টমেটো "বাতনিয়া": বিভিন্নতা এবং চাষের নিয়মের বর্ণনা

সম্প্রতি, ক্রমবর্ধমান শাকসবজি আবহাওয়ার কারণে উদ্ভূত সমস্যাগুলির একটি বিশাল সংখ্যার সাথে যুক্ত। অপ্রত্যাশিত তুষারপাত, দীর্ঘায়িত খরার ফলে, প্রজননকারীরা প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা জাতগুলি বিকাশ করতে শুরু করে।

এই ধরনের জাত টমেটো মধ্যে হাজির। তাদের মধ্যে রয়েছে বাতনিয়া টমেটো, যা অল্প সময়ের মধ্যে রাশিয়া, ইউক্রেন, উত্তর কাজাখস্তান, বেলারুশ এবং মোল্দোভার মতো দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি এই কারণে যে এই জাতের টমেটোগুলি নজিরবিহীন, খোলা মাঠে ফল দেয় এবং কঠিন জলবায়ু পরিস্থিতিতে বড় এবং সুস্বাদু ফল নিয়ে আসে।

নির্বাচনের ফলস্বরূপ টমেটো "বাতয়ানিয়া" সাইবেরিয়ার বিজ্ঞানীরা প্রাপ্ত করেছিলেন - জিভি বোতিয়েভা, ভিএন দেদেরকো এবং ওভি পোস্টনিকোভা। প্রথমবারের মতো, টমেটোগুলি সুদূর উত্তরের জলবায়ুতে পরীক্ষা করা হয়েছিল, যেখানে তারা সফলভাবে শিকড় ধরেছিল এবং ফল ধরেছিল। অতএব, 2010 সালে, "বাটানিয়া" গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের একটি দুর্দান্ত কৃতিত্ব হিসাবে একটি পেটেন্ট পেয়েছে। বাজারে সরকারী প্রস্তুতকারক "সাইবেরিয়ান গার্ডেন" এর বীজ রয়েছে, যা সরাসরি প্রজননকারীদের সাথে কাজ করে।

এবং এছাড়াও "বাতয়ানিয়া" অন্যান্য নির্মাতাদের থেকে প্যাকেজিং এবং অনলাইন স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়। এই জাতটি ইউক্রেনে সর্বাধিক পরিচিত, যেখানে এটি লোক নির্বাচনের ফলাফল বলা হয়।

বিভিন্ন প্রধান বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন।

গড়ে, একটি টমেটোর ওজন প্রায় 280 গ্রাম, যখন 200 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের ফল উপরের ব্রাশে গঠিত হয় এবং নীচেরগুলিতে 500 গ্রাম পর্যন্ত হয়।এটি একটি হৃদয় আকৃতির, শঙ্কু আকৃতি আছে। ফল সমান, নিখুঁত। রঙ গোলাপী, পরে - রাস্পবেরি।

টমেটোর স্বাদ রসালো, মিষ্টি, জলবায়ু এবং ব্যবহৃত সারগুলির উপর নির্ভর করে।

টমেটো "বাটানিয়া" সালাদ, পাশাপাশি রস, টমেটো পেস্ট, কেচাপ এবং লেকো তৈরির পাশাপাশি আচারের জন্য তৈরি।

বন্ধ মাটিতে একটি গুল্ম 2 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এবং খোলা মাটিতে - একটি কান্নার ফর্ম সহ 1.5 মিটার পর্যন্ত। ঝোপের উচ্চতা অনির্দিষ্টকালের জন্য বৃদ্ধি পেতে পারে, শুধুমাত্র জলবায়ু অবস্থা বা মালিক বৃদ্ধি সীমিত করতে পারেন।

"বাতনিয়া" রোপণের 3 মাস পরে ফল ধরতে শুরু করে, যা এই জাতটিকে প্রথম দিকে পাকা হিসাবে চিহ্নিত করে। একটি ফলের শাখায় 6টি টমেটো আসে। উষ্ণ আবহাওয়ায়, তাদের সংখ্যা 10 তে বাড়তে পারে।

ফলে ফসল সরাসরি কৃষি প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে। খোলা মাটিতে প্রতি 1 মি 2 থেকে 13 কেজি পর্যন্ত টমেটো সংগ্রহ করা যায় এবং একটি গ্রিনহাউসে 18 কেজি পর্যন্ত। একটি সমৃদ্ধ ফসল ব্যাখ্যা করা হয় বড়-ফল, তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা এবং উদ্ভিদের উচ্চতা দ্বারা।

Batyanya টমেটো একটি অ-হাইব্রিড জাত, তাই তারা বিভিন্ন সংক্রমণের প্রবণ। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই, ক্ল্যাডোস্পরিওসিস, দেরী ব্লাইট, বিভিন্ন ছত্রাকের কীটপতঙ্গ থেকে নিজেকে রক্ষা করা এবং নিয়মিত প্রতিরোধ করা প্রয়োজন।

খুব গরম অবস্থায়, যখন দিন এবং রাতের মধ্যে উচ্চ তাপমাত্রার পার্থক্য থাকে, তখন টমেটো শুরু নাও হতে পারে। তারা ঠান্ডা পরিস্থিতিতে ভালভাবে অভিযোজিত হয়, যার জন্য তারা খোলা মাটিতে দুর্দান্ত অনুভব করে।

ঘন স্কিনযুক্ত টমেটোতে ফাটলগুলি কার্যত গঠিত হয় না এবং প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতার সময় আরও মাংসল ফল প্রায়শই ফেটে যায়।

সবজি চাষিদের মতে বাতনিয়া টমেটোর বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:

• ফল দ্রুত পাকা;
• টমেটোর স্বাদ সংবেদন;
• বড় ফলপ্রসূতা;
• ভাল ফসল;
• পরিবহণের সময় পুরোপুরি সংরক্ষিত;
• আবহাওয়া পরিস্থিতির জন্য নজিরবিহীন;
• অনেক ছত্রাকের কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।

একই সময়ে, তাদের নিম্নলিখিত অসুবিধা রয়েছে:

• তাদের নিজস্ব ফলের ওজন অধীনে ক্লিফ প্রতিরোধ ঝোপ বেঁধে প্রয়োজন;
• বিরল বীজ অঙ্কুরোদগম;
• প্রচুর সংখ্যক সৎ সন্তানের বৃদ্ধি যা অপসারণ করা দরকার;
• বর্ধিত আর্দ্রতা, ক্র্যাকিং এবং ক্ষয়ের প্রতি অত্যধিক সংবেদনশীলতা।

"বাতনিয়া" বীজের পছন্দ অবশ্যই দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করতে হবে, যার জন্য আপনাকে প্যাকেজে লেখা নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:

• কৃষি প্রযুক্তির বৈচিত্র্য ও বৈশিষ্ট্যের নাম;
• একটি প্যাকে বীজ সংখ্যা;
• যদি 100% বীজ অঙ্কুরোদগম নির্দেশিত হয়, সম্ভবত এটি একটি প্রতারণা;
• একটি ভাল খ্যাতি সঙ্গে একটি ফার্ম নোট "বীজ চিকিত্সা করবেন না";
• এই শিলালিপির অনুপস্থিতিতে, বীজগুলিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

পরবর্তী পদক্ষেপ হল রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা। এটি করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলির যত্ন নিতে হবে:

• মাটিতে অবশ্যই নিষ্কাশন থাকতে হবে যাতে মূল সিস্টেমে তরলের কোন ডাউনটাইম না হয়;
• মাটিতে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে ডিল, গাজর, জুচিনি বা পার্সলে জন্মে;
• বিভিন্ন কমপ্লেক্সের সাথে মাটিকে সার দিন এবং কাঠের ছাই একটি সাশ্রয়ী মূল্যের সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রায় 400 গ্রাম কাঠের ছাই, 4 গ্রাম ইউরিয়া এবং 20 গ্রাম সুপারফসফেট 10 লিটার ক্ষমতা সহ একটি সাবস্ট্রেট সহ একটি পাত্রে যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং শুকানো হয়।

বীজ প্রায় 10 সেন্টিমিটার উঁচু থেকে 20-25 মিমি গভীরতার একটি পাত্রে রোপণ করা হয়। ধারকটি একটি সাবস্ট্রেট দিয়ে ভরা হয় এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। খাঁজগুলি 30 মিমি দূরত্বে 10 মিমি দ্বারা পৃষ্ঠের উপর তৈরি করা হয়। বীজ 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্বে অবস্থিত এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। পৃষ্ঠ শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে জল দেওয়া প্রয়োজন।

ধারকটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি উষ্ণ এবং ভাল-আলো জায়গায় অবস্থিত। সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা হল +25 ... +28 ডিগ্রি, আর্দ্রতা - 85-90%, আলো - দিনে 15 ঘন্টা। অঙ্কুর পরে, ফিল্ম সরানো হয়।

যখন 2-3টি পাতা প্রদর্শিত হবে, এটি বাছাই করা প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়াটি চারাগুলির নীচের পাতার হলুদতাও এড়াবে, যা মাটিতে ট্রেস উপাদানগুলির অভাব নির্দেশ করে।

এবং এছাড়াও বাছাই প্রদান করে:

• শক্তিশালী চারা নির্বাচন;
• চারাগুলির ধীর বৃদ্ধি;
• রুট সিস্টেমের বিকাশের তীব্রতা।

10 দিন বাছাই করার পরে, প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং সঞ্চালিত হয়, এবং দ্বিতীয়টি - একটি গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে। এই জন্য, প্রস্তুত সমাধান ব্যবহার করা হয়: Effekton, Nitrofoska, ফরোয়ার্ড, Agricola No3।

যখন পৃথিবী 15 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয় এবং রাতের শীতলতা শেষ হয়, তখন মাটিতে চারা রোপণের সময়। এর 7 দিন আগে, আপনি দিনের বেলা খোলা বাতাসে গাছগুলি নিয়ে গিয়ে শক্ত করতে পারেন। মাটিতে রোপণের আগে, একটি জটিল খনিজ সার বা চূর্ণ ডিমের খোসা দিয়ে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গাছপালায় হলুদাভ ভাবের বেশ কিছু কারণ থাকতে পারে।

• দরকারী উপাদানের অভাব: পটাসিয়াম, দস্তা, নাইট্রোজেন এবং লোহা। এগ্রিকোলা-ফরোয়ার্ড, এফেক্টন সার কমপ্লেক্সের সাথে সার দেওয়া, সেইসাথে সুপারফসফেট, উদ্ধারে আসবে।
• বাছাই বা ঘন ঘন তাপমাত্রা পরিবর্তনের সময় ক্ষতিগ্রস্ত রুট সিস্টেম। এই ক্ষেত্রে, কিছু করার দরকার নেই, সমস্যাটি কয়েক দিনের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
• অপর্যাপ্ত আলো বা চারার গোড়ায় মাটির অভাব। এটি করার জন্য, আপনি গাছটিকে একটি গভীর পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করতে পারেন।

চারাগুলি একে অপরের থেকে 0.5 মিটার দূরত্বে খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। যেহেতু চারাগুলি অনেক উচ্চতায় বাড়তে পারে, তাই গাছটিকে সমর্থন করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। যখন ট্রাঙ্কে বেশ কয়েকটি কান্ড তৈরি হয়, তখন চিমটি করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি প্রতি সপ্তাহে করা উচিত, যেহেতু সৎ শিশুরা প্রায়শই গঠিত হয়।

খোলা মাটিতে, চারাগুলি বাতাস থেকে ভালভাবে আলোকিত এবং সুরক্ষিত জায়গায় রোপণ করা হয়। বিছানা হিউমাস, পিট কম্পোস্ট, খনিজ উপাদান - নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম, ফসফরাস ব্যবহার করে সার দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

গাছপালাকে এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন সকালে উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত, প্রতিটি টমেটোতে প্রায় 3 লিটার তরল থাকা উচিত। প্রথম সপ্তাহের পরে, সপ্তাহে একবার সেচ দেওয়া হয়, তবে, প্রতি গুল্ম তরলের পরিমাণ 10 লিটারে পৌঁছানো উচিত। পাতায় না পড়ে মূলে পানি ঢালতে হবে।

এবং আপনাকে পর্যায়ক্রমে বিছানা আগাছা এবং মাটি আলগা করা উচিত।30 দিন পরে, গাছগুলি একটি সুপারফিসিয়াল রুট সিস্টেম বিকাশ করতে শুরু করে, যার পরে মাটি আলগা করা ত্যাগ করা উচিত।

প্রথম ফুলের উপস্থিতির পরে, জৈব উত্সের উপাদানগুলির সাথে সার শুরু হয়। এটি গাছের নিবিড় বৃদ্ধি এবং ফলের বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। উৎপাদনশীলতা বাড়াতে যখন, সূর্যের রশ্মি সাহায্য করবে। অতএব, আপনাকে এমন জায়গায় চারা রোপণ করতে হবে যেখানে সূর্যের রশ্মি ক্রমাগত জ্বলছে। ছায়ায় গাছপালা হলুদ হয়ে মরে যাবে।

এক মরসুমের জন্য তিনবার শীর্ষ ড্রেসিং করা প্রয়োজন:

1. 10 তম দিনে চারা রোপণের পরে - মুলিন 1 থেকে 10 অনুপাতে জলে দ্রবীভূত হয়;
2. ডিম্বাশয়ের উপস্থিতির পরে, 40 গ্রাম সুপারফসফেট, 20 গ্রাম ইউরিয়া, 10 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট, 4 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট এবং 2 গ্রাম কপার সালফেট জলে দ্রবীভূত 10-লিটার মুলেইনে যোগ করা হয়;
3. প্রথম পাকা ফল পাওয়ার পরে - আগের শীর্ষ ড্রেসিংয়ের মতো একই রচনা।

সেচের পরে শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়, গুল্ম প্রতি রচনার খরচ 1.5 লিটার।

একটি উদ্ভিদ উপর একটি গুল্ম গঠন করার সময়, এটি শুধুমাত্র 1-2 ডালপালা ছেড়ে প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি ছুরি দিয়ে সমস্ত সৎ বাচ্চাদের পরিত্রাণ পেতে হবে, একটি ব্রাশ দিয়ে মূল স্টেমটি রেখে যার উপর ফল তৈরি হয়। দ্বিতীয় স্টেম হল একটি সৎপুত্র যা নিম্ন প্রস্ফুটিত বুরুশের নীচে বৃদ্ধি পায়। এক মৌসুমে, তারা হলুদ এবং গাঢ় পাতাগুলি থেকে মুক্তি পায়। জুলাইয়ের শেষ থেকে, 3 সেন্টিমিটার দ্বারা পুনঃবৃদ্ধ অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা প্রয়োজন।

বীজ উত্পাদকরা বলছেন যে গাছপালা দেরী ব্লাইটের সংস্পর্শে আসে না, তবে মহামারীর সময় এটি প্রতিরক্ষামূলক উপাদান ছাড়া করা অসম্ভব। অতএব, টমেটোর ফলন হ্রাস বা মৃত্যু এড়াতে আগে থেকেই গাছের যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, মাসে দুবার প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট দিয়ে টমেটো স্প্রে করা যথেষ্ট।

উচ্চ আর্দ্রতার মাত্রা ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস এবং দেরীতে ব্লাইটের ঝুঁকির দিকে পরিচালিত করে। অতএব, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, প্রতিস্থাপনের দুই সপ্তাহ পরে বোর্দো তরল 1% দ্রবণ দিয়ে গাছের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 4 টি ব্রাশে টমেটোর উপস্থিতি পর্যন্ত তিনবার প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। এর পরে, আপনি বোর্দো সমাধান ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ টমেটো খাবারের জন্য অনুপযুক্ত হবে।

টমেটো প্রায়ই বিভিন্ন পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ করে, যেমন সাদা ডানাওয়ালা প্রজাপতি যে পাতা খায়। পোকামাকড় ধ্বংস করার জন্য, তাদের উপস্থিতির কারণ সনাক্ত করা এবং তারপরে তাদের ধ্বংস করার ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। প্রায়শই, সাদা-ডানাযুক্ত প্রজাপতির ইতিমধ্যেই চারাগুলিতে লার্ভা রাখার সময় থাকে এবং গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে মথগুলি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং সংখ্যাবৃদ্ধি করে। এটি এড়াতে, বিশেষ উপাদান দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করে লার্ভা ধ্বংস করার যত্ন নেওয়া উচিত।

মাটিতে বসবাসকারী পোকামাকড় মালচিংয়ের মাধ্যমে মারা যায়। অতএব, মাসে একবার টমেটোর চারপাশে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এই পদ্ধতিটি সাহায্য না করে তবে আপনাকে রেডিমেড সমাধানগুলি সঞ্চয় করতে হবে।

আপনি একটি সাবান দ্রবণ বা রসুনের টিংচার দিয়ে পৃষ্ঠের পোকামাকড় থেকে মুক্তি পেতে পারেন। দ্রবণটি প্রচুর পরিমাণে গাছপালা এবং ফল দিয়ে স্প্রে করা হয়।

Batyanya টমেটো জাত সম্পর্কে পর্যালোচনা সর্বসম্মত নয়। কিছু উদ্ভিজ্জ চাষীরা তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোনিবেশ করে এই বৈচিত্রের প্রশংসা করে, অন্যরা বিপরীতভাবে, স্বাদে হতাশ হয়। এটি এই কারণে যে তাড়াতাড়ি পাকা এবং বড় টমেটো সবসময় সুস্বাদু হতে পারে না, তাই আপনাকে টমেটো চাষকে গুরুত্ব সহকারে নিতে হবে।

তবে অনেক উদ্যানপালকও ফলের পূর্বাবস্থা নোট করেন - তারা প্রথমেই পাকা শুরু করে। যাইহোক, স্বাদ সবসময় সেরা হয় না। ফলের রসালোতার জন্য, প্রচুর পরিমাণে তাপ, সূর্যালোক, নিয়মিত জল, উচ্চ মানের সার এবং গাছের সঠিক গঠন প্রয়োজন।

টমেটো জাতের "বাত্যানিয়া" এর বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।