মরিচ "মিরাকল গোল্ডেন": প্রজাতি এবং কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা মিষ্টি মরিচের চুডো গোল্ডেন জাতের পছন্দ করে। ভাল ফলন, আবহাওয়ার অবস্থার সাথে অভিযোজনযোগ্যতা এর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের অংশ মাত্র। একটি বিশদ বিবরণ সংস্কৃতির আরও সম্পূর্ণ চিত্র দেবে।

"গোল্ডেন মিরাকল" হল বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচের মধ্য-প্রাথমিক জাত। বীজ অঙ্কুরোদগমের 100-120 দিন পরে ফল দেওয়া শুরু হয়। মরিচ বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই জন্মানো যায়।

উদ্ভিদের একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে, এটি উচ্চতায় অর্ধ মিটারেরও বেশি পৌঁছতে পারে। গুল্মগুলি শক্তিশালী এবং সামান্য বিস্তৃত হয়। ফলগুলি বড় (100 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত), কিউবের মতো আকৃতির, চারটি দিক বা বাসা রয়েছে। মরিচের দেয়াল 7 মিমি পুরুত্বে পৌঁছায়। পাকা হলে, ফলগুলি একটি সরস হলুদ রঙ ধারণ করে। এই জাতের পাতাগুলি বড়, সূক্ষ্ম টিপস সহ গাঢ় সবুজ।

মরিচ কাঁচা এবং টিনজাত উভয়ই খাওয়া যায়। এগুলি তিক্ততা ছাড়াই খুব মনোরম স্বাদযুক্ত। ফলের পাল্প মাংসল ও রসালো। "মিরাকল গোল্ডেন" অন্যান্য ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয়। তাদের মধ্যে:

• আপেক্ষিক unpretentiousness এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের;
• এক মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার সম্ভাবনা;
• তাড়াতাড়ি পাকা এবং দীর্ঘ ফল;
• সুন্দর চেহারা এবং সংশ্লিষ্ট স্বাদ;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
• আবহাওয়ার সাথে অভিযোজনযোগ্যতা;
• পরিবহনের সম্ভাবনা;
• ফলের আকর্ষণীয়তা দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ;
• রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন বিভিন্ন.

মরিচের এই জাতটি খুব ভাল না অবস্থায় জন্মাতে এবং ফল দিতে পারে। যাইহোক, কয়েকটি সহজ নিয়ম সাপেক্ষে, তিনি সর্বোচ্চ ফলন দিয়ে খুশি করতে পারেন। চারার অঙ্কুরোদগমের সময় বিশেষভাবে যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন।

বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য মরিচ বপনের সময় একই নয়। ঠান্ডা অঞ্চলে, এটি ফেব্রুয়ারির প্রথম দিকে বপন করা উচিত। উষ্ণ অঞ্চলে, বীজ রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় মার্চের প্রথম দিকে। বপন থেকে শুরু করে খোলা জায়গায় ফসল লাগানো পর্যন্ত প্রায় ২ থেকে ৩ মাস কেটে যেতে হবে। এর উপর ভিত্তি করে, অঙ্কুরোদগমের জন্য সময় গণনা করা মূল্যবান।

রোপণের আগে, মরিচের বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। এটি দ্রুত অঙ্কুরোদগম করতে সহায়তা করবে। আপনি এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে ডিজাইন করা অন্যান্য ওষুধ ব্যবহার করতে পারেন। এর পরে, বীজগুলিকে একটি স্যাঁতসেঁতে পাতলা কাপড়ে মোড়ানো এবং স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন। কালো মাটির সাথে পিট, বালি, হিউমাস এবং সোড মিশিয়ে চারার জন্য উর্বর মাটি তৈরি করা যেতে পারে।

অঙ্কুরিত বীজ আগে থেকে প্রস্তুত আলাদা পাত্রে রোপণ করতে হবে। সাধারণ নার্সারিতে রোপণ করলে গাছের শিকড়ের ক্ষতি হতে পারে। রোপণ আর্দ্র মাটিতে করা হয়। Recesses প্রায় 5-7 মিমি করা উচিত.

প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির আগে, চারাগুলি অবশ্যই একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা উচিত। তাদের জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা প্রায় 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই জাতটি বিশেষ করে ফটোফিলাস। অতএব, অঙ্কুরিত বীজ একটি ভাল আলোকিত ঘরে রাখা উচিত। আগে ভিজিয়ে না রেখে অঙ্কুরিত করার সময়, স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে আলোতে পুনরায় সাজাতে হবে।

ঝোপের উপর কমপক্ষে 5 টি পাতা উপস্থিত হলে শিলাগুলি তৈরি হয়। এর আগে সংস্কৃতিকে শক্ত করা দরকার।এই উদ্দেশ্যে, গাছপালা প্রতিদিন অল্প সময়ের জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়। বাইরে কাটানো সময় ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। এটি করা হয় যাতে গাছপালা নতুন পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত হয়। বৈচিত্র্যের নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, এই জাতীয় প্রস্তুতি ছাড়াই চারা মারা যেতে পারে।

মরিচ "অলৌকিক গোল্ডেন" বাড়ানোর সময় এটি যত্নের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা মূল্যবান।

1. সংস্কৃতির মূল ব্যবস্থা শক্তিশালী হলেও মাটিতে খুব বেশি গভীর নয়। অতএব, মাটি আলগা করা খুব যত্ন সহকারে করা উচিত যাতে গাছের ক্ষতি না হয়। একই কারণে, ঝোপের কাছাকাছি আগাছা কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সেগুলি বের না করা। তারপর আপনি সাবধানে মাটি চাষ করতে পারেন। এটিও গুরুত্বপূর্ণ: শিকড়গুলি একটি ঘন মাটির ভূত্বক তৈরি করা উচিত নয়।
2. মরিচের চারা মাটির আর্দ্রতা সম্পর্কে খুব পিক। জল এটি সময়মত এবং পরিমিত হওয়া উচিত। একটু বেশি বা, বিপরীতভাবে, অল্প পরিমাণ জল সমস্ত চারা ধ্বংস করতে পারে। ইতিমধ্যে রোপণ করা ঝোপের ক্ষেত্রেও একই নিয়ম প্রযোজ্য।
3. ঠান্ডা পানি দিয়ে গোলমরিচ জল দেবেন না। তরল আগাম সংগ্রহ করা উচিত, এটি স্থির এবং গরম করার অনুমতি দেয়।
4. মাটি সার দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। জৈব সারকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। এটি নির্দিষ্ট সময়ে করা হয়: চারা বন্ধ করার কয়েক দিন পরে এবং বাগানে রোপণের পরে। মরিচ ফুল ফোটার আগে এবং ফল সেট হওয়ার আগে এই পদ্ধতিগুলি পুনরাবৃত্তি করা হয়।
5. এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফুলের সময় নিজেই সার প্রয়োগ করা যাবে না।
6. ইতিমধ্যে কমপক্ষে + 15 ° С পর্যন্ত উষ্ণ মাটিতে অবতরণ করা হয়।
7. ঝোপের মধ্যে দূরত্ব 30 থেকে 35 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।

মিষ্টি মরিচ আলো এবং উষ্ণতা পছন্দ করে।অতএব, আপনি তার অবতরণ জন্য জায়গা নির্বাচন করতে হবে রৌদ্রোজ্জ্বল, ভাল আলোকিত. এটিকে অবশ্যই এই অঞ্চলে ঠান্ডা এবং দমকা বাতাস থেকে রক্ষা করতে হবে, যদি থাকে।

উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য জায়গাগুলি বিতরণ করার সময়, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা তাদের বিকল্পের নীতি অনুসরণ করে। গত বছর যেখানে আলু, টমেটো বা বেগুন বেড়েছিল সেখানে এই ধরনের মরিচ রোপণ করা উচিত নয়। কিন্তু বাঁধাকপি বা legumes চমৎকার পূর্বসূরী হয়. আপনি শসা পরে মরিচ ঝোপ রোপণ করতে পারেন। গত বছরের জায়গায় মরিচ রোপণ করাও মূল্য নয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে ফিল্মের অধীনে "গোল্ডেন মিরাকল" রোপণ করার সময়, আপনি চারা ছাড়াই করতে পারেন। অর্থাৎ ভিজানো এবং অঙ্কুরিত বীজ সরাসরি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসের মাটিতে রোপণ করা হয়।

গোল্ডেন মিরাকল বীজের অঙ্কুরোদগমের প্রায় দুই মাস পরে ফল ধরতে শুরু করে। এই সময়কাল খুব তুষারপাত পর্যন্ত অনুকূল পরিস্থিতিতে স্থায়ী হবে। সাধারণত প্রথম মরিচগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে উপস্থিত হয় এবং মাসের শেষে তারা পাকা হয়। অতএব, ফসল একবার সংগ্রহ করা হয় না, কিন্তু পরবর্তী ফল পাকা হিসাবে।

এই বৈচিত্র্য তাপমাত্রা পরিবর্তন ভয় পায় না। এটি ছোট frosts ভাল সহ্য করে। তবে, তাদের শুরু হওয়ার আগে ফসল কাটা ভাল। এটি পাকা এবং বাড়িতে সম্পত্তি আছে। একই সময়ে, আপনি সম্পূর্ণ পাকার আগে আচার এবং অন্যান্য খাবারের জন্য মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। অবশ্যই, সম্পূর্ণ সবুজ ফল বাছাই করা মূল্যবান নয়, তবে যখন হলুদ অঞ্চলগুলি তাদের উপর উপস্থিত হয়, তখন এটি বেশ সম্ভব। এই পর্যায়ে সংরক্ষণ করা হলে এগুলি বিশেষভাবে সুস্বাদু হয়।শীতের জন্য বিভিন্ন প্রস্তুতির পাশাপাশি, এই মরিচ বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত: সালাদ, স্টু, স্যুপ, স্ট্যু ইত্যাদি।

অনেক উদ্যানপালক এই বেল মরিচের বৈচিত্র্যের প্রশংসা করেছেন। আবহাওয়া পরিবর্তনের আপেক্ষিক নজিরবিহীনতার কারণে এটি বিভিন্ন অঞ্চলের জন্য দুর্দান্ত। এটি শুধুমাত্র ছোট দেশের বাগানেই নয়, বড় কৃষি এলাকায়ও জন্মানো যেতে পারে।

যারা তাদের বিছানায় বা গ্রিনহাউসে চুডো জোলোটো বেড়েছে তারা নেতিবাচকের চেয়ে বৈচিত্র্যের বেশি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে। পরেরটির মধ্যে রয়েছে শুধুমাত্র ঝোপের ভঙ্গুরতা এবং চারা গজানোর কিছু অসুবিধা। পরিপক্ক গাছপালা, যদিও কম বাতিক, এছাড়াও একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন। এবং এখনও এই বৈচিত্র্যের জন্য কোন নির্দিষ্ট এবং বৃহৎ মাপের ব্যবস্থা ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না।

গাছের সঠিক যত্ন দীর্ঘতর ফলন এবং একটি বড় ফলন নিশ্চিত করে। বিশেষত দায়ী গ্রীষ্মের বাসিন্দারা একটি গুল্ম থেকে 1 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহের গর্ব করতে পারে।

মাটিতে অতিরিক্ত দরকারী উপাদানগুলির সঠিক এবং সময়মত প্রবর্তন মরিচের এই জাতের আরও প্রচুর পরিমাণে ফলদানে অবদান রাখে। যাইহোক, এটি বরং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ফলাফল উত্পাদন করতে সক্ষম।

এছাড়াও, এই সংস্কৃতির প্রেমীরা প্রায় 100 শতাংশ বীজ অঙ্কুরোদগম লক্ষ্য করেছেন। এটিও উল্লেখ করা হয়েছিল যে মিষ্টি মরিচের কিছু অন্যান্য জাত, বিপরীতে, গ্রিনহাউস ছাড়া জন্মানো প্রায় অসম্ভব। দীর্ঘ বালুচর জীবন, চমৎকার স্বাদ এবং একটি প্রচুর ফসল গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের খুশি করতে পারে না যারা গোল্ডেন মিরাকল পছন্দ করে।

পরবর্তী ভিডিওতে, অলৌকিক গোল্ডেন মরিচের জাতের একটি ওভারভিউ দেখুন।