠিক আগে, চারা সহ পাত্রগুলি সারা রাত রাস্তায় রাখা হয়।

প্রযুক্তি এবং অবতরণ প্রকল্প নিম্নলিখিত কাজ জড়িত:

• সাইটটি প্রথমে খনন করতে হবে, কম্পোস্ট দিয়ে সার দিতে হবে;
• ফসলের জন্য কূপগুলি একে অপরের থেকে 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে অবস্থিত, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 40 সেন্টিমিটার;
• পুরানো পৃথিবীর অংশ সহ গাছপালা গর্তে স্থানান্তর করা ভাল;
• শিকড়ের ঘাড় ভূগর্ভে অবস্থিত হবে তা বিবেচনায় রেখে rooting করা উচিত;
• গর্তগুলি দুটি পর্যায়ে ভরা হয় - পৃথিবীর প্রথম অংশের প্রবর্তনের পরে, জল দেওয়া হয়, তারপরে অবশিষ্ট অর্ধেক মাটি ভরাট হয়।

সঠিকভাবে পরিকল্পিত এবং সম্পাদিত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা আপনাকে মিষ্টি মরিচের একটি বড় ফসল পেতে অনুমতি দেবে। নিম্নলিখিত কার্যক্রম প্রয়োজন:

• জল দেওয়ার সংস্কৃতি;
• সার নিয়মিত প্রবর্তন;
• মরিচ ঝোপের গার্টার;
• ছাঁটাই গাছ।

মাটিতে একটি অল্প বয়স্ক ফসল রোপণের সময় প্রথম জল দেওয়া হয়, গাছের পরবর্তী আর্দ্রতা 5-6 দিনের আগে প্রয়োজন হবে না। মাটি আর্দ্র করার প্রায় নিয়মিততা প্রতি সাত দিনে একবার হবে। ফল গঠনের সময়কালে, সপ্তাহে দুবার সংস্কৃতিতে জল দেওয়া মূল্যবান।

মাটির ফাটল এড়াতে এবং সেচের পরে এটিতে একটি ভূত্বকের গঠন এড়াতে, একদিকে তরল প্রবর্তন করা হয় এবং অন্যদিকে পৃথিবী আলগা হয়। পরের বার একই কাজ করা হয় মিরর ইমেজে। মাটিতে শুধুমাত্র উষ্ণ আর্দ্রতা প্রবর্তন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় ফসলের বৃদ্ধি ধীর হবে।

ফলের স্বাদ উন্নত করতে, গাছের শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন। রোপণের দুই সপ্তাহ পরে, মরিচ ইউরিয়া এবং সুপারফসফেটের সংমিশ্রণে নিষিক্ত হয়। কুঁড়ি বিকাশের পর্যায়ে, আপনাকে নিম্নলিখিত পদার্থগুলি থেকে একটি পুষ্টির সংমিশ্রণ প্রস্তুত করতে হবে: 1 চা চামচ পটাসিয়াম এবং ইউরিয়া, দুই টেবিল চামচ সুপারফসফেট। এই পরিমাণ 10 লিটার জলে পাতলা করা আবশ্যক।

যখন মরিচ তৈরি হতে শুরু করে, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণ 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়। একটি গুল্ম "Bogatyr" জন্য আপনি পুষ্টির সমাধান অন্তত এক লিটার প্রয়োজন হবে।

যদি মরিচ পাকার সময় আবহাওয়া ভেজা থাকে তবে আপনাকে ঝোপ থেকে পাশের অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে, তবে খরায় সেগুলি কাজে আসবে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে। মরিচের দৈর্ঘ্য 60 সেন্টিমিটার অতিক্রম করার পরে একটি গার্টার প্রয়োজন হবে। এই জাতটির বরং ভঙ্গুর ডালপালা রয়েছে, তাই ঝোপের জন্য সমর্থন ইনস্টল করে প্রতিটি ঠিক করা ভাল।

মরিচের বর্ণনা অনুসারে, অঙ্কুরোদগমের 130 তম দিনে ফলগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছে। যাইহোক, জৈবিক পরিপক্কতা 150 দিনের কাছাকাছি ঘটে। সংগ্রহ করা শাকসবজি, সঠিকভাবে তাজা সংরক্ষণ করা হলে, 1.5-2 মাস পর্যন্ত খারাপ হবে না। বিভিন্ন হিমায়িত এবং ক্যানিং জন্য চমৎকার.

সংস্কৃতিটি সবচেয়ে সাধারণ রোগগুলির জন্য ভাল অনাক্রম্যতার জন্য উল্লেখযোগ্য, তবে কিছু অসুস্থতা এখনও মরিচের জন্য বিপদ ডেকে আনে। প্রায়শই, উদ্ভিদটি অল্টারনারোসিসে ভোগে, যেখানে পাতায় দাগ তৈরি হয় এবং শাকসবজি জলের দাগ এবং একটি অন্ধকার আবরণ দিয়ে তৈরি হয়।

যদি মরিচের নিচের কান্ড পচে যায়, তাহলে এই উপসর্গটি কালো পায়ের বিকাশ নির্দেশ করতে পারে। এই ধরনের ফসল সাইট থেকে অপসারণ করা আবশ্যক, এবং মাটি তামা সালফেট দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা উচিত।

সেপ্টোরিয়া পাতা এবং ফলের উপর একটি অন্ধকার সীমানা দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। রোগের চিকিত্সার জন্য, "ফিটোস্পোরিন" ব্যবহার করা হয়।

বোগাটাইর জাতের জন্য, কিছু পোকামাকড় বিপজ্জনক, উদাহরণস্বরূপ, এফিড, স্লাগ বা মাকড়সা মাইট। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের একটি কার্যকর উপায় হ'ল কার্বোফোসের সাথে ঝোপের চিকিত্সা।স্লাগগুলি ধ্বংস করতে, মাটিতে তিক্ত মরিচ যোগ করা হয়, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 2-3 গ্রাম প্রয়োজন এবং মাকড়সার মাইটগুলি রসুন, পেঁয়াজ এবং ড্যান্ডেলিয়নের উপর ভিত্তি করে জল এবং তরল সাবান দিয়ে মিশ্রিত সমাধান দিয়ে সরানো যেতে পারে। রচনাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে 5 গ্রাম সাবান, 10 লিটার জল এবং 250 গ্রাম অন্যান্য উপাদানের প্রয়োজন হবে।

কীভাবে মরিচ প্রক্রিয়া করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।