কিভাবে শোভাময় মরিচ হত্তয়া?

ক্যাপসিকামের আলংকারিক আকারে ফুল চাষীদের আগ্রহ এর চেহারা, উচ্চ ফলন এবং অপ্রয়োজনীয় যত্নের আকর্ষণ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। ক্ষুদ্রাকৃতির বহু রঙের মরিচের প্রাচুর্য সহ কমপ্যাক্ট ঝোপ বা কম গাছগুলি কেবল দর্শনীয় নয়, রান্নাঘরের জন্য দরকারী জীবন্ত সজ্জাও হয়ে ওঠে। ক্যাপসিকাম ফল মাংস, মাছ বা উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য মশলাদার মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা একটি জনপ্রিয় সবজি ফসল বৃদ্ধি এবং প্রচার কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

শোভাময় মরিচ এবং মরিচ পরিবারের অন্তর্গত একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের মধ্যে কিছু মিল নেই, নাম এবং বাহ্যিক মিল ছাড়া। মরিচ, বাড়িতে জন্মানো, ক্যাপসিকাম গণের অংশ, সোলানাসি পরিবারের। তিনি, টমেটোর মতো, আমেরিকার অধিবাসী।

ক্যাপসিকাম জিনাসটি প্রচুর সংখ্যক বন্য গাছপালা (প্রায় 35টি প্রজাতি) এবং বিভিন্ন সাংস্কৃতিক জাত দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়: পিউবেসেন্ট, বেরি-সদৃশ, লাল মরিচ, হাইনান মরিচ এবং বার্ষিক পেপারিকা, যা বাড়িতে চাষে এত জনপ্রিয়। যখন তারা অন্দর মরিচ সম্পর্কে কথা বলে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা শেষের প্রজাতির কিছু উদ্ভিদকে বোঝায়।

বিভিন্ন প্রজাতির ক্যাপসিকাম গঠনে একই রকম, বিকল্প সরল ল্যান্সোলেট বা ডিম্বাকার পাতা, একক অক্ষীয় ফুল এবং ফাঁপা বহু-বীজযুক্ত লম্বা বা গোলাকার ফল সহ আধা-ঝাড়বাতি। ব্যতিক্রম হল বেরি মরিচ, একটি গাছের আকারে ক্রমবর্ধমান।

গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের উচ্চতা 15-60 সেমি, বন্য-ক্রমবর্ধমান প্রজাতি এক মিটার বা তার বেশি বৃদ্ধি পেতে পারে। গার্হস্থ্য মরিচ একই সময়ে ফল এবং ফুল গঠন করে, যা আলংকারিক প্রভাব বাড়ায়। তাদের রঙ খুব আলাদা হতে পারে - তীব্র লাল, হলুদ এবং কমলা থেকে সবুজ, ফ্যাকাশে সবুজ, বেগুনি এবং এমনকি কালো।

বিভিন্ন ধরণের আলংকারিক মরিচ নির্বাচন করার সময়, বেশ কয়েকটি মানদণ্ড নির্দেশিত হয়।

• পরিপক্কতার সময়কাল। জাতগুলি প্রথম দিকে, মাঝামাঝি ঋতু, দেরীতে হয়। প্রারম্ভিক পাকাতে, সম্পূর্ণ অঙ্কুর থেকে প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার সময়কাল 65-100 দিন, মাঝামাঝি পাকাতে - 100-110 দিন, দেরিতে পাকাতে - 110-140 দিন।
• গাছের উচ্চতা। বেশিরভাগ বাড়ির ফুল চাষীরা কম, কমপ্যাক্ট, শাখাযুক্ত, ঘন পাতাযুক্ত এবং প্রচুর পরিমাণে ফলের জাত পছন্দ করে। বাড়ির জন্য, এটি সর্বোত্তম যখন উদ্ভিদের উচ্চতা 20-30 সেন্টিমিটারের বেশি না হয় যদিও এটি সমস্ত ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।কিছু মালিক 15-20 সেন্টিমিটার উঁচু ক্ষুদ্রাকৃতির ঝোপের সাথে আনন্দিত হয়, অন্যরা 1 মিটার উচ্চ পর্যন্ত বাস্তব দৈত্যের সাথে নিজেদের ঘিরে রাখতে আপত্তি করে না।
• ফলের আকৃতি এবং আকার। জাতগুলি ছোট-ফলযুক্ত বা বড়-ফলযুক্ত হতে পারে।

• পাতা এবং ফলের রঙ। এই মাপদণ্ডটি চূড়ান্ত গুরুত্ব বহন করে যখন পরিকল্পনাগুলির মধ্যে একটি উদ্ভিদকে সম্পূর্ণরূপে আলংকারিক উদ্দেশ্যে বৃদ্ধি করা অন্তর্ভুক্ত। এই ক্ষেত্রে, উচ্চারিত আলংকারিক গুণাবলী সহ আধুনিক হাইব্রিডগুলির দিকে তাকানো মূল্যবান। একটি বারান্দা বা লগগিয়ায়, 45 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হাইব্রিড ক্যাপসিকাম সমৃদ্ধ বারগান্ডি-বেগুনি রঙের বড় পাতাগুলি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, মরিচ ঝোপ থেকে ঝুলতে পারে, পাতার নীচে থেকে উঁকি দিতে পারে, বা, বিপরীতভাবে, বড় হতে পারে, মুকুটের উপরে উঠতে পারে, শিখরের টিপের মতো। হাইব্রিড জাত "মেডুসা" এবং "পেপারোনি" বিভিন্ন রঙের দীর্ঘায়িত কুঁচকে যাওয়া ফলের একটি গুল্মের উপর গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - লাল এবং হলুদ, এবং "মাস্কেরেড" জাতের গাছগুলিতে, ফলগুলি তিনটি রঙে আঁকা হয় - বেগুনি, লাল এবং হলুদ। কিছু হাইব্রিড ক্রমবর্ধমান ঋতুতে বেশ কয়েকবার রঙ পরিবর্তন করে এবং পরিশেষে সম্পূর্ণ পাকা হলেই হলুদ, লাল, কমলা বা ক্রিম হয়ে যায়। বৈচিত্র্যময় হাইব্রিডগুলি অস্বাভাবিক দেখায়, যেখানে পাতার সাদা দাগ বা ড্যাশ এবং লিলাক স্ট্রাইপের আকারে বহু রঙের প্যাচ সহ একটি ভিন্ন ভিন্ন রঙ রয়েছে, যার উজ্জ্বলতা সূর্যালোকের তীব্রতার উপর নির্ভর করে।
• তীক্ষ্ণতা ডিগ্রী. যখন মরিচ রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে জন্মানো হয়, তখন অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত যে বেছে নেওয়া জাতটি প্রত্যাশা পূরণ করতে সক্ষম। অনেক ধরণের মরিচ রয়েছে যা সম্পূর্ণরূপে "দুষ্ট" স্বাদ থেকে মুক্ত, এবং এমনও রয়েছে যেগুলি তিক্ত যাতে তাদের ব্যবহার অপ্রস্তুত ব্যক্তির জন্য অনিরাপদ হতে পারে।

আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন জাতের মরিচ বাড়িতে সফল চাষের গ্যারান্টি দেয়।

• টেপিন। বন্য মরিচের ছোট-ফলের জাত, বার্ষিক পেপারিকা ধরনের এবং এর "বিস্ফোরক" মশলাদার স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এক সময়ে, গরম মরিচ "টেপিন" কাউবয়দের জন্য একটি বাস্তব সন্ধানে পরিণত হয়েছিল, যা দীর্ঘ রাতের শিফটে ঘুমের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ছোট পাতা এবং ক্ষুদ্র উজ্জ্বল লাল ফল সহ গাছগুলি একটি উইন্ডোসিলের জন্য একটি জীবন্ত সজ্জার জন্য একটি আদর্শ বিকল্প।
• ব্রাজিল থেকে মিনি। তীব্র ক্যাপসিকামের একটি খুব বিরল এবং মূল্যবান আলংকারিক ফর্ম। ব্রাজিল থেকে আনা বন্য মরিচের বীজ ব্যবহার করে এর প্রজননের কাজ করা হয়েছিল। ঝোপের উপরে উঠে আসা কয়েকটি ম্যাচের মাথার আকারের সুরম্য ছোট পাতা এবং ছোট মরিচের দানা দিয়ে বৈচিত্রটি মনোযোগ আকর্ষণ করে। ফল রসালো, মাংসল, "বিস্তৃত" মাংস আছে। ছোট পাতার জন্য ধন্যবাদ, গুল্মগুলি হালকা এবং বাতাসযুক্ত দেখায়। পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে হিসাবে, গাছপালা তাদের উপস্থিতি সঙ্গে রান্নাঘর অভ্যন্তর সজ্জিত করতে সক্ষম, এটি আরো অভিব্যক্তিপূর্ণ করে তোলে।
• তাবাসকো। লাল শাক ক্যাপসিকামের ক্লাসিক জাতের একটি।মরিচ 4-5 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় এবং উপরের দিকে নির্দেশিত গুচ্ছ গঠন করে। লালচে আভা সহ উজ্জ্বল কমলা রঙের ফল একই নামের বিখ্যাত সসের একটি অপরিহার্য উপাদান। তাদের সরস, নরম মাংস প্রধান খাবারের জন্য চমৎকার স্বাদ সহ একটি তরল মশলা পাওয়ার চাবিকাঠি।

• "অভিবাদন". এই জাতটিকে ক্যাপসিকামের আলংকারিক ফর্মগুলির মধ্যে সবচেয়ে ছোট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর প্রতিনিধিদের সর্বোচ্চ উচ্চতা মাত্র 15 সেমি, যখন ঝোপের উপরে উঠে আসা উজ্জ্বল হলুদ-কমলা মরিচের দানাগুলি আকারে বেশ চিত্তাকর্ষক। তবে আকারের এই বৈপরীত্যটি উদ্ভিদের স্বতন্ত্রতার উপর জোর দিয়ে বেশ জৈব দেখায়।
• মাশরুম হলুদ। এই বিরল জাতের ফলের আকৃতি এবং রঙ নামের সাথে মিলে যায়। 5 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত হলুদ-কমলা মরিচ, মাশরুমের মতো দেখতে, একটি মাঝারি মশলাদার স্বাদ রয়েছে, যা তাদের স্টাফিংয়ের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। "হলুদ মাশরুম" জাতের বিশেষত্ব হল প্রচুর ফুল ও ফল।
• "বৈচিত্রময় ট্রল"। জনপ্রিয় উচ্চ-ফলনশীল কম-বর্ধনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি। একটি ক্ষুদ্রাকৃতির ঝোপঝাড়ের তুলনায় যা সর্বোচ্চ 15 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, ঝুলন্ত ফলগুলি বড় হয়। এই জাতের গাছপালাগুলির আরেকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল খুব সুন্দর বৈচিত্রময় পাতার সাথে একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট। মালিকদের জন্য একটি অতিরিক্ত বোনাস প্রচুর ফল।
• কালো মুক্তা. "ব্ল্যাক পার্ল" বৈচিত্র্যের প্রতিনিধিরা অসামান্য আলংকারিক গুণাবলীর সাথে মুগ্ধ করে এবং তাদের মালিকদের সত্যিকারের নান্দনিক আনন্দ দেয়। এটি বাড়ার সাথে সাথে সবুজ পাতা একটি গভীর বেগুনি, প্রায় কালো রঙে পরিণত হয়।প্রাথমিকভাবে, কালো মরিচের একটি বৃত্তাকার আকৃতি থাকে এবং একটি সামান্য দীর্ঘায়িত ভোঁতা ডগা থাকে এবং পাকা ফলের রঙ সমৃদ্ধ লাল হয়ে যায়।

• "বেল"। এই জাতের ক্যাপসিকামের আকৃতি সুন্দর বেল ফুলের মতো, শুধুমাত্র আকারে বড় (4-5 সেমি)। যখন জৈবিক পরিপক্কতা ঘটে, তখন তারা একটি তীব্র লাল রঙ ধারণ করে। "পাপড়ি" এবং ফলের মূল অংশে তিক্ত স্বাদের সংমিশ্রণ আপনাকে মাংসের খাবারের জন্য একটি সর্বজনীন মশলা "2 ইন 1" পেতে দেয়।
• "মেডুসা গর্গন"। এই জাতের জনপ্রিয়তা ঝোপের কম্প্যাক্টতা, উচ্চ সজ্জা এবং ফলের চমৎকার ভোক্তা গুণাবলীর কারণে। এর নাম জেলিফিশের তাঁবুর সাথে পাকা মরিচের সাদৃশ্য ব্যাখ্যা করে। তীব্র লাল রঙ ফলের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা নির্দেশ করে। তাদের তীক্ষ্ণ স্বাদের কারণে, এগুলি রান্নায় এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
• "ব্যাজিওর হাইলাইট"। মরিচের সুগন্ধ, একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙে আঁকা, কিছুটা কিশমিশ দেয় এবং স্বাদে ধূমপান করা মাংসের নোট রয়েছে। এই সুস্বাদুতা প্রতিটি স্ব-সম্মানী মেক্সিকান শেফের মশলার অস্ত্রাগারে রয়েছে, কারণ শুকনো শুঁটিগুলি প্রধান খাবারের জন্য সমস্ত ধরণের তরল সিজনিংয়ের জন্য স্বাদের ঘাঁটি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

• "আলাদিন"। প্রচুর দীর্ঘমেয়াদী ফল সহ তীব্র ক্যাপসিকামের অতি-প্রাথমিক আলংকারিক রূপ। খোলা মাটিতে রোপণ করা হলে, ছোট টাকু-আকৃতির গোলমরিচের গুল্মগুলি 0.5-0.6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, পাত্রযুক্ত গাছগুলি আরও কম্প্যাক্ট হয় এবং সর্বাধিক 40 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়।শুঁটি পাকার সাথে সাথে রঙ পরিবর্তন হয়: প্রথমে এটি ফ্যাকাশে সবুজ, তারপর ক্রিম, তারপর লিলাক এবং অবশেষে উজ্জ্বল লাল, যা ফলের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা নির্দেশ করে। যদিও চাষের স্থান ফলের তীব্রতাকে প্রভাবিত করে না, তবে বহিরঙ্গন গাছগুলি অন্দর গাছের চেয়ে বেশি তিক্ত।
• আজি ব্রাজিলিয়ান কুমড়া। একটি অত্যাশ্চর্য সুন্দর হাইব্রিড। প্রচুর পরিমাণে লাল রঙের ক্ষুদ্র চকচকে কুমড়া-আকৃতির মরিচ এবং সমৃদ্ধ সবুজ বর্ণের পাতার ঝোপগুলি লক্ষ্য করা অসম্ভব। ঘন চামড়ার ফলের একটি মাঝারি মশলাদার স্বাদ আছে।
• "কমলা মিরাকল" ক্যাপসিকামের উচ্চ ফলনশীল, তাড়াতাড়ি পাকা আলংকারিক ফর্ম। স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার মুহুর্ত থেকে 80-90 দিনের মধ্যে জৈবিক পরিপক্কতা ঘটে। কমপ্যাক্ট ঝোপের উচ্চতা 25-30 সেন্টিমিটার। জাতটি প্রচুর পরিমাণে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দেয়। ফলের অস্বাভাবিক রঙের কারণে, একটি পাকা কমলার রঙ, "কমলা অলৌকিক" ডিজাইনার এবং ফুল বিক্রেতাদের কাছে জনপ্রিয় যারা তাদের রচনাগুলিতে এটিকে আরও উজ্জ্বল এবং প্রফুল্ল করতে অন্তর্ভুক্ত করে।

ক্যাপসিকাম বাড়িতে চারা দিয়ে জন্মানো যায় বা কাটার মাধ্যমে বংশবিস্তার করা যায়। বীজ এবং উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন।

ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য, প্যাকেজ করা বীজ, যা বিশেষ দোকানে বিক্রি হয় এবং পাকা শুঁটি থেকে নেওয়া বীজ সমানভাবে উপযুক্ত। পচা, কালো বা কুঁচকে যাওয়া বীজ উপাদান ব্যবহার করবেন না। কারখানার বীজ কেনার সময়, স্টোরেজ এবং বিক্রির সময় বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। ক্যাপসিকামের আলংকারিক আকারের গুণমানের বীজ পরিষ্কার, ওজন এবং আকারে অভিন্ন, একটি মসৃণ ক্রিম রঙের প্রতিরক্ষামূলক শেল সহ হওয়া উচিত।

জীবাণুমুক্ত করার জন্য, ফিটোস্পোরিন-এম ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয় বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দুর্বল ফ্যাকাশে গোলাপী 0.5% দ্রবণ (প্রতি 100 মিলি জলে 0.5 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট) প্রস্তুত করা হয় এবং বীজগুলি 2-3 ঘন্টার জন্য রাখা হয়। জীবাণুমুক্ত করার পরে, এগুলি অর্ধেক দিনের জন্য জলে রাখা হয়। ভাসমান অ-কার্যকর বীজ নিষ্পত্তি করা হয়। এই জাতীয় পদ্ধতি পরিচালনা করা আপনাকে বীজ উপাদানের অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করতে, বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে উদ্ভিদকে ম্যাঙ্গানিজ সরবরাহ করতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে রোপণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দেয়।

পুরানো বীজ এপিনে ভিজিয়ে রাখা ভালো। এই শক্তিশালী ফাইটোহরমোন বীজের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং তাদের চাপপূর্ণ পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে - তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং আলোর অবস্থার পরিবর্তন। দ্রবণটি প্রতি 100 মিলি জলে জৈবিক পণ্যের 4 ফোঁটা হারে প্রস্তুত করা হয় এবং এতে বীজ 24 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। সদ্য কাটা বীজের উদ্দীপনার প্রয়োজন হয় না। এই পদ্ধতিগুলির যেকোনো একটির পরে, বীজ অবিলম্বে একটি চারা পাত্রে রোপণ করা হয়।

অঙ্কুরোদগমের জন্য, একটি চওড়া সমতল বাটি এবং দুটি সুতির ন্যাপকিন নিন। তারা একটি ন্যাপকিন দিয়ে প্লেটের নীচে ঢেকে রাখে, এতে বীজ ছড়িয়ে দেয়, একটি দ্বিতীয় ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে দেয় এবং উষ্ণ জল ঢেলে দেয় যাতে এটি উপাদানটিকে সামান্য ঢেকে রাখে। তারপরে ধারকটি একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয়, ক্রমাগত আর্দ্রতার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করে। শিকড় প্রদর্শিত হওয়ার পরে, বীজ একটি চারা পাত্রে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে।

বপনের ক্রম:

• চারা রাখার পাত্রের নীচে, 4 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত একটি নিষ্কাশন স্তর তৈরি হয় বা জল নিষ্কাশনের জন্য বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করা হয়। মাটির মিশ্রণটি 8-10 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে উপরে ঢেলে দেওয়া হয়।
• হ্যাচড বীজ রোপণ করা হয়, তাদের মাটিতে 0.5-1 সেন্টিমিটার গভীর করে। বীজের মধ্যে 3-4 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে দেওয়া হয় যাতে চারাগুলির বৃদ্ধির স্বাধীনতা সীমিত না হয়।
• মাটির একটি পাতলা স্তর দিয়ে বীজ ছিটিয়ে দিন যাতে তারা সম্পূর্ণরূপে মাটি দ্বারা লুকানো হয়।
• মাটি আর্দ্র করতে একটি স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করা হয়। এটি ব্যবহারের পরে, মাটি সামান্য স্যাঁতসেঁতে থাকা উচিত, ভেজা নয়। পৃথিবীর অত্যধিক জলাবদ্ধতা চারাগুলিতে শিকড় পচনের বিকাশকে উস্কে দেয়।
• ফসলের জন্য গ্রিনহাউস পরিস্থিতি তৈরি করতে, পাত্রটি কাচ বা পলিথিন দিয়ে আবৃত এবং একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয়, নিয়মিত মাটির আর্দ্রতা সম্পর্কে ভুলে যায় না। 21-24°C তাপমাত্রায় বীজ সক্রিয়ভাবে অঙ্কুরিত হয়। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডো সিল চারাগুলির জন্য একটি অত্যন্ত অবাঞ্ছিত জায়গা। সরাসরি সূর্যালোকের এক্সপোজার কাঁচের নীচে একটি গ্রিনহাউস প্রভাব গঠনে অবদান রাখে, যে কারণে বীজগুলি কখনই অঙ্কুরিত হবে না, কেবল মাটিতে "রান্না" হয়।
• যখন প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, গাছগুলিকে ঘরের বাতাসে অভ্যস্ত করার জন্য গ্লাসটি পর্যায়ক্রমে ফিরিয়ে আনা হয় এবং দিনের আলোর সময় 18 ঘন্টা বৃদ্ধি করা হয়। চারা রাখার জায়গায় যদি পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো না থাকে, তাহলে আলোকসজ্জার জন্য LED বা কম চাপের পারদ নিঃসরণ বাতি ব্যবহার করা হয়। আলোর ডিভাইসগুলি 0.5-0.6 মিটার উচ্চতায় সাসপেন্ড করা হয়।

কান্ডের কাটিং থেকে ক্যাপসিকাম বাড়ানো সবচেয়ে ভালো হয় মার্চ থেকে এপ্রিল মাসে।এই সময়ের মধ্যে রোপণ করা কাটিংগুলির একটি ভাল রুট সিস্টেম গঠনের জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকে, যার কারণে তারা গ্রীষ্মে সক্রিয়ভাবে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে এবং পরবর্তী রোপণের তারিখগুলির কাটিংয়ের বিপরীতে শীতকালে আরও ভালভাবে সহ্য করবে।

কাটিং বিভিন্ন উপায়ে শিকড় হয়।

• একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী অঙ্কুরগুলিতে, শীর্ষগুলি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে দেওয়া হয় এবং শিকড় নেওয়ার জন্য গরম জলে রাখা হয়। যখন কাটিং শিকড় দেয়, তারা 2-3 টুকরা পাত্রে রোপণ করা হয়।
• কাটা অঙ্কুর অবিলম্বে নাইটশেড বা স্ব-প্রস্তুত মাটির মিশ্রণের জন্য প্রস্তুত মাটি দিয়ে ভরা স্থায়ী পাত্রে রোপণ করা হয়।
• কান্ড থেকে পাশের কান্ডগুলি আলাদা করুন। প্রসেসিং বিভাগগুলির জন্য, একটি মূল বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করা হয়, তারপরে এগুলি মাটির মিশ্রণে (সমান অনুপাতে বালি + পৃথিবী) স্থাপন করা হয়। কাটিংগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়ার পরে, পাত্রটি কাচ বা একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি উষ্ণ, ভালভাবে আলোকিত জায়গায় রেখে দেওয়া হয়। দিনে একবার, ভিতরে অক্সিজেনের প্রবাহ নিশ্চিত করতে ঢাকনাটি সরানো হয়। উপরের অংশগুলিকে চিমটি করা কাটিংগুলির দ্রুত শিকড়গুলিতে অবদান রাখে। 3-4 সপ্তাহ পরে, মাটির কোমা সংরক্ষণের সাথে তাদের বড় পাত্রে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে।

অ্যাপার্টমেন্টে চাষ করার সময়, আপনি শুধুমাত্র প্রথম 2-3 বছরে আলংকারিক মরিচের উচ্চ ফলনের উপর নির্ভর করতে পারেন। এই সময়ের পরে, উদ্ভিদের উত্পাদনশীলতা অনিবার্যভাবে হ্রাস পায়। কখনও কখনও শীতকালে (আলোর অভাব, শুষ্ক অন্দর বাতাস) বা জীবনের প্রথম বছরে প্রচুর পরিমাণে ফলের কারণে স্ট্রেস ফ্যাক্টরের প্রভাবে মরিচের সাথে এই জাতীয় উপদ্রব ঘটে।

তাজা চারা জন্মাতে সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। এটি একটি গাছ কাটা, বিশেষত যদি এটি একটি বিরল বৈচিত্র্য, উচ্চ মানের বীজ উপাদান ক্রয় অর্থ সঞ্চয় পরিপ্রেক্ষিতে অনেক সহজ, এবং এমনকি আরো লাভজনক।

শোভাময় মরিচের কৃষি প্রযুক্তিতে জটিল কিছু নেই, তবে একটি সুন্দর, স্বাস্থ্যকর এবং প্রচুর পরিমাণে ফলের উদ্ভিদ পেতে, বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করতে হবে। অ্যাপার্টমেন্টে কীভাবে ক্যাপসিকাম বাড়ানো যায় তা ধাপে ধাপে বিবেচনা করুন।

চাষ করা জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় রেখে সারা বছর জুড়ে অন্দর মরিচ রোপণ করা যেতে পারে।

অবতরণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়:

• প্রারম্ভিক বসন্তের জাত - নভেম্বরের প্রথম দিন থেকে ডিসেম্বরের শেষ পর্যন্ত;
• গ্রীষ্মের জাত - মার্চের শুরু থেকে এপ্রিলের শেষ দিন পর্যন্ত;
• দেরী জাত - জুলাই থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত।

আলংকারিক মরিচের জন্য, একটি হালকা-প্রেমময় সংস্কৃতি হিসাবে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ঘরটি যেখানে এটি জন্মানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে সেখানে যথেষ্ট বায়ুচলাচল এবং ভাল প্রাকৃতিক আলো রয়েছে। সর্বোত্তম বিকল্প হল একটি ঘর পূর্ব বা পশ্চিম দিকে ভিত্তিক। দক্ষিণ দিকে মুখ করে জানালা সহ একটি ঘরে জানালার সিলে উদ্ভিদ সহ একটি পাত্র রাখা অবাঞ্ছিত। মধ্যাহ্নের সময়, সূর্য বিশেষভাবে আক্রমণাত্মক, এবং ক্যাপসিকামের সূক্ষ্ম পাতাগুলি পুড়ে যেতে পারে। যদি মরিচ একটি চকচকে খুব রৌদ্রোজ্জ্বল বারান্দায় বৃদ্ধি পায়, তবে দিনের উচ্চতায় সরাসরি সূর্যালোকের অতিরিক্ত থেকে তাপের শক এড়াতে এটিকে ছায়া দেওয়া দরকার।

যাইহোক, পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, মরিচের নিয়মিত সূর্যালোকের এক্সপোজার প্রয়োজন। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, এবং ভাল আবহাওয়ায়, গাছটিকে 3-4 ঘন্টার জন্য রোদে শুতে সকালে বারান্দায় রাখা যেতে পারে। বায়ু-সূর্যস্নানের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 20-22°C। ঘরের পিছনের তাক এবং ক্যাবিনেটের পাশাপাশি রান্নাঘরের দূরের কোণে একটি রেফ্রিজারেটর "লাইট" রাখার জন্য অত্যন্ত দুর্ভাগ্যজনক জায়গা। সূর্যালোকের অভাব ক্যাপসিকামের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যা দুর্বল চাষ, দুর্বল ফুল এবং ফল গঠনে প্রকাশ করা হয়। ঘরের অপর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলোকসজ্জা কৃত্রিম আলোর উত্সগুলির অতিরিক্ত ব্যবহারের একটি কারণ।

ঠান্ডা আবহাওয়ার সূচনার সাথে, যখন দিনের আলোর সময়কাল দ্রুত হ্রাস পাচ্ছে, তখন ফাইটো- বা ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পের সাহায্যে কৃত্রিমভাবে 10-12 ঘন্টা পর্যন্ত বাড়ানো হয়। এটি করা না হলে, আলোর অভাবে সৃষ্ট চাপের কারণে মরিচ দুর্বল হয়ে যেতে পারে বা মারা যেতে পারে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে যখন দক্ষিণের গাছপালা রাখার শর্তগুলি বাড়িতে অভ্যস্ত হওয়ার অবস্থা থেকে অনেক দূরে থাকে, তখন তাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা সবসময় প্রতিকূল কারণগুলির প্রভাব মোকাবেলা করতে সক্ষম হয় না।

রোপণের জন্য জমি আলগা, ছিদ্রযুক্ত, হালকা এবং নিরপেক্ষ অম্লতাযুক্ত হওয়া উচিত (অনুকূল pH মান 6.45-7.0)। একটি উচ্চ কাদামাটি বিষয়বস্তু সঙ্গে ঘন মাটিতে থাকা এই সংস্কৃতির জন্য contraindicated হয়। জৈব সার দিয়ে সমৃদ্ধ উর্বর মাটি ভাল আর্দ্রতা এবং জল ধারণ ক্ষমতা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।

নাইটশেডের জন্য প্রস্তুত পুষ্টিকর মাটি আলংকারিক মরিচের জন্য উপযুক্ত, তবে এটি 1: 2: 2 অনুপাতে মোটা-দানাযুক্ত নদীর বালি, হিউমাস এবং পাতার মাটি সহ একটি ঘরে তৈরি সাবস্ট্রেটে সেরা মনে হয়।

ক্যাপসিকাম চারা প্রায়ই কালো লেগ দ্বারা প্রভাবিত হয়, একটি বিপজ্জনক ছত্রাকজনিত রোগ যা তরুণ গাছের মৃত্যু ঘটায়। যদি ক্রয়কৃত মাটির স্তরটি ইতিমধ্যে জীবাণুমুক্ত করা হয়, তবে রোপণের আগে স্বাধীনভাবে প্রস্তুত মাটি অবশ্যই লার্ভা এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া থেকে পরিষ্কার করতে হবে।

রোপণের জন্য মাটির মিশ্রণকে জীবাণুমুক্ত করার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে।

• বাষ্প চিকিত্সা। একটি বায়ুরোধী ঢাকনা সহ একটি সসপ্যানের মাটিকে কম আঁচে জলের স্নানে 2 ঘন্টা ধরে ভাপানো হয় যতক্ষণ না জল ফুটে যায়। পদ্ধতিটি রোপণের এক মাস আগে বাহিত হয়।
• ক্যালসিনেশন। মাটির ভর একটি বেকিং শীটে 4-5 সেন্টিমিটার সমান স্তরে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 20-25 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করার জন্য চুলায় রেখে দেওয়া হয়, 100-150 ডিগ্রি সেলসিয়াস সেট করে।
• ম্যাঙ্গানিজ একটি সমাধান সঙ্গে প্রণালী। প্রতি লিটার জলে 0.5 গ্রাম অনুপাতে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের একটি দ্রবণ প্রস্তুত করুন এবং মাটিতে জল দিন। বপনের 1.5-2 সপ্তাহ আগে এটি করুন।
• রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণ। স্তরটিকে অত্যন্ত কার্যকরী ছত্রাকনাশক যেমন "ফিটোস্পোরিন", "ব্যারিয়ার", "প্ল্যানরিজোমা", "গ্লিওক্ল্যাডিন" বা কীটনাশক - "থান্ডার", "আকতারা", "ইসকরা" দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে।

অনুশীলন দেখায়, আলংকারিক মরিচগুলি স্বেচ্ছায় এবং প্রচুর পরিমাণে পাত্রে ফল দেয়, শিকড়ের আকারের সাথে হুবহু মিলে যায় এবং সামান্য সঙ্কুচিত পাত্রে থাকা কোনওভাবেই তাদের মঙ্গলকে প্রভাবিত করে না। ক্যাপসিকামের সঠিক চাষের জন্য গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ অংশ বৃদ্ধির সাথে সাথে পাত্রগুলিকে আপডেট করা জড়িত। একটি স্থায়ী জায়গায় প্রথম প্রতিস্থাপনের জন্য, 300 মিলি পর্যন্ত ছোট পাত্রগুলি তরুণ গাছের জন্য যথেষ্ট। আপনি যদি অবিলম্বে এগুলিকে একটি বড় পাত্রে রাখেন, তবে জল দেওয়া মাটির সেই জায়গাগুলির অ্যাসিডিফিকেশনকে উস্কে দেবে যা শিকড়গুলি এখনও আয়ত্ত করেনি।

পৃথক পাত্রে চারা বাছাই করা হয় যখন তারা 2-3 টুকরা পরিমাণে আসল পাতা ছেড়ে দেয়। রুট সিস্টেমের ক্ষতি এড়াতে, মাটির ক্লোড সংরক্ষণের সাথে ট্রান্সশিপমেন্টের মাধ্যমে চারা স্থানান্তর করা হয়। বাছাই করার সময়, চারাগুলিকে গভীর করা হয় না, তবে একই স্তরে স্থাপন করা হয় যা চারা পাত্রে ছিল। গভীর রোপণ, সেইসাথে অতিরিক্ত আর্দ্র স্তর বা কোল্ড স্টোরেজ, শিকড় পচা ঝুঁকি বাড়ায়।

যাইহোক, মরিচের মাটিতে গভীরভাবে এম্বেড করার দরকার নেই। এটির নিকটতম আত্মীয় টমেটোর মতো অতিরিক্ত শিকড় ছাড়াই একটি অদ্ভুত রুট সিস্টেম রয়েছে। এর জন্য ধন্যবাদ, টমেটোর মূল সিস্টেমটি দ্রুত পুনরুত্থিত হয় এবং গুরুতর ক্ষতির পরেও পুনরুদ্ধার করে। মরিচের এমন ক্ষমতা নেই, তাই প্রতিস্থাপনের সময় রুট কলার একটি শক্তিশালী গভীরতা এর বিকাশে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। এটি সর্বোত্তম, এবং সবচেয়ে খারাপ - গাছটি অসুস্থ হয়ে পড়বে।

স্থানান্তরের আদেশ।

• ল্যান্ডিং ট্যাঙ্কের নীচে, মোটা দানাদার বালি, নুড়ি, 3 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত ভাঙা ছোট ছোট অংশ থেকে একটি নিষ্কাশন স্তর তৈরি হয়।
• ড্রেনেজ মিশ্রণের সাহায্যে ড্রেনেজ গর্তের বাধা এড়াতে, নীচে উত্তল পাশ দিয়ে সিরামিক ডিশ থেকে একটি শার্ড দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।
• প্রস্তুত মাটির মিশ্রণটি পাত্রে ঢেলে তাতে চারা রাখুন। আপনি প্রধান মূলটিকে চিমটি করতে পারেন যাতে পার্শ্বীয় শিকড়গুলি আরও সক্রিয়ভাবে গঠন করে এবং একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম গঠিত হয়। তারপরে আপনাকে চারাটির চারপাশে সমানভাবে পৃথিবী বিতরণ করতে হবে এবং একটি ঘন কাঠের লাঠি ব্যবহার করে এটি কমপ্যাক্ট করতে হবে।
• রোপণের পরে, মাটি গরম জল দিয়ে ভালভাবে আর্দ্র থাকবে।

ক্যাপসিকাম প্রতি বছর রোপণ করা হয়, আংশিকভাবে মাটি প্রতিস্থাপন করে এর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে। যেহেতু শিকড়ের হেরফের এই ফসলের উপর চরম চাপ সৃষ্টি করে, তাই কিছু চাষী গাছটি অপসারণ না করেই মাটি প্রতিস্থাপন করে। প্রতিস্থাপনের জন্য অনুকূল সময় শীতের মাঝামাঝি।

জ্বলন্ত সুন্দরীদের যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। বিশেষ মনোযোগ এবং যত্ন শুধুমাত্র তরুণ গাছপালা জন্য প্রয়োজন। মরিচের আরও যত্ন অভ্যাসগত অভ্যন্তরীণ ফসলের জন্য পরিমাপ মানগুলির একটি সেটে নেমে আসে যার লক্ষ্য তার পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি এবং বজায় রাখা।

ক্যাপসিকাম বসন্ত ও গ্রীষ্মে 23-25°C এবং শীতকালে 17-19°C মাঝারি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় ভাল জন্মে। এই সংস্কৃতি তাজা বাতাস পছন্দ করে, তাই আপনাকে নিয়মিত বায়ুচলাচলের জন্য জানালা খুলতে হবে, ঘরটি বন্ধ করতে হবে যাতে খসড়া না হয়।

যদি শীতকালে এবং শরত্কালে উদ্ভিদটি অতিরিক্তভাবে আলোকিত না হয়, তবে 14-16 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে ঘরে একটি শীতল তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়, যখন জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পায়।

ক্যাপসিকামের যত্নে, যা একটি আর্দ্রতা-প্রেমী ফসল, মুকুটে জল দেওয়া এবং স্প্রে করার নিয়মিততা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে যদি টমেটো শান্তভাবে মাটির কোমা শুকিয়ে যাওয়া সহ্য করে, তবে এই বিষয়ে মরিচগুলি খুব কৌতুকপূর্ণ এবং পাতা ঝরা, দুর্বল ফুল এবং ফলের অভাবের মাধ্যমে আটকের অবস্থার এই জাতীয় পরিবর্তনগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানাবে।

জল দেওয়ার ব্যবস্থা এমন হওয়া উচিত যাতে মাটি সর্বদা মাঝারিভাবে আর্দ্র থাকে। এর জলাবদ্ধতা নেতিবাচকভাবে রোপণের অবস্থার পাশাপাশি জলের ঘাটতিকেও প্রভাবিত করে। যখন ঘরে আপেক্ষিক আর্দ্রতা 50-55% এ নেমে যায়, তখন আলংকারিক মরিচটি স্প্রে বোতল দিয়ে দিনে দুবার স্প্রে করা হয়। গাছটিকে জল দিন এবং 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় স্থির জল দিয়ে মুকুটটি আর্দ্র করুন।

ক্যাপসিকাম ঘরে তৈরি মরিচ সুষম শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য খুব প্রতিক্রিয়াশীল। এই সংস্কৃতিটি সঠিকভাবে বিকশিত হয়, প্রচুর পরিমাণে ফল দেয় এবং এর আলংকারিক প্রভাব ধরে রাখে, তবে শর্ত থাকে যে মাটি সময়মত প্রধান পুষ্টি - নাইট্রোজেন (এন 2), ফসফরাস (পি), পটাসিয়াম (কে) দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। আপনি উদ্ভিদের চেহারা দ্বারা এই উপাদানগুলির অভাব বা অতিরিক্ত নির্ধারণ করতে পারেন।

জ্বলন্ত সুদর্শন পুরুষের উজ্জ্বল পাতা নাইট্রোজেনের অভাবের স্পষ্ট লক্ষণ - যে কোনও উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে ঘাটতি পুষ্টি। সবুজ জীবগুলি একটি অর্থনৈতিক মোডে নাইট্রোজেন গ্রহণ করে।এর প্রধান ভর বায়ুমণ্ডলে রয়েছে এবং উদ্ভিদ জগতের N2 এর বেশিরভাগ প্রতিনিধি, যার একটি বায়বীয় রূপ রয়েছে, পাওয়া যায় না। মাটিতে, জৈব অবশিষ্টাংশ গ্রহণ এবং মাটি গঠনে জড়িত নাইট্রোজেন-স্থিরকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির কাজের কারণে নাইট্রোজেন গঠিত হয়। N2 এর অভাব গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশে বিলম্ব ঘটায়। যদি মরিচগুলি সক্রিয়ভাবে উদ্ভিজ্জ ভর বাড়াতে শুরু করে, কিন্তু প্রস্ফুটিত না হয়, তবে এই জাতীয় প্রতিক্রিয়া ইঙ্গিত দেয় যে অনুপযুক্ত ডায়েটের ফলে মাটি নাইট্রোজেনের সাথে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হয়।

যদি ঝোপের নীচের পাতাগুলি বেগুনি হয়ে যায়, তবে এটি ফসফরাস দিয়ে উদ্ভিদকে খাওয়ানোর সময়। এই অত্যাবশ্যক উপাদানটির ঘাটতি ফুল ফোটা থেকে ফল ধরা পর্যন্ত উৎপাদনকারী অঙ্গের বিকাশকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। যদি সার প্রয়োগ না করা হয়, তবে একমাত্র উৎস যেখান থেকে ফসফরাস মাটিতে প্রবেশ করবে সেই মূল মাটি তৈরিকারী শিলা থাকবে। একই সময়ে, এই উপাদানটি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ হবে।

পটাসিয়াম মাটি এবং উদ্ভিদের সক্রিয় অংশে প্রবেশ করে কলয়েড এবং বিভিন্ন উত্সের সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত প্রাকৃতিক শিলা থেকে। পটাসিয়ামের অভাবে গাছপালা মারা যায়। এই পদার্থের অভাবের কারণে, আলংকারিক মরিচের বিকাশ ব্যাহত হয়, যা ফলের দুর্বল রঙ এবং খুব দীর্ঘ পাকাতে প্রকাশ করা হয়।

বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুমে প্রতি দুই সপ্তাহে খনিজ কমপ্লেক্স প্রয়োগ করা হয় এবং শীতের আগমনের সাথে, শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ফ্রিকোয়েন্সি প্রতি মাসে 1 বার কমে যায়।

এই উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদ বৃদ্ধিতে জনপ্রিয় প্রস্তুতিগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয়:

• প্রতি 1 লিটার জলে 3-4 গ্রাম হারে ডাবল সুপারফসফেট;
• পটাসিয়াম সালফেট (পটাসিয়াম সালফেট) প্রতি 1 লিটার জলে 2-3 গ্রাম অনুপাতে;
• অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট প্রতি 1 লিটার জলে 1.5-2 গ্রাম ডোজ।

মরিচ ফুলের জন্য প্রস্তুত এবং কুঁড়ি সেট করার জন্য, তাদের পর্যাপ্ত নাইট্রোজেন প্রয়োজন। এই সময়ের মধ্যে, গুল্মগুলি নাইট্রোজেনযুক্ত চর্বিযুক্ত দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। ফলের পর্যায়ে রুট সিস্টেমকে উদ্দীপিত করতে, ফসফরাস-পটাসিয়াম সার দিয়ে সার দেওয়ার উপর জোর দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোফস। এই সারের মিশ্রণে উচ্চ পরিমাণে ফসফরাস (16%), যা ঋতু বিকাশের চূড়ান্ত পর্যায়ে ক্যাপসিকামের জন্য প্রয়োজনীয়।

মরিচের আলংকারিক রূপগুলি বাড়ানোর সময়, জৈব পদার্থের প্রবর্তনের সাথে বিকল্প খনিজ ড্রেসিংয়ের মতো একটি সাধারণ কৃষি কৌশল প্রাসঙ্গিক। চাষীরা প্রায়ই জৈব সার হিসাবে দানাদার পাখির বিষ্ঠা ব্যবহার করে। লিটারের একটি জার 30 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়। জৈব সার অবশ্যই ভাল জলযুক্ত মাটিতে প্রয়োগ করতে হবে। অন্যথায়, সবুজ পোষা প্রাণীর রুট সিস্টেম পোড়া হতে পারে।

বিশেষ করে আলংকারিক গৃহমধ্যস্থ গাছপালা ফল গঠনের পর্যায়ে দেখায়, যখন গুল্মটি ক্ষুদ্রাকৃতির বহু রঙের মরিচ দিয়ে আবৃত থাকে। ফুলের গুল্মের পদ্ধতিগত ঝাঁকুনির জন্য ধন্যবাদ, এটি সক্রিয়ভাবে ডিম্বাশয় গঠন করতে শুরু করবে। একটি অনুরূপ ফলাফল অর্জন করা যেতে পারে যদি আপনি সময়ে সময়ে ফুলের মধ্য দিয়ে যান নরম bristles সঙ্গে একটি বিশাল ব্রাশ দিয়ে।

একটি মতামত আছে যে গরম এবং মিষ্টি জাতের মরিচের যৌথ রোপণ অগ্রহণযোগ্য। কথিতভাবে, এটি মিষ্টি মরিচের "পরাগায়ন" বাড়ে, যার ফলস্বরূপ এটি একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে।বাস্তবে, তবে, জিনিসগুলি ভিন্ন। মরিচ আসলে ক্রস-পরাগায়নের প্রবণতা। যাইহোক, প্রথম ফসল অগত্যা বিভিন্ন স্বাদ থাকবে. ক্যাপসিকাম ফলগুলি মাতৃ টিস্যু দ্বারা গঠিত মিথ্যা বেরি - পেরিকার্পের সাথে প্লাসেন্টা, তাই তারা বিভিন্নতার সাথে সম্পূর্ণরূপে স্বাদ পাবে। এবং শুধুমাত্র পরের বছর, মিষ্টি এবং গরম মরিচের ঘনিষ্ঠতা স্বাদে পরিবর্তন আনতে পারে। অতএব, যারা শোভাময় মরিচ বাড়ানোর জন্য একচেটিয়াভাবে কারখানার বীজ ব্যবহার করেন তারা বিস্ময়ের ভয় ছাড়াই গরম লাল রঙের সাথে বার্ষিক পেপারিকা রোপণ করতে পারেন।

উজ্জ্বল মরিচ সহ ঝোপগুলি সর্বদা অন্যদের মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং বিশেষত শিশুরা তাদের পছন্দ করে। প্রাপ্তবয়স্কদের কাজ হল শিশুকে বলা যে ফলের স্বাদ তিক্ত, কস্টিক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি ঠোঁট, জিহ্বা এবং গলা পোড়ায়। অতএব, বাছাই করা এবং আরও বেশি করে, সুন্দর মরিচ খাওয়া নিরাপদ নয় এবং এর কোনও মানে নেই, কারণ সেগুলি "স্বাদহীন"। যদি এই জাতীয় "খেলনা" কোনও শিশুর হাতে পড়ে এবং তারপরে সে সেগুলি দিয়ে চোখ ঘষতে শুরু করে বা ভ্রূণকে চাটতে শুরু করে, তবে এই জাতীয় পরীক্ষাগুলি চোখের কনজেক্টিভা বা ওরাল মিউকোসার তীব্র জ্বালা দিয়ে শেষ হবে।

প্লাসেন্টা দ্বারা জমে থাকা একটি ফেনোলিক যৌগ ক্যাপসাইসিনের জন্য ধন্যবাদ, ক্যাপসিকাম গণের প্রতিনিধিরা কার্যকরভাবে ফাইটোফেজ (অ্যাফিডস, মাকড়সার মাইট) মোকাবেলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, গরম মরিচ একটি মাংস পেষকদন্তে চূর্ণ করা হয়, উষ্ণ জল 1: 10 অনুপাতে ফলস্বরূপ ভর সহ একটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয় এবং এক দিনের জন্য রাখা হয়।ছেঁকে নিন এবং সাবান শেভিং এর দ্রবণ যোগ করুন (প্রতি লিটার পানিতে 1 গ্রাম সাবান)। ক্ষতিগ্রস্থ গাছগুলি চিকিত্সার মধ্যে 5 দিনের ব্যবধানে তিনবার স্প্রে করা হয়।

কীভাবে আলংকারিক মরিচ বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।