মরিচ "সোয়ালো": বিভিন্ন বর্ণনা এবং চাষ

মরিচ নামক চমৎকার বৈশিষ্ট্য সহ একটি সবজি নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত। এই ধরনের বার্ষিক সংস্কৃতি রাশিয়া জুড়ে বিস্তৃত। উদ্যানপালকরা এই উদ্ভিদের বিভিন্ন জাত বৃদ্ধি করে, সেইসাথে এর হাইব্রিড, যা আকৃতি এবং রঙে আলাদা। পরিবারের একটি যোগ্য প্রতিনিধি হ'ল "সোয়ালো" মরিচ, যা পঞ্চাশ বছর ধরে রাশিয়ানদের বাড়ির উঠোন প্লটে পাওয়া গেছে। এই উদ্ভিদ বৃদ্ধির প্রক্রিয়া সহজ এবং বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না।

মরিচ "সোয়ালো" - এর ধরণের সবজিগুলির মধ্যে একটি পরম প্রিয়। বৈচিত্র্যের বর্ণনা সংস্কৃতি প্রেমীদের এটি সম্পর্কে নিশ্চিত হতে দেয়। জাতটি মধ্য-ঋতু। যে মুহুর্ত থেকে প্রথম অঙ্কুর একটি পাকা ফসল কাটার জন্য প্রদর্শিত হয়, প্রায় একশ বিশ দিন কেটে যায়। এই জাতীয় মরিচ খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায়ই শিকড় নেয়।

ফল একটি ঘন চামড়া সঙ্গে একটি গোলাকার শঙ্কু আকৃতি আছে। খোসার বিশেষত্বের কারণে, ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সাধারণত একটি মরিচের ওজন প্রায় একশ গ্রাম এবং এর দৈর্ঘ্য দশ সেন্টিমিটার। ফলের দেয়াল পুরু, যা তাদের মাংসলতা এবং রসালোতা সৃষ্টি করে। এই জাতের সবজির স্বাদ মিষ্টি এবং খুব মনোরম, গন্ধও কম আকর্ষণীয় নয়। পরিপক্কতার সাথে ফলের রঙ পরিবর্তিত হয়। একটি প্রযুক্তিগতভাবে পরিপক্ক সবজির সালাদ রঙ থাকে এবং জৈবিকভাবে পরিপক্ক একটি উজ্জ্বল লাল হয়।

মিষ্টি মরিচের ঝোপ মাঝারি লম্বা। সাধারণত তারা 0.5-0.6 মিটার পৌঁছায়, তাদের বাঁধা প্রয়োজন। তাদের একটি আধা-প্রসারিত স্ট্যাম্পযুক্ত আকৃতি এবং একটি কম্প্যাক্ট আকার রয়েছে। ফল পাকা বন্ধুত্বপূর্ণ। বৈচিত্র্যের একটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য তার নজিরবিহীনতা এবং বহুমুখিতা দ্বারা প্রকাশ করা হয়। ফলগুলি কেবল সালাদের জন্য নয়, স্টাফিং, স্টুইং এবং সুস্বাদু সংরক্ষণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই সবজিতে উপকারী উপাদানের একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে। আপনি যদি এটি খান তবে আপনি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং শক্তি বৃদ্ধি লক্ষ্য করতে পারেন। ফলগুলিতে ভিটামিন বি এবং পি, পাশাপাশি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতির কারণে, গোলমরিচ অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতাকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করতে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম। "সোয়ালো" একটি কম-ক্যালোরি পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি খাদ্য খাদ্যের জন্য আদর্শ। বেল মরিচ ব্যবহার স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং একটি শক্তিশালী শরীরের একটি গ্যারান্টি।

"Lastochka" এর উচ্চ ফলন প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি যে বৈচিত্রটি অনেক বিছানায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা যারা এই সবজির চাষে সন্তুষ্ট, উদ্ভিদের চমৎকার বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দেশ করে। মরিচের নিম্নলিখিত সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• ফল একই সময়ে পাকা;
• উদ্ভিজ্জ পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়;
• জাতটি বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী;
• সংস্কৃতি কৌতুকপূর্ণ এবং বাতিক নয়;
• বৈচিত্র্য আবহাওয়ার পরিবর্তনে ভাল সাড়া দেয়;
• গাছপালা খরা এবং নিম্ন তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম;
• সংস্কৃতি উচ্চ ফলন দেয়।

এই ধরণের মিষ্টি মরিচের কিছু অসুবিধা রয়েছে:

• ঘন রোপণ ফলন কমাতে পারে;
• যদি গুল্মটি লম্বা না হয়, তবে মাটিতে স্পর্শ করা ফলগুলি পচতে শুরু করে।

এছাড়াও, নেতিবাচক পয়েন্টগুলির মধ্যে রয়েছে যে কিছু লোক মরিচ খাওয়ার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। অর্শ্বরোগ, উচ্চ অম্লতা, এবং যাদের কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্ত তাদের জন্য খাদ্য পণ্য হিসাবে এটি সুপারিশ করা হয় না।

ক্রমবর্ধমান মরিচ "সোয়ালো" সহজ। এই জাতটি অঙ্কুরোদগমের একটি ভাল শতাংশ সহ বীজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রোপণ উপাদান স্বাধীনভাবে সংগ্রহ করা বা একটি দোকানে কেনা যায়। রোপণের আগে, ত্রুটিগুলির জন্য বীজগুলি পরীক্ষা করা এবং তাদের মধ্যে সেরাটি নির্বাচন করা মূল্যবান। যে সব নষ্ট বীজে ত্রুটি আছে সেগুলো ব্যবহার করা উচিত নয়।

একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হ'ল ম্যাঙ্গানিজের দ্রবণে রোপণের উপাদানের জীবাণুমুক্তকরণ, সেইসাথে এটি ফাইটোপ্রিপারেশনে ভিজিয়ে রাখা। এছাড়াও, বীজগুলিকে একটি স্যাঁতসেঁতে গজ কাপড়ে রেখে অঙ্কুরিত করতে হবে। পদ্ধতির জন্য ঘর উষ্ণ হওয়া উচিত। ফেব্রুয়ারির দ্বিতীয়ার্ধে অঙ্কুরোদগম শুরু করা উচিত। বীজ রোপণের জন্য মাটি আলগা করা উচিত, এতে আগাছা জন্মানো উচিত নয়। চিহ্নিত করার পরে, আপনাকে গর্ত খনন করতে হবে এবং পুষ্ট মাটি দিয়ে অর্ধেক ভরাট করতে হবে।

ক্রমবর্ধমান চারা জন্য, আপনি বিভিন্ন পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। রোগের সাথে উদ্ভিদের সংক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে তাদের প্রাক-ভাপানো দরকার। পাত্রটি অবশ্যই মাটি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং একে অপরের থেকে দুই সেন্টিমিটার দূরত্বে বীজগুলি বিছিয়ে রাখতে হবে। তারপর মাটির একটি সেন্টিমিটার স্তর রোপণ উপাদানের উপর ঢেলে দিতে হবে। পাত্রে একটি উষ্ণ ঘরে স্থাপন করা উচিত। একটি ভাল-আলোকিত উইন্ডো সিল সবচেয়ে অনুকূল জায়গা হিসাবে বিবেচিত হয়।

পৃথিবী শুকিয়ে যেতে দেওয়া উচিত নয়। একটি স্প্রে বোতল দিয়ে সেচ সবচেয়ে ভাল করা হয়। রোপণের চতুর্থ দিনে বীজের অঙ্কুরোদগম শুরু হয়। এই সময়ের মধ্যে, অল্পবয়সী ব্যক্তিদের তাদের শক্তিশালী প্রসারিত এড়াতে একটি শীতল জায়গায় স্থানান্তর করা মূল্যবান।

বৃদ্ধির সময়, মরিচ আলাদা পাত্রে স্থানান্তরিত করা প্রয়োজন। এইভাবে, গাছপালা একে অপরের ডুবে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে রোপণ গ্রীষ্মের প্রথম মাসে শুরু করা উচিত। চারা সম্পূর্ণরূপে গর্তে স্থাপন করা হয় না, এর মূল অংশ পৃষ্ঠের উপর থেকে যায়। রুট সিস্টেম সোজা এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া আবশ্যক। তারপরে চারাগুলিকে জল দেওয়া এবং খোঁটা মাউন্ট করা মূল্যবান, যা পরবর্তীকালে সংস্কৃতির সমর্থন হিসাবে কাজ করবে।

মিষ্টি মরিচের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটি এই ধরণের ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ যত্নের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। অন্যান্য সবজির মতো এই ফসলেরও সময়মত জল, সার দেওয়া এবং আগাছা অপসারণের প্রয়োজন।

অনেক সবজি চাষীরা বিশ্বাস করেন যে সোয়ালো মরিচ একটি গুল্ম তৈরি করতে হবে, কারণ এই কৌশলটি ফসলকে বড় করতে এবং ফল নিজেই বড় করতে সাহায্য করবে। ভিতরের দিকে বেড়ে ওঠা দুর্বল অঙ্কুর ছাঁটাই করা প্রয়োজন। গ্রিনহাউসগুলিতে, এই কৌশলটি বিশেষভাবে কার্যকর। ঝোপের গঠন ইতিমধ্যে চারা দিয়ে শুরু হতে পারে, যা 0.2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে।

এই সময়ের মধ্যে, কান্ডে শাখা শুরু হয়, এটি দুটি শাখায় বিভক্ত হয়। কাঁটা এ, আপনি মুছে ফেলা প্রয়োজন একটি কুঁড়ি চেহারা দেখতে পারেন।এই পদ্ধতিটি গুল্মটিকে সক্রিয় শাখাগুলি চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেবে। এর প্রতিটি শাখা ফল তৈরি করবে, যা মোট ফলন বৃদ্ধি করবে।

বাগানে রোপণের পরে, গাছগুলিকে দুই দিনের জন্য প্রতিদিন জল দেওয়া প্রয়োজন। যখন মরিচের শিকড় দেখা দেয়, তখন কম ঘন ঘন সেচ দেওয়া সম্ভব হবে - প্রতি তিন দিনে একবার। ফুলের সময়, উদ্ভিদের আবার প্রচুর মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র উষ্ণ জল (প্রায় পঁচিশ ডিগ্রী) ব্যবহার করে মূল্যবান। এই ধরনের মরিচ খরা পছন্দ করে না। অপর্যাপ্ত আর্দ্রতার সাথে, উদ্ভিজ্জটির পাতলা দেয়াল থাকবে, সেইসাথে সামান্য রস এবং মাংসলতা থাকবে।

তবে জলাবদ্ধতা ফসলেরও ক্ষতি করতে পারে। সেজন্য জল দেওয়া সর্বোত্তম হওয়া উচিত। সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প হবে ড্রিপ সেচ। এটি ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং উপরিভাগের শিকড় বৃদ্ধির প্রচার করে। ড্রিপ দ্বারা ময়শ্চারাইজিং সামঞ্জস্য করা উচিত যাতে শিকড় গভীরভাবে বৃদ্ধি পায়, অন্যথায় ঝোপগুলি শুয়ে থাকতে পারে।

যদি furrows বা ছিটিয়ে জল দেওয়া হয়, তাহলে 0.7 মিটার সারির মধ্যে প্রস্থ পর্যবেক্ষণ করা মূল্যবান। ড্রিপ সেচ পরিচালনা করার সময়, 0.5 মিটার দূরত্ব যথেষ্ট। মরিচ একে অপরের থেকে প্রায় 0.4 মিটার দূরত্বে বৃদ্ধি করা উচিত। স্থির জল উপযুক্ত হবে।

ডিম্বাশয়ের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য, গাছটিকে সুপরিচিত ওষুধ "ওভারি" দিয়ে সেচ দিতে হবে। রুট সিস্টেমটি ভালভাবে বিকাশ করার জন্য এবং সবুজ ভর বৃদ্ধির জন্য, আপনি এপিন ব্যবহার করতে পারেন, সেইসাথে জলে মিশ্রিত ইউরিয়াও ব্যবহার করতে পারেন। ফলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে এবং ফল বৃদ্ধির জন্য, "গ্রোথ" নামে একটি ওষুধ প্রায়শই ব্যবহার করা হয়।

আগাছা কাটা, যা ব্যর্থ ছাড়াই করা উচিত, মাটি আলগা করার সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা ভুলে যাওয়া উচিত নয় তা হ'ল মাটি খুব গভীরে চাষ করা মূল্যবান নয়। এই ধরনের কাজ পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত রুট সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে।

অনুশীলনে, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে বিশটি ডিম্বাশয় সহ একটি গুল্ম ভবিষ্যতের সমৃদ্ধ ফসল কাটার জন্য সর্বোত্তম। উত্পাদনশীল বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিদে শক্তি যোগ করে অন্য সবকিছু অপসারণ করা উচিত। প্রথম ফলটি সর্বোত্তমভাবে সংগ্রহ করা হয় যখন এটি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় থাকে। এই পদ্ধতিটি উদ্ভিদটিকে একটি নতুন মরিচের ডিম্বাশয়ে উস্কে দেবে। ভুলে যাবেন না যে এই মুহুর্তে উদ্ভিদের শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।

যখন আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধ আসে, তখন ফুল এবং ডিম্বাশয় অপসারণ করতে হবে। পূর্ণাঙ্গ ফল আর বৃদ্ধি পাবে না এবং অবশিষ্ট মরিচগুলি আরও পুষ্টি পাবে। এছাড়াও আপনি এই টিপস অনুসরণ করা উচিত:

• গার্টার গাছপালা জন্য বাজি ইনস্টল;
• যদি বৃষ্টির আবহাওয়া দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিলক্ষিত হয়, তবে মরিচগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা দরকার।

মরিচ "সোয়ালো" এর কিছু পছন্দ রয়েছে যা বিবেচনা করা উচিত।

• একটি উষ্ণ জায়গায় বৃদ্ধি. যদি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে শীতল রাতগুলি পরিলক্ষিত হয়, তবে এটি একটি অস্থায়ী ফিল্ম আশ্রয় তৈরি করা উচিত। এইভাবে, উদ্ভিদের বাহিনী ঠান্ডা থেকে চাপ দূর করতে যাবে না, তবে বৃদ্ধি এবং বিকাশের দিকে পরিচালিত হবে।
• নিয়মিত এবং সঠিক জল।
• নিয়মিত খাওয়ানো।
• মালচিং পদ্ধতি।এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে, সেইসাথে উদ্ভিদকে প্রচণ্ড তাপে অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করে।

মরিচ "সোয়ালো" একটি প্রমাণিত বৈচিত্র হিসাবে বিবেচিত হয়। ভাল প্লাস্টিকতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। অঞ্চলটির জলবায়ু ক্রমাগত পরিবর্তিত হলে মরিচের ক্ষতি হবে না। সহজ নিয়ম অনুসরণ করে শুধুমাত্র উদ্ভিদের যত্ন নেওয়াই যথেষ্ট। অতএব, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রায়ই এই বিশেষ ধরনের সংস্কৃতি পছন্দ করে।

সোয়ালো মরিচের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।