একটি পীচ ওজন কত?

মৃদু নাম "পীচ" সহ একটি আশ্চর্যজনক এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ফল শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। ফলটি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি বিশাল হাড়ের সাথে সরস সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি একটি fluffy গাদা সঙ্গে বা ছাড়া একটি পাতলা ছিদ্র আছে। এর ওজন সরাসরি বিভিন্ন এবং ধরনের উপর নির্ভর করে। যেমন তারা বলে, ছোট থেকে বড়: উত্তরের ফলগুলি তাদের "ভাই" এপ্রিকটের চেয়ে কিছুটা বড় এবং দক্ষিণের ফলগুলি সাধারণত একটি বড় আপেলের আকারে বৃদ্ধি পায়।

রাশিয়ান ভাষায় "পীচ" শব্দটি ল্যাটিন (মালম পার্সিকাম) থেকে এসেছে - "পার্সিয়ান আপেল"। ভবিষ্যতে, এই শব্দগুচ্ছ হ্রাস করা হয়েছিল, এবং সুগন্ধি ফলটিকে কেবল "পীচ" বলা শুরু হয়েছিল। এটি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরৎ পর্যন্ত (জুলাই-অক্টোবর) তাজা খাওয়া হয়। কম্পোট, জ্যাম এটি থেকে রান্না করা হয়, জ্যাম, ম্যাশড আলু তৈরি করা হয় এবং শুকানোর পরে সংরক্ষণ করা হয়। মিষ্টি স্বাদ সত্ত্বেও, পীচ কম-ক্যালোরি খাবারের অন্তর্গত এবং সক্রিয়ভাবে ডায়েটে ব্যবহৃত হয়।

বিশ্বজুড়ে 300 টিরও বেশি প্রজাতির পীচ রয়েছে। প্রচলিতভাবে, এগুলি চার প্রকারে বিভক্ত:

1. পীচ;
2. নেকটারিনস;
3. পাভিয়া
4. bruignons

একটি মাঝারি পীচ (100 গ্রাম ওজনের) 46 ক্যালোরি রয়েছে। এটি কাজের দিনগুলিতে "খারাপ" স্ন্যাকসের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন। "প্যারাডাইস" ফলটিতে 10% এর বেশি সুক্রোজ থাকে না এবং 80-90 শতাংশ তরল থাকে। এর নরম টেক্সচারের কারণে, এটি শরীর দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয় এবং ক্ষুধার অনুভূতিকে পুরোপুরি সন্তুষ্ট করে।

সুগন্ধযুক্ত ফলগুলি ভিটামিনের সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স (পিপি, ই, কে, বি, এ এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) দিয়ে সমৃদ্ধ হয়।এগুলিতে পেকটিন (ফাইবারের একটি অ্যানালগ) এবং অপরিহার্য তেল রয়েছে, যা তাদের প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান (তামা, লোহা, দস্তা, পটাসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং সেলেনিয়াম) এর সজ্জাতে প্রাধান্য পায়। ফলের ক্রমাগত ব্যবহারের সাথে, শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয়, এর প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি পায়। পীচ "বছর বয়সী" (এক বছর বয়সের শিশুদের) এবং অবস্থানে মহিলাদের জন্য কোন contraindications আছে।

পীচের ওজন কত তা নির্ধারণ করা কঠিন নয়। একটি গড় ফলের সজ্জার ভর 100 গ্রাম। হাড়ের ওজন মোট ভরের 25 থেকে 50% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়)। অতএব, এক পীচ (1 পিসি।) ওজন প্রায় 150 থেকে 200 গ্রাম। দ্রষ্টব্য: প্রায়শই 300 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের বড় ফল থাকে। এই বিষয়ে, দেখা যাচ্ছে যে এক কেজিতে 4-5 টি বড়, সরস নমুনা এবং 7 থেকে 9 টি ছোট ফল রয়েছে।

পীচের সবচেয়ে সাধারণ জাত এবং তাদের ভর:

1. কিইভ, ফেভারিট মোরেটিনি, কলিন্স এবং ভেটেরান - 80 থেকে 100 গ্রাম পর্যন্ত;
2. গ্রিনসবোরো, সিবিরিয়াক, কার্ডিনাল এবং ক্রেমলিন - 125 থেকে 155 গ্রাম পর্যন্ত;
3. জামিনাট, রেডভেন, ফ্রস্ট এবং ফ্লেমিং ফিউরি - 160 থেকে 300 গ্রাম পর্যন্ত।

চিত্রগুলি স্পষ্টভাবে দেখায় কিভাবে পীচের আকার পরিবর্তিত হয়।

পীচ একটি অনন্য স্বাদ সহ একটি আশ্চর্যজনক, মিষ্টি, সরস, সুগন্ধি ফল। ফলের দাম নির্ভর করে ঋতু, জাত ও ফলের অবস্থার ওপর। দাম প্রতি কিলোগ্রাম 100 থেকে 250 রুবেল পরিবর্তিত হয়।

পীচের সুবিধা এবং contraindications জন্য, নীচের ভিডিও দেখুন।