টমেটোর বৈশিষ্ট্য এবং চাষ "কসমোনট ভলকভ"
টমেটো "কসমোনট ভলকভ" মহাকাশ প্রযুক্তির একজন সুপরিচিত প্রকৌশলী I. N. Maslov এর আবিষ্কার। গাছপালা অত্যন্ত উত্পাদনশীল, প্রায় 70 কেজি বড় ফল প্রতি মৌসুমে একটি গুল্ম থেকে সরানো যায়।
বিশেষত্ব
বর্ণিত জাতের টমেটোগুলি উচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং একটি মনোরম সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়। তারা অনেক কৃষি প্রদর্শনীতে বিজয়ী হয়েছে। বিশেষত, জাতটি "টমেটোর সেরা রাসায়নিক রচনা" মনোনয়নে জিতেছে।
বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য
বৃদ্ধির জন্য অনুকূল অবস্থার সঙ্গে গাছপালা উচ্চতা 2.5 মিটার পৌঁছতে পারে। কান্ডটি জটিল এবং আধা-জটিল পুষ্পবিন্যাস সহ একক, যা 9ম পাতার পরে গঠিত হয়। প্রধান ট্রাঙ্কটি 7টির বেশি অঙ্কুর দেয় না, যার উপরে বরং বড় ফল তৈরি হয়। টমেটোর গড় ওজন 350 গ্রাম পৌঁছায় এবং সঠিক যত্ন সহ, এই চিত্রটি তিনগুণ হতে পারে। একটি গুল্ম থেকে আপনি প্রায় 7 কেজি টমেটো সংগ্রহ করতে পারেন।
ফলের আকৃতি গোলাকার, সামান্য পাঁজর রয়েছে (বড় আকারের টমেটোতে আরও স্পষ্ট)। টমেটোর রঙ হালকা গোলাপী থেকে কমলা পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
টমেটো পাকা এবং সামান্য অপরিষ্কার উভয় ঝোপ থেকে সরানো যেতে পারে। এই জাতীয় নমুনাগুলি দ্রুত লাল হয়ে যায় এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়, তবে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মতে, এগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয় না, প্রায় এক সপ্তাহ।
টমেটো "কসমোনট ভলকভ" মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে।থায়ামিন কার্ডিওভাসকুলার, নিউরোমাসকুলার এবং পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে। রিবোফ্লাভিন ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের কোষগুলিকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে দেয়, এপিডার্মিসের স্থিতিস্থাপকতা, সতেজতা এবং সৌন্দর্য পুনরুদ্ধার করে। গ্রুপ এ এর ভিটামিনের অপটিক স্নায়ুর উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে, গ্রুপ ই এর ভিটামিন ত্বকের বার্ধক্যের প্রক্রিয়াকে বাধা দেয়।
উদ্ভিদের অসুবিধাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:
- কিছু চারা উপর হুক আকৃতির পাতা;
- পাকা ফলের টক স্বাদ।
যাইহোক, কৃষি বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে এই ধরনের ত্রুটিগুলি নকল টমেটোগুলির জন্য সাধারণ, যা অসাধু বিক্রেতাদের দ্বারা বিক্রি করা হয়েছিল।
ব্যবহারবিধি?
বর্ণিত জাতের আসল টমেটোগুলি ঘন সজ্জা এবং মিষ্টি স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া যেতে পারে (স্ট্যুয়েড, বেকড, ভাজা)। এটি কোনোভাবেই স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না। টমেটো শীতের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে (টিনজাত), তাদের থেকে টমেটো পেস্ট বা রস তৈরি করা হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, ছোট আকারের ফল ব্যবহার করা ভাল, এবং দ্বিতীয়টিতে, বিপরীতে, বৃহত্তম টমেটো। শক্তিশালী ত্বকের কারণে, টমেটো পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকতে পারে।
কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য
সবজি চাষীরা যারা বাড়িতে এই ধরণের টমেটো জন্মায় তারা মনে রাখবেন যে তারা খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই ভাল জন্মে। প্রচুর জন্মের সাথে শাকসবজিকে খুশি করার জন্য, তাদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া এবং কসমোনট ভলকভ জাতের টমেটো চাষের সাথে সম্পর্কিত কিছু কৃষি প্রযুক্তিগত গোপনীয়তা জানা প্রয়োজন।
মার্চের মাঝামাঝি সময়ে চারা রোপণের জন্য বীজ রোপণ করা প্রয়োজন।এক সপ্তাহ আগে, সেরা এবং বৃহত্তম বীজ নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করুন, শক্ত (তুষারপাতের ক্ষেত্রে) এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য পরীক্ষা করুন।
সবজি চাষীরা বিশ্বাস করেন যে রোগ, জীবাণু এবং ছত্রাক থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট হল সবচেয়ে সাশ্রয়ী এবং নির্ভরযোগ্য হাতিয়ার। সমাধানটি হালকা গোলাপী রঙের হওয়া উচিত। বীজ একটি গজ ব্যাগে স্থাপন করা হয় এবং 2 ঘন্টার জন্য মিশ্রণে স্থাপন করা হয়।
শক্ত করার পদ্ধতিটি নিম্নরূপ। বীজ জলে ভেজা কাপড়ে মুড়িয়ে একটি শীতল জায়গায় রাখা হয়। এটি একটি রেফ্রিজারেটর বা একটি ব্যালকনি বারান্দা হতে পারে, প্রধান জিনিস হল যে বায়ু তাপমাত্রা ইতিবাচক।
শক্ত হওয়ার পরে, বীজগুলি অতিরিক্ত শুকানো ছাড়াই অবিলম্বে মাটিতে রোপণ করা হয়।
সংলগ্ন বীজের মধ্যে 3 সেন্টিমিটারের একটি ধাপ সহ দুই সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় বীজ রোপণ করা হয়। বীজ রোপণের পরে, মাটি কিছুটা আর্দ্র হয়, পাত্রগুলিকে একটি উষ্ণ জায়গায় সরানো হয় যেখানে পর্যাপ্ত দিনের আলো থাকে। বীজের নমুনা ভালো হলে এক সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হওয়া উচিত।
বীজ বপনের আগে মাটি অবশ্যই প্রস্তুত করতে হবে: 50% মাটি, 50% হিউমাস, উপরন্তু, প্রস্তুত মাটির 1 বালতি প্রতি 1 গ্লাস পদার্থের অনুপাতে ছাই যোগ করা প্রয়োজন। চারাগাছের পাত্রে নিষ্কাশনের ছিদ্র থাকতে হবে।
জমিতে ভবিষ্যতে রোপণের আগে চারাগুলি যখন বেড়ে উঠছে এবং শক্তি অর্জন করছে, তাদের অবশ্যই দুবার খাওয়াতে হবে।
টমেটোর প্রথম বাছাই শুধুমাত্র তখনই করা যেতে পারে যখন গাছে দুটি সত্যিকারের পাতা উপস্থিত হয়। গাছের মূল চিমটি দিয়ে পিকিং করা হয়। একটি স্থায়ী জায়গায় অবতরণ 2 মাস পরে বাহিত হয়। যদি টমেটো গ্রিনহাউস অবস্থায় বৃদ্ধি পায়, তাহলে অবিলম্বে স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করা যেতে পারে। প্রতি বর্গ মিটারে তিনটির বেশি চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।
যদি 1 কান্ডে শাকসবজি জন্মানোর কথা হয়, তবে প্রতি বর্গ মিটারে রোপণ করা গাছের সংখ্যা 4 টুকরা করা যেতে পারে।
মাটিতে টমেটোর চারা রোপণের সঠিক সময় জলবায়ু দ্বারা নির্ধারিত হয়। টমেটোর সবচেয়ে ধনী ফসল "কসমোনট ভলকভ" দেশের দক্ষিণে নিজেকে প্রকাশ করে। সেখানে, এই জাতটি প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ফল দিতে সক্ষম।
টমেটো দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের নিয়মিত গুল্ম গঠনের প্রয়োজন হয় (একটি শাখায় সৎ শিশু এবং 4টির বেশি ডিম্বাশয় অপসারণ করুন) এবং বাঁধন। ফলগুলি বড় হওয়ার জন্য, কয়েকটি ব্রাশ থাকা উচিত। টমেটোগুলিকে খুব বেশি লম্বা হতে না দেওয়ার জন্য, তাদের শীর্ষ চিমটি করা দরকার। এই পদ্ধতির জন্য সর্বোত্তম সময় হল জুলাইয়ের শেষ।
বর্ণিত জাতের টমেটো বিরল প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া পছন্দ করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময় যখন জল দেওয়া উচিত ব্যর্থতা ছাড়াই ফুল ফোটার সময় এবং ডিম্বাশয় গঠন। জৈব সার ফসল খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। প্রতি 2 সপ্তাহে একবার, জটিল খনিজ পরিপূরকগুলির সাথে টমেটোকে সার দেওয়া প্রয়োজন। সাবকোর্টেক্সের আয়তন বুশের আকারের উপর নির্ভর করে: ছোট নমুনার জন্য, লম্বা গাছের তুলনায় 2 গুণ কম সার প্রয়োজন হবে।
ফসল ভালভাবে ফল দেওয়ার জন্য, সময়মত আগাছা অপসারণ করা এবং জল দেওয়ার পরে মাটি কিছুটা আলগা করা প্রয়োজন।
টমেটো "কসমোনট ভলকভ" এর বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধের উচ্চ মাত্রা রয়েছে, তবে উদ্ভিদকে শক্তিশালী এবং সমর্থন করার ব্যবস্থা এখনও বাস্তবায়ন করা দরকার।
রোগ প্রতিরোধ
টমেটোর জন্য পরিচিত রোগগুলির মধ্যে, বর্ণিত জাতটি প্রায়শই বাদামী দাগ এবং তামাকের মোজাইকে ভোগে।যদি পরবর্তী ক্ষেত্রে, ঝোপের চিকিত্সার মধ্যে প্রভাবিত শাখাগুলি ছাঁটাই করা এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে কাটার চিকিত্সা করা হয়, তবে ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস (স্পটিং) এর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আরও গুরুতর ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে। প্রথম ধাপ হল তাপমাত্রা সূচক এবং জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্য করা। যদি টমেটোর পাতা এবং ডালপালা খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় তবে তাদের অবশ্যই বাধা বা বাধা দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
প্রায়শই টমেটো একটি কীটপতঙ্গ যেমন সাদামাছি দ্বারা প্রভাবিত হয়। এটি মোকাবেলা করতে, "Confidor" টুল ব্যবহার করুন। সমাধানটি নিম্নলিখিত স্কিম অনুসারে তৈরি করা হয়: প্রতি 10 লিটার জলে 1 মিলি পদার্থ পাতলা করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ঝোপ দিয়ে স্প্রে করা হয়। এই ভলিউম 100 m2 প্রক্রিয়া করার জন্য যথেষ্ট।
গ্রিনহাউস অবস্থার বাইরে বেড়ে ওঠা টমেটো প্রায়ই স্লাগ এবং মাকড়সার মাইট দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। টিক মোকাবেলা করার জন্য, একটি সাবান দ্রবণ ব্যবহার করা হয়, যা ক্ষতিগ্রস্ত পাতা এবং কান্ড দিয়ে আর্দ্র করা হয়। স্লাগ ধ্বংস করতে, ছাই এবং গরম মরিচ ব্যবহার করা হয় (সাইটের 1 মি 2 প্রতি 1 চামচ প্রয়োজন)।
সুপারিশ
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কসমোনট ভলকভ জাতের যত্ন নেওয়ার জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেন, টমেটোর প্রচুর ফসলের জন্য।
- এটা বাঞ্ছনীয় যে বীজ উত্পাদনকারী সংস্থাটি একই অঞ্চলের হবে যেখানে টমেটো চাষের পরিকল্পনা করা হয়েছে।
- ব্যাগে প্যাকেজ করার আগে অবিলম্বে প্রতিষেধক চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যে বীজগুলি বেছে নেওয়া উচিত আপনার সেগুলি বেছে নেওয়া উচিত।
- জাতটি খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায় জন্মানো যায়। তবে অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গ এড়াতে যা বাইরে অনেক সমস্যা সৃষ্টি করবে, গ্রিনহাউসে টমেটো জন্মানো ভাল।
- টমেটো প্রতি বছর একই জায়গায় জন্মাতে পারে না। অন্যথায়, তারা অসুস্থ হয়ে পড়বে, কম ফল দেবে এবং ফলগুলি নিজেই আকারে ছোট হয়ে যাবে।
- রোগ দ্বারা আক্রান্ত টমেটোগুলিকে অবিলম্বে সাইট থেকে সরিয়ে ফেলা উচিত যাতে তারা অন্য নমুনাগুলিকে সংক্রামিত না করে।
- আলুর পাশে টমেটো লাগাবেন না।
- এটি নিয়মিতভাবে বিটল, শামুক, শুঁয়োপোকা থেকে সংস্কৃতি প্রক্রিয়া করার সুপারিশ করা হয়।
- টমেটোতে আগাছা উপস্থিত হতে দেবেন না। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।
- ডিম্বাশয়ের গঠন উন্নত করতে বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করা যেতে পারে।
- টমেটোর জন্য ট্রেলিস একটি বিশেষ স্কিম অনুসারে ডিজাইন করা উচিত যাতে নীচের শাখাগুলিতে বড় ফলগুলি মাটিতে স্পর্শ না করে।
"কসমোনট ভলকভ" টমেটো কীভাবে বপন করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।
