পোমেরানিয়ান: এটি কী ধরণের উদ্ভিদ, এর কোন অংশ এবং কোথায় ব্যবহার করা হয়?

আজ, দোকানের তাকগুলিতে আপনি প্রচুর বহিরাগত গাছপালা খুঁজে পেতে পারেন। অনেকের জন্য, এটি কমলা থেকে যায়, সুপরিচিত ম্যান্ডারিন এবং পোমেলোর উপর ভিত্তি করে একটি ফল। Pomeranian, বা chinotto, এর স্বাদে মুগ্ধ করে না, কিন্তু এর উপকারিতা নিয়ে আনন্দিত হয়।

পোমেরানিয়ান সাইট্রাস ফলের অন্তর্গত, এটিকে "চিনোট্টো" এবং "বিগারদিয়া"ও বলা হয়। বেশিরভাগই এর স্বাদকে একটি অপরিপক্ক ট্যানজারিন বা লেবুর স্বাদের সাথে তুলনা করে। আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, কমলা হল একটি ফল যা ম্যান্ডারিন এবং পোমেলোর ক্রসিং থেকে আসে।

ফলগুলি লম্বা চিরহরিৎ গাছে জন্মায়, যার উচ্চতা 3-10 মিটারে পৌঁছায়। এটিতে শক্ত, আয়তাকার আকৃতির পাতা রয়েছে যা একটি কমলা গাছের মতো। কমলার শাখা ছোট কাঁটা দিয়ে বিছিয়ে আছে। পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে, যা রান্না এবং কসমেটোলজিতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।

মে-এপ্রিল মাসে, ফুল বা একক ফুল শাখাগুলিতে প্রদর্শিত হয়, যার একটি সুগন্ধি সুবাস থাকে। ফুল ফোটার পরে, ফলগুলি তৈরি হয় যা দেখতে ছোট ট্যানজারিনের মতো, কিছুটা চ্যাপ্টা, পুরু ত্বকের সাথে। উদ্ভিদবিদ্যার দৃষ্টিকোণ থেকে, তাদের একটি বহু-শস্য বেরি বলা আরও সঠিক। তারা একটি স্বচ্ছ ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত স্লাইস মধ্যে বিভক্ত করা হয়। ফল স্বাদে টক, সামান্য তিক্ততা সহ।

ভারতকে কমলার জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ককেশাস এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলেও চাষ করা হয়।লেবুর মতো, কমলা ঘরেই জানালার সিলে জন্মানো যায়।

যে কোনও সাইট্রাসের মতো, কমলা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য ভিটামিন সমৃদ্ধ। তবে অবশ্যই, এই তেতো ফল খাওয়ার কারণ নয়। এই ভিটামিনগুলি পুনরায় পূরণ করতে, আপনি আরও সুস্বাদু সাইট্রাস ফল খেতে পারেন।

কমলার রচনাটিকে অনন্য বলা যেতে পারে। এটিতে গ্লাইকোসাইড, কার্বোহাইড্রেট, জৈব উত্সের অ্যাসিড রয়েছে। অত্যাবশ্যকীয় তেলগুলি ক্যামফেন, এল-লিনালুল, জেরানিওল সমৃদ্ধ।

ফলটি ডায়েটের অন্তর্গত - 100 গ্রাম পণ্যটিতে 53 কিলোক্যালরি রয়েছে, এর বেশিরভাগই জল, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার। এগুলিতে প্রোটিন এবং অল্প পরিমাণে চর্বি থাকে।

কমলা স্নায়ুতন্ত্রের রোগের চিকিত্সায় উচ্চ দক্ষতা প্রদর্শন করে - মানসিক ওভারলোড, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, স্নায়বিক ক্লান্তি, প্যানিক আক্রমণ। এটি টাকাইকার্ডিয়া দ্বারা সৃষ্ট স্নায়বিকতা, কম্পন, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। অপরিহার্য তেলের জন্য ধন্যবাদ, কমলা হতাশা এবং মানসিক চাপের জন্যও দরকারী।

কমলা একটি সামান্য anticoagulant প্রভাব আছে. এটি রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করে, যা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি প্রতিরোধে সহায়তা করে।

জৈব অ্যাসিড এবং ফাইবারের জন্য ধন্যবাদ, ফলটি পাচনতন্ত্রের জন্য ভাল। আগেরগুলি গ্যাস্ট্রিক রসের উত্পাদন উন্নত করে, তাই খাবার ভাল এবং দ্রুত হজম হয়।এটি, ঘুরে, অন্ত্রে গাঁজন প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে, যা হজমশক্তিও উন্নত করে। ফাইবার এছাড়াও অন্ত্র থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে, এটি পরিষ্কার করতে এবং এর মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। জলের সাথে কমলার রস দ্রুত বদহজমের পরিণতি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে - ফোলাভাব, বমি বমি ভাব।

অবশেষে, রস শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং তাই অ্যালকোহল সহ বিষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর। এমনকি তথাকথিত কমলা ভদকাও রয়েছে, যা পান করার পরে কোনও হ্যাংওভার সিন্ড্রোম নেই বা এটি হালকা।

কমলা তেল একটি উচ্চারিত ঠান্ডা বিরোধী প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রয়োজনীয় তেল এবং ভিটামিন সি এর সংমিশ্রণে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, যা ভাইরাস এবং নেতিবাচক পরিবেশগত কারণগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উপরন্তু, পণ্য একটি expectorant প্রভাব আছে এবং কাশি চিকিত্সা সাহায্য করে। তেলটি বুকে ব্যথার সাথেও মোকাবিলা করে যা একটি শক্তিশালী কাশির সাথে ঘটে। প্রথমত, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এটি কফ অপসারণ করে এবং কাশি থেকে মুক্তি দেয় এবং দ্বিতীয়ত, এর বেদনানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কমলার রস, জলে মিশ্রিত, গলা ব্যথা, স্টোমাটাইটিস এবং অন্যান্য প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির জন্য গলা এবং মুখের জন্য গার্গল হিসাবে নির্দেশিত হয়। কম ঘনত্বে, একটি অনুরূপ রচনা হিসাবে নেওয়া হয় ইমিউনোস্টিমুলেটিং এজেন্ট। এটি রক্তচাপকে স্বাভাবিক ও স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করে।

চিনোট্টো একটি উচ্চারিত এন্টিসেপটিক প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি আপনাকে একটি গ্রুপ এবং একটি ঠান্ডা সঙ্গে ইনহেলেশন জন্য এটি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, অন্ত্রের সংক্রমণ বিরুদ্ধে একটি প্রতিরোধক হিসাবে গ্রহণ করুন।বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, কমলার তেল ত্বককে জীবাণুমুক্ত করে, ক্ষত নিরাময়কে উৎসাহিত করে এবং চর্মরোগের চিকিৎসায় কার্যকর। এটি অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি লাইকেনের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ফল শরীরকে ভিটামিন ডি তৈরি করতে সাহায্য করে, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং হাড়ের জন্য অপরিহার্য। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ই এর উপস্থিতি কমলাকে বয়স-সম্পর্কিত কোষের পরিবর্তনের প্রক্রিয়াকে ধীর করতে দেয়। তেলের ত্বকে উপকারী প্রভাব রয়েছে এবং সেইজন্য কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

চিনোত্তোর নির্যাস ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করার এবং ক্ষুধার অনুভূতিকে নিস্তেজ করার ফলের ক্ষমতার কারণে। কিন্তু ভদকার সাথে মিশ্রিত জেস্ট, বিপরীতভাবে, ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে।

নির্যাসের উপাদানগুলি চর্বি বিভক্ত করার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করে, তাই পণ্যটি সেলুলাইটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর। একই সময়ে, এটি ত্বকের স্বর পুনরুদ্ধার করতেও সাহায্য করে। এটি তেলের অ্যান্টি-সেলুলাইট প্রভাব বাড়ায়।

ফলের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও এটি শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে। প্রথমত, সাইট্রাস ফলের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জির সাথে এটি খাওয়া নিষিদ্ধ। দ্বিতীয়ত, চিনোটোতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকে, তাই গ্যাস্ট্রিক রসের উচ্চ অম্লতাযুক্ত লোকদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না। পাচনতন্ত্রের প্রদাহজনিত রোগের ক্ষেত্রে ফল এবং তাদের উপাদানগুলির ব্যবহার প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন - গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, অগ্ন্যাশয়, মূত্রতন্ত্র।

বাহ্যিকভাবে কমলা তেল ব্যবহার করার আগে, আপনার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার জন্য পরীক্ষা করা উচিত - আপনার কব্জিতে বা আপনার কনুইয়ের কুঁচকে ত্বকে সামান্য পণ্য ফেলে দিন। যদি 24 ঘন্টা পরে শরীর থেকে কোনও নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া না থাকে তবে আপনি তেল ব্যবহার শুরু করতে পারেন।

সেই সঙ্গে এটাও মনে রাখতে হবে এটি অত্যন্ত ঘনীভূত, এবং তাই এর বিশুদ্ধ আকারে ত্বকে প্রয়োগ করা যায় না। মুখোশের অংশ হিসাবে, এই উপাদানটির কয়েক ফোঁটা যথেষ্ট। উপরন্তু, এটি প্রাকৃতিক নিরপেক্ষ তেলে দ্রবীভূত করা যেতে পারে - জলপাই, তিসি, পীচ।

ফলের রস পান করার সময় একই সুপারিশগুলি বৈধ। এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং ত্বকে পোড়া হতে পারে, তাই এটি সর্বদা জল দিয়ে পাতলা করা উচিত।

যাইহোক, এমনকি contraindications অনুপস্থিতিতে, chinotto অপব্যবহার না গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব দেখা দেয়, গুরুতর ক্ষেত্রে, খিঁচুনি, তীব্র বমি, চেতনা বিভ্রান্তি পরিলক্ষিত হয়।

আপনি যদি জেস্ট সংগ্রহের জন্য কমলা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এর পৃষ্ঠকে পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থান উন্নত করতে প্রয়োগ করা রাসায়নিক যৌগ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় না। এটি সাধারণত ফলের চকচকে পৃষ্ঠ দ্বারা নির্দেশিত হয়।

তিক্ত ফল তাদের বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া যাবে না। যাইহোক, তাদের থেকে জেস্ট মুছে ফেলা হয়, যা শুকানো হয় এবং তারপরে পেস্ট্রি, সংরক্ষণ এবং জ্যাম, সস এবং সালাদে যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি থালা - বাসন একটি ক্ষুধাদায়ক সাইট্রাস সুবাস এবং হালকা piquancy দেয়. ময়দা, যার সাথে এই উপাদানটি যোগ করা হয়, একটি সুন্দর হলুদ ক্রিমি আভা অর্জন করে।

জেস্ট এছাড়াও compotes এবং juices যোগ করা হয়. আপনি এটি দিয়ে সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর চা তৈরি করতে পারেন।এটি করার জন্য, কালো বা সবুজ চায়ে একটু ঢেউ যোগ করুন এবং স্বাভাবিক উপায়ে পানীয়টি তৈরি করুন। চিনোত্তো জেস্ট মাংস এবং মুরগি, মাছের সাথে ভাল যায়।

মিষ্টি সিরায় সিদ্ধ করা এবং খোসার শুকনো টুকরো মিছরিযুক্ত ফল হয়। সত্য, তাদের অবশ্যই তাজা হয়ে যাওয়ার ধ্রুবক পরিবর্তনের সাথে অনেক ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তাই খোসার তিক্ততা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

আলাদাভাবে, এটি কমলার নির্যাস উল্লেখ করার মতো, যাকে সিনেফ্রিন বলা হয়। এটি ক্রীড়া পুষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় (প্রতিস্থাপিত এফিড্রিন, যা অনিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত ছিল)। Synephrine নরম এবং কম অ্যালকোহল পানীয় তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়। নির্যাস, যা পুনরুজ্জীবিত এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং প্রসাধনীতে যোগ করা হয়। এটি কখনও কখনও বড়ির খোসার মধ্যেও অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

কমলার প্রয়োজনীয় তেলগুলি অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তার বিশুদ্ধ আকারে, এটি একটি টনিক, invigorating প্রভাব আছে। এছাড়াও, পণ্যটি সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণে যুক্ত করা হয় যা প্রশান্তি দেয় এবং শিথিল করে এবং অনিদ্রার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। তেল একটি মনোরম, উষ্ণ সুবাস সঙ্গে ঘর পূরণ এবং একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব আছে।

যদি মুখোশ প্রস্তুত করার জন্য কোন সময় বা সুযোগ না থাকে, তাহলে আপনি এটির অল্প পরিমাণ একটি নিয়মিত ক্রিম যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন তার মধ্যে প্রবর্তন করতে পারেন। ক্রিমের যে অংশটি ব্যবহার করা হবে শুধুমাত্র সেই অংশেই তেল ফেলতে হবে। আপনি এই ভাবে পুরো জার "রিফুয়েল" করতে পারবেন না।

এটি "পাভলভস্কি" ম্যান্ডারিন নামে একটি বিশেষ বৈচিত্র্যের প্রয়োজন হবে।গাছটি লম্বা নমনীয় শাখা সহ একটি সবুজ গাছের চেহারা রয়েছে। এর আকার খুব কমই 1 মিটারে পৌঁছায়। এটির সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাতা রয়েছে, একটি কমলা গাছের পাতার মতো, উপরে গাঢ় এবং নীচের দিকে কিছুটা হালকা।

বাড়িতে তৈরি কমলার ফল ছোট, প্রতিটির ওজন প্রায় 70-80 গ্রাম। দোকান থেকে কেনা জাতের বিপরীতে, পাভলভস্কি ম্যান্ডারিনের একটি পাতলা খোসা রয়েছে।

মাংসটি একটি শক্তিশালী কমলা গন্ধ সহ উজ্জ্বল কমলা, সামান্য তিক্ততার সাথে মিষ্টি-মশলাদার স্বাদ রয়েছে। খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো টুকরো করা সহজ। কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, এটি বছরে দুবার এপ্রিল এবং সেপ্টেম্বর মাসে ফুল ফোটে।

"পাভলভস্কি" হ'ল একমাত্র জাতের ট্যানজারিন যা কাটিংয়ের মাধ্যমে প্রচার করা যেতে পারে। কিন্তু একটি বীজ থেকে একটি গাছ বৃদ্ধির প্রচেষ্টা অপ্রত্যাশিত ফলাফলে পরিণত হতে পারে। নতুন উদ্ভিদের মাতৃ উদ্ভিদের মতো বৈশিষ্ট্য থাকবে না।

কাটিং শিকড়ের জন্য, সামান্য অম্লীয় মাটি উপযুক্ত, যাতে বালি এবং হিউমাস যোগ করা হয়। নিষ্কাশন স্তরের সংগঠন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু উদ্ভিদ জলাবদ্ধ মাটি সহ্য করে না।

এটি 2-3 পাতা সঙ্গে কাটা কাটা প্রয়োজন। রোপণের পরে, তাদের একটি ফিল্ম বা একটি কাটা প্লাস্টিকের বোতলের অর্ধেক দিয়ে আবরণ করা প্রয়োজন। rooting প্রক্রিয়া গড়ে 3-6 মাস সময় নেয়।

পোমেরানিয়ান একটি দক্ষিণ সংস্কৃতি যার জন্য দীর্ঘ দিনের আলো প্রয়োজন। আলোর অভাবের সাথে, অতিরিক্ত কৃত্রিম আলো সংগঠিত করা প্রয়োজন। সর্বোত্তম তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি। উদীয়মান সময়কালে, এটি +20 ডিগ্রী হ্রাস করা উচিত।

ফল দেওয়ার পরে, গাছের বিশ্রাম প্রয়োজন। এটি সাধারণত শীতের দ্বিতীয়ার্ধে ঘটে।এই সময়ে, 10-15 ডিগ্রী এবং মাঝারি জলের পরিসরে উদ্ভিদের জন্য একটি তাপমাত্রা ব্যবস্থা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি গাছটিকে এই জাতীয় বিশ্রাম থেকে বঞ্চিত করেন তবে ভবিষ্যতে এর ফলন হ্রাস পাবে।

উষ্ণ বসতিপূর্ণ জল দিয়ে প্রতি 2-3 দিন গাছে জল দেওয়া প্রয়োজন। গ্রীষ্মে আপনি এটি আরও প্রায়ই করতে পারেন, শীতকালে - কম প্রায়ই। মাটির জলাবদ্ধতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়; কমলা এমনকি স্বল্পমেয়াদী খরা সহ্য করতে পারে।

শুষ্ক বায়ু, বিশেষ করে গরম করার সময়, একটি গাছের জন্য দরকারী বলা যাবে না। স্প্রে করা পাতা শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে। পর্যায়ক্রমে জৈব এবং খনিজ সার প্রবর্তন করা প্রয়োজন। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, নাইট্রোজেনাস শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন, যা উদীয়মান শুরুর সাথে বন্ধ করা আবশ্যক।

গাছ ছাঁটাই ফসলের ফলন বাড়ানোর এক উপায়। দুর্বল এবং শুষ্ক শাখা, সেইসাথে প্রাথমিক inflorescences অপসারণ করা প্রয়োজন। তারা কমলার শক্তি কেড়ে নেয়, আপনাকে বড় ফল পেতে দেয় না।

ছাঁটাই এক বা অন্য ধরণের মুকুট তৈরি করতেও সহায়তা করে, কারণ অনেকে আলংকারিক উদ্দেশ্যে "পাভলভস্কি" ম্যান্ডারিন জন্মায়।

বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকে, প্রধান জিনিসটি ফুলের সময় নয়, উদ্ভিদটি প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। যতক্ষণ না গাছটি 7 বছর বয়সে পৌঁছায়, প্রতি বছর রোপণ করা হয়। এই সময়ের পরে, পদ্ধতিটি প্রতি 2-3 বছরে করুন।

যদি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করা হয় তবে উদ্ভিদটি রোপণের দ্বিতীয় বছরে ফুল ফোটাতে শুরু করে এবং তৃতীয় বছরে এটি ফল ধরতে শুরু করে।

বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.