টমেটো "আলসু": জাত এবং চাষের নিয়মের বর্ণনা

টমেটো অনেক প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের প্রিয় সবজি। এগুলি নিজেরাই বা অন্যান্য খাবারের সাথে মিলিত হয়ে সুস্বাদু। এগুলি হত্তয়া সহজ এবং অনেক জাত রয়েছে। সুতরাং, বিভিন্ন বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার পরে, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে একটি বেছে নিতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি আলসু টমেটোতে মনোযোগ দিতে পারেন। আমাদের নিবন্ধটি বিভিন্নতার বৈশিষ্ট্য এবং এর চাষের নিয়ম সম্পর্কে কথা বলবে।

যারা বড় ফলযুক্ত জাত পছন্দ করেন তারা সম্ভবত আলসু টমেটো পছন্দ করবেন। এর ফলের ওজন 200-300 গ্রাম, তবে প্রায়শই তারা বড় হয়, 800 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। মাংস মাংসল, তবে খুব সরস নয়।

তাজা টমেটো ব্যবহার করা ভাল, এটি থেকে সালাদ তৈরি করুন। তবে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য সফলভাবে আলসু ব্যবহার করে। অনেকে তাদের সমৃদ্ধ, সামান্য মিষ্টি স্বাদের জন্য তাদের প্রশংসা করে।

এই জাতের টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ই রয়েছে। গৃহিণীরা এটি থেকে টমেটোর রস তৈরি করতে পছন্দ করে। এটি তাদের মিষ্টি সজ্জার কারণেই এটি ঘন এবং খুব সুস্বাদু হয়। ঘরে তৈরি কেচাপও ভালো। এই জাতের ত্বক বেশ ঘন হওয়ার কারণে, শাকসবজিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে এবং তাদের গুণমান এবং চেহারা উচ্চ স্তরে থাকে।

বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে যে গুল্মটি এক মিটার উঁচু পর্যন্ত বাড়তে পারে। ফলগুলি লাল রঙের এবং হৃৎপিণ্ডের আকৃতির মতো, তবে এগুলি গোলাকার এবং কিছুটা চ্যাপ্টা। সাধারণত একটি ঝোপে অনেকগুলি ফল থাকে যা লম্বা টাসেলে জন্মায়।

বৈচিত্রটি প্রাথমিক পাকা হওয়ার অন্তর্গত, এটি সাইবেরিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, তাই তারা সবকিছু সরবরাহ করেছিল যাতে উত্তর অঞ্চলের লোকেরা স্বাস্থ্যকর শাকসবজি কাটা এবং উপভোগ করতে পারে। টমেটো বীজ রোপণের তিন মাস পরে একটি ফসল দেয়। আপনি এগুলি উভয়ই খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি করতে পারেন।

বীজ তৈরির মাধ্যমে চাষ প্রক্রিয়া শুরু হয়। মাটিতে বীজ বপন করার মুহূর্ত থেকে তারা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে রোপণ না করা পর্যন্ত দুই মাস কেটে যেতে হবে। বীজ প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে সেগুলি জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে। যে পপ আপ দূরে নিক্ষেপ করা যেতে পারে. এই বীজগুলি খালি।

যেগুলো থাকে সেগুলো প্রথমে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণে এক ঘণ্টার জন্য রাখা হয়। তারপর তারা "Epin" বা ঘৃতকুমারী রস সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। এর পরে, বীজগুলি জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, কিন্তু যাতে জল তাদের সম্পূর্ণরূপে আবৃত না করে। বারো ঘন্টার জন্য তারা এই পাত্রে থাকবে, কিন্তু প্রতি চার ঘন্টা জল পুনর্নবীকরণ করা আবশ্যক.

এর পরে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রাখা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বীজ অঙ্কুরিত হয়। এটা নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে তারা moistened হয়, কিন্তু পরিমিত, এবং তারা শুষ্ক হওয়া উচিত নয়। রাতে এগুলি রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়, তাই শক্ত হওয়ার প্রক্রিয়াটি সঞ্চালিত হয়। তিনটি পুনরাবৃত্তির পরে, আপনি মাটিতে বীজ রাখতে পারেন। ফলের ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, তাই ক্যালসিয়াম নাইট্রেট মাটিতে যোগ করা হয়।

যখন স্প্রাউটগুলি শক্তিশালী হয়, তখন চারাগুলিকে এমনভাবে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে যাতে প্রতি বর্গমিটারে চারটি ঝোপ থাকে। যদি এলাকাটি ঝোপের এমন একটি প্রশস্ত স্থাপনের অনুমতি না দেয় তবে প্রতি বর্গ মিটারে তাদের সংখ্যা সাত টুকরোতে আনার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার দুই মাস পরে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। ঝোপের মধ্যে প্রায় পঞ্চাশ সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রথমে, চারাগুলি শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত এবং বাহ্যিক অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া পর্যন্ত রাতের জন্য ঢেকে রাখা উচিত। আপনাকে অন্যান্য টমেটোর মতো আলসু টমেটোর যত্ন নিতে হবে।

• তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য জল ছাড়া যেতে পারে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে তাদের শুকানো দরকার। আবহাওয়া গরম, শুষ্ক হলে, ঝোপগুলিকে সপ্তাহে দুবার জল দেওয়া উচিত, শর্ত থাকে যে তারা খোলা মাটিতে বৃদ্ধি পায়। টমেটো যদি গ্রিনহাউসে থাকে তবে সাপ্তাহিক জল দেওয়া যথেষ্ট। জল দেওয়ার সময়, পাতায় জল যাতে না পড়ে তা নিশ্চিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, যখন ব্রাশগুলি বাঁধতে শুরু করে, খুব গরম আবহাওয়ায়, জল দেওয়ার পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে। আপনার মাটি দেখতে হবে, এটি কতটা শুকনো তা পরীক্ষা করুন।
• মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং একই সাথে বাতাস সরবরাহ করতে সহায়তা করবে।
• সময়মত আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন। কিছু উদ্যানপালক ছোট কৌশলে যান এবং টমেটো বা ফুল যেমন গাঁদা এবং পেটুনিয়াসের পাশে মশলাদার ভেষজ উদ্ভিদ করেন। তাদের ধন্যবাদ, আগাছা এত দ্রুত বৃদ্ধি পায় না, কীটপতঙ্গ টমেটোকে বাইপাস করে, তবে মৌমাছিরা, বিপরীতভাবে, সুগন্ধে উড়ে যায় এবং ফুলের পরাগায়ন করে।
• ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের উপস্থিতি এবং উদ্ভিদের ক্ষতি রোধ করতে, মাসে একবার কীটনাশক দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা করা যথেষ্ট।

টমেটো "আলসু" বাড়ানোর সময় আপনাকে কিছু সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে।

• প্রথমত, ফলগুলির প্রচুর ওজন রয়েছে, যার অর্থ হল ঝোপগুলি ভালভাবে বেঁধে রাখা দরকার। অন্যথায়, টমেটোর ওজনের নিচে ডালপালা ভেঙে যেতে পারে।
• এই গুল্মগুলির অবশ্যই একটি গার্টার প্রয়োজন তা ছাড়াও, তাদের এখনও দুটি বা তিনটি কান্ডে গঠন করা দরকার। গ্রিনহাউসে গুল্মগুলি দেড় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং খোলা জায়গায় - আশি সেন্টিমিটার পর্যন্ত। অভিজ্ঞ কৃষিবিদরা পরামর্শ দেন যে উপরে চিমটি করা দরকার নেই, গুল্মগুলি নিজেরাই বেড়ে উঠবে।
• ফলগুলি মিষ্টি, সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ পাকা এবং একটি বড় আকারে পৌঁছানোর জন্য, তাদের নিয়মিত খাওয়ানো প্রয়োজন। তবে একই সময়ে, কৃষিবিদরা জৈব সারের সাথে উদ্যোগী না হওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ এটি সক্রিয় পাতার বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং ঝোপের মধ্যে বায়ু সঞ্চালন হ্রাস করতে পারে।

• গাছ লাগানোর সময়, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ঝোপগুলি সময়ের সাথে বৃদ্ধি পাবে এবং তাদের একে অপরকে স্পর্শ করা উচিত নয়। টমেটো যদি গ্রিনহাউসে জন্মায় তবে এটি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা উচিত যাতে বাতাস স্থির না হয়।
• বৈচিত্র্য "আলসু" সেই ধরণের টমেটোকে বোঝায় যেগুলিকে সৎ সন্তান হতে হবে। এটি করা হয় যাতে গুল্মটি সঠিকভাবে গঠিত হয়, ফলের সাথে ওভারলোড না হয় এবং একই সাথে একটি ভাল ফসল দেয়। যদি চিমটি করা না হয়, তাহলে ফল গুঁড়ো করা যেতে পারে। এবং এই বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল খুব বড় ফল। Pasynkovanie অতিরিক্ত অঙ্কুর অপসারণ করা হয়।

• এই জাতের টমেটোর ফসল জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পাকা হয় এবং ফল পাকার সাথে সাথে মুছে ফেলা হয়, অর্থাৎ সমস্ত গ্রীষ্মে আপনি ফলের দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। কিছু অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আরও একটি ছোট কৌশল জানেন এবং আপেল গাছের কাছে টমেটো দিয়ে বিছানা রাখুন, এই আশেপাশের টমেটো তাড়াতাড়ি পাকাতে অবদান রাখে।

"আলসু" জাতটির অনেক সুবিধা রয়েছে।

• বৈচিত্র্যের একটি সুবিধা হল টমেটো বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধী যা সাধারণত রাতের শেড ফসলকে প্রভাবিত করে।
• এর ফলন প্রতি বর্গমিটারে প্রায় আট কিলোগ্রাম হতে পারে। এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনা দ্বারা প্রমাণিত, তবে এই ক্ষেত্রে এটি সমস্ত যত্নের উপর নির্ভর করে। ভাল যত্ন একটি উচ্চ ফলন দেবে।
• বৈচিত্রটি আবহাওয়ার বিস্ময় প্রতিরোধী এবং সর্বদা সঠিক যত্ন সহ একটি ভাল ফসল দেয়।
• অনেকেই তাদের বিশেষ মিষ্টি স্বাদের জন্য এই টমেটোগুলির প্রশংসা করেন, তাদের মধ্যে টকতা পরিলক্ষিত হয় না।
• এটিও সুবিধাজনক যে উদ্ভিদটি বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী এবং ধ্রুবক প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না।

কিন্তু, সবজি ফসলের মতো সবজিরও অসুবিধা রয়েছে।

• কিছু অসুবিধার মধ্যে রয়েছে যে টমেটো কখনও কখনও বাদামী দাগের দ্বারা প্রভাবিত হয়। এই জাতীয় রোগ টমেটোকে তাড়া করে যদি সেগুলি গ্রিনহাউসে নয়, খোলা মাঠে জন্মায়।উদ্ভিদটি তার পূর্বের অবস্থায় ফিরে আসার জন্য, এটি অবশ্যই তামাযুক্ত যৌগগুলির সাথে চিকিত্সা করা উচিত। এবং সমস্ত লক্ষণগুলি লক্ষ্য করার সাথে সাথে আপনাকে এটি করতে হবে যাতে রোগটি আরও ছড়িয়ে না পড়ে। ক্ষতিগ্রস্ত পাতা কেটে নষ্ট করা হয়।
• অন্যদের জন্য, অসুবিধা বলে মনে হচ্ছে যে টমেটোগুলির একটি ভাল দুর্গ প্রয়োজন। ডালপালা খুব ঘন হয় না, এবং ফল ভারী হয়, বিশেষ মনোযোগ বাঁধা দেওয়া উচিত।
• আরও একটি সূক্ষ্মতা: এই টমেটোগুলি থেকে খুব সুস্বাদু সালাদ এবং রস থাকা সত্ত্বেও, সাধারণভাবে, এগুলি মোচড়ানো খুব সুবিধাজনক নয়। এই উদ্দেশ্যে একটি ভিন্ন বৈচিত্র চয়ন করা ভাল।

আলসু জাতের টমেটোর পর্যালোচনার জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।