পীচ দিয়ে পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে

পীচ অনেক পানীয় জন্য ভিত্তি হতে পারে। এই ফলটি একটি সূক্ষ্ম ককটেল বা সাধারণ কম্পোটে যোগ করা যেতে পারে। পীচ চা আপনাকে উদাসীন রাখবে না এবং একটি বন্ধুত্বপূর্ণ সভা বা পারিবারিক ডিনারকে উজ্জ্বল করবে। ফল পছন্দমত তাজা বা হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফলের সমৃদ্ধ রচনা শরীরে দারুণ উপকার নিয়ে আসে। খনিজ লবণ, ভিটামিন এবং জৈব অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে পীচে পাওয়া যায়। ফলের বৈশিষ্ট্য:

• একটি হালকা রেচক সম্পত্তি আছে, যার জন্য এটি পর্যায়ক্রমিক এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে;
• রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে;
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
• ম্যাগনেসিয়ামের একটি উচ্চ সামগ্রী স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনে, চাপের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে;
• প্রচুর পরিমাণে ফাইবার হজম প্রক্রিয়া স্থাপন করতে সহায়তা করে;
• ফলটিতে পটাসিয়াম রয়েছে, অ্যারিথমিয়া এবং অন্যান্য হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে;
• গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে শরীরের উপর খনিজগুলির একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে;
• পীচ ব্যবহার বেরিবেরি প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে;
• ফল ক্যালোরি কম, তাই এটি একটি খাদ্য সময় খাওয়া যেতে পারে;
• পীচের রস শরীরকে আর্দ্রতা দিয়ে পরিপূর্ণ করে, যা ত্বকের অবস্থাকে প্রভাবিত করে;
• ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণ পেশীবহুল সিস্টেমের উপকার করে।

ডায়াবেটিস বা স্থূলতার জন্য পীচ ত্যাগ করা মূল্যবান, কারণ ফলটিতে প্রচুর চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। ফলের ত্বকে পরাগ আছে, তাই এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আকর্ষণীয়, আপনি প্রক্রিয়াটিতে বাচ্চাদেরও জড়িত করতে পারেন। একটি সুস্বাদু পুরু ককটেল মাতালের চেয়ে প্রায়শই একটি ছোট চামচ দিয়ে খাওয়া হয়। প্রস্তুত করার সময়, কিছু সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা মূল্যবান।

• আপনি টিনজাত, তাজা এবং হিমায়িত পীচ থেকে স্মুদি তৈরি করতে পারেন। টিনজাত ফল মিষ্টি, কিন্তু কম স্বাস্থ্যকর। আপনি যদি পানীয়টির ক্যালোরি সামগ্রীতে আগ্রহী না হন তবেই এই ফর্মটিতে উপাদানটি ব্যবহার করা মূল্যবান।
• হিমায়িত পীচগুলি ব্যবহার করার সময়, সেগুলিকে আগে থেকে ফ্রিজার থেকে সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা গলে যায়। উষ্ণ জলের নীচে তাজা ফলগুলি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, শুকিয়ে নিন এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। ফল থেকে ত্বক অপসারণ করার প্রয়োজন নেই।
• পীচের বড় সুবিধা হল তাদের মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং ঘন জমিন। এই ফলটি যে কোনও উপাদানের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
• সাধারণত একটি পীচ স্মুদি নিজেই বেশ মিষ্টি হয়। চাইলে মধু যোগ করা যেতে পারে, তবে চিনি ব্যবহার করবেন না। এইভাবে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে পানীয় উপকারিতা বৃদ্ধি হবে.
• ক্রিম এবং আইসক্রিম একটি স্মুদির ক্যালোরি সামগ্রীকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করতে পারে। আপনি যদি আপনার চিত্র অনুসরণ করেন বা ডায়েটে থাকেন তবে এই উপাদানগুলি বাদ দিন।
• ফ্রুট ডেজার্ট প্রাতঃরাশ বা জলখাবার প্রতিস্থাপন করে। ভাল স্যাচুরেশনের জন্য, একটি ছোট মিথ্যা সঙ্গে smoothies খাওয়া বা ছোট চুমুক মধ্যে পান.

ক্লাসিক রেসিপিটিতে 300 গ্রাম পীচ এবং 200 মিলি প্রাকৃতিক মিষ্টি ছাড়া দই রয়েছে। এই স্মুদিতে কম ক্যালোরি রয়েছে, তাই এটি ডায়েটের সময়ও খাওয়া যেতে পারে। রচনাটিতে একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য পীচের দৈনিক আদর্শ রয়েছে।

ফলটি ধুয়ে ফেলুন এবং বীজগুলি সরান, ছোট ছোট টুকরা করুন।একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং বিট করুন।

এই পানীয়টি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সম্পূর্ণরূপে প্রাতঃরাশকে প্রতিস্থাপন করে। রান্নার জন্য, আপনাকে 400 মিলি দুধ, 200 গ্রাম পীচ, 20 মিলি তরল মধু এবং 90 গ্রাম তাত্ক্ষণিক ওটমিল নিতে হবে। এই পরিমাণ উপাদান দুই বা এমনকি তিনজনের জন্য একটি স্মুদি তৈরি করতে যথেষ্ট।

দুধ একটি ফোঁড়া আনা এবং ওটমিল সঙ্গে brewed করা উচিত. 10 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে দোল পিষে নিন। পাত্রে মধু এবং পীচের ছোট টুকরা যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান আবার ফেটিয়ে নিন। পানীয়টি 5-7 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন এবং ছোট চুমুকের মধ্যে পান করুন।

এই রেসিপি অনুসারে স্মুদিগুলি খুব সুগন্ধি এবং সতেজ। পানীয়টি কেবল ক্ষুধাই মেটায় না, তৃষ্ণাও মেটায়। প্রস্তুত করতে, 3টি বড় পীচ, 20 মিলি লেবুর রস, 30 মিলি নারকেল সিরাপ, সামান্য পুদিনা এবং গুঁড়ো বরফ নিন।

পীচ ধুয়ে, শুকানো এবং খোসা ছাড়ানো প্রয়োজন। আপনি নিম্নরূপ এই প্রক্রিয়াটি সহজতর করতে পারেন: ফলটিকে কয়েক মিনিটের জন্য গরম জলে ধরে রাখুন এবং অবিলম্বে এটি ঠান্ডা জলের নীচে প্রতিস্থাপন করুন। ফল দুটি অংশে কাটা, পাথর সরান। অবশিষ্ট পাল্প ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

পীচগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন, বরফের কিউব যোগ করুন। একটি হালকা, সমজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। লেবুর রস এবং নারকেল সিরাপ যোগ করুন। আবার সব উপকরণ মেশান। চশমা মধ্যে পানীয় ঢালা, একটি প্রসাধন হিসাবে পুদিনা যোগ করুন।

বেশিরভাগ মানুষ দিনে কয়েকবার চা পান করেন। আপনি পীচের সাহায্যে সাধারণ পানীয়ের স্বাদ উন্নত করতে পারেন - রান্না করতে মাত্র আধা ঘন্টা সময় লাগবে। চা তৈরি করতে, 1 কাপ চিনি, 8 কাপ জল, 3টি পীচ, 3 ব্যাগ আপনার প্রিয় সাদা কালো চা এবং স্বাদ অনুযায়ী বরফ নিন।উচ্চ-মানের চা ব্যাগ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ: এটি তার পাতার সমকক্ষের চেয়ে শক্তিশালী।

উচ্চ তাপে 6 কাপ জল দিয়ে একটি সসপ্যান রাখুন, সমস্ত চিনি যোগ করুন। পীচগুলি ধুয়ে ফেলুন, গর্তগুলি সরান এবং ছোট টুকরো করে কেটে নিন। রান্নার পাত্রে ফল যোগ করুন। 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

অবশিষ্ট জলে 3 টি টি ব্যাগ খাড়া, ফ্রিজে রাখুন। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং বিষয়বস্তু সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। পীচ এবং চা পাতার সাথে জল মেশান। তরল ছেঁকে কাপ বা গ্লাসে ঢেলে দিন। প্রতিটি পরিবেশনে বরফ যোগ করুন।

গরম গ্রীষ্মে পানীয়টি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক। মিল্কশেক শিশুদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। 100 গ্রাম আইসক্রিম যেমন আইসক্রিম, 1 পীচ, 200 মিলি দুধ এবং 1 টেবিল চামচ গ্রহণ করা প্রয়োজন। l সাহারা। ইচ্ছা হলে বরফ যোগ করা যেতে পারে।

পীচ ধুয়ে কেটে ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন। পাত্রে আইসক্রিম এবং চিনি যোগ করুন, অর্ধেক দুধ ঢেলে দিন। সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান ফেটিয়ে নিন। বাকি দুধ যোগ করুন এবং আবার ফেটান। ফলস্বরূপ পীচ ককটেল চশমা মধ্যে ঢালা। ফলের টুকরো দিয়ে সাজান।

সবচেয়ে সহজ পানীয়টি আপনাকে এর অতুলনীয় স্বাদে অবাক করবে। কম্পোট খুব দরকারী, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। প্রস্তুত করতে, 1 চামচ নিন। l লেবুর রস, 150 গ্রাম চিনি, 1 ভ্যানিলা পড, 3 কাপ জল, 4টি মাঝারি আকারের পীচ এবং 1 টেবিল চামচ। l কিমা আদা রুট.

ফল ধোয়া, বীজ অপসারণ এবং চামড়া অপসারণ। আগুনে একটি ভারী তলা বিশিষ্ট সসপ্যান রাখুন। এতে চিনি, আদা, ভ্যানিলা এবং জেস্ট দিন, গরম জল ঢালুন এবং এটি ফুটে উঠার জন্য অপেক্ষা করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার পরে প্যানে পীচ যোগ করুন।

কীভাবে সুস্বাদু আইস পিচ চা তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।