ওজন কমানোর জন্য টমেটো: বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারের নিয়ম

কিভাবে ওজন কমাতে? নারীর চিরন্তন সমস্যা এমনকি কিছুটা পুরুষেরও। গ্রীষ্মে, প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফলের কারণে ওজন হ্রাস করার সম্ভাবনা প্রসারিত হয়। অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে টমেটো অন্যতম কার্যকর সবজি। আপনি অবাক হবেন এই সবজিটির ডায়েট মেনু কত বৈচিত্র্যময়।

টমেটো শুধুমাত্র দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে না, তারা প্রচুর পুষ্টি উপাদান বহন করে। আপনার খাদ্য সুষম হবে এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না। তবে ভুলে যাবেন না যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল।

টমেটো শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। এখানে এবং প্রোটিন, এবং পেকটিন, এবং ফাইবার। ভিটামিন বি, সি, কে, ই, এইচ এবং পিপি গ্রুপ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ আকারে শর্করা পরিমিত পরিমাণে থাকে।

খনিজগুলির মধ্যে, টমেটোতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং তামা, বোরন, ফসফরাস এবং ক্রোমিয়াম রয়েছে। টাইরামিনের মতো একটি পদার্থ, শরীরে প্রবেশ করে, সেরোটোনিনের সংশ্লেষণে জড়িত, সুখের হরমোন। অতএব, সবজি আপ প্রফুল্ল করতে সক্ষম। বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ, যথা 90%, জল, যা এর কম ক্যালোরি সামগ্রী ব্যাখ্যা করে।

100 গ্রাম টমেটোতে রয়েছে:

• প্রোটিন - 1 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 3.7 গ্রাম;
• চর্বি - 0.2 গ্রাম।

টমেটো আমাদের শরীরের জন্য খুব দরকারী, কারণ তারা এতে নিম্নলিখিত কাজগুলি সম্পাদন করে:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করুন;
• স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করা;
• শরীর থেকে বিনামূল্যে র্যাডিকেল, টক্সিন এবং ক্ষয় পণ্য অপসারণ, পুনরুজ্জীবিত এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া প্রতিরোধ;
• রক্ত ​​জমাট বাঁধা গঠন;
• গ্যাস্ট্রিক অম্লতা বৃদ্ধি এবং খাদ্য হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিককরণ;
• রেচনতন্ত্রের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে;
• লবণ ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ;
• প্রজনন সিস্টেমের অবস্থার উন্নতি;
• ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বাধা দেয়;
• অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
• ত্বকের অবস্থার উন্নতি;
• একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব থাকার, অতিরিক্ত তরল অপসারণ এবং ফোলা উপশম.

ওজন কমানোর সময় টমেটো খাওয়া যায় এবং খাওয়া উচিত। এর জন্য তাদের অনেক প্রয়োজনীয় গুণ রয়েছে।

• প্রথমত, সবজির ক্যালরির পরিমাণ বেশ কম। পণ্যের 100 গ্রাম জন্য, এটি 23 কিলোক্যালরি। এবং এটি নগণ্য। তবে, এত কম ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, টমেটো থেকে স্যাচুরেশন দ্রুত আসে, এতে থাকা ক্রোমিয়ামের জন্য ধন্যবাদ।
• দ্বিতীয়ত, টমেটো ফাইবার সমৃদ্ধ। এগুলি মোটা উদ্ভিদের ফাইবার যা অন্ত্রের পেরিস্টালসিস বাড়াতে পরিচিত। এটি দ্রুত খালি করতে অবদান রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়। টমেটোতে থাকা অক্সালিক, ম্যালিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিডগুলি বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যা অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রক্রিয়াতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
• এই সবজিতে লাইকোপেন নামক পিগমেন্টও থাকে। এর কাজ হ'ল চর্বি ভেঙে ফেলা এবং হজমের উন্নতি করা। এছাড়াও, এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এর মানে হল যে এটি রক্তনালীগুলির দেয়ালে কোলেস্টেরল ফলকের উপস্থিতি রোধ করে, তাদের লুমেন অপরিবর্তিত রাখে। এটি হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

টমেটো খাদ্য সত্যিই কার্যকর করতে এবং সত্যিই আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে, এর কিছু মৌলিক নীতি মেনে চলুন।

1. লবণ, চিনি এবং মশলা দিয়ে টমেটোর খাবারগুলিকে সিজন করবেন না। ন্যূনতম পরিমাণ তেল ব্যবহার করুন। খাঁটি ফলের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
2. বেকড বা সিদ্ধ সবজি অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে উপযুক্ত। তাপ চিকিত্সা দরকারী উপাদান ধ্বংস করবে না।
3. অন্যান্য কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সাথে আপনার টমেটো ডায়েট প্রসারিত করতে ভুলবেন না। সেদ্ধ মাংসের সাথে টমেটোর সংমিশ্রণ ব্যবহার করুন। এই ইউনিয়ন পশু প্রোটিন শোষণ উন্নত.
4. টমেটো ডায়েটে থাকাকালীন, প্রতিদিন 2 লিটার পর্যন্ত সাধারণ বিশুদ্ধ জল পান করুন।
5. চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার, সেইসাথে ময়দা পণ্য প্রত্যাখ্যান করুন।
6. খাদ্যের সময়, আপনি চা এবং কফি পান করতে পারেন।

টমেটোর উপর ভিত্তি করে একটি সঠিকভাবে তৈরি ডায়েট মেনু শুধুমাত্র অতিরিক্ত ওজন উপশম করবে না, তবে সুস্থতাও উন্নত করবে। ডায়েটটি অন্যান্য দরকারী পণ্যগুলির সাথে প্রসারিত করা যেতে পারে এই কারণে, এই জাতীয় ডায়েট ক্লান্ত হবে না, তবে এর বৈচিত্র্য এবং ইতিবাচক ফলাফলের সাথে কেবল আনন্দ আনবে।

টমেটো দিয়ে ওজন কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল রোজার দিন সাজানো। একই সময়ে, এটি প্রতিদিন 1.5 কেজি টমেটো খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় এবং এর বেশি কিছু নয়। আপনি তাদের বিশুদ্ধ আকারে খেতে পারেন, দৈনিক ভলিউমকে কয়েকটি ডোজে ভাগ করে। অথবা মেনুতে কিছুটা বৈচিত্র্য আনুন:

• প্রাতঃরাশের জন্য - টমেটো পিউরি;
• দুপুরের খাবার - টমেটো স্যুপ;
• সন্ধ্যায়, শুধুমাত্র টমেটোর সালাদ খান।

সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের মধ্যে এক গ্লাস টমেটোর রস পান করুন। রাতে, তাজা সবজি সুপারিশ করা হয় না। তারা হজমের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়, শরীরকে ঘুমাতে বাধা দেয়। অতএব, আদর্শ বিকল্পটি শোবার সময় 2.5 ঘন্টা আগে এক গ্লাস টমেটো রস হবে। টমেটোতে একটি পূর্ণাঙ্গ ডায়েট হিসাবে, এটি 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। এর সারমর্ম হল যে খাওয়ার আগে 150-200 মিলি টমেটো রস পান করা প্রয়োজন।

নিম্নলিখিত পণ্যগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়:

• আপেল
• কম চর্বি বা চর্বিহীন কুটির পনির;
• সেদ্ধ বা সেদ্ধ আলু;
• সিদ্ধ মাছ;
• অল্প পরিমাণে শুকনো ফল;
• ডিম;
• অন্যান্য সবজি।

এই জাতীয় ডায়েট আপনাকে এক সপ্তাহে 2-4 কেজি পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করবে এবং 2 সপ্তাহের মধ্যে আপনি 5 কেজি হারাতে পারেন, কিছু ক্ষেত্রে এমনকি 10 কেজিও। প্রতিদিন কমপক্ষে 1 লিটার রস পান করুন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি দোকান থেকে নয়, কিন্তু বাড়িতে তৈরি।

একটি সম্ভাবনা আছে যে একটি দোকান থেকে কেনা পণ্যে স্টার্চ এবং অন্যান্য ঘনত্ব রয়েছে, যা এর ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়। এবং 100 মিলি প্রাকৃতিক টমেটো পানীয়তে মাত্র 20 কিলোক্যালরি থাকে। ডায়েট বেশ ভারসাম্যপূর্ণ। এটি ক্ষুধা, শক্তি হ্রাস এবং বিরক্তির একটি ধ্রুবক অনুভূতি সৃষ্টি করে না।

এবং এখানে আরেকটি ডায়েটের উদাহরণ, যার সময়কাল 3 দিন। তিনি 3-4 কেজি ক্ষতির প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন:

• প্রাতঃরাশ - ভেষজ এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির সহ টমেটোর সালাদ, এক কাপ মিষ্টিহীন কফি;
• রাতের খাবার: 1 টমেটো + চর্বিহীন মাংসের একটি ছোট টুকরা, টমেটোর রস - 1 কাপ;
• রাতের খাবার: 1 টমেটো + 1 আপেল।

এভাবে ৩ দিন খেতে হবে।

টমেটো দিয়ে ওজন কমানো সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময়, কারণ এই সবজিটি বিভিন্ন বৈচিত্র্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, তাদের উপর ভিত্তি করে পিউরি স্যুপ খুব জনপ্রিয়। এই থালা প্রস্তুত করতে, নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:

• চামড়া থেকে 2-3 টমেটো মুক্ত করুন এবং কিউব করে কেটে নিন;
• 1টি পেঁয়াজ কেটে সামান্য তেলে ভাজুন;
• টমেটোর সাথে মিশ্রিত করুন, রসুনের 2 টি লবঙ্গ যোগ করুন, মিশ্রণটি কম তাপে কয়েক মিনিটের জন্য ঘামুন;
• 1 লিটার পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ঝোল দিয়ে ভর পূরণ করুন;
• সবুজ শাক দিয়ে তাজা করুন।

একটি মনোরম আশ্চর্য টমেটো ভিত্তিক স্মুদি রেসিপি হবে। একটি পানীয় প্রস্তুত করা বেশ সহজ। টমেটো 4 টুকরা করা হয়। যদি একটি শসা যোগ করা হয়, তাহলে এটি বৃত্তে কাটা হয়। সমস্ত স্বাদ ছাড়াই কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

মনে হবে, টমেটোর চেয়ে নিরীহ আর কী হতে পারে? কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে কিছু লোক একেবারেই এগুলি খেতে পারে না। এই ধরনের ক্ষেত্রে সবজি ব্যবহার করা নিষিদ্ধ:

• অগ্ন্যাশয় লঙ্ঘন;
• আলসার, উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস;
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
• লবণ বিপাক ব্যাধি;
• গলব্লাডার এবং পিত্তথলির রোগ, কারণ পণ্যটিতে কোলেরেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কাঁচা ফল খাওয়া হয় না কারণ তাদের মধ্যে বিষাক্ত পদার্থের সম্ভাব্য উপাদান রয়েছে। খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির পদ্ধতি সাবধানে হওয়া উচিত। নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন, আপনি কিছুক্ষণ পরে এটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। কিন্তু খাদ্যতালিকাগত পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার সময় সতর্ক থাকুন: নিজের কথা শুনুন। যদি প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় (বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা, অস্বস্তি, ত্বকে ফুসকুড়ি এবং চুলকানি), ধারণা ছেড়ে দিন।

টমেটো ডায়েট ওজন কমানোর এবং একটি পাতলা ফিগার পাওয়ার সবচেয়ে মৃদু উপায়গুলির মধ্যে একটি। এটি বেশ বৈচিত্র্যময়, অ্যাক্সেসযোগ্য, সহজ এবং শরীরের জন্য উপকারী। সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করুন এবং তারপর আপনি দ্রুত পছন্দসই ফলাফল অর্জন করবে।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে টমেটো ডায়েট সম্পর্কে আরও শিখবেন।