টমেটো "জিনা": কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য এবং টিপস

টমেটো "জিনা" এর বৈচিত্রটি ইউরোপের বিশেষজ্ঞরা তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি তৈরি করেছিলেন। ভালো ফলন, ফলের স্বাদ এবং চাষের স্বাচ্ছন্দ্যের কারণে এই জাতের টমেটো ইতিমধ্যেই বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। বৈচিত্র্যের বিশদ বিবরণ এবং কৃষি প্রযুক্তির টিপস এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

"জিনা" জাতটি প্রথম দিকের অন্তর্ভুক্ত নয়: খোলা মাটিতে চারা রোপণের মুহুর্ত থেকে 120 দিন পরে ফল পাকা শুরু হয়। গুল্মটির উচ্চতা ছোট, যেমন গাছের পাতার সংখ্যা। সাধারণত এই প্রজাতি ষাট সেন্টিমিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায় না।

উদ্ভিদের তিনটি শক্তিশালী কান্ড রয়েছে যার জন্য গার্টার প্রয়োজন হয় না। আপনি চিমটি এবং একটি গুল্ম গঠন ছাড়া করতে পারেন। গাছটি অনেক রোগ প্রতিরোধী এবং প্রধানত পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়।

গাছের ফলগুলি বেশ বড়, একটি সামান্য চ্যাপ্টা বৃত্তের আকার রয়েছে।একটি টমেটোর ভর 0.3 কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে। ফলগুলির একটি বরং সমৃদ্ধ লাল রঙ রয়েছে। টমেটোর খোসা বেশ শক্ত ও ঘন।

স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, এই টমেটোগুলি মিষ্টি জাতের অন্তর্গত। তবে স্বাদে একটু টক আছে। ফলের নরম অংশে একটি সমৃদ্ধ গন্ধ থাকে এবং এতে প্রচুর রস থাকে।

টমেটো "জিনা" এর বৈচিত্র্যের খুব ভাল ফলন রয়েছে। এক বর্গ মিটার রোপণ থেকে, আপনি দশ কেজি টমেটো পেতে পারেন। ফলের গঠন ও পাকা প্রক্রিয়া বেশ দীর্ঘ।

এই জাতের টমেটো ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য এবং বিক্রয়ের জন্য উভয়ই জন্মানো যেতে পারে। ফলগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং তাদের স্বাদ এবং চেহারা না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। এই জাতীয় পণ্যটি তার প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া যেতে পারে, বিভিন্ন খাবারের অন্যতম উপাদান হিসাবে এবং শীতের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

প্রতিটি ধরণের টমেটোর তার সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। জিনা টমেটোও এর ব্যতিক্রম নয়। এই বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:

• ভাল ফলন;
• উদ্ভিদ যত্নের দাবি করে না;
• উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, আপনি বীজহীন উপায়ে টমেটো রোপণ করতে পারেন;
• এই জাতের টমেটোগুলি বেশ বড় এবং ঘন, তাই এগুলি আরও বিক্রয়ের জন্য জন্মানো যেতে পারে;
• দীর্ঘ fruiting মধ্যে পার্থক্য;
• চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে;
• অনেক রোগ প্রতিরোধের;
• টমেটো তাদের স্বাদ, আসল চেহারা এবং সততা না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে, বেশিরভাগ অংশে জিনা টমেটোতে কেবল প্লাস রয়েছে। যাইহোক, এই বৈচিত্র্যের কিছু অসুবিধা রয়েছে:

• উদ্ভিদ অনেক পরজীবী প্রতিরোধী নয়;
• নিম্ন তাপমাত্রা এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করে না;
• অতিরিক্ত পাকা টমেটোর পৃষ্ঠে ফাটল তৈরি হয়।

হাইব্রিড "জিনা টিএসটি" রাশিয়ান বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল এবং মূল জাত থেকে এর বেশ কয়েকটি পার্থক্য রয়েছে। প্রথমত, এটি বুশের উচ্চতা, যা 65 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে। গুল্মটিরও তিনটি প্রধান কান্ড রয়েছে তবে প্রচুর শাখা রয়েছে। জিনা টিএসটি জাত এবং জিনা টমেটোর মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি।

• পাকা সময়, যা এই ক্ষেত্রে চারা রোপণের তারিখ থেকে 105 দিন হবে।
• হাইব্রিড জাতের পরিচর্যার ক্ষেত্রে বেশি চাহিদা রয়েছে। এটি বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় গুল্মটি আলাদা হয়ে যেতে পারে। ডালপালা নীচে থেকে পাতা কাটাও প্রয়োজন।
• এই জাতের ফলগুলি 350 গ্রাম ওজনে পৌঁছতে পারে, তাই এই টমেটোগুলি আচারের জন্য ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক নয়।
• গাছের সঠিক যত্ন সহ, এই জাতের ফলন খুব বেশি হতে পারে: প্রতি বর্গ মিটার এলাকায় 12 কিলোগ্রামের বেশি টমেটো।

রোপণ পদ্ধতি এবং ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। একটি উদ্ভিদ রোপণের দুটি উপায় আছে: বীজহীন এবং চারা। যেহেতু বৈচিত্রটি বরং নজিরবিহীন, এমনকি অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদেরও টমেটো বৃদ্ধিতে বিশেষ অসুবিধা হয় না।

চারা পূর্ব প্রজনন সহ ক্রমবর্ধমান টমেটো শীতল জলবায়ু অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। বীজগুলি প্রথমে একটি গ্রিনহাউসে জন্মায় এবং তারপরে চারাগুলি খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। মার্চের শেষে বীজ বপন করা আবশ্যক। রোপণের আগে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দ্রবণ মাটিতে প্রবেশ করানো হয়।

ক্রমবর্ধমান চারাগুলির পর্যায়ে, তাপমাত্রা শাসনের নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, যেহেতু এই ধরণের টমেটোর উষ্ণতা প্রয়োজন। যখন প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, তখন তাদের অবশ্যই টেনে আনতে হবে, খারাপভাবে বিকাশকারী চারাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।

জুনের প্রথম ভাগে চারা রোপণ করা হয়। এই সময়ে গাছের বয়স প্রায় পঞ্চাশ দিন হবে। যে মাটিতে চারা রোপণ করা হবে তার তাপমাত্রা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। মাটি আঠারো ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ করা উচিত।

উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি সহ চারা রোপণ করার প্রয়োজন নেই: প্রতি বর্গ মিটারে চারটির বেশি ঝোপ না রাখাই সর্বোত্তম। চারা রোপণের সময় বাইরের বাতাসের তাপমাত্রা সতেরো ডিগ্রির নিচে থাকলে চারাগুলোকে ঢেকে দিতে হবে।

প্রথম ক্রমবর্ধমান চারা ছাড়াই "জিনা" টমেটো রোপণ করা শুধুমাত্র উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, বীজ অবিলম্বে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। প্রি-সিডিং উপাদান অবশ্যই একটি অ্যান্টিসেপটিক বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে একটি বিশেষ রচনায় রাখা উচিত।

বীজ বপনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল বসন্তের শেষ। বীজ আগে থেকে প্রস্তুত অগভীর furrows মধ্যে স্থাপন করা হয়. পূর্বে, মাটিতে ফসফেট-পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ রোপণের আগে, furrows ভাল আর্দ্র করা আবশ্যক।

রোগের জন্য, জিনা জাতের তাদের দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। ছত্রাকের সংক্রমণ টমেটো দ্বারা কার্যত হুমকির সম্মুখীন হয় না, তবে শর্ত থাকে যে তাদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হয়। আরেকটি কারণ যা ছত্রাকজনিত রোগকে উস্কে দিতে পারে তা হল এই অঞ্চলের ঠান্ডা জলবায়ু এবং ফলস্বরূপ, প্রতিকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি।

পোকামাকড় এই জাতের টমেটোর জন্য আরও বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। গুল্মগুলি প্রায়শই এফিড দ্বারা আক্রান্ত হয়। অধিকন্তু, এফিডস একটি গাছের বৃদ্ধির যে কোনো পর্যায়ে ক্ষতি করতে পারে। আক্রান্ত হলুদ পাতা পোকার আক্রমণ নির্দেশ করবে। ফল দেওয়ার সময় যদি এফিড গাছে আক্রমণ করে, তবে টমেটো দ্রুত নষ্ট হতে শুরু করবে।

এছাড়াও, পোকামাকড় ভাইরাল প্রকৃতির ঝোপের বিভিন্ন রোগকে উস্কে দিতে পারে। জুন মাসে কীটপতঙ্গ তার সবচেয়ে বড় কার্যকলাপ শুরু করে।

মেদভেদকা মাটির অভ্যন্তরে সাধারণভাবে বাস করে এবং উদ্ভিদের মূল সিস্টেমকে ধ্বংস করে। বিশেষ করে প্রায়ই পোকামাকড় "জিনা" টমেটোর চারা আক্রমণ করে। এই ক্ষেত্রে এটি আরও সঠিক হবে ইতিমধ্যে বিদ্যমান কীটপতঙ্গের জনসংখ্যাকে নির্মূল করা নয়, তবে আগে থেকেই গাছগুলিতে এর আক্রমণ প্রতিরোধ করা।

একটি ভালুক থেকে টমেটো রক্ষা করার উপায় দুটি ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে: যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক। প্রথম পদ্ধতিটি নিজেই উদ্ভিদের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ এবং খোলা মাটিতে টমেটো রোপণের পর্যায়ে রুট সিস্টেমের সুরক্ষা সংগঠিত করা জড়িত।এই উদ্দেশ্যে, আপনি বড় প্লাস্টিকের বোতল বা অন্য কোন নলাকার উপাদানের স্ক্র্যাপ ব্যবহার করতে পারেন।

এই ক্ষেত্রে, শিকড় এবং গুল্মের অংশ যা মাটির উপরে রয়েছে তা কীটপতঙ্গ থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত থাকবে। সিলিন্ডারটি মাটিতে প্রায় বিশ সেন্টিমিটার গভীরতায় যেতে হবে। কাটা বোতলটির ছয় সেন্টিমিটার মাটির উপরে থাকা উচিত।

ভালুকের সবচেয়ে প্রিয় আবাসস্থল হল গ্রিনহাউস। এটি তার বাসস্থানের জন্য অনুকূল অবস্থার কারণে, যা প্রাথমিকভাবে উষ্ণ পৃথিবীর কারণে। গ্রিনহাউসে চারা বাড়ানোর সময়, আপনি কীটপতঙ্গের জন্য ফাঁদ সংগঠিত করতে পারেন।

আরেকটি কীট যা প্রায়শই টমেটোকে সংক্রমিত করে তা হল কলোরাডো পটেটো বিটল। মাটি 23 ডিগ্রী তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হলে পোকাটি পৃথিবীর পৃষ্ঠে উপস্থিত হয়। বিটল সক্রিয়ভাবে গুল্মের পাতাগুলিকে শোষণ করে তা ছাড়াও এটি দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। লার্ভা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় আরও সক্রিয়ভাবে উদ্ভিদকে গ্রাস করে এবং তিন সপ্তাহেরও কম সময়ে একটি গুল্ম ধ্বংস করতে সক্ষম হয়।

এই ধরনের পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াই তাদের বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা এবং রাসায়নিকের সংস্পর্শে আসার কারণে জটিল। এই জাতীয় কীটপতঙ্গ থেকে টমেটো রক্ষা করতে, গাছের একক চিকিত্সা সাহায্য করবে না। এক্ষেত্রে নিয়মিত নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা নিতে হবে।

ক্লিক বিটলের লার্ভাকে তারের কীট বলা হয়। এই ক্ষেত্রে, বিটলগুলি নিজেই টমেটোর জন্য বিপদ ডেকে আনে না, লার্ভা থেকে ভিন্ন। কীটপতঙ্গ ঝোপের মূল সিস্টেমের পাশাপাশি পাকা টমেটোকে গ্রাস করে। ওয়্যারওয়ার্মের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, একবারে বেশ কয়েকটি কার্যকর পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি সমন্বিত পদ্ধতি ব্যবহার করা প্রয়োজন।

আপনি চারা রোপণের পর্যায়ে ক্লিক বিটল লার্ভা উপস্থিতির সম্ভাবনা কমাতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে গর্তে পেঁয়াজের খোসা ফেলতে হবে। ভুসির পরিবর্তে আপনি শুকনো সরিষার গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন।

আরেকটি উপায় মাটির অম্লতা মাত্রা হ্রাস জড়িত। এই জন্য, স্থল ছাই মাটিতে প্রবর্তিত হয়। তারের কীট ধ্বংস করতে, আপনি বাগানে ফাঁদ সংগঠিত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার ক্যান বা ছোট ভলিউমের অন্যান্য অনুরূপ ধারক প্রয়োজন হবে। পাত্রটি মাটিতে পুঁতে বা বন্ধ না করেই রাখতে হবে।

আলুর পাতাগুলিকে বয়ামে রাখতে হবে, যা একটি দড়ি দিয়ে আগে থেকে বেঁধে রাখা হয় যাতে সেগুলি সরানো সহজ হয়। জমির প্লট যেখানে ফাঁদগুলি অবস্থিত তা যতবার সম্ভব আর্দ্র করতে হবে। কয়েক দিন পরে, আলুর পাতায় লার্ভা উপস্থিত হওয়া উচিত, যা অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে এবং ধ্বংস করতে হবে।

এই জাতের টমেটো যত্নের ক্ষেত্রে অপ্রত্যাশিত। যাইহোক, ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, নিয়মিত জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং করা প্রয়োজন।কীটপতঙ্গ থেকে গাছের চিকিত্সার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ তারা এই ধরণের টমেটোর জন্য সবচেয়ে বড় বিপদ ডেকে আনে। যত্নের বৈশিষ্ট্যগুলি যে অঞ্চলে টমেটো জন্মে সেই অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপরও নির্ভর করে।

অন্যান্য ধরণের টমেটোর মতো, জিনা জাতটিকে অবশ্যই নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। ফুলের পর্যায়ে, মাটি অবশ্যই প্রতি তিন দিনে একবার আর্দ্র করা উচিত। যখন ফলগুলি ঝোপের উপর উপস্থিত হতে শুরু করে, তখন আরও ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন - একদিন পরে। আবহাওয়া পরিস্থিতিও একটি বড় ভূমিকা পালন করে।

বর্ষাকালে, ঝোপগুলিতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না এবং শুষ্ক মৌসুমে, মাটি আরও ঘন ঘন আর্দ্র করা উচিত। যখন বাতাসের তাপমাত্রা দীর্ঘ সময়ের জন্য ত্রিশ ডিগ্রির কাছাকাছি থাকে, তখন গাছগুলিকে প্রতিদিন জল দেওয়া প্রয়োজন।

একটি ভাল ফসল পেতে, প্রথমত, টমেটোকে সার দেওয়া প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, গুল্মগুলি বিকাশ করবে এবং এত সক্রিয়ভাবে ফল দেবে না। নিম্নলিখিত সার প্রয়োগ স্কিম ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়:

• খোলা মাটিতে টমেটো রোপণের চৌদ্দ দিন পরে প্রথমবার টপ ড্রেসিং করা হয়;
• প্রথম খাওয়ানোর দশ দিন পরে, পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন;
• আগের খাওয়ানোর চৌদ্দ দিন পরে তৃতীয়বার সার দেওয়া হয়;
• শেষ শীর্ষ ড্রেসিং মাটির তৃতীয় নিষেকের তিন সপ্তাহ পরে বাহিত হয়।

জৈব এবং অজৈব উভয় সারই টপ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই জাতের ফল পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা খুব সহজ। জিনা টমেটো সংরক্ষণের কিছু কৌশল জেনে আপনি তিন মাসের জন্য তাজা রাখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি পরিষ্কার কাচের পাত্রে টমেটো রাখতে পারেন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে সীলমোহর করতে পারেন। টমেটো সহ পাত্রটি অবশ্যই একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে, তারপরে ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সততা এবং সতেজতা বজায় রাখবে।

পরবর্তী ভিডিওতে টমেটো "জিনা" পর্যালোচনা করুন।