টমেটো "পিঙ্ক হার্ট": বিভিন্নতার বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য

এটা কিছুর জন্য নয় যে তাদের ব্যক্তিগত প্লট থেকে শাকসবজি সুস্বাদু এবং আরও সুন্দর বলে মনে হয়। যত্ন এবং ভালবাসায় হাতে বেড়ে ওঠা, তারা ফসল কাটার মৌসুমে তাজা সালাদ হিসাবে আমাদের আনন্দ দেয়। এবং দীর্ঘ শীতকালে তারা আচার, সস এবং বিভিন্ন টিনজাত বাড়িতে তৈরি খাবারের আকারে টেবিলে উপস্থিত হয়। কিছু উদ্যানপালক আছেন যারা তাদের সাইটে টমেটো ছাড়া করেন। নিবন্ধটি টমেটো "পিঙ্ক হার্ট" এর বিভিন্নতার উপর ফোকাস করবে।

টমেটো "পিঙ্ক হার্ট" সুপরিচিত এবং জনপ্রিয় জাতের "বুল'স হার্ট" এর একটি উপ-প্রজাতি। ফলের বড় আকারের কারণে দ্বিতীয়টি এর নাম পেয়েছে। পিঙ্ক হার্টের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বড় টমেটোর এই উপ-প্রজাতির বাহ্যিক পার্থক্য হ'ল টমেটোগুলির ফ্যাকাশে গোলাপী রঙ।

"পিঙ্ক হার্ট" জাতটি 2002 সালে রাশিয়ায় বেছে বেছে প্রজনন করা হয়েছিল। 2003 সালে, এটি আনুষ্ঠানিকভাবে রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।

কৃষি প্রযুক্তিতে এই টমেটো একেবারেই সহজ নয়। তিনি স্থিতিশীল রৌদ্রোজ্জ্বল গরম আবহাওয়া সহ দক্ষিণ অঞ্চল পছন্দ করেন। যাইহোক, মাঝারি গলিতে চাষ করা সম্ভব, প্রধানত আচ্ছাদন উপাদানের অধীনে। উত্তরাঞ্চলের জন্য, এই জাতের চাষ শুধুমাত্র বন্ধ গ্রিনহাউসে পাওয়া যায়।

সংস্কৃতি বলতে মধ্য-ঋতুর প্রজাতিকে বোঝায়।গাছের অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে ফলের সম্পূর্ণ পাকানোর সময়কাল 110-115 দিন। অনুকূল পরিবেশ এবং সঠিক কৃষি প্রযুক্তির অধীনে, একটি টমেটো ফসলের 1 গুল্ম 3 কেজি পর্যন্ত টমেটো উত্পাদন করতে পারে। 1 বর্গমিটার থেকে রোপণ গাছপালা মিটার টমেটো প্রায় 10 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন.

টমেটো "পিঙ্ক হার্ট" এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• উদ্ভিদের ডিম্বাশয়গুলি ভাল এবং প্রচুর পরিমাণে গঠিত হয়, আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে না;
• সংস্কৃতির কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, বিশেষত, ক্ল্যাডোস্পরিওসিস এবং পাতার দাগের প্রতি;
• ফলগুলি তাজা সালাদ তৈরির জন্য ব্যবহার করা সুবিধাজনক, কারণ তারা কাটার সময় অতিরিক্ত রস দেয় না।

ত্রুটিগুলি:

• পাকা ফল পরিবহন সহ্য করে না;
• টমেটো একটি সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন তাজা আছে;
• ঝোপের উচ্চ উচ্চতার কারণে, সংস্কৃতিটি খোলা মাঠের জন্য খারাপভাবে অভিযোজিত হয়;
• এই ধরণের টমেটোর তুলনামূলকভাবে কম ফলন রয়েছে এবং উদ্যানপালকরা প্রায়শই এটির নির্দিষ্ট স্বাদের জন্য এটি বেছে নেন।

ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে অনেকগুলি কারণ রয়েছে।

• পাকা টমেটো হার্টের মতো আকৃতির এবং মাঝারি দৃঢ়তা আছে। টমেটো এর contours ribbed হয়. ফল ফাটল সাপেক্ষে না.
• সংস্কৃতির ফলগুলিতে মোটামুটি প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। এই কারণে, পাকা টমেটো একটি মনোরম চিনিযুক্ত স্বাদ আছে। এগুলিতে অ্যাসিডের পরিমাণ অন্যান্য অনেক ধরণের টমেটোর তুলনায় কম। অতএব, পিঙ্ক হার্ট জাতের টমেটো উচ্চ পেটের অম্লতাযুক্ত লোকেরা খেতে পারে।
• পরিপক্কতায় পৌঁছানোর পর, টমেটো একটি অসম্পৃক্ত গোলাপী রঙ ধারণ করে।
• একটি পাকা ফলের গড় ওজন 200 থেকে 400 গ্রাম। একটি গুল্মের প্রথম ডিম্বাশয় থেকে পৃথক উচ্চারিতভাবে বড় ফল 600 গ্রাম পর্যন্ত ভরে পৌঁছাতে পারে।
• টমেটোর সজ্জা ভাল স্বাদ সূচক সহ খুব মাংসল।
• সংস্কৃতির প্রতিটি ফলের মধ্যে শুষ্ক পদার্থের উপস্থিতি কমপক্ষে 6%।
• এই জাতের টমেটোগুলি তাজা খাওয়ার জন্য, একটি ব্যারেলে আচারের পাশাপাশি সস, লেকো এবং অন্যান্য টিনজাত বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। এগুলিতে রয়েছে: ভিটামিন (বি, এইচ, কে, পিপি, সি), খনিজ উপাদান এবং পদার্থ (পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস, আয়রন, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম), পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড এবং লাইকোপিন।

একটি ভাল ফলাফল অর্জন করার জন্য, একটি সবজির যত্ন নেওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।

• সংস্কৃতি চারা পদ্ধতি দ্বারা রোপণ করা হয়। মার্চ মাসে পাত্রে বা কাঠের বাক্সে বীজ বপন করা হয়। এগুলি গভীর করা হয় না, তবে মাটির একটি পাতলা স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। আপনি একটি ঘন স্বচ্ছ ফিল্ম সঙ্গে বীজ বক্স আবরণ দ্বারা উদ্ভিদের চারা গতি বাড়াতে পারেন। অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়।
• উষ্ণ জল উত্পাদন করার জন্য জল দেওয়া বাঞ্ছনীয়। মাটির উপরের স্তরগুলিকে শুকিয়ে যেতে দেবেন না।
• যখন প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, চারা রাখার পাত্রটি একটি ভাল আলোকিত এবং শীতল জায়গায় সরানো উচিত। এই জন্য, একটি উইন্ডো সিল উপযুক্ত।
• যখন দুটি সত্যিকারের পাতা স্প্রাউটগুলিতে উপস্থিত হয়, গাছগুলি ডুব দিতে পারে।
• গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে অবতরণ অঙ্কুরোদগমের 55-60 দিনের আগে করা হয় না। বড় হওয়া চারাগুলিতে 6-7টি পাতা এবং কমপক্ষে একটি ফুল ফোটাতে সময় থাকতে হবে। একই সময়ে, বাতাসের তাপমাত্রা +15 এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়?
• মাটিতে রোপণের প্রক্রিয়ায়, কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার গাছের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা উচিত। চারাগুলিকে গভীরভাবে কবর দেওয়ার দরকার নেই যাতে কান্ড পচে না যায়।

• জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, নতুন রোপণ করা চারাগুলিকে প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত নয়।অতিরিক্ত আর্দ্রতা শিকড়গুলিকে শীতল এবং দুর্বল করে দেবে, তাদের সম্পূর্ণ বিকাশ এবং গভীর হতে বাধা দেবে। উপরন্তু, জলাবদ্ধ মাটি ছত্রাকের অণুজীবের বিকাশের জন্য একটি চমৎকার পরিবেশ। এবং নতুন রোপণ করা গাছগুলি এখনও শক্তিশালী হয়নি এবং তাদের যথেষ্ট প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই। গড়ে, একটি গুল্ম সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়ার জন্য যথেষ্ট।
• সংস্কৃতি পর্যায়ক্রমে খাওয়ানো উচিত। বেশিরভাগ সর্বজনীন খনিজ সার এর জন্য উপযুক্ত। কিন্তু টমেটোও জৈব পদার্থ ভালভাবে উপলব্ধি করে। প্রতি দুই সপ্তাহে একবার টপ ড্রেসিং করা ভাল।
• বুশের বিকাশের সাথে, সময়মত সহায়তা এবং গার্টার প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, স্টেম ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি দূর হবে, এবং সম্পূর্ণ উচ্চতায় সোজা হয়ে দাঁড়ানোর কারণে উদ্ভিদ যথেষ্ট আলো পেতে সক্ষম হবে।
• যদি দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাতের আবহাওয়া শুরু হয়, তাহলে খোলা মাটিতে রোপণ করা গাছগুলিকে একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা উচিত। ভারী বৃষ্টির সময়, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মূল সিস্টেম পচতে শুরু করতে পারে এবং ডালপালা বাঁক বা ভেঙে যেতে পারে।
• এই ধরণের টমেটো এমনকি ছোটখাটো তুষারপাতও সহ্য করবে না। এটি মনে রাখা উচিত যে শরতের শেষ পর্যন্ত ঝোপ থেকে টমেটো উপভোগ করা সম্ভব হবে না। ঠাণ্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার এবং রাতের তাপমাত্রা কমে যাওয়ার আগে ফসল তোলা প্রয়োজন।

ফলন বাড়ানোর জন্য, বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময় গাছের মুকুট গঠনের ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। লম্বা ঝোপের জন্য, এক বা দুটি কান্ডে বেড়ে ওঠা উপযুক্ত।

• এক কান্ডে গঠন সবচেয়ে সহজ। উদ্ভিদের কেন্দ্রীয় ট্রাঙ্ক থেকে, সমস্ত সৎ সন্তানকে অবশ্যই সময়মত অপসারণ করতে হবে। এই ধরনের মুকুট দিয়ে, গুল্ম একে অপরের অনেক কাছাকাছি জন্মানো যেতে পারে।
• দুটি কান্ডে একটি টমেটো গুল্ম জন্মানোর জন্য আপনি প্রথম ফুলের উপরে একটি অঙ্কুর গঠনের জন্য অপেক্ষা করা উচিত। এর উপর দুটি ফুলের ব্রাশ তৈরি করার পর, চিমটি করা উচিত। অন্য সব সৎ সন্তানদের অপসারণ করা উচিত। এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করার সময়, উচ্চতায় গুল্মের বৃদ্ধি সংযত হয়। গড় ফলন 30% পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি গাছের নীচের শাখাগুলির বিকাশের কারণে এবং তাদের উপরই সর্বাধিক সংখ্যক ফল তৈরি হয়।

সাধারণভাবে, "পিঙ্ক হার্ট" ভাল অনাক্রম্যতা সহ একটি মোটামুটি শক্তিশালী এবং রোগ-প্রতিরোধী জাত। তবে ফলের গায়ে বাদামী পচা দেখা দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ঝোপ থেকে রোগাক্রান্ত টমেটো অপসারণ করা প্রয়োজন। চিকিত্সার জন্য, ঝোপগুলি হোম প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত।

বেশ বিরল ক্ষেত্রে, গাছের পাতা এফিডগুলিকে সংক্রামিত করতে পারে। কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে, আপনি "বাইসন" বা "স্ট্রেলা" প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

উদ্ভিদের মূল অঞ্চলে স্লাগের সম্ভাব্য আক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, চুলার ছাই ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। বুশের নীচের শীর্ষগুলি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

"পিঙ্ক হার্ট" টমেটোর বৈচিত্র্যের বেশিরভাগ ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে। উদ্যানপালক-অপেশাদার এবং পেশাদাররা এর স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে অত্যন্ত প্রশংসা করে।

ফলের আপেক্ষিক আকারও একটি সুবিধা হিসাবে উল্লেখ করা হয়। দক্ষিণাঞ্চলে, জাতটি অতিরিক্ত কৃষি প্রযুক্তিগত হেরফের ছাড়াই ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।মধ্য গলি এবং উত্তর অঞ্চলে, আপনি শুধুমাত্র তাপমাত্রা চরম এবং সময়মত খাওয়ানো থেকে উদ্ভিদ রক্ষা সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। অন্যথায়, অনেক উদ্যানপালকের মতে, বৈচিত্রটি বেশ নজিরবিহীন।

গোলাপী হার্ট টমেটো জাতের ভিডিও পর্যালোচনা, নীচে দেখুন।