কিভাবে windowsill উপর মরিচ "স্পার্ক" হত্তয়া?

সবসময় মশলাদার খাবারের অনেক ভক্ত আছে। গুরমেটের এই জাতীয় স্বাদ পছন্দগুলিকে সন্তুষ্ট করতে, বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করা হয়, যার উত্পাদনের জন্য বিভিন্ন ধরণের গরম মরিচ প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ধরণের সংস্কৃতির মধ্যে যা খাবারে মশলা দেয়, "স্পার্ক" মরিচ হাইলাইট করা প্রয়োজন, কারণ এটি যে কোনও অ্যাপার্টমেন্ট বা বাড়িতে জানালার সিলে জন্মানো যেতে পারে।

বৈচিত্র্য "স্পার্ক" হল বিভিন্ন ধরণের শোভাময় উদ্ভিদ যা খুব জনপ্রিয়। সংস্কৃতি ক্যাপসিকাম গণের অন্তর্গত। মরিচ একটি বহুবর্ষজীবী, এবং অন্দর হাইব্রিড প্রজননের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল। চিলি এবং লাল মরিচ "স্পার্ক" পাওয়ার জন্য মাতৃজাতীয় জাতের মরিচ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, যা স্কোভিল স্কেলে একটি অগ্রণী অবস্থান দখল করে, যা গাছের ফলের তীক্ষ্ণতা মূল্যায়ন করে।

তবে উচ্চ রুচিশীলতা এবং মরিচের বিশেষ উষ্ণতা একটি উদ্ভিদের একমাত্র বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয় না যা বাড়িতে জন্মানো যায়। প্রশ্নে থাকা হাইব্রিডটি এর আলংকারিক উপাদান, সুন্দর এবং উজ্জ্বল মরিচের জন্যও উল্লেখযোগ্য, যার কারণে "স্পার্ক" মরিচ প্রায়শই জানালার সিলে পাওয়া যায়। উপরন্তু, এই বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল সর্দি-কাশির জন্য কার্যকর ওষুধ হিসাবে ফল ব্যবহার করার সম্ভাবনা, যেহেতু এটি একটি প্রাকৃতিক এবং শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক।

গরম মরিচ একটি শক্তিশালী স্বাদ বর্ধক, যার কারণে এটি খাবারের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর রাসায়নিক গঠনের কারণে এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সুষম উত্স হিসাবে কাজ করে। এর ব্যবহারের সুবিধা এবং ক্ষতির জন্য, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে মরিচ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ক্যান্সার কোষগুলির গঠনকেও ধীর করে দেয়।

যদি সঠিক কৃষি পদ্ধতি পালন করা হয়, বাড়িতে উত্থিত একটি ফসল ঋতুতে আবদ্ধ না হয়ে সারা বছর ফল ধরে, যা মাটিতে মরিচ লাগানোর তুলনায় একটি দুর্দান্ত সুবিধা। উদ্ভিদের সবচেয়ে সম্পূর্ণ বর্ণনার জন্য, নীচে বর্ণিত তার প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• সংস্কৃতির প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থা 120-140 দিনের মধ্যে ঘটে।
• একটি গাছের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, যার কারণে মরিচটি সুরেলাভাবে ঘরের সামগ্রিক সাজসজ্জার সাথে ফিট করবে এবং জানালায় বাধা হয়ে উঠবে না।
• উদ্ভিদ বিভিন্ন রোপণ বিকল্প দ্বারা আলাদা করা হয়। অতএব, "স্পার্ক" বাড়িতে, গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসে পাশাপাশি খোলা মাটিতেও ভাল ফল দেয়।
• একটি ফলের ওজন 20-50 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, যার প্রাচীরের বেধ 1.5 সেন্টিমিটার।
• একটি গাছে 50টি পর্যন্ত ডিম্বাশয় তৈরি হতে পারে। এ কারণে বছরে একটি গাছ থেকে প্রায় শতাধিক গোলমরিচ সংগ্রহ করা যায়।
• মরিচ একটি দীর্ঘায়িত আকৃতি এবং একটি উজ্জ্বল লাল রঙ আছে। ফলের দৈর্ঘ্য 2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পরিপক্কতার পর্যায়ের উপর নির্ভর করে মরিচের রঙ ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়।প্রথমে তারা সবুজ, তারপরে তারা হলুদ হয়ে যায় এবং তারপরে লাল হয়ে যায়। আকৃতির জন্য, ডিম্বাকৃতি, পিরামিডাল বা এমনকি গোলাকার আকৃতির ফল রয়েছে।
• গাছটি একটি বহুবর্ষজীবী হওয়ার কারণে, সঠিক যত্ন সহ, এটি কমপক্ষে পাঁচ বছর ধরে নিয়মিত ফসল উত্পাদন করবে।
• ফলের ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যের কারণে, সংস্কৃতি ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস থেকে বাতাসকে শুদ্ধ করবে। এবং কীটপতঙ্গের জন্য, সংস্কৃতির কোন আগ্রহ নেই, যা "ওগনি" এর যত্নকে ব্যাপকভাবে সহজ করে এবং কাছাকাছি ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের সংক্রমণও দূর করে।

সাধারণত, জানালায় রোপণ করা "স্পার্ক", শরত্কালে প্রথম ফসলটিকে খুশি করতে সক্ষম হবে। চারাগুলির জন্য বীজ উপাদান শুধুমাত্র পাকা মরিচ থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে। রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করতে, তাদের ভালভাবে শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। ওগোনিওকের জন্য, যা খোলা মাটিতে অবতরণ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, রোপণের মরসুম মার্চের প্রথম সপ্তাহে পড়ে। তবে যদি গাছটি বাড়িতে জন্মানো হয় তবে উষ্ণ দিনের আগমনের রেফারেন্স ছাড়াই যে কোনও সময় কাজ করা যেতে পারে।

কিছু উদ্যানপালক এর জন্য নভেম্বর পছন্দ করেন, তারপরে বসন্তে সংস্কৃতিটি তার প্রথম ফল বহন করবে। শরত্কালে বীজ রোপণ করার জন্য, এটি আগে থেকেই বিবেচনা করা প্রয়োজন যে এই মাসগুলিতে উদ্ভিদ সূর্যালোকের অভাবে ভুগবে, তাই প্রধান কাজটি অতিরিক্ত আলো সজ্জিত করা হবে। অন্যথায়, মরিচ সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে সক্ষম হবে না, যা ফলের সাথে সমস্যা সৃষ্টি করবে। জানুয়ারী মাসে রোপণ করা ফসল দ্বারা ভাল ফলাফল দেখানো হয়, যেহেতু এই সময়ের মধ্যে ইতিমধ্যে উদ্ভিদের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক থাকবে।

মরিচের বীজগুলি গভীরতায় ছোট পাত্রে বপন করা হয়, এই ক্ষেত্রে স্প্রাউট বাছাই করার প্রয়োজন এড়ানো সম্ভব হবে। প্রায় এক লিটার ভলিউম সহ একটি ফুলের পাত্র বা একটি প্লাস্টিকের নিষ্পত্তিযোগ্য কাপ যথেষ্ট হবে। এটি রোপণের উপাদানটিকে 1-1.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর করা মূল্যবান। এর পরে, একটি স্প্রে বন্দুক দিয়ে মাটি ভেজা হয়।

বীজ সহ ধারকটি অবশ্যই পলিথিন বা কাচ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে প্রথম অঙ্কুরগুলির উপস্থিতির জন্য একটি অনুকূল মাইক্রোক্লিমেট সরবরাহ করা যায়। বীজ সহ পাত্রে প্রায় দুই সপ্তাহ গরম রাখুন। এই সময়ের মধ্যে জল দেওয়া মাঝারি হওয়া উচিত, সেচের মধ্যে সর্বোত্তম ব্যবধান 2-3 দিন হবে।

যখন পাত্রগুলিতে চারাগুলি উপস্থিত হয়, গাছপালা সহ পাত্রটি উইন্ডোসিলে রাখা যেতে পারে, প্রধান জিনিসটি এমনভাবে স্থাপন করা হয় যাতে সরাসরি অতিবেগুনী রশ্মি তরুণ গাছগুলিতে না পড়ে। "স্পার্ক" বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে পুষ্টিকর মাটি নির্বাচন করা প্রয়োজন, অন্যথায় উদ্ভিদ ফল ধরতে শুরু করবে না, বা ফলের গুণমান এবং আকার নিম্ন স্তরে থাকবে। বাড়িতে এই জাতীয় উদ্ভিদ চাষের জন্য বিক্রয়ের জন্য বিশেষ মাটির মিশ্রণের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে। উপরন্তু, মরিচ জন্য মাটি স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

স্ব-প্রস্তুতির জন্য সর্বোত্তম রচনাটি এই জাতীয় উপাদানগুলির উপস্থিতি হবে: জায়গা থেকে জমি নেওয়া হয় এবং একই পরিমাণ পচা সার, অল্প পরিমাণে পাতার হিউমাস সহ। 250 গ্রাম কাঠের ছাই এই মিশ্রণে 10 কিলোগ্রাম পুষ্টি উপাদানের উপর ভিত্তি করে প্রবর্তন করা হয়। ফলাফলটি একটি মোটামুটি বাতাসযুক্ত স্তর যা উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের জন্য সর্বোত্তম বায়ুচলাচল সরবরাহ করতে পারে। ভারী মাটিতে, মরিচের শিকড় পচতে শুরু করবে।মরিচের জন্য, আপনি পিট, বালি এবং হিউমাস সমন্বিত একটি মাটির মিশ্রণও ব্যবহার করতে পারেন।

সাধারণভাবে, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান একটি সংস্কৃতির যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। গোলমরিচ "স্পার্ক" সাধারণ গৃহমধ্যস্থ গাছপালা থেকে খুব বেশি আলাদা নয়, অতএব, এটি সক্রিয় বৃদ্ধি এবং ফল দেওয়ার জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন। সঠিকভাবে পরিকল্পিত কৃষি প্রযুক্তি এমনকি অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সফলভাবে ফসল চাষ করার অনুমতি দেবে। প্রধান যত্ন কার্যক্রম নীচে আলোচনা করা হবে.

উদ্ভিদ ছায়াযুক্ত এলাকা পছন্দ করে না, কিন্তু একই সময়ে, সরাসরি সূর্যালোক মরিচের ক্ষতি করবে। অতএব, সংস্কৃতির জায়গাটি উজ্জ্বল হওয়া উচিত, সামান্য বিক্ষিপ্ত সূর্যালোক সহ। এটি সর্বোত্তম যে উইন্ডোটি যেখানে "স্পার্ক" বাড়বে সেটি দক্ষিণ দিকে মুখ করে। শীতকালে, মরিচের আলোর একটি অতিরিক্ত উৎসের প্রয়োজন হতে পারে; এই উদ্দেশ্যে ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করা যেতে পারে।

যে উদ্ভিদের আলোর অভাব হয় তা অন্যরকম দেখায়, ঝরা পাতা, দুর্বল কান্ড, পতনশীল ফুল অতিবেগুনী আলোর ঘাটতির কথা বলবে এবং মূল সিস্টেমও দুর্বল হয়ে পড়ে। এই অবস্থায়, সংস্কৃতি স্বাভাবিক মোডে মাটি থেকে আর্দ্রতা গ্রহণ করতে পারে না, তাই মাটিতে জল জমে থাকে, যা শিকড় পচা প্রক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে। "স্পার্ক" এর জন্য দিনের আলোর সময় দৈর্ঘ্য প্রায় 10 ঘন্টা হওয়া উচিত।

সংস্কৃতির জন্য সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা +20 সে।যখন মানগুলি হ্রাস করা হয়, তখন মরিচের মধ্যে সবুজ ভর বিকশিত হওয়া বন্ধ হয়ে যায় এবং ডিম্বাশয়ের গঠন ধীর হয়ে যায়। ঘরে বাতাসের তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে পাতা এবং ফুল মরিচ থেকে পড়ে যায়। অতএব, অ্যাপার্টমেন্টে গরমের মরসুমে, উইন্ডোসিলে ক্রমবর্ধমান "স্পার্ক" রেডিয়েটার এবং ব্যাটারি থেকে দূরে রাখতে হবে। উপরন্তু, সংস্কৃতির জন্য খসড়া contraindicated হয়।

উদ্ভিদের নিয়মিত আর্দ্রতা প্রয়োজন, তবে মাটির অত্যধিক আর্দ্রতা এড়ানো উচিত, কারণ এটি শিকড় পচে যেতে পারে। গ্রীষ্মে, প্রতি দুই দিনে একবার জল দেওয়া হয়; একটি উদ্ভিদের জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় স্থির জল নেওয়া ভাল। একটি ঠান্ডা তরল একটি ভুল তাপমাত্রা ব্যবস্থা হিসাবে একটি উদ্ভিদে একই প্রক্রিয়াগুলিকে উস্কে দিতে পারে। আর সেন্ট্রালাইজড ওয়াটার সাপ্লাই থেকে পানিতে থাকা ক্লোরিন পোড়ার কারণ হতে পারে।

পূর্ণ বিকাশের জন্য "স্পার্ক" সবচেয়ে পুষ্টিকর মাটি প্রয়োজন, শুধুমাত্র এই ধরনের মাটিতে এটি একটি ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম। কিন্তু সক্রিয় ফলদান মাটির ক্ষয়ক্ষতিতে অবদান রাখে, তাই মরিচ চাষের জন্য অতিরিক্ত ড্রেসিং প্রবর্তন একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। ফুল ফোটানো, সেটিং এবং গোলমরিচ গঠনের পর্যায়ে সার বিশেষভাবে প্রয়োজন। দরকারী ট্রেস উপাদানগুলিতে সংস্কৃতির চাহিদা মেটাতে, মর্টার, কেমিরা-লাক্স এবং অন্যান্য অনুরূপ যৌগগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাড়িতে "স্পার্ক" চাষের সাথে সম্পর্কিত কৃষিপ্রযুক্তিগত ব্যবস্থার পুরো পরিসরটি সম্পাদন করার জন্য, উদ্ভিদের চেহারা এবং আকারের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। একটি নান্দনিক ফর্মের জন্য, খুব বড় অঙ্কুরগুলিকে চিমটি করা উচিত, এই ক্ষেত্রে উদ্ভিদটি খুব ঘন মুকুট তৈরি করবে না এবং প্রসারিত হবে না, যার ফলে জানালায় প্রচুর জায়গা নেওয়া হবে। উপরন্তু, কালচার পাত্র বিভিন্ন দিকে আলোর দিকে সময়ে সময়ে চালু করা প্রয়োজন। এটি বৃদ্ধি এবং বিকাশে প্রতিসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে। কিন্তু রোপণের পরে প্রথম বছরে, আপনার মরিচ চিমটি করা উচিত নয়।

আপনি মরিচের পাতা দেখে একটি উদ্ভিদ কতটা স্বাস্থ্যকর তা নির্ধারণ করতে পারেন। সেজন্য সবুজ ভরের নিয়মিত পরিদর্শন প্রয়োজন। রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, সঠিক জলের ব্যবস্থা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাইরের মরিচের তুলনায় বাড়ির ভিতরে জন্মানো মরিচ রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের জন্য অনেক কম সংবেদনশীল। যাইহোক, রোগের বিকাশের প্রধান কারণ হল অনুপযুক্ত যত্ন।

প্রথমত, গাছের শিকড় পচে যেতে পারে, এটি অনুপযুক্ত তাপমাত্রার অবস্থা এবং অত্যধিক আর্দ্রতার কারণে। এই প্রক্রিয়াটি বন্ধ করতে, আপনাকে মরিচ খনন করতে হবে, মূল সিস্টেমটি শুকিয়ে যেতে হবে এবং তারপরে নতুন মাটিতে ফসল রোপণ করতে হবে।

চাষের সময়, "স্পার্ক" শিরোনাম পচা রোগ হতে পারে। ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে এর বিকাশ ঘটে।প্রধান লক্ষণ হ'ল গোলমরিচের উপর বাদামী দাগের উপস্থিতি। রোগের আরেকটি কারণ নাইট্রোজেনের অতিরিক্ত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদানের স্তর স্বাভাবিক করা উচিত। এবং ফল দেওয়ার পর্যায়ে, নিশ্চিত করুন যে সংস্কৃতিটি ক্যালসিয়াম নাইট্রেট দিয়ে নিষিক্ত হয়েছে। ক্যালসিয়ামযুক্ত দ্রবণ দিয়ে উদ্ভিদে স্প্রে করা উপকারী হবে।

ঘন ঘন সাদা পচনের ঘটনা ঘটে, যার লক্ষণ হল শিকড়ের কাছে কান্ডের ক্ষত। প্রথমে, এই এলাকায় গাছের উপর একটি সাদা আবরণ তৈরি হতে পারে। ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশের সময়, রোগটি ভিতরে থেকে মরিচের কান্ডকে প্রভাবিত করে - সেখানে গাঢ় সীল বাড়তে শুরু করে, তারপরে ছত্রাক তৈরি হয়। সে সংস্কৃতিকে ধ্বংস করে। আর্দ্রতার বর্ধিত স্তর এবং বাতাসের তাপমাত্রা + 15C হ্রাসের কারণে এই জাতীয় ক্ষেত্রে দেখা দেয়।

মরিচের সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, আপনি স্পাইডার মাইট বা এফিড দেখতে পারেন। পোকামাকড় মারার জন্য কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। প্রায়শই, গাছটি নিজেরাই কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিহত করে, যেহেতু মরিচের ফলগুলিতে একটি কার্যকর পদার্থ থাকে - ক্যাপসাইসিন, যা পোকামাকড়ের জন্য বিষ হিসাবে কাজ করে। আপনার নিজের উপর এফিড বা মাইট ধ্বংসের জন্য একটি প্রতিকার করতে, আপনি মরিচ পিষে এবং 1: 10 অনুপাতে জল দিয়ে ঢালা করতে পারেন। রচনাটি প্রায় এক দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়। এর পরে, দ্রবণে সামান্য তরল সাবান প্রবেশ করানো হয় এবং উদ্ভিদটি প্রক্রিয়া করা হয়।

উইন্ডোসিলে "স্পার্ক" চাষের জন্য নিয়মিত উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন প্রয়োজন, সেরা বিকল্পটি প্রতি দুই বছরে একবার কাজ করা হবে। ভাল ফলনের জন্য আপনি দরিদ্র মাটিকে আরও পুষ্টিকর দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, উপরন্তু, মূল সিস্টেমটি সংস্কৃতিতে বৃদ্ধি পায়, তাই এটির আরও জায়গা প্রয়োজন, যার অর্থ পাত্রের পরিমাণ বাড়ানো প্রয়োজন।

মরিচের বংশবিস্তার বিভিন্ন উপায়ে ঘটতে পারে: কাটিং, চারা পদ্ধতি এবং বীজ রোপণ। শেষ বিকল্পটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এবং কাটা দ্বারা "Ogonyok" চাষ সংস্কৃতিতে বৈচিত্র্যময় গুণাবলী সংরক্ষণের একটি চমৎকার সুযোগ প্রদান করবে।

উইন্ডোসিলে কীভাবে মরিচ "স্পার্ক" বাড়ানো যায়, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।